Агробизнес в разных странах. Опыт агробизнеса в разных странах Зибров Александр Максимович

• Название: Опыт агробизнеса в разных странах Зибров Александр Максимович
• Анкор: Агробизнес в разных странах
• Дата: 25.06.2021
• Размер: 34.42 Kb.
• Имя файла: Агробизнес в разных странах.docx
• Тип: Документы; #221405

Опыт агробизнеса в разных странах

Зибров Александр Максимович

[e-mail] [phone]

Работа посвящена исследованию агробизнеса и опыта его применения в разных странах

The work is devoted to the study of agribusiness and its application experience in different countries

Ключевые слова: агробизнес, контрактация, вертикальная интеграция

Key words: agribusiness, contracting, vertical integration

Роль и значение темы исследования заключается в том, что агробизнес входит в перечень обязательных дисциплин, участвующих в реализации компетенций согласно федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки «Зоотехния»

1) Введение

Любая сфера деятельности, способная приносить прибыль имеет свои аспекты. Не остается в стороне и агробизнес

Как таковой, агробизнес -это любой вид деятельности в сельском хозяйстве. Размеры предприятий могут варьироваться от небольшой частной фермы, до крупных агрофирм. Агробизнес – это структура, отвечающая за производство, хранение, переработку, транспортировку и поставку сельскохозяйственной продукции конечному потребителю [1]

В данной статье я хочу привести несколько стран, с большой степенью развитости агробизнеса, у которых наши предприниматели и государство могут многому поучиться на их успехах и их ошибках

2) Опыт агробизнеса в разных странах

1) Аргентина

Уровень развития агробизнеса в Аргентине значительно выше, чем в России. В первую очередь это выражается в экономических показателях. В этом сегменте Аргентина является одним из мировых лидеров. Местные сельхозпроизводители очень успешны, отчисляют значительные средства в бюджет страны и все время развиваются.

Бросается в глаза основная тенденция — постоянное повышение эффективности работы. Каждый шаг, каждое действие обдуманны; агропредприниматели стараются усовершенствовать абсолютно все сельскохозяйственные операции. Благодаря аргентинскому опыту мы можем увидеть, что у России есть огромный потенциал для роста агробизнеса.

• Отношение к делу. Аргентинцы проявляют большое уважение к своему делу — это видно в их отношении к собственному труду, к земле, к бизнесу. Приведу в пример одно крупное хозяйство в провинции Буэнос-Айрес. Площадь фермы — около 6000 гектаров земли, которая стоит несколько десятков миллионов долларов. Однажды к владельцу данного хозяйства приехал генеральный директор, фирмы «Агротехник» с группой людей, изучавшие опыт Аргентины в ведении сельского хозяйства. Когда они приехали, шли полевые работы и этот человек находился в поле. Он не только наблюдал за процессом, но и в их присутствии их прополз на коленях метров двенадцать по полю, изучая качество посева, который производили его рабочие. Представить, что в России владелец крупной компании будет копаться в земле, просто невозможно. Когда они спросили его, почему он это делает, он ответил, что в его бизнесе нет мелочей и для того, чтобы быть эффективным, нужно ответственно относиться к серьезным вещам.

• Уровень господдержки. Позиция Аргентины в вопросе поддержки агробизнеса сильно отличается от поддержки агробизнеса в России. Государство не оказывает фермерам финансовой помощи, но заботится о создании благоприятных условий для развития сельского хозяйства.

Сегодня организация агробизнеса в Аргентине абсолютно не дотируется, нет прямых субсидий, направленных на возмещение части затрат сельхозпроизводителей. Более того, последние платят повышенный (35%) налог на экспортируемую продукцию, к которой относятся соя и кукуруза. Несмотря на это, аргентинские сельхозпроизводители весьма успешны.

• Государство уделяет большое внимание развитию сельскохозяйственной науки — почвоведения, семеноводства, селекции, а также обеспечивает благоприятную для развития агробизнеса законодательную среду. Например в России сельхозпроизводитель, для того чтобы передвигаться от места хранения техники до поля на своих машинах, должен оформлять разрешение в ГИБДД — это ведет к дополнительным временным и денежным затратам и часто становится причиной коррупции. В Аргентине подобных барьеров не существует.

