|
|
экономика курсовая 2018. 1. Бизнес план реализации проекта Резюме
Предприятие планируется оснастить необходимым оборудованием, расчет капитальных затрат на приобретение и установку новой техники предлагается в табл. 9
Таблица 9 - Расчет капитальных затрат на приобретение и установку новой техники
Наименование оборудования
|
Количество единиц оборудования
шт.
|
Стоимость единицы оборудования, тыс. р.
|
Общая сумма затрат на оборудование, тыс. р.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Кладовая сухих продуктов
|
Стеллаж производственный стационарный СПС-1
|
2
|
2,550
|
5,1
|
Кладовая скоропортящихся продуктов
|
Холодильный шкаф GN1410TN2
|
1
|
115,717
|
115,717
|
Стеллаж производственный стационарный СПС-1
|
1
|
2,550
|
2,550
|
Овощной цех
|
Картофелечистка MOK-16
|
1
|
85,280
|
85,280
|
Стол производ. СПК
|
1
|
6,600
|
6,600
|
Овощерезательная машина МРО-50-200
|
1
|
67,183
|
67,183
|
Стол производс.СП-1500
|
2
|
2,538
|
5,08
|
Ванна моечная ВМ-2A
|
1
|
5,538
|
5,538
|
Ванна моечная односекционная BM-1A
|
1
|
3,43
|
3,43
|
Стеллаж передвижной СПП
|
1
|
2,450
|
2,450
|
Раковина производ.ВР-600-Н
|
1
|
3,545
|
3,545
|
Горячий цех
|
Стол для установки средств малой механизации СММСМ
|
1
|
5,310
|
5,310
|
Стол производ. СБП З/К С-4407
|
1
|
6,562
|
6,562
|
Шкаф холодильный ШХ-0,4
|
1
|
115,717
|
115,717
|
Привод для горячего цеха ПГ-0,6
|
1
|
56,160
|
56,160
|
Стол производ. СБП З/К С-4405
|
1
|
6,596
|
6,596
|
Раковина производ. ВР-600-Н
|
1
|
3,545
|
3,545
|
Стол со встроенной моечной ванной СМВСМ
|
1
|
15,670
|
15,670
|
Плита электрическая четырех - конфорочная секционная модулированная ПЭСМ-4
|
1
|
170,650
|
170,650
|
Пароконвектомат Houno CPE 1.06
|
1
|
200,000
|
140,780
|
|
Кондитерский цех
|
МИКСЕР KITCHENAID PROFESSIONAL 6.9 Л, БЕЛЫЙ, 5KSM7990XEWH
|
1
|
65,200
|
65,200
|
Секция-стол с охлаждаемым шкафом1,26х0,84х0,86
|
1
|
5,000
|
5,000
|
Пароконвектомат Houno CPE 1.06
|
1
|
200,000
|
140,780
|
Стол производс.СП-1500
|
1
|
2,538
|
2,538
|
Стеллаж производственный стационарный СПС-1
|
1
|
2,550
|
2,550
|
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-02Э
|
1
|
50,000
|
50,000
|
Стол для установки средств малой механизации СММСМ
|
1
|
5,310
|
5,310
|
Ванна моечная двухсекционная ВМ-2А
|
1
|
3,744
|
3,744
|
Шкаф холодильный ШХ-0,5
|
2
|
115,717
|
231,434
|
Холодный цех
|
Машина для нарезки вареных овощей МРОВ-160
|
1
|
11,260
|
11,260
|
Стол производ. СП-1200
|
1
|
4,596
|
4,596
|
Машина для нарезки гастрономических продуктов МРГ-300А
|
1
|
15,680
|
15,680
|
Стол со встроенной моечной ванной СМВСМ
|
1
|
2,953
|
2,953
|
Шкаф холодильный ШХ-0,5
|
1
|
115,717
|
115,717
|
Весы настольные SW_5
|
1
|
6,030
|
6,030
|
Шкаф для хлеба ШХ-1
|
1
|
4,300
|
4,300
|
Раковина производ. ВР-600-Н
|
1
|
3,545
|
3,545
|
Мясорыбный цех
|
Стол производ. СП-1200
|
3
|
4,596
|
13,788
|
Ванна моечная двухсекционная ВМ-2А
|
1
|
3,744
|
3,744
|
Шкаф холодильный ШХ-0,5
|
2
|
115,717
|
231,434
|
Мясорубка МС2-70
|
1
|
30,000
|
30,000
|
Стеллаж
|
1
|
2,000
|
2,000
|
Моечная кухонной посуды
|
Ванна моечная двухсекционная ВМ-2А
|
1
|
3,744
|
3,744
|
Стол производственный СП-1050
|
1
|
2,538
|
2,538
|
Стеллаж, комбинированный для посуды и инвентаря
|
1
|
4,480
|
4,480
|
Стеллаж производственный стационарный СПС-1
|
1
|
3,450
|
3,450
|
Моечная столовой посуды
|
Машина посудомоечная универсальная ММУ-500
|
1
|
70,250
|
70,250
|
Ванна моечная 3-секционная
|
1
|
3,500
|
3,500
|
Стол производственный СП-1500
|
1
|
3,480
|
3,480
|
Стол для сбора мусора
|
1
|
4,413
|
4,413
|
Водонагреватель НЭ-1А
|
1
|
12,450
|
12,450
|
Раковина
|
1
|
3,545
|
3,545
|
Бар
|
|
|
|
Льдогенератор Brema CB 184 W
|
1
|
50,000
|
50,000
|
NESCAFÉ® De’Longhi Dinamica
|
|
40,000
|
40,000
|
Раковина производ. ВР-600-Н
|
1
|
3,545
|
3,545
|
Холодильный шкаф TEFCOLD FS1380
|
|
40,000
|
40,000
|
Холодильный шкаф GASTRORAG BC-42B белый
|
1
|
8,000
|
8,000
|
Итого
|
43
|
2381203,44
|
2496920,44
|
Затраты на неучтенное оборудование (30-40 % от общей стоимости оборудования)
|
998768,176
|
Товарно-заготовительные расходы (10% от общей стоимости оборудования)
|
249692,044
|
Стоимость монтажа (20 % от общей стоимости оборудования)
|
499384,088
|
Стоимость инструментов (10 % от общей стоимости оборудования)
|
249692,044
|
Всего 4494456,792
|
Таблица 10 – Расчет суммарных капитальных вложений
Капитальные вложения
|
Сумма тыс. р.
