56.Дезодорирующие установки
Из дезодорируемого пространства воздух отсасывается вентилятором и поступает в корпус дезодорирующего биофильтра. Воздух проходит в биофильтр и активно его заполняет. Под влиянием влажности в камере развивается биофлора, окисляющая и удаляющая из проходящего воздуха вещества, дающие запах. Дезодорированный воздух из биофильтра попадает прямо в атмосферу. Для обеспечения биологической функции фильтра должна поддерживаться относительная влажность выше 70 % и температура в биофильтре выше 6°С.
Влажность внутри фильтра поддерживается конденсацией влаги из поступающего воздуха. Если продолжительное время держится высокая температура воздуха, влажность поддерживается путем распыления на фильтр воды из распылителя. Излишняя вода на дне биофильтра отчерпывается в очистную установку. Дезодорирующие составы и аэрозоли вводятся в фильтр специальным устройством, прямо в подающую трубу фильтра. Этот распылитель для снижения интенсивности или удаления запаха может работать в режиме периодического впрыскивания в разные места очистной системы . Активный наполнитель фильтра необходимо менять по мере его загрязнения.
Основным элементом фильтра является емкость из полипропилена, снабжённая решеткой и активным наполнителем. Сверху емкость закрыта крышкой, которая изготовлена из полипропилена, защищенного от воздействия ультрафиолетового излучения. Снятие крышки открывает доступ к активному наполнителю фильтра. В комплекте поставки биофильтра идет дозатор энзимов или веществ, маскирующих запах. Если есть потребность, то в систему можно включить увлажняющую камеру или отопительный узел. Биофильтры можно соединять при помощи разделительных резервуаров.
Размещение вентиляторов определяется в конкретном проекте. Изготовитель фильтров рекомендует использовать радиальные вентиляторы среднего давления.
Дезинфекция и дератизация на мясоперерабатывающих предприятиях
Мясные продукты являются отличной средой для размножения болезнетворных микроорганизмов. На предприятиях обеззараживанию подлежит инвентарь, оборудование и другие объекты, которые контактируют с мясными продуктами и тушами животных. Механические и термические способы дезинфекции не всегда дают должный результат. На предприятиях, связанных с пищевой промышленностью следует использовать полный комплекс мероприятий для уничтожения вирусов, патогенных бактерий и спор грибов. Дезинфекция на действующих предприятиях мясной промышленности проводится специально назначенным для этого персоналом. Объекты подлежат предварительной механической очистке, а затем дезинфекции с помощью химических препаратов. Может применяться обработка помещений озонаторами. Частота обработок в каждом цехе зависит от специализации, она указывается в инструкциях. Если нет возможности провести обеззараживание с помощью химических дезсредств, применяют обработку паром, подающимся под давлением. Виды дезинфекции на мясоперерабатывающих предприятиях : На мясокомбинатах и других мясоперерабатывающих предприятиях практикуют плановую и вынужденную дезинфекцию. Все компании, работающие в отрасли, обязаны соблюдать требования, предъявляемые к этому виду работ. Плановая дезинфекция проводится согласно графику. При обнаружении животных, зараженных вирусными инфекциями, проводят вынужденную дезинфекцию. Комплекс работ по обеззараживанию проводится и в случае выявления туш больных животных. Все мероприятия сопровождаются оформлением соответствующей документации – актов, в которых указывают:
• цели проводимых работ;
• данные об объекте;
• вид и название используемого дезинфицирующего средства, его концентрацию;
• данные об эффективности проведенных работ.
Дератизация основных производственных цехов: Во всех цехах, где ежедневно применяется влажная уборка, основным методом дератизации, как правило, является приманочный. Отравленные приманки раскладывают в кормушки закрытого типа, которые расставляют в местах наибольшего скопления грызунов, на путях их передвижения или в местах вероятного проникновения в помещения. Во время влажной уборки, если кормушки стоят на полу, их приподнимают, а после уборки ставят на прежнее место. В дератизационных кормушках, помимо отравленной приманки, можно использовать опыливание и липкие массы, то есть в кормушку ставят три лотка-подложки: в один закладывается приманка, а остальные обмазываются липкой массой или опыливаются дустом зоокумарина или ратиндана.
Помимо раскладки приманок в указанных цехах возможно применение липких масс путем нанесения их на стенки жилых нор и щелей и на вертикально и горизонтально идущие коммуникации (трубопроводы, кабелепроводы, рельсонесущие опоры, вентиляционные каналы и т.п.). Липкие массы наносят на участки, где возможен вход на них крыс с пола, потолка, стен, оконных проемов. Обмазывают участки длиной от 40 до 50 см по всей ширине коммуникаций. На горизонтальных участках устанавливают обмазанные площадки из фанеры, жести, шифера длиной не менее 50 см и шириной, перекрывающей коммуникации на 3 - 5 см. Обмазанные участки проверяют один раз в неделю и при необходимости обновляют.
Примечание: липкие массы применяют в местах, не соприкасающихся с сырьем или готовой продукцией.
Дератизация холодильных камер: В холодильных камерах уничтожение крыс проводится путем закупорки крысиных нор и разрушений в теплоизоляционном слое тампонами из пакли или технической ваты, опыленной 1%-ным дустом зоокумарина или ратинданом, с последующей заделкой таких разрушений. Опыленные тампоны, как правило, грызуны используют для устройства гнезд, где и травятся. Помимо тампонирования и закупорки пеной нор и щелей в камерах во время закладки или отгрузки продукции по периметру камер расставляют дератизационные кормушки закрытого типа, заправленные долго не портящейся и не замерзающей приманкой из муки, макаронных или крупяных изделий и липкой массы препарата "Лима" ("Лима" не замерзает до -30 °С). Такое комплексное применение дератизационных средств позволяет избавиться от грызунов даже при длительном хранении продукции в камерах.
