организация производства. Организация производства на предприятии. Организация производства на предприятии

• Название: Организация производства на предприятии
• Анкор: организация производства
• Дата: 04.03.2023
• Размер: 2.36 Mb.
• Имя файла: Организация производства на предприятии.ppt
• Тип: Документы; #968675

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ

ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ТЕОРИИ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ И ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРОИЗВОДСТВА

Организация производства

это система мер, направленных на рациональное сочетание средств производства, предметов труда и деятельности человека в едином процессе производства при определенных социально-экономических условиях
Предметом организации производства является изучение закономерностей организации производства на предприятиях и разработка на их основе форм и методов осуществления производственного процесса выпуска продукции высокого качества при экономном использовании трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Основные формы организации производства

Различают три основные формы организации производства:

Специализация
Кооперирование
Комбинирование

Объем производства, качество продукции и затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции определяют экономическое назначение предприятия.

Экономическое развитие предприятия, в связи с этим, характеризуется следующими направлениями:

рост объема производства продукции повышение качества выпускаемых изделий снижение общего количества затрат живого и овеществленного труда на производство продукции.

Составные части ОП

организация производственных процессов во времени и пространстве организация поточных методов производства организация автоматического и гибкого автоматизированного производства организация вспомогательных цехов и обслуживающих хозяйств предприятия организация технического контроля качества продукции организация технического нормирования труда организация и планирование создания и освоения новой техники и новой технологии организация труда работников организация управления как процесс создания и совершенствования систем управления и способов их функционирования

Главная цель организации производства

создание условий, при которых обеспечивается успешное формирование и выполнение плановых заданий каждым производственным подразделением предприятия и предприятием в целом по всем показателям и с высокой эффективностью производства.

Последовательность работ, выполняемых в процессе подготовки производства включает:

теоретические исследования;
прикладные исследования;
опытно-конструкторские работы;
техническое оснащение нового производства, реконструкция предприятий и их подразделений;
освоение производства новой продукции;
промышленное производство;
использование вновь созданного продукта в сфере эксплуатации;
повышения производительности труда в народном хозяйстве;
создание новой продукции, при минимальных затратах;
сокращение длительности конструкторских, технологических, организационных и других работ

Инфраструктура предприятия – материально-вещественный комплекс, создающий условия для эффективной деятельности предприятия.

Включает также две составные части:

производственная инфраструктура включает вспомогательные производства, обеспечивающие основной производственный процесс сырьем, материалами, топливом, энергией, поддерживающие ОС в исправном состоянии, и т.д.;
непроизводственная инфраструктура предприятия создается для социального обслуживания работников предприятия. Она включает жилищно-коммунальные структуры, детские сады, ясли, медицинские пункты, поликлиники, больницы, санатории, дома отдыха, пансионаты, оздоровительные комплексы, столовые, буфеты, учебные заведения и другие необходимые службы.

Производственный и технологический процесс

Производственный процесс - совокупность всех совместных действий людей и средств производства, в результате которой из исходных материалов, заготовок и составных частей получают продукцию определенного назначения и требуемого качества.


Технологический процесс - законченная часть основного производства, в результате выполнения которой достигается изменение формы, размеров, положения, состояния и свойств материалов или заготовок либо последовательное соединение составных частей в соответствии с требованиями технической документации.
Технологией производства называют научно и практически обоснованную систему знаний методов воздействия и приемов превращения сырья и материалов в готовую продукцию.

Производственная система

это динамическая система, обладающая способностью развиваться, переходить из одного качественного состояния в другое, оставаясь системой.

Основными чертами, характеризующими предприятие как систему, являются:

открытый характер предприятия по отношению к внешней среде;
комплексность;
динамичность;
саморегулирование;
регламентирование.

Производственный процесс

это сочетание трудового процесса и взаимосвязанных с ним физико-химических и механических процессов, происходящих под наблюдением и управлением персонала, обслуживающего рабочие машины.

Всякий производственный процесс состоит из трёх стадий:

транспортировка и подготовка сырья и материалов;
переработка материалов в готовую продукцию;
транспортировка готовой продукции и подготовка её к реализации.

