Зинчук Г. М
 Скачать 36.14 Kb.
|
|
Свободный про-довольственный рынок- это рынок совершенной конкуренции, для которой характерно наличие множества производителей и продавцов, свободный вход и выход с рынка, равный доступ ко всем ресурсам. На практике такой рынок встречается крайне редко и та или иная форма рыночного регулирования все- гда присутствует. Регулируемый продовольственный рынокпредлагает, что на его функ- ционирование существенное влияние оказывает государство при помощи за- конодательных, административных и экономических мер. Продовольствен- ный рынок даже при высоком уровне его развития не может быть абсолютно свободным. Специфика реализуемых на нем товаров и удовлетворяемых по- требностей бесспорно требуют определенного вмешательства со стороны органов государственной власти. С рассматриваемым признаком классификации тесно связан следую- щий – тип конкуренции. Еще в конце XIX – начале XX веков возникло новое направление в экономической теории, связанное с изучением различных мо- делей конкуренции и ее движущих сил. В итоге, были сформулированы че- тыре классические модели рынка: совершенной конкуренции, монополисти- ческой, олигополистической конкуренции и чистой монополии. Необходимо отметить, что рассматривая тип конкуренции на продовольственном рынке, нельзя не учитывать территориальные границы рыночных зон реализации тех или иных видов продовольственных товаров. Впервые классическая мо- дель пространственной конкуренции введена Х. Хотеллингом, получив даль- нейшее развитие в трудах Э. Чемберлина. Проблемы формирования конку- рентной среды на региональных рынках исследовали также А.Леш,У. Рейли, Н. Девлетоглоу, Э. Миллс, А. Смитис и другие ученые, изучавшие законо- мерности размещения рыночных зон, рыночных потенциалов и межрегио- нальных товарных потоков. Учитывая данные учения, можно отметить,что для современных продовольственных рынков характерны следующие виды конкурентных структур: монополистическая структура, свойственная отдельным товарным на рынкам региона или муниципальной территории. Такое их преимущество обычно обусловлено снижением издержек на транспортировку продукции и, следовательно, цен, а также психологическим фактором предпочтения това- ров ближайшего производства; олигополистическаяструктура,предполагающая функционирова- ние на том или ином продуктовом рынке нескольких крупных компаний, за- нимающих доминирующее положение. Такая структура в большей степени характерна для региональных продовольственных рынков. Особенно четко такая структура прослеживается на рынках мясной и молочной продукции; деконцентрированнаяструктура,предполагающая функционирова- ние на продуктовом рынке большого количества производителей и продав- цов. Такая структура характерна для многих продуктовых рынков больших территорий. Особенно ярко данная структура прослеживается в мегаполисах. Следует отметить, что предложение на отечественном продовольст- венном рынке формируется не только за счет собственных производителей. Доля импорта на продовольственном рынке в нашей стране еще остается значительной. При этом она меняется в зависимости от вида продукции, тер- ритории и конкретного промежутка времени. Поэтому при исследовании продовольственного рынка для принятия адекватных решений также имеет определенное значение рассмотрение такого критерия, как степень участия иностранных производителей. В соответствии с данным признаком следует выделить такие виды продовольственного рынка: формируемый только за счет внутреннего производства. В чистом виде очень трудно привести пример такого рынка в нашей стране. Можно выделить лишь узкие продуктовые рынки. Например, рынок ржаного хлеба благодаря своей специфики формируется в основном за счет внутреннего предложения. В целом же рынок хлеба и хлебобулочных изделий нельзя от- нести к такому виду. Хотя и незначительная доля иностранных производите- лей, но все же присутствует на отечественном рынке. Такой рынок характе- рен для некоторых годов и для отдельных регионов страны; с незначительной долей импорта. Такой вид характерен для тех видов продовольствия, которыми страна в большей степени обеспечивает себя са- мостоятельно. Как правило, низкая доля импорта характерна и для тех видов продовольствия, которое имеет короткие сроки хранения (например, рынок молока). Безусловно, в урожайные годы сокращается доля импорта не только продовольственной продукции растениеводства, но и, как следствие, живот- новодства; с равной долей товаров внутреннего и импортного производства. Та- кой рынок характерен по некоторым продуктам для крупных промышленных городов. Например, рынок мяса в Москве почти на 50% формируется за счет импортируемой продукции; с преобладаниемимпортныхтоваров.Такой рынок характерен для тех видов продукции, которая в силу природно-климатических условий не может быть произведена внутри страны. Примером такого рынка может быть рынок чая, кофе, некоторых фруктов (цитрусовые, тропические). По форме организации обмена продовольственные рынки разделяются на оптовые и розничные. Данный признак тесно связан с уже рассмотрен- ным - по покупателям. Однако он также имеет место на существование, так как предполагает иную цель исследования – оценку эффективности сущест- вующей системы сбыта продовольственных товаров. Под оптовымипродовольственными рынками,как правило, подразу- меваются торговые организации любых организационно-правовых форм, предусмотренных законодательством, целью которых является закупка у производителей продовольственной продукции в крупных объемах и реали- зации ее розничным предприятиям торговли и