Дератизация складских помещений: В складских помещениях с пищевой продукцией (мука, сахар, специи и др.) в летнее время хороший эффект освобождения их от крыс дает применение водных приманок, содержащих в качестве яда масляные растворы дифенацина, этилфенацина и других антикоагулянтов. Приманки проверяют не реже одного раза в неделю, при необходимости водную приманку возобновляют. В других складских помещениях расставляют кормушки закрытого и открытого типов, заправленные долго действующими пищевыми приманками. При наличии жилых нор и щелей их опыливают 1%-ным дустом зоокумарина, тампонируют или обмазывают липкими массами.
Дератизация открытой территории: Вокруг объектов предприятия поддерживают надлежащий санитарный порядок, особенно вдоль забора предприятия, выкашивают бурьян, заделывают в заборе дыры, не допускают скопления мусора, строительных материалов, металлолома, проводят планировку территории и т.п.
Для защиты от дождя и снега, а также с целью избежания поедания отравленной приманки птицами и собаками ее раскладывают только в деревянные кормушки закрытого типа. Кормушки расставляют по всему периметру предприятия вдоль забора через каждые 50 м; если есть сторожевые собаки, то у мест скопления собак, но с таким расчетом, чтобы они не доставали кормушки. Кормушки расставляют у автомобильных и железнодорожных дебаркадеров (погрузочных площадок), у мусоросборочных площадок, у весовых площадок, в укромных местах по периметру корпусов и т.д. Кроме расстановки дератизационных кормушек обязательным является опыливание, пропыливание, тампонирование и закупорки ядовитой пеной жилых нор грызунов. Жилые норы с твердыми стенками обмазывают липкими массами. В укромных местах (под строительными конструкциями, в различных нишах под оборудованием) расставляют крысиные и мышиные капканы и давилки, которые ежедневно проверяют и при необходимости перезаряжают.
56.Дезодорирующие установки
Из дезодорируемого пространства воздух отсасывается вентилятором и поступает в корпус дезодорирующего биофильтра. Воздух проходит в биофильтр и активно его заполняет. Под влиянием влажности в камере развивается биофлора, окисляющая и удаляющая из проходящего воздуха вещества, дающие запах. Дезодорированный воздух из биофильтра попадает прямо в атмосферу. Для обеспечения биологической функции фильтра должна поддерживаться относительная влажность выше 70 % и температура в биофильтре выше 6°С.
Влажность внутри фильтра поддерживается конденсацией влаги из поступающего воздуха. Если продолжительное время держится высокая температура воздуха, влажность поддерживается путем распыления на фильтр воды из распылителя. Излишняя вода на дне биофильтра отчерпывается в очистную установку. Дезодорирующие составы и аэрозоли вводятся в фильтр специальным устройством, прямо в подающую трубу фильтра. Этот распылитель для снижения интенсивности или удаления запаха может работать в режиме периодического впрыскивания в разные места очистной системы . Активный наполнитель фильтра необходимо менять по мере его загрязнения.
Основным элементом фильтра является емкость из полипропилена, снабжённая решеткой и активным наполнителем. Сверху емкость закрыта крышкой, которая изготовлена из полипропилена, защищенного от воздействия ультрафиолетового излучения. Снятие крышки открывает доступ к активному наполнителю фильтра. В комплекте поставки биофильтра идет дозатор энзимов или веществ, маскирующих запах. Если есть потребность, то в систему можно включить увлажняющую камеру или отопительный узел. Биофильтры можно соединять при помощи разделительных резервуаров.
Размещение вентиляторов определяется в конкретном проекте. Изготовитель фильтров рекомендует использовать радиальные вентиляторы среднего давления.
53.Обработка цеха технических фабрикатов
Санитарную обработку проводят в соответствии с Инструкцией по мойке и профилактической дезинфекции на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности.
применяют следующие химикалии; - моющие: мыло хозяйственное, тринатрийфосфат, натрий углекислый кристаллический (кальцинированная сода), едкий натрий, каспос* и синтетические моющие средства, разрешенные органами Министерства здравоохранения
- моюще-дезинфицирующие: едкий натрий, каспос, демп, метасиликат натрия;
- дезинфицирующие: хлорная известь, хлорамин Б, трихлоризоциануровая кислота, дихлоризоцианурат натрия (ДХЦН), двутретьосновная соль гипохлорита кальция (ДТСГК)**, едкий натрий, каспос, формальдегид, негашеная известь, оксидифенолят натрия, перекись водорода.
После мойки и дезинфекции оборудование тщательно промывают водой до полного удаления моющих и дезинфицирующих средств; контроль - по фенолфталеину или лакмусовой бумажке и отсутствию запаха применявшихся моющих и дезинфицирующих средств
Профилактической дезинфекции во всех случаях должна предшествовать мойка и обезжиривание оборудования. Объекты, непосредственно контактирующие с пищевым сырьем, обезжиривают путем мытья горячими (60-70°С) моющими или моюще-дезинфицирующими растворами из расчета 2 л на 1 м2; объекты, непосредственно не контактирующие с сырьем, обезжиривают аналогично из расчета 1 л раствора на 1 м2. Профилактическую дезинфекцию осуществляют дезинфицирующими растворами из расчета 0,5 л рабочего раствора на 1 м2 поверхности
На тех участках, где это представляется возможным, вместо химической дезинфекции необходимо использовать насыщенный пар или пар под давлением. Обеззараживание ручного инструмента (мусаты, ножи и ножны, секачи и т.п.) производят в стерилизаторах, изготовляемых специально для этих целей и устанавливаемых в технологических цехах; обеззараживание тары в - специально оборудованных камерах; продолжительность обеззараживания зависит от температуры и давления (50-60 мин. при 100°С, 30-40 мин. при 110-111°С и давлении 0,5 ати и 15-20 мин. при 118-120°С и давлении 1 ати). Обеззараживание деревянных бочек и металлических фляг проводят с помощью пропаривателей; неподвижно установленные машины и оборудование, а также спуск и трубопроводы обеззараживают подведенным к ним острым паром в течение 10-15 мин.