• Кроме того, власти Аргентины поддерживают сельскохозяйственные профсоюзы и ассоциации, чьи лидеры отстаивают позиции агробизнеса на разных уровнях власти, лоббируют интересы сельхозпроизводителей. Такой поддержки агробизнеса в России пока не наблюдается.

• Ценообразование в системе агробизнеса. В Аргентине производители и закупщики ориентируются на мировые цены, которые формируются на Чикагской зерновой бирже, поэтому местные фермеры не зависят от желаний трейдеров. Все цены на сельхозпродукцию находятся в открытом доступе. В сельских населенных пунктах стоят специальные информационные щиты, похожие на те, которые возведены у въездов на заправки в России. На них в режиме онлайн отображаются цены на все основные виды сельхозпродукции. Любой сельхозпроизводитель знает, какая цена на его продукцию установилась на сегодняшний день, и видит ее динамику. В России цены на сельхозпродукцию нестабильны и диктуются отдельными компаниями. В регионах действуют разные трейдеры, которые устанавливают свои условия закупки.

• Развитая логистика. В аргентинском сельском хозяйстве большое внимание уделяется логистике. Действия, связанные с перемещением зерна, его хранением, переработкой и доставкой, обеспечение полевых работ при посеве и прочее — все тщательно проработано. Нет ни одной лишней машины в этом процессе, ни одного действия, которое приводит к ненужным затратам. Каждый фермер или предприятие имеют свои мощности по хранению, небольшие элеваторы, что в России практически не встречается. Благодаря налаженной логистике транспортное плечо от поля до места хранения получается очень коротким. В итоге производитель обеспечивает низкую себестоимость хранения и переработки продукции, а также получает возможность реализовать ее в период сезонного пика мировых цен. Сегодня именно в совершенствовании логистики кроется огромный потенциал для повышения эффективности сельского хозяйства в России; пока же по уровню ее развития мы серьезно отстаем.

• Стоимость земли. Земля в Аргентине стоит на порядок выше, чем в России. Средняя цена одного гектара в провинции Буэнос-Айрес — $7–8 тыс., тогда как в Ростовской области, сходной по почвенно-климатическим характеристикам, она составляет $800–900. Это показывает уровень развития агробизнеса: чем выгоднее заниматься сельским хозяйством, тем выше цена на землю, потому что она является основным средством производства.[2]

2) Германия

Направления агробизнеса в Германии зависят от ее районов. Например, производством молочной продукции занимаются в основном на севере страны, и районах у моря. Молочное животноводство – предгорья Альп. «Зерновым поясом» считается район между Шлезвиг-Гольтштейна (восточное побережье) и Кельнско-Ахенской «бухтой» (запад). Другим пшеничным районом называют Дунайскую равнину в Баварии. В пригородах занимаются овощеводством. А Юг и Юго-запад славится фруктовыми садами. Очень привлекательным направлением в агробизнесе Германии считается производство ячменя и хмеля, используемые в пивоварении. Ведь Германия – один из самых крупных поставщиков хмеля в мире. Бавария и на Юго-запад ФРГ специализируются на их возделывании.

Но есть и негативные тенденции. Размер среднего хозяйства в Германии около 15 га. Им трудно противостоять крупным современным фермерствам. Но и из этого можно извлечь выгоду. Еще одним направлением агробизнеса считается агротуризм. Это направление набирает популярности в Германии. Агротуризм поддерживают на всех уровнях (федеральный, земельный, коммунальный). А предприниматели, которые занимаются агротуризмом, получают прямое финансирование из разных программ, направленных на специализированную поддержку среднего и малого бизнеса.

Можно заняться еще одним популярным видом агробизнеса – разводить садовые растения. Тут можно заняться как реализацией семян, так и уже подросших растений. Востребованы и лекарственные травы. Их можно продавать даже через интернет-магазины, что является неприемлемой диковинкой для стран СНГ.[3]

3) США

В США используют 2 основных типа агробизнеса: вертикальную интеграцию и контрактацию. Вертикальная интеграция -это комбинирование двух или нескольких стадий производства и сбыт продукции в рамках одной собственности. Вертикальную интеграцию используют, главным образом компании, которые заняты переработкой сельхоз продукции, материально-техническим обеспечением производителей, а также компании, которые имеют собственное сельхоз производство. На вертикальную интеграцию приходится около 6% сельхоз продукции, в т. ч. 7% растениеводства и 5% животноводства.

Наиболее распространена в США контрактная форма агропромышленной интеграции, на основании которой производится около 25% сельхоз продукции. Контракты заключают с фермерами промышленные и торговые компании, а также кооперативы. Больше всего контрактация развита в производстве и сбыте товаров, которые быстро портятся, а также продукции, которая поступает на переработку (в производстве молока ее часть составляет 95%, овощей д/переработки -83%, цитрусовых -65%). Типы контрактов очень разнообразны и зависят от характера производимого продукта, местоположения фирмы, материальных и финансовых возможностей фермера и контрактора. Различают 2 основные категории контрактов: сбытовые и производственные. Сбытовые касаются только условий реализации продукции, в них обуславливают тип, сорт и качество поставляемой продукции, цену и условия поставки. (Производственные контракты регламентируют условия производства, обычно они заключаются до начала производственного процесса и жестко обуславливают обязательства сторон-участников. Контрактор снабжает ферму средствами производства и материалами - комбикорм для животных или птицы, однодневные куры (в бройлерном производстве), предоставляет кредит, различные консультации. По условиям контракта фермер предоставляет землю, сооружения, иногда оборудование, свой труд. Его обязательством является выполнение производственных операций. Преимущества контрактации для фирмы-поставщика состоят в том, что она имеет стабильное поступление продукции в необходимые сроки, а также возможность контроля за ее качеством. Фермер имеет гарантированный рынок продукции по предварительно обговоренной цене, возможность пользоваться кредитом, эксплуатировать свои производственные ресурсы. Хотя юридически фермер остается свободным, хозяйственную самостоятельность он в значительной мере теряет. [4]

4) Франция

В агробизнесе Франции достигнут высокий уровень интеграции. В сельском хозяйстве существуют разные формы интеграции: фермерские кооперативы, союзы фермерских кооперативов, объединение союзов, специализированные объединения животноводов, общества смешанных сельскохозяйственных интересов. Особенно отличаются большие интеграционные системы, которые представляют собой корпорации национального значения и которые используют разные средства связей по производству, переработке и сбыта продуктовых товаров. В состав этих корпораций входят и финансовые организации, которые осуществляют финансирование производства и научные исследования. Фермерские кооперативы и объединения животноводов репрезентируют формы горизонтальной интеграции, а наиболее большие из них - вертикальной. Кооперативы фермеров вступают в связь с производствами и коммерческими предприятиями, образовывая с ними агропредприятие. Примером горизонтальной интеграции и превращение ее в вертикальную являются организация деятельности зерновых кооперативов Франции. Их главными функциями есть закупка, сохранение и перепродажа зерна, а также поставка фермерам товаров, которые нужны сельскому хозяйству. Зерновые кооперативы образовывают союзы регионального, а иногда национального зернового управления. Через эту систему горизонтальной интеграции заготовляется более 70% товарного зерна во Франции. В овощеводстве наиболее значительные по товарообращению агропредприятие объединения в южных районах Франции. В животноводстве аграрные, аграрноторговые и агропредприятие объединения работают на основе взаимной концентрации. НТП и агропроизводственная интеграция ведут к проникновению произодственных средств во все отрасли и стадии приготовления еды. Эта тенденция свойственна всем развитым странам и являются важным фактором увеличения эффективности общественного производства.[5]

5)Нидерланды

Нидерланды — небольшая и густонаселенная страна. Плотность ее населения составляет 496 человек на квадратный километр. Долгое время ей не хватало ресурсов для масштабного сельского хозяйства, а сейчас она занимает второе место среди мировых поставщиков продуктов питания

Объем производства увеличился так сильно благодаря новой сельскохозяйственной политике страны, которую та приняла почти два десятка лет назад — «Производи в два раза больше за половину доступных ресурсов». С 2000 года фермеры Нидерландов сократили расход воды на полив на 90%. Они практически полностью отказались от применения пестицидов в теплицах, а с 2009 года нидерландские птицефабрики и скотобазы сократили использование антибиотиков на 60%.