Модель процесса производства

Процесс производства

Трудовые ресурсы

Материальные

ресурсы

Продукция

(услуги)

Капитал

Информация

основные — это технологические процессы, в ходе которых происходят изменения геометрических форм, размеров и физико-химических свойств продукции;
вспомогательные — это процессы, которые обеспечивают бесперебойное протекание основных процессов;
обслуживающие — это процессы, связанные с обслуживанием как основных, так и вспомогательных процессов и не создающие продукцию.

Структура производственных процессов

Стадии производственного процесса

комплекс процессов и работ, выполнение которых характеризует завершение определенной части производственного процесса и связано с переходом предмета труда из одного качественного состояния в другое.
К заготовительной стадии относятся процессы получения заготовок.
Обрабатывающая стадия включает процессы превращения заготовок в готовые детали.
Сборочная стадия ‑ включает сборку узлов и готовых изделий, регулировку и отладка машин и приборов, их испытания.


Простые – в результате изготавливают простые предметы труда, не требующие сборки.
Сложные – совокупность координированных по времени изготовления нескольких простых изделий. Требуют сложной сборки.

Технологические процессы

Фаза — комплекс работ, выполнение которых характеризует завершение определенной части технологического процесса и связано с переходом предмета труда из одного качественного состояния в другое.
Операция — часть технологического процесса, выполняемая на одном рабочем месте, состоящая из ряда действий над каждым предметом труда или группой совместно обрабатываемых предметов (основной структурный элемент простого процесса).

Фазная структура технологических процессов

Виды операций

ручные, выполняемые без применения машин, механизмов и механизированного инструмента;
машинно-ручные — выполняются с помощью машин или ручного инструмента при непрерывном участии рабочего;
машинные — выполняемые на станках, установках, агрегатах при ограниченном участии рабочего.
автоматизированные — выполняются на автоматическом оборудовании или автоматических линиях.

- аппаратурные процессы характеризуются выполнением машинных и автоматических операций в специальных агрегатах (печах, установках, ваннах и т.д.).

Основные структурные производственные единицы

Цех - административно обособленная производственная единица предприятия, специализирующаяся на выпуске определенной детали или изделий либо на выполнении технологически однородных или одинакового назначения работ.
Участок -объединенная по определенным признакам группа рабочих мест

Производственная структура цеха

Типовая структура производства.

Производственный цикл -

календарный период времени, в течение которого материал, заготовка или другой обрабатываемый предмет проходит все операции производственного процесса или определенной его части и превращается в готовую продукцию.
Тц = Трп + Тпер, где

Трп- время рабочего процесса;

Тпр - время перерывов

Трп = Тшк + Тк + Ттр + Те, где

Тшк - штучно-калькуляционное время;

Тк - время контрольных операций;

Ттр- время транспортирования предметов труда; Те - время естественных процессов

Качество продукции – это совокупность свойств продукции, определяющих степень ее пригодности для использования по назначению (в производстве или личном потреблении).

Главными причинами высокого качества продукции являются:

1) ориентация на высокий уровень продукции в общенациональном масштабе; 2) крупные инвестиции в новое производственное оборудование, передовую технологию, НИОКР;

3) быстрое освоение закупленной за рубежом передовой технологии и налаживание массового производства конкурентоспособной продукции; 4) усовершенствование освоенной технологии;

5) рациональная система управления качеством.

На эффективность работы предприятия в условиях рыночной экономики влияют самые разнообразные факторы, которые подразделяются на внутренние и внешние:

К внешним относятся:

Политическая обстановка внутри страны и за её пределами;
Инфляция;
Соотношение спроса и предложения, колебание цен на мировом рынке;
Деятельность государства.

К внутренним относятся:

Совершенствование организации производства и труда;
Способность руководителя к управлению предприятием в условиях рынка;
Инвестиционная и инновационная политика предприятия;
Социально-психологическое состояние коллектива

Цикл жизни предприятия

Выход на рынок
Рост
Зрелость
Упадок

Спасибо за внимание!