Для дезинфекции воздуха применяют бактерицидные лампы типа БУВ из увиолевого стекла или мелкодисперсные аэрозоли дезинфицирующих растворов с размером частиц 5 мкм (микрон) и меньше.
-Полы в производственных помещениях моют горячим щелочным раствором в процессе работы по мере их загрязнения и по окончании смены
-Для дезинфекции (раз в 5 дней) применяют:
осветленные растворы хлорной извести с содержанием 0,5-1% активного хлора;
0,05-0,07%-ный по активному хлору раствор трихлоризоциануровой кислоты;
0,1%-ный раствор дихлоризоцианурата натрия.
-Перед проведением дезинфекции помещения освобождают от пищевого сырья и готовой продукции, проводят механическую очистку и мойку.
Общую профилактическую дезинфекцию, побелку и покраску всех помещений производственных цехов, бытовых и подсобных помещений (коридоров, лестничных клеток и т.д.) производят по мере их загрязнения, но не реже одного раза в 6 месяце
13.Физические средства и методы дератизации на объектах ветеринарного надзора
Физические средства и методы дератизации на объектах ветеринарного надзора.
Дератизация– это комплекс противоэпидемических мероприятий по борьбе с грызунами, являющимися источниками инфекции или наносящими экономический ущерб.
Физической метод дератизации– отлов, уничтожение или отпугивание грызунов при помощи приспособлений, механизмов и устройств.
К физическому методу относятся следующие способы дератизации: механический, акустический (ультразвуковой).
В основном механический способ применяется на объектах, на которых ограничено применение химических и биологических средств борьбы с грызунами (например, в детских учреждениях, на пищевых предприятиях). Применение орудий для отлова живых грызунов, позволяет удалять их с объектов дератизации, не порождая проблем, связанных со смертью (разложение с появлением запаха гниения, переходом эктопаразитов грызунов с основных хозяев на случайных других, в том числе и на людей).
Количество грызунов, вылавливаемых с помощью механических орудий лова, зависит от их численности на данном объекте, количества приманки, правильности расстановки и использования орудий лова.
Орудия лова размещают в местах наибольшего скопления грызунов, которые определяются следами их жизнедеятельности, заслеженными пылевыми площадками, наличием нор. Ловушки наиболее эффективны при расположении их в тихих, укромных местах, ближе к стенам и перегородкам, по ходу плинтусов.
Количество орудий лова, требующихся для расстановки на отдельных объектах или на открытых площадках, определяются в зависимости от вида грызунов и интенсивности заселения, санитарно-технического состояния заселенных грызунами мест. В среднем один капкан следует устанавливать на каждые 10-30 м2заселенной площади, одну живоловку – на 50-70 м2. По периметру заселенных помещений, где чаще встречаются выходы из нор и происходит перемещение грызунов, орудия лова ставят в большем количестве, чем в центре.
Орудия лова для отлова живых грызунов всегда должны быть чистыми и в исправном состоянии. Мыть и чистить их следует по мере загрязнения водой без добавления дезинфицирующих и других пахнущих веществ. Деревянные части орудий не следует окрашивать.
Большое значение имеет подбор приманки. Запах и вид приманки, закладываемой в механические орудия лова, должны привлекать грызунов. Для большей эффективности следует за несколько дней до применения механических орудий лова исключить любую возможности доступа грызунов к пище. Приманки всегда должны быть свежими и незагрязненными и сменяться по мере необходимости, но не реже чем через 1-2 дня в теплое время года, в холодное – через 3-4 дня. В качестве приманки в пружинных капканах используют хлеб, колбасу, сало, рыбу, овощи. Продукты режут на мелкие кубики со стороной не более 1 см (массой 0,5-2 г). В качестве приманки в ловушках Тишлеева рекомендуется использовать поджаренные измельченные семечки подсолнечника, тыквы, кабачков.Выбор пищевой приманки следует проводить с учетом специфики объекта. На хлебокомбинатах лучше использовать в качестве приманки овощи, рыбу, мясо, а на мясоперерабатывающих предприятиях – зерно, крупу, муку.
Для изготовления клеевых ловушекиспользуют липкие массы (клей).
Для отлова мышей липкую массу наносят тонким слоем на подложки. Клеевые ловушки раскладывают по тропам грызунов, около их выходов из нор. При низких температурах липкая масса не должно использоваться по причине замерзания. Следует учесть, что в отношении мелких грызунов (мышей и полевок) учетно-клеевые ловушки достаточно эффективны, но крайне не экономичны, особенно при низкой численности грызунов.
Электрические ловушки. Принцип действия основан на использовании электрического тока в несколько миллиампер при напряжении до 5000 вольт. Грызун, проникая во внутрь ловушки, замыкает электрическую цепь и поражается ударом электротока, приводящем к гибели.
