|
|
Биохимия ответ на тесты. БХ ответ. Занятие 1 Какая техника известна как метод "отпечатков пальцев" (метод "пептидных карт")
Занятие №1
Какая техника известна как метод "отпечатков пальцев"
(метод "пептидных карт")?
Протеолиз с последующей хроматографией и электрофорезом
Хроматография
Секвенирование
Диализ c последующей хроматографией
Ультрацентрифугирование
Какая реакция может использоваться для качественной
идентификации и количественного определения белков?
Ксантопротеиновая;
Нингидриновая
Реакция с сульфатом меди
Биуретовая
Реакция с суль
фатом аммония
Выберите метод, которым может быть изучена
вторичная структура белка-фермента.
Ядерно-магнитный резонанс (ЯМР)
Диализ
Гель-фильтрация
Ультрацентрифугирование
Электрофорез
Методы Сэнджера и Эдмана позволяют определить:
N-концевую аминокислоту
заряд белковой молекулы
количество дисульфидных связей в белке
C-концевую аминокислоту
третичную структуру белка
При изоэлектрическом фокусировании белки разделяются:
в среде с градиентом рН
в среде с низким значением рН
в колонке с катионообменной смолой
в переменном электрическом поле
в среде с нейтральным значением рН
Укажите фермент, относящийся к протеазам:
амилаза т
аргиназа
липаза т
коллагеназа ??
Назовите фермент, обладающий абсолютной специфичностью:
липаза
трипсин
аргиназа
D-лактатдегидрогеназа
[S]- концентрация субстрата. Скорость реакции,
катализируемой ферментом равна
половине максимальной в случае, если:
реакция находится в состоянии равновесия
[S]=Km
происходит насыщение фермента
[S] меньше Km
При неограниченном доступе к субстрату скорость
ферментативной реакции
зависит от концентрации фермента:
только если [S] меньше Km
обратно пропорционально
только при наличии кофермента
прямо пропорционально т
При постоянной концентрации фермента при увеличении
[S] скорость энзиматической реакции перестаёт
расти по причине:
денатурации фермента
ингибировании субстратом
смещения химического равновесия в сторону обратной реакции
насыщения активных центров ферментов субстратом
Каков механизм действия ферментов? Они:
изменяют рН среды, улучшая условия реакции
создают оптимум температуры для реакции
снижают энергию активации
повышают концентрацию субстрата
При врожденных энзимопатиях снижение (отсутствие)
активности ферментов, как правило, результат:
ингибирования ферментов токсинами
недостатка коферментов
угнетения биосинтеза фермента метаболитами
мутацией в ДНК
Зада
Адсорбционная концентрац на границе фаз
Ионообменная различие зарядов
Афинная лиганды
Гельфильтрация размеры моле
2
Абсолют аргиназа, глутамат дегидрогеназа
Относительная амилаза
Стереоспецифичн фумараза
, L
3
Ггидрофоб пролин
Гидрофил тирозин
Положит заряд
Отриц заряд аспаргиновая кислота
Серосодержащая
Определите Кm фермента, если известно, что скорость катализируемой им реакции 30 мкМ/л*мин, при концентрации субстрата 10 мкМ/л. Максимальная скорость данной реакции равна 60 мкМ/л*мин.
Контроль исходного уровня знаний (ISHOD)
1. Закон Бугера-Ламберта-Бера определяет зависимость между:
- интенсивностью падающего\прошедшего света для слоя среды
2. Изоэлектрическая точка белка-это…
- значение pH, при котором суммарный заряд равен нулю
3. Наиболее реакционоспособная группа в моносахаридах – это…
- карбонильная
4. Заряд белковой молекулы образуется за счёт аминокислотных остатков:
- лизина, гистидина, аргинина, аспарагиновой и глютаминовой кислот
5. Какая качественная реакция на циклические аминокислоты?
- ксантопротеиновая
6. Какое значение pH имеет 0,001 М раствор NaOH?