|
|
Стоимость строительства
|
43700000
|
Стоимость оборудования
|
2496920,44
|
Затраты на неучтенное оборудование (30-40 % от общей стоимости оборудования)
|
998768,176
|
Транспортно-заготовочные расходы (10% от стоимости оборудования)
|
249692,044
|
Стоимость монтажа (20% от стоимости оборудования)
|
499384,088
|
Стоимость инструментов и производственно-хозяйственного инвентаря со сроком службы более 1 года (10% от стоимости оборудования)
|
249692,044
|
Итого ОПФ
|
48194456,792
|
Нормируемые оборотные средства (15-20% от итоговой стоимости ОПФ)
|
7229168,5
|
Всего:
|
55423625,3
|
2.3. Планирование потребности электроэнергии
Объем и стоимость технологического топлива, непосредственно расходуемого на производственные цели, планируют на основе производственной программы предприятия, прогрессивных норм расхода условного топлива на выработку 1 т продукции; действующих цен за единицу топлива; транспортно-заготовительных расходов (кроме газа).
Потребность и затраты на топливо и энергию для технологических целей рассчитывают по форме, указанной в табл. 11
Таблица 11- Расчет затрат на топливо и энергию
Наименование оборудования
|
Норма расхода
кВт/ч
|
Тариф
р/кВт
|
Время работы в сутки,
ч
|
Стоимость энергозатрат в день,
руб.
|
Стоимость энергозатрат в год,
руб.
|
Холодильный шкаф GN1410TN2
|
0,35
|
6,65
|
24
|
55,86
|
20388
|
Картофелечистка MOK-16
|
0,37
|
1
|
2,4
|
898
|
Овощерезательная машина МРО-50-200
|
0,4
|
3
|
8
|
2920
|
Шкаф холодильный ШХ-0,4
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Привод для горячего цеха ПГ-0,6
|
0,37
|
3
|
7
|
2694
|
Плита электрическая четырех - конфорочная секционная модулированная ПЭСМ-4
|
7
|
12
|
558
|
203889
|
Пароконвектомат Houno CPE 1.06
|
3,2
|
10
|
213
|
77745
|
МИКСЕР KITCHENAID PROFESSIONAL 6.9 Л, БЕЛЫЙ, 5KSM7990XEWH
|
0,37
|
3
|
7
|
2555
|
Секция-стол с охлаждаемым шкафом1,26х0,84х0,86
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Пароконвектомат Houno CPE 1.06
|
3,2
|
10
|
213
|
77745
|
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-8-02Э
|
1,5
|
5
|
50
|
18250
|
Шкаф холодильный ШХ-0,5
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Машина для нарезки вареных овощей МРОВ-160
|
0,37
|
1
|
2,4
|
898
|
Машина для нарезки гастрономических продуктов МРГ-300А
|
0,37
|
4
|
10
|
3650
|
Шкаф холодильный ШХ-0,5
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Весы настольные SW_5
|
0,1
|
12
|
8
|
2920
|
Шкаф холодильный ШХ-0,5
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Мясорубка МС2-70
|
0,37
|
3
|
7
|
2555
|
Машина посудомоечная универсальная ММУ-500
|
6,8
|
4
|
180
|
65700
|
Водонагреватель НЭ-1А
|
1
|
12
|
80
|
29200
|
Льдогенератор Brema CB 184 W
|
0,1
|
24
|
15
|
5475
|
NESCAFÉ® De’Longhi Dinamica кофе машина
|
1
|
12
|
80
|
29200
|
Холодильный шкаф TEFCOLD FS1380
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Холодильный шкаф GASTRORAG BC-42B белый
|
0,35
|
24
|
55,86
|
20388
|
Итого
|
1887,68
|
689398
| |
|
|
Скачать 201.62 Kb.