Пойманных с помощью механического способа живых грызунов умерщвляют в резиновых (клеенчатых, пластиковых мешках), в которые добавляют вату, смоченную в 50г 25% нашатырного спирта или таком же количестве эфира.
Павших грызунов на объектах собирают с помощью щипцов, защищая руки резиновыми перчатками и складывают в специальные мешочки, а затем закапывают в землю на глубину не менее 0,5 м, предварительно засыпав сухими препаратами хлорной извести, хлорамина или их растворами 10-20% концентрации, по эпидемиологическим показаниям направляют на исследование в лабораторию ООИ.
Акустический способ дератизации- использование ультразвуковых колебаний для отпугивания грызунов. Современные ультразвуковые отпугиватели не убивают грызунов, а лишь отпугивают их особыми звуковыми сигналами, которые практически не улавливает человеческое ухо, но отлично слышат все вредители в округе.
Грызуны быстро привыкают к ультразвуковым сигналам и перестают на них реагировать. Применяется этот способ совместно с другими методами и способами.
Электронная крысоловка.Данная электронная ловушка представляет собой переносной модуль, способный работать от батареек или от источника постоянного электропитания. В пустой отсек электронной ловушки помещается приманка (сыр, сухой корм для кошек и т.п.) и крысоловка начинает работать. Как только грызун забирается внутрь ловушки, электронный силовой блок фиксирует его присутствие и выпускает мощный электрический заряд, который мгновенно убивает грызуна. После этого на корпусе электронной ловушки загорается индикатор, сообщающий о необходимости очистить прибор от тушки грызуна. Причем нет надобности касаться его руками, достаточно просто перевернуть электронную ловушку и мертвый грызун соскользнет в мусорный контейнер. После удаления грызуна, ловушку можно сразу же включить вновь. Электронные ловушки выгодно отличаются от отравленных приманок и механическихкапкановсвоей полной безопасностью для детей и животных.
Основной недостаток большинства физических методов состоит в том, что они позволяют уничтожать лишь единичных грызунов.
12.Методы микробиологического контроля и дезинфекции воздуха мясоперерабатывающих помещений мяокомбинатов
1. Методы тестирования воздушной среды
Микроорганизмы потенциально всегда присутствуют в воздухе контролируемой рабочей зоны, т. к. HEPA -филь т ры , используемые для очистки, не имеют абсолютной 100 % эффективности, даже тогда, когда работают в специфицированных условиях (класс чистоты А (1 00) и В (1 00).
Основной целью микробиологического контроля воздуха асептической зоны является определение уровня и спектра микробной контаминации, чтобы оценить вероятность ее проникновения в производимый продукт.
Для контроля микробной контаминации воздуха применяют два метод а - пассивный (качественный) и активный (количественный).
К числу наиболее популярных приборов, используемых в активных методах микробиологического контроля воздуха, относятся импактор ы и центрифужные пробоотборники, где применяется плотная агаровая питательная среда.
Пассивный методзаключается в экспозиции открытой плотной питательной среды в течение определенного периода времени. Главным недостатком метода является выявление только больших б ы строоседающих частиц и неопределенность в объеме отобранной пробы. Фактически данный метод является качественным и позволяет лишь определить спектр присутствующих микроорганизмов.
1.1 . Активные методы и приборы для контроля микробной контаминации воздуха
Для выбора приемлемого метода активного отбора проб следует учитывать следующие факторы:
- ожидаемая концентрация КОЕ в воздушной среде;
- способность метода работать в условиях низкой концентрации КОЕ;
- чувст в ительность бактерий к процедуре пробоотбора;
- время и продолжительность отбора пробы;
- свойства прибора (эффективность, объемы проб);
- возможность деконтамина ц ии прибора.
Выбор прибора и правильность его использования являются областью ответственности производителя.
Наиболее часто в фармацевтической промышленности используются щелевые импактор ы и центрифужные пробоотборники типа RCS .
Учитывая приемлемость по основным характеристикам и удобство использования, рекомендуется применять аэрозольные пробоотборники типа «Флора -1 00» или Biotest RCS (см. приложение Б «Аэрозольные пробоотборники для контроля бактериальной контаминации воздуха »).
1 .2. Пассивный метод контроля микробной контаминац ии воздуха
Метод заключается в экспозиции плотной питательной среды в открытых чашках Петри.
Частицы, присутствующие в воздухе, со временем осаждаются на поверхность агара. Время экспозиции составляет от 15 мин до нескольких часов. Однако длительная экспозиция приводит к высыханию поверхности питательной среды и к ухудшению условий сохранени я и культивир ования бактерий.
Этот метод широко распространен и его применение целесообразно в сочетании с активным методом контроля микробной контаминации воздуха.
Открытые чашки Петри располагают в нескольких точках. Например, при розливе препаратов - как можно ближе к наполняющим иглам и в точки «наихудших условий». В асептических зонах класса А (100) и В (100) при экспозиции чашек Петри с питательной средой в течение 30 мин во время работы допускается рост одной, редко двух колоний.
2. Методы отбора проб с поверхностей
Для контроля микробной контаминации рабочих поверхностей используются следующие методы:
- смыв;
- контактная пластина.
Репрезентативной считается проба, снятая с поверхности площадью от 24 до 30 см 2 .
Если накопленные результаты текущего мониторинга свидетельствуют о постоянном присутствии определенной группы микроорганизмов, то для их идентификации может быть использован соответствующий тип питательной среды.