общественного питания. За- частую оптовые продовольственные рынки занимаются куплей-продажей не- переработанной продовольственной продукцией, в связи с чем их покупате- лями также выступают и перерабатывающие предприятия пищевой про- мышленности. Объемы оптовых продовольственных рынков прямо пропор- циональны масштабам рынков и возрастают от местного и регионального к национальному. С позиции широты ассортимента реализуемой продукции оптовые продовольственные рынки делятся на широкопрофильные для об- щегосударственного и межрегионального масштабов и относительно специа- лизированные для регионального и местного уровней. Эти рынки должны иметь хороший доступ к транспортным артериям, поэтому их расположение является целесообразным вблизи крупных городов. Розничныепродовольственныерынкиформируются практически во всех населенных пунктах. Они включают в себя всю совокупность рознич- ных торговых точек, расположенных на исследуемой территории и зани- мающихся реализацией продовольственных товаров. Их основное предна- значение – это обеспечение продовольственными товарами конечных потре- бителей для удовлетворения их личных потребностей. Объемы каждой от- дельной сделки на данном рынке относительно небольшие. При этом важны- ми условиями эффективности функционирования данного рынка являются удобное географическое расположение торговых точек и время их работы, расширение ассортимента реализуемой продовольственной продукции и обеспечение соответствующего ее качества. Еще одним признаком классификации продовольственного рынка явля- ется экономико-правовой, в соответствии с которым можно выделить ле- гальный, полулегальный и нелегальный рынки. Легальным называют продовольственный рынок, функционирующий в полном соответствии с нормами действующего законодательства. Для неле-гального и полулегального рынков продовольственных товаров характерно то или иное нарушение существующих законов. К таковым нарушениям могут относиться: реализация официально не учтенных товаров; производство, им- порт и реализация продовольственных товаров с нарушением соответст- вующей документации; продажа опасных и запрещенных к употреблению товаров и др. Следует отметить, что выбор того или иного классификационного при- знака или их совокупности зависит в каждый конкретный момент от целей и задач исследования продовольственного рынка. При этом необходимо пом- нить, что изучение различных типов продовольственного рынка должно осуществляться в соответствии с системным подходом и учитывать их взаи- мосвязи с другими непродовольственными рынками. То есть продовольст- венный рынок должен анализироваться не только сам по себе, но и в рамках единой системы рынков, к числу которых традиционно относятся потреби- тельский рынок непродовольственных товаров, рынок потребительских ус- луг, рынок средств производства, рынок недвижимости, финансовый рынок, рынок труда и рынок информации. Анализ мировой экономической литературы показывает, что формиро- вание системного подхода к изучению рынка, в том числе и продовольствен- ного, происходило в несколько этапов. Так в начале XX века основное вни- мание уделялось процессам формирования рынков отдельных товаров. В 50- 60 – х годах с усложнением экономических связей в рыночной системе и раз- витием экономико-математических методов исследования активно изучаются и анализируются взаимосвязи товарных потоков. Развитие информационных систем в экономике в 60-70 – х годах привело к включению в исследование рыночных процессов анализа информационных потоков, связанных с товаро- обменными и финансово-кредитными операциями между субъектами рын- ков, а также с оказанием различных информационных услуг. Так, в струк- турно-матричной модели Булдерстона-Хогата товарные, финансовые и ин- формационные потоки рассматриваются как сложная система прямых и об- ратных связей между субъектами рынка – производителями, потребителями и посредниками. Именно в данный период экономисты доказали необходи- мость рассматривать рынки в рамках единой системы, учитывающей как внутренние связи ее элементов, так и взаимодействие с внешней средой. Процессы глобализации и интернационализации экономики, активно развивающиеся в 80-90 -х годах вызвали появление большого количества ис- следований, содержащих анализ особенностей развития различных типов рынков – регионального, национального, международного уровней. В рамках данных исследований сформировались системно-структурный и системно- динамический подходы. Первый предполагал анализ товарных, финансовых и информационных потоков на основе различных модификаций моделей ма- териально-финансовых балансов и матриц взаимодействия субъектов соот- ветствующих рынков – предприятий сферы производства, торговли, финан- сово-кредитной сферы, домашних хозяйств, органов управления соответст- вующей территории и др. Второй подход предполагал изучение рынков на основе анализа процесса кругооборота материальных, финансовых и трудо- вых ресурсов, осуществляемого посредством связей субъектов рынка. Начиная с 90-х годов формируется воспроизводственный подход к изу- чению рынков на основе анализа процессов производства, распределения, обмена и потребления материальных, финансовых, трудовых и информаци- онных ресурсов, а также исследования экономических интересов и взаимо- связей субъектов рынка. Использование системного подхода при исследовании продовольствен- ного рынка позволяет сделать вывод о том, что его развитие может быть эф- фективным только при условии рациональной организации его составных частей и видов, а также установления оптимальных взаимосвязей с рынками |