- 11,0
7. К отрицательно заряжённым аминокислотам относятся:
- глутамат
8. Какое из перечисленных веществ относится к триозам?
- дигидроксиацетонфосфат
9. Катализаторы влияют на:
- константы скоростей прямой и обратной реакции
10. Структурной единицей белков являются:
- аминокислоты
11. При полном гидролизе крахмала образуется:
- глюкоза
12. Какое значение pH в крови в норме?
- 7,36
13. Нейтральные жиры растворяются в:
- органических растворителях
14. Свойствами поверхностно-активного вещества обладает:
- лейцин
15. Какие связи НЕ разрушаются при денатурации?
- амидные
16. Гидрофобный аминокислотный радикал имеется у:
- фенилаланина
17. Что представляет собой жесткость амидной связи в белках?
- электронное строение амидной связи
18. Какое из названных соединений относится к дисахаридам?
- мальтоза
19. Какие из перечисленных аминокислот относятся к ароматическим?
- фенилаланин, тирозин, триптофан
20. От каких факторов зависит существование аминокислот в состоянии равновесия (водная фаза)?
- от pH среды
21. Простетической группой в молекуле сложных белков-ферментов могут быть:
- производные витаминов
22. В бензоле лучше всего растворяется:
- лейцин
23. При каком pH лучше всего разделить смесь глицина, аргинина и аспарагиновой кислоты?
- 7,0
24. Глюкоза и фруктоза в молекуле сахарозы связаны:
- 1-2 гликозидной связью
25. Онкотическое давление в крови обусловлено:
- белками крови
26. При денатурации белка никогда НЕ разрушается:
- первичная структура
27. Международное название кефалина:
- фосфотидилэтаноламин
28. При добавлении HCl к ацетатному буферному раствору будет образовываться:
- уксусная кислота
29. Нейтральные жиры - это эфиры:
- высших жирных кислот и трёхатомных спиртов
30. К положительно заряжённым аминокислотам относится:
- лизин
31. К кетозам относится:
- диоксиацетон, фруктоза
32. Пептидную связь в белке можно обнаружить с помощью:
- биуретовой реакцией
33. Первичная структура белка стабилизируется:
- пептидными связями
34. Какое из названных соединений относится к гетерополисахаридам?
- гиалуроновая кислота
35. Какое соединение НЕ относится к гетерополисахаридам?
- целлюлоза
36. pH раствора уменьшилось с 7 до 5. Концентрация ионов Н+ увеличилась:
- в 100 раз
37. Какой белок легче образует гель?
- фибриллярный
38. Молекула крахмала состоит из глюкозы, связанной:
- 1-4, 1-6 гликозидными связями
39. К альдозам относится:
- галактоза, глюкоза
40. Денатурация белка может нарушать:
- 2, 3 , 4 связи
41. Стабильность альфа-спиралей зависит от:
- водородных связей
42. Какая аминокислота препятствует правильной спирализации полипептидной цепи?
- пролин
43. Реактивность белков обеспечивается, среди прочего, и:
- присутствием остатков арг, тре, асп
44. К гидрофильным аминокислотам относится:
- серин
45. К гидрофобным аминокислотам относится:
- валин
46. При гидроксилировании фенилаланина его гидрофобность:
- уменьшается
47. Наиболее важной буферной системой крови является:
- гемоглобиновая
48. Какое значение pH имеет 0,001 М раствор HCl?
- 3,0
49. Молекула нейтрального жира состоит из:
- глицерина и остатков жирных кислот
Занятие №2
Аминокислоты и белки (Belk 2)
(Ферменты как белки. Классификация, структура, функции и физико-химические свойства)
1. Цистеин и цистин в белке можно выявить:
- нингидриновой реакцией
- ксантопротеиновой реакцией
#реакцией Фоля
- биуретовой реакцией
2. К гидрофильным аминокислотам относятся:
- аланин
#серин
- лейцин
- валин
3. При необратимой денатурации белка, как правило, нарушается:
- первичная структура
|
|
|
Скачать 297 Kb.