Смывы с поверхностейпроводят стерильным ватным тампоном, укрепленном на стеклянном или металлическом держателе, вмонтированном в ватно-марлевую пробку пробирки. В пробирке должно содержаться приблизительно 2 мл стерильной воды для инъекций.
В чашки Петри разливают по 2 0-2 5 мл питательной среды № 1 для бактерий и среды № 2 для грибов и дрожжей (по ГФ изд. X I , вып. 2). Перед исследованиями чашки с разлитой средой выдерживают в термостате в течение 1 суток при температуре от 30 до 3 5 °С . Проросшие чашки не используют.
Смывы проводят увлажненным тампоном с поверхности площадью от 24 до 30 см2.
После взятия пробы провести несколько раз по поверхности питательной среды в двух параллельных чашках Петри со средой № 1 и № 2. После отбора проб чашки Петри помещают в термостат для инкубации для среды № 1 при температуре от 30 до 35 °С в течение 48 ч, для среды № 2 - от 20 до 25 °С в течение 72 ч. После истечения срока инкубации проводят подсчет колоний на двух параллельных чашках, делают мазки, фиксируют их и окрашивают по Грам у, микроскопируют.
На результаты тестирования могут повлиять следующие факторы:
- угол снятия пробы и давление тампона;
- присутствие остатков дезинфектантов на поверхностях;
- возможность повторного снятия мазка с того же участка поверхности.
Контактные пластиныготовятся с соответствующей плотной питательной средой, разливая её на специальные пластины или таким образом, чтобы поверхность агара выступала над краем чашки Петри.
При исследовании снимают крышку с чашки и стерильная поверхность питательной среды накладывается на гладкую ровную поверхность. После снятия отпечатка эту поверхность необходимо обработать спиртом или любым другим дезинфектантом для удаления остатков питательной среды. После инкубации в соответствии со сроками и температурой для используемых сред (например, среды № 1 и № 2) проводят подсчет колоний и микроскопируют окрашенные по Граму мазки.
Метод контактных пластин подходит для тестирования гладких и ровных поверхностей, таких, как рабочий стол, стены , пол или одежда персонала.
Что такое дезинфекция, дезинсекция и дератизация.
В любом помещении, будь то небольшой гараж или пятизвездочная гостиница, появление насеекомых, мелких грызунов и различных букашек вызывает негодование и отвращение как самих хозяев, так и других людей.
Это неожиданное ” соседство” не столько неприятно, сколько опасно, так как может привести к возникновению у человека различных заболеваний.
Самостоятельно избавиться от таких соседей очень тяжело, ведь процедура эта довольно сложная и требует наличия знаний и опыта проведения таких работ.
Но главное! Только специалист, обследовав помещение, может точно определить что именно нужно: дезинфекция, дезинсекция или дератизация. Разберем эти понятия более детально.
Дезинфекция. Дезинфекция является комплекс мер, которые направлены на уничтожение возбудителей инфекционных болезней и разрушение на объектах внешней среды токсинов. Для проведения дезинфекции чаще всего применяют химические вещества, к примеру, гипохлорит натрия либо формальдегид, растворы органических веществ, которые наделены дезинфицирующими свойствами: хлоргексидин, надуксусная кислота. Дезинфекция позволяет уменьшить число микроорганизмов до вполне приемлемого уровня, но полностью их может и не уничтожить. Является одной из разновидностей обеззараживания. Виды дезинфекции:
1) Профилактическая – направлена на недопущение появления заразных заболеваний и поэтому проводится постоянно. Такая дезинфекция должна происходить во всех местах скопления людей, а особенно детей, так как юный организм очень подвержен влиянию вредоносных вирусов и бактерий.
2)Текущая – проводится с целью недопущения распространения уже возникшего заболевания за пределы своего очага.
3)Заключительная – направлена на освобождение помещения от возбудителей инфекционных заболеваний и проводится уже после выздоровления, госпитализации либо смерти источника их появления.
И если профилактическую дезинфекцию можно проводить своими силами, то текущую и заключительную – должен осуществить только специалист с большим опытом проведения аналогичных работ.
Методы дезинфекции:
Механический – самый простой, но не самый надежный способ, так как он только уменьшает численность вирусов и бактерий. К нему можно отнести регулярную стирку, мытье, вывоз мусора.
Физический – основан на воздействии высоких температур (кипячение, прогревание, обработка паром), а также ультрафиолетовых лучей (бактерицидные, кварцевые лампы).
Химический – заключается в применении хлорсодержащих растворов, губительно действующих на микробную клетку. Наиболее часто используется хлорная известь, хлорамин, натриевая (калиевая) вода, анолит, дихлоризоциануровая кислота (ДХЦК) и другие.
Дезинсекция.
Дезинсекцией называют комплекс мероприятий по борьбе и истреблению насекомых в зданиях жилого либо нежилого типа. Дезинсекция основана на полной обработке всей площади объекта и истреблении блох, тараканов, клещей и иных насекомых. Дезинсекция нужна как т в жилых домах, так и в медицинских учреждениях, школах, местах общественного питания и иных заведениях:
Выделяют следующие виды дезинсекции:
Очаговая текущая, которая направлена на истребление вредных насекомых непосредственно в источнике и его окружении. Важное значение этот вид дезинсекции имеет во время борьбы с разносчиками малярии, сыпного тифа и лихорадки.
Очаговая заключительная борьба – заключается в мероприятиях по уничтожению очагов сыпного и возвратного тифа.
Профилактическая дезинсекция - это предупреждение болезней человека в природных условиях, к примеру, борьба с комарами, которые распространяют малярию.
Большое число условий обитания и видов насекомых требует применения разных методов борьбы с ними.