Основная "движущая сила" развитого сельского хозяйства Нидерландов - теплицы и оранжереи, занимающие, по примерным оценкам, более 175 акров земли. Развитие сельского хозяйства в сторону технологичности началось в стране почти двадцать лет назад, когда Нидерланды взяли на себя официальное обязательство повысить эффективность и увеличить объем производимой продукции вдвое при условии использования тех же ресурсов.[6]

6) Польша

В Польше АПК заслуженно считается ведущим сектором экономики. Наши западные соседи являются лидерами аграрных реформ и за несколько лет смогли составить достойную конкуренцию европейцам на внешних рынках. В очередной публикации из «идейного» цикла LatifundistMedia и TopLead при поддержке ПУМб выясняли, как Польша смогла войти в топ мировых экспортеров фруктов и овощей, построить европейскую инфраструктуру рынка и активно внедрять инновации в агросфере.

Исторически сложилось, что в Республике Польша базой аграрной отрасли являются небольшие фермерские хозяйства, которые обрабатывают по 7 га земли. Более половины территории государства занимают сельскохозяйственные угодья — 15,9 млн га, из которых свыше 14 млн — индивидуальные крестьянские хозяйства. В Польше не было массовой коллективизации, с 1990 г. государственные сельские хозяйства были приватизированы, а большая часть земли находится в частных руках.

У польских аграриев сильно развита специализация. Так, главными центрами садоводства считаются Предкарпатье и южные районы около Варшавы. На юге страны издавна занимаются овцеводством и птицеводством, есть профильные районы по производству молока, свиноводству, выращиванию ржи, сахарной свеклы и картофеля. Поляки убеждены, что многопрофильные хозяйства менее эффективны, поэтому львиную долю аграрной продукции производят именно на «микрофермах».

Главная отрасль польского сельского хозяйства. За зерновыми культурами занято 56 % площади сельскохозяйственных угодий, кормовыми — 18 %, картофелем — 16 %, техническими культурами — 5 %, овощными — 5 %. Выращиваются рожь, картофель, сахарная свёкла, пшеница, ячмень, овёс. На северо-востоке страны распространены посевы льна, картофеля и ржи. В центре и на юге страны распространены посевы сахарной свёклы, хмеля, пшеницы. В бóльшей части страны, характеризующейся легкими почвами преобладает ржано-картофельное направление полеводства; свёкловично-пшеничное направление — в Нижней Силезии, Куявии, Великопольше. Главные центры садоводства — южные окрестности Варшавы и Предкарпатье.

Польша — одна из ведущих в Европе стран по выращиванию ржи, сахарной свёклы и картофеля и крупнейший в мире экспортёр яблочных консервов.

4) Заключение

Агробизнес, несомненно, важен для государства, у которых достаточно ресурсов для его развития. И при должном подходе и правильной организации он может приносить большую прибыль для индивидуальных предпринимателей, малого и среднего бизнеса и самого государства.

Если сравнивать подход к агробизнесу в России с приведенными выше странами, то можно заметить, что поучиться есть чему. Начиная отношением к самой работе, как в Германии и Аргентине, и заканчивая отношением государства к агробизнесу в целом и введению новых технологий как например в Нидерландах. Так же заслуживает внимания опыт агробизнеса в США, а именно контрактация, являющееся в равной степени выгодной как для фермера так и для фирмы поставщика.[7]

5)Библиографические ссылки

1. https://forbes.kz/news/2014/12/06/newsid_74535

2.https://fb.ru/article/327607/agrobiznes---eto-vajneyshaya-sostavlyayuschaya-otechestvennoy-ekonomiki

3. https://german-guide.ru/agrobiznes-v-germanii-eto-vygodno/

4. http://geum.ru/doc/work/202112/110000.php

5. https://mirznanii.com/a/266313-8/shpory-agrobiznes-8/

6. https://masterok.livejournal.com/3924128.html

7. https://ru.wikipedia.org/wiki/Сельское_хозяйство_Польши