Организация производства сделанная лично Александром Николаевичем. Организация производства сделанная лично Александром Николаевиче. 1. Место дисциплины в системе общеобразовательных, социальноэкономических, технических и технологических дисциплин

• Название: 1. Место дисциплины в системе общеобразовательных, социальноэкономических, технических и технологических дисциплин
• Анкор: Организация производства сделанная лично Александром Николаевичем.docx
• Дата: 16.06.2018
• Размер: 158.99 Kb.
• Имя файла: Организация производства сделанная лично Александром Николаевиче.docx
• Тип: Документы; #20368
• страница: 4 из 7

34. Каждое с\х предприятие продавая с\х продукцию получает денежную выручку. Её размер свидетельствует о финансовых возможностях предприятия. Денежная выручка включает в себя: денежные средства за продажу с\х продукции, за выполняемые работы, за оказанные услуги и операции с основными фондами. Денежная выручка от реализации с\х продукции (зерно, картофель, молоко) составляет не менее 80% от всех доходов. Она определяется количеством реализованной продукции на цену реализации. Хозяйство получает доходы от продажи основных средств или предоставление их во временное пользование, доходы полученные предприятием от внереализационных текущих операций, за счет получения штрафов, пени, неустойки, прибыль прошлых лет, выявленная в текущем году. Денежная выручка – основной экономический результат деятельности предприятия, за счет ее предприятие возмещает затраты и формирует прибыль. Выручка зависит от количества реализованной продукции и установленных закупочных цен. Прибыль– разница между денежной выручкой от реализации и себестоимостью реализованной продукции. При определении прибыли определяется смета затрат на производство продукции растениеводства и животноводства(затраты на оплату труда работникам, на приобретение мин. удобрений, средств защиты растений, кормов). Величина прибыли зависит от факторов: 1. Объема реализованной продукции, 2. От себестоимости проданной продукции, 3. От уровня цен на с\х продукцию. Полученная прибыль на с\х предприятии используется по направлениям: 1)формирование фондонакопления (покупка техники, скота, семян) 2)формирование фондопотребления (материальное поощрение) 3)создание резервного фонда 4)на другие цели: фонд социального страхования, пенсионный фонд и т.д.
35. Растениеводство входит в структуру производства почти всех с/х отраслей ( полеводство, кормопроизводство, овощеводство и садоводство.) наряду с производством продукции зерна, льна, картофеля, сахарной свёклы, рапса, овощей и др. производят и не товарную продукцию в виде кормов, которые должны полностью обеспечить потребности животноводства. Производство кормов занимает почти до 75% всей растениеводческой продукции. Система растениеводства с/х предприятия представляет собой научно обоснованные принципы ведения растениеводческих отраслей как основной части системы хозяйства. Она определяет размеры и структуру отраслей растениеводства ( производство зерна, картофеля, льна, рапса),обеспечивая сбалансированность и пропорциональность их развития с другими отраслями с/х предприятия в целях получения максимальной прибыли предприятия. Система растениеводства определяет характер использования территории. С учётом сложившейся структуры с/х угодий осуществляется подбор наиболее выгодных и нужных с/х культур и устанавливается структура посевных площадей. Структура посевных площадей – это соотношение площадей, занятых отдельными с/х культурами, выраженными в % ко всей площади посевов. Структура посевных площадей зависит от многих факторов: структура с/х угодий, специализация растениеводства, целесообразность производить и реализовать определенные виды растениеводческой продукции, качество земель, климатические и другие условия. Рационализация структуры посевных площадей направлена увеличение производства нужной с/х продукции. Основные задачи:1)Совершенствование технологий возделывания с/х культур отзывчивых на повышенное внесение удобрений.2)Создание и внедрение в производство наиболее эффективных форм удобрений, которые полностью потребляются растениями.3)Внедрение комплексной механизации начиная и кончая уборкой.
36. Система землепользования – это комплекс взаимосвязанных агротехнических мер, направленных на рациональное использование, сохранение и повышение плодородия почв. Система землепользования включает следующие элементы:1)Организация земельной территории.2)Система севооборотов.3)Система обработки почв. Которая имеет своей целью создание наиболее благоприятных условий каждого поля севооборота. На обработку почвы приходится не менее 40 %. 4)Система удобрений в каждом хозяйстве, представляющая собой комплекс мер по хранению, приготовлению, транспортировке. внесению и заделке удобрений в почвы – мелиорация, орошение. 5) Система семеноводства включает размножение и обновление семян. 6)Система борьбы с вредителями и болезнями с/х растений и сорняками.7)Система по борьбе с эрозией почв.8) Интенсивные технологии возделывания с/х культур требуется 4 элемента: 1)набор машин,2)удобрений,3)средства химической защиты,4) высокоурожайные сорта.9)Система машин должна обеспечивать своевременное и высококачественное выполнение работ, сбор продукции.10)Охрана окружающей среды. Промышленное складирование пестицидов, удобрений.
37. Севообороты- это научно обоснованный порядок чередования с х культур во времени и по полям. Севообороты делятся на: 1- полевые, где более половины площади занято зерновыми, картофелем и др. 2-кормовые, в которых более половины площади занято кормовыми культурами. 3- специальные севообороты это такие которые предназначены для культур требующих специальную агротехнику (пряности- тмин, укроп. Лекарственные- ромашка пустырник и др.). Разработка севооборота в хозяйстве ведется в соответствии с внутрихозяйственной специализацией, севообороты могут разрабатываться как для отдельных подразделений так и для всего хозяйства, при проектировании севооборота учитывается что такие культуры как озимая пшеница, лен, свекла к почве строго избирательны, основные требования к севооборотам являются : 1- размещение культур по хорошим предшественникам 2- обеспечение агротехнически обоснованных структур посевных площадей, позволяющие выполнить планы по производству и реализации продукции 3- выполнение механизированных работ в агротехнические сроки. При устройстве севооборота важное значение имеет создание правильной конфигурации то есть прямоугольником, расчеты показали что удельный вес холостых проходов треугольного поля в 2-3 раза больше чем прямоугольного. Разработка и ведение севооборота ведется в следующей последовательности: изучение территории хозяйства, проводится почвенное исследование, выбирается чередование культур и составляется план полей. Для экономической оценки севооборотов используются следующие показатели: 1- выход валовой продукции со всей площади севооборота 2- выход валовой продукции на 100 га площади севооборота 3- процент выполнения плана валовой и товарной продукции по отдельным видам и хозяйствам 4-себесттоимостть одного центнера продукции 5- стоимость машин на 1 га севооборотной площади 6- уровень производства труда 7- затраты человек часов на 1 га 8- затраты энергетической мощности на 1 га севооборотной площади 9- рентабельность производства продукции
38. Планирование урожая валовой и товарной продукции, структура посевных площадей при составлении перспективного и годового планов, а также задан производственный подраздел. Урожай с х культур зависит от многих факторов: плодородия почвы , наличие питательных веществ, количества осадков, сроки выполнения работ, нормы внесения удобрений. Для определения плановой урожайности необходимо проанализировать урожайность за последние 3-5 лет, при этом обращают внимание на механический состав почвы, качество семян, биологические возможности данного сорта , уровень агротехники. Урожайность запланированная на перспективу должна быть оптимально