Выделяются 3 главных метода дезинсекции:
1. Физический метод - осуществляется с помощью использования механических средств, а также воздействием высоких температур. К механическому воздействию относятся и обычные методы уборки: пылесос и вытряхивание. А еще использование разных ловушек, липкой ленты, сетки на окнах. Такая дезинсекция только дополняет главные методы борьбы против насекомых, рассматриваясь в виде дополнительной меры. К температурным методов относятся: огонь, сухой горячий и влажный воздух, пар и горячая вода. Такое воздействие приводит к гибели паразитов.
2. Биологический метод дезинсекции представляет собой применение естественных врагов насекомых.
3. Химический метод основывается на применении инсектицидов, или ядов. Использование ядов вызывает нарушение функций в организме паразитов и их смерть.
Методы дезинсекции:
Механические (уборка и мойка помещений).
Физические (высокие температуры, огонь, сухой и водяной пар, ультрафиолетовые лучи).
Биологические (использование для борьбы с насекомыми различных микроорганизмов, птиц).
Химические (применение специальных химических препаратов, таких растворы хлора, карбо-, метафоса).
дератизация
Дератизацией называют комплекс мер по борьбе с грызунами, строящийся на основании данных по экологии и поведению животных, учитывая конкретную обстановку на объекте либо в населенном пункте.
Мероприятия, производимые при дератизации, делятся на два вида: Виды дератизации:
1. Профилактические мероприятия, которые предусматривают создание условий, затрудняющих или ликвидирующих проникновение и заселение грызунов в разные постройках либо около них, а еще исключают их доступ к продуктам питания. Этот вид борьбы приводит к изменению условий среды в неблагоприятную для жизни грызунов сторону.
2. Истребительные мероприятия - это постоянная работа по ликвидации грызунов, особенно представляющих эпидемиологическую опасность.
Истребительные мероприятия по дератизации подразумевают такие методы борьбы с грызунами, как:
Биологический - предусматривает применение птиц и животных и – естественных врагов грызунов, а также бактериологических культур, безопасных для людей, но губительных для грызунов.
Физический – вылавливание грызунов при помощи разных механических приспособлений.
Химический - применение разных ядовитых препаратов («ратицидов» или «родентицидов»).
Способы дератизации:
Механический – использование различных ловушек, капканов, мышеловок и крысоловок, вершей.
Химический – заключается в применении приманок, отравленных ядами – ратицидами (ратиндан, фосфид цинка, тиосемикарбазид, зоокумарин, сульфат таллия, фторацетамид, карбонат бария).
Биологический – использование для уничтожения грызунов домашних животных. Но важно знать, что этот метод запрещен на хлебопекарных и кондитерских предприятиях.
Также существует такой метод, как газовая дератизация, что используется преимущественно на морских судах, в железнодорожных вагонах, самолетах и в полевых условиях.
Каждому, кто столкнулся с проблемой появления насекомых, грызунов или каких-либо инфекционных заболеваний, следует немедленно обратиться за помощью, так как решение их истребить самостоятельно может обернуться весьма плачевно. И если профилактические мероприятия можно еще провести своими силами, то уничтожение нежданных «соседей» химическими способами может провести только опытный профессионал.
Содержание:
Введение………………………………………………………………………...…...3
Дезинфекция. ……………………………………………………………………….4
Виды дезинфекции…………………………………………………...………….4
Методы дезинфекции……………………………………………………………5
Дезинфицирующие средства………………………………….…………………....7
Техника приготовления дезинфицирующих растворов …………………………8
Хранение хлорсодержащих препаратов ……………….………………………….9
Дезинфекция медицинских инструментов………………………………………...9
Заключение…………………………………………………………………………10
Список литературы………………………………………………………………...11
Введение
Дезинфекция занимает важное место в современном мире, постоянно совершенствуется, появляются новые разработки и препараты, которые позволяют создать безопасную среду обитания.
Дезинфекционная служба как самостоятельная структура появилась в годы возникновения первых санитарно-эпидемиологических учреждений (20-е годы XX века). В то время дезинфекционные мероприятия не носили систематического характера и проводились только в случаях выявления больных особо опасными инфекциями.
Дезинфекционные отделения были оснащены стационарными паровыми камерами для обеззараживания белья больного. В очагах заразных болезней проводили формалиновую дезинфекцию и газовую серную дезинсекцию.
С 1929 года дезинфекционные учреждения были выделены в самостоятельные структуры санитарно-эпидемиологической службы. В городах были созданы дезинфекционные станции, а в районных центрах – дезинфекционные пункты, которые возглавляли санитарные врачи. По мере развития эпидемиологии, углубления и расширения знаний по механизмам передачи возбудителей инфекционных болезней, перечень проводимых дезинфекционными станциями мероприятий увеличивается.
В противоэпидемическую практику вводится текущая дезинфекция в очагах, где проживали бактерии носители и больные, оставленные для лечения на дому. Впервые текущую дезинфекцию начали проводить в Москве в 1934 году, но только с 1947 года она стала систематической. В 70-е годы повсеместно возросла численность заболеваемости внутрибольничными инфекциями, возбудители которых распространялись в условиях стационаров посредством медицинского инструментария.
Дезинфекция. Виды и методы дезинфекции
Дезинфекция - это уничтожение в окружающей человека среде патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. При дезинфекции гибнут только вегетирующие формы микроорганизмов, загрязняющие обрабатываемые предметы. Добиться уничтожение микроорганизмов можно путем воздействия, как физических факторов, так и химических средств – в зависимости от продолжительности воздействия (экспозиции) и интенсивности (концентрации) дезинфицирующих средств.
Виды дезинфекции
Различают профилактическую и очаговую дезинфекцию.
1. Профилактическая дезинфекция осуществляется с целью предупреждения внутрибольничных инфекций. Проводится не реже двух раз в день в сутки с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией, утвержденной Минздравом РФ.
2. Очаговая дезинфекция делится на очаговую текущую дезинфекцию, которая осуществляется в очаге инфекции, у пастели инфекционного больного, проводится многократно, и очаговую заключительную дезинфекцию, которая проводится однократно после изоляции, госпитализации в инфекционное отделение, выздоровления или смерти больного с целью полного освобождения инфекционного очага от возбудителей заболевания.
В ЛПУ проведение дезинфекционных мероприятий в основном возлагается на средний медицинский персонал, который должен руководствоваться инструктивно-методическими документами: приказами Минздрава России о проведении дезинфекционных мероприятий в ЛПУ определенного профиля; методическими указаниями по проведению дезинфекционных мероприятий при отдельных видах инфекционных заболеваний; методическими указаниями по применению конкретных средств и методов дезинфекции.
Кроме дезинфекции существует дезинсекция и дератизация. Дезинфекция бывает высокого, среднего и низкого уровня. Дезинфицирующие вещества должны обладать высокой бактерицидностью, безвредностью для людей, растворимостью в воде, стойкость при хранении, простотой применения, сохранением бактерицидного воздействия в присутствии органических веществ, дешевизной производства.
Методы дезинфекции
Механические методы дезинфекции
К ним относятся:
влажная уборка помещений и обстановки;
выколачивание одежды и постельных принадлежностей;
освобождение помещений от пыли;
мытье рук.
Физические (термические) методы дезинфекции
Самый надежный и безвредный метод для персонала.
К физическим методам относятся следующие методы:
использование солнечных лучей;
облучение ультрафиолетовыми излучателями для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещениях.
проглаживание горячим утюгом, прокладывание, обжиг;
сжигание мусора и предметов, не имевших ценности;
обработка кипятком или нагревание до кипения;
пастеризация;
тиндализация;
кипячение в дистиллированной воде экспозиция 30мин., а с добавлением натрия двууглекислого (питьевой соды) экспозиция 15мин;
воздушный метод (сухой горячий воздух) производится при температуре 120 градусов, экспозиция 45мин. Для изделий из стекла, металлов, резины, латекса;
паровой метод (автоклав) используется, если те же изделия не требуют предварительной очистки. Режимы: температура 110 градусов, экспозиция 20мин., в стерилизационных коробках – биксах и дезкамерах, автоклаве.
Химические методы дезинфекции
Наиболее широко используется в ЛПУ, способом полного погружения. Для изделий и их частей, не соприкасающихся с пациентом, используется метод двукратного протирания салфеткой из бязи, марли, смоченной в дезинфицирующем растворе.
Нельзя использовать для протирания средства дезинфекции: сайдекс, формалин, глутарал, бианол, дезоксон-1…так как они оказывают побочное токсичное действие на организм человека.
К химическим методам дезинфекции относятся:
орошение;
протирание;
полное погружение;
распыление.
Биологические методы дезинфекции.
Заключается в уничтожении возбудителей инфекционных заболеваний микробами-антагонистами.
Антагонизм микроорганизмов – тип взаимоотношения микроорганизмов, при котором один штамм полностью уничтожает или замедляет рост другого.
В современной дезинфекции этим способом уже не пользуется из-за его трудоемкости
Комбинированные методы дезинфекции.
Осуществляется в специальных дезинфекционных камерах.
Паровоздушный – увлажненным воздухом при температуре 110 градусов, давление 0,5 атм., экспозиция 20мин.
Пароформалиновый – в режиме 0,5 атм., температура 90 градусов, экспозиция 30мин.
Сущность камерной дезинфекции заключается в прогревании содержимого камер горячим воздухом (паром) до определенной температуры и при избыточном давлении, а при необходимости усиления воздействия пара – в дополнительном введении в камеру формальдегида (формалина).
Дезинфицирующие средства
В настоящее время разрешены к применению 242 средства дезинфекции и стерилизации, различающиеся физико-химическими свойствами, специфической биологической (антимикробной) активностью, токсичностью, назначением сферой применения.
Для дезинфекции в ЛПУ применяют средства, относящиеся к группам:
Галлоидсодержащие: хлорсодержащие – хлорная известь; гипохлорит кальция нейтральный; гипохлорит натрия; жавель активный; аналит; каталит; нейтральный аналит. Органические хлорсодержащие соединения: хлорамин, хлорсепт, пресепт, диохлор, галоид содержащие: на основе брома – аквабор, на основе йода – йодонат и др.
Кислородсодержащие: перекисные соединения (перекись водорода 3-33%, перформ, ПВК, ПВК-1 и др.); надкислоты («Первомур», «Дезоксон-1», «Дезоксон-4», «Виркон» и др.)
Альдегидсодержащие: формальлегид, септодор, сайдекс, дюльбак, глутарал, гигасепт, лизоформин-3000, дезоформ, бианол, деконекс, терралин, альдазан-2000 и др. Рекомендованы для изделий из стекла, металла, резин, пласмасс.
Фенолсодержащие: амоцид, амоцид-2000.
Поверхностно активные вещества (ПАВ): амфолан, аламинол, деорол, дюльбак, катамин, гибитан, велтосепт и др.
Спирты: спирт этиловый 70%, сагросепт, асептинол, кутасепт, октинесепт, дамисепт, софтасепт, октенидерм и др. Рекомендовано для изделий из металла.
Гуанидины: гибитан, демос, катамин АБ, лизетол, полисепт, фугоцид.
Средства на основе перекиси: пероксимед, ПВК и др предназначаются для изделий из коррозийностойких металлов, резины, пластмасс, стекла.
Техника приготовления дезинфицирующих растворов
Приготовление 10% раствора осветленной хлорной извести.
1. Готовим маточный 10% раствор хлорной извести: 1кг сухой хлорной извести + 9л. воды;
Порядок приготовления: на дно емкости налить немного воды, осторожно высыпать и перемешать хлорную известь. Затем долить водой до необходимого объема и еще раз перемешать. Накрыть плотно прилегающей крышкой, поставить дату и время разведения. В течение суток перемешивать еще 2-3 раза.
2. Через 24 часа перелить раствор в другую емкость, осадок выкинуть. Дважды не использовать. Получаем осветленный 10% раствор хлорной извести, который годен 7 дней.
3.Из 10% раствора хлорной извести готовим рабочие растворы, которые годны 1 сутки.
0,5% р-р 0,5л. 10% осв. хл. извести+9,5л воды;
1% р-р 1л 10% осв. хл. извести +9л воды;
3% р-р 3л 10% осв. хл. извести +7л воды;
5% р-р 5л 10% осв. хл. извести +5л воды.
*Все емкости при смене дезрастворов мыть каждый раз снаружи и внутри.
Приготовление хлорамина.
Что нужно: 0,5% - 5гр сухого хлорамина + до 1 литра общего объема водой.
Приготовление: на дно дозатора налить немного теплой воды, высыпать хлорамин, осторожно размешать, долить до общего объема водой, еще раз размешать и оставить на 40 мин. Перелить в другую емкость, осадок выкинуть.
Приготовление гипохлорида натрия.
Основной раствор – 0,8% годен 7дней, рабочие растворы – 1сутки.
0,25% - 1 часть 0,8% гипохлорида натрия + 3 части воды;
0,5% - 1 литр 0,8% гипохлорида натрия + 0,2 литра воды.
Хранение хлорсодержащих препаратов
1. Хранить в темном, сухом, прохладном и хорошо проветренном помещении на стеллажах, в плотно закрытой таре, так как при неправильном хранении они быстро разлагаются с потерей активного хлора. Препарат должен иметь стандартную упаковку с указанием названия препарата, даты приготовления и срока годности. Не допускаются хранение в железной таре.
2. Комната централизованного приготовления дезинфицирующих растворов оборудуется приточно-вытяжной вентиляцией и следующим инвентарем:
две емкости, расположенные на разных уровнях (эмалированные, пластмассовые, стеклянные);
весы для взвешивания препаратов;
сито капроновое или марля для процеживания маточного раствора;
деревянная лопаточка, эмалированный ковш.
Дезинфекция медицинских инструментов
Существуют три этапа обработки медицинских инструментов:
Дезинфекция. Она подразделяется на дезинфекцию высокого, среднего и низкого уровня.
Предстерилизационная очистка. Цель - удаление балластных веществ с инструментария (крови, жира, белков, остатков лекарственных препаратов и моющих средств, ржавчина).
Стерилизация - метод обеспечивающий гибель в стерилизуемом материале вегетативных и споровых форм патогенных и не патогенных микроорганизмов.Цель - полное уничтожение всех видов микроорганизмов.
Заключение
Проделанная работа позволяет сделать следующие выводы:
1. Основное правило, которое надо соблюдать при организации и проведении дезактивационных работ, — снижение доз облучения и сокращение сроков пребывания на зараженной территории или работы на загрязненной технике.
2. Дегазация — это уничтожение (нейтрализация) аварийно-химически опасных и отравляющих веществ (АХОВ и ОВ) или их удаление с поверхности таким образом, чтобы зараженность снизилась до допустимой нормы или исчезла полностью. Основными способами дегазации являются механический, физический и химический.
3. Дезинфекция — это уничтожение во внешней среде возбудителей заразных болезней. Существует 3 вида дезинфекции: профилактическая, текущая и заключительная. Людям, выполняющим работы по дезинфекции, должны быть сделаны прививки от особо опасных инфекционных заболеваний.
4. Санитарная обработка является составной частью специальной обработки населения и личного состава формирований после выхода из зон радиоактивного, химического и бактериологического заражения.
5. Обработка осуществляется силами и средствами формирований и населения самостоятельно или с привлечением специализированных формирований и служб.
Список литературы
Акимкин В.Г., Семеченко Т.А., Никитина Г.Ю., и др.
Рославцева С.А. «Избранные лекции по медицинской дезинфекции – ФБУН», «НИИ дезинфекторного контроля в противотуберкулезных учреждениях» ООО издательство «Триада» 2013 год.
Корчак Г.И., Морозова Н.С. «Практика гигиены рук» , Киев: Нинацентр 2010г.
Осипова В.Л. «Дезинфекция» М: ГЭОТАР-Медиа 2011г.
Пономаренко Г.Н. «Дезинфекция и стерилизация в физиотерапии» издательство Военно-медицинской академии им. С.М. Кирова 2010г.
Обуховец Т.П., Чернова О.В., под редакцией Б.В. Кабарухина. Основы сестринского дела – Ростов н/Д: Феникс.
Кулешова Л.И., Пустоветова Е.В., под редакцией В.В.Морозова. Основы сестринского дела: курс лекций, сестринские технологии. – Ростов н/Д: Феникс, 2011.
|
Скачать 57.01 Kb.