Урожайность на перспективу

У=[(Б_п*Ц_б.п.*Коэф)+(Д_NPK*О_NPK)+(Д_орг*О_орг)] :100,

Б_п - качество пахотных угодий, баллов;

Ц_б.п.-цена балла пашни, кг;

Д_NPK - доза минеральных удобрений, кг д.в. на 1 га;

О_NPK - окупаемость минеральных удобрений урожаем, кг на 1 кг д.в. удобрений;

Д_орг - доза органических удобрений, т/га;

О_орг -окупаемость органических удобрений урожаем, кг/т.

При планировании урожайности с учетом урожаеобразующих факторов учитывается как базисный (фактически достигнутый в среднем за 3-5 лет) уровень урожайности, так и планируемые меры по повышению урожайности (изменение доз удобрений, внедрение новых сортов, применение средств зашиты растений и т.п.).

При этом может быть использована следующая формула:

У = Убаз±А1±А2±А3±...Ап,

где У баз- базисный уровень урожайности, средний за 3 года, ц/га; А - прибавка (или снижение) урожайности за счет урожаеобразующих факторов:

А₁- за счет органических удобрений; А₂- за счет минеральных удобрений; А₃- за счет внедрения новых сортов и т.д. При этом выбираются наиболее значимые факторы.

Урожайность с х культур можно запланировать по средне програмной величине с учетом фактической урожайности за последние 3-5 лет

У= Уср+Уа/2

Уср- средняя урожайность

Уа- урожайность наивысшая

Вторым этапом составления производственной программы является планирование посевных площадей учитывая поголовье скота, их продуктивность, потребность в кормах и другие внутрихозяйственные потребности.

Под валовой продукцией понимают весь объем продукции с х производства на предприятии за год (льносемян, картоф и.т.д.). Выход валовой продукции зависит от посевной площади и плановой урожайности, по отдельным с х культурам его определяют в натуральных единицах, а остальные в стоимостном выражении.

Под товарной продукцией понимают часть валовой продукции которая идет на реализацию за пределы хозяйства (продажа государству)

Уровень товарности – это процентное отношение товарной продукции к валовой под сруктурой посевных площадей, процентное соотношение отдельных посевных площадей к общей площади посева, структурная характеристика, культура земледелия, уровень интенсивности возделывания культур. В каждом с х предприятии, необходимо самые плодородные почвы отводить под возделывание зерновых, картофеля и т д. Рациональная структура посевных площадей должна обеспечить необходимое количество продукции с наименьшими затратами труда и ср, с агрономической точки зрения она обеспечит размер с х культур по наилучшим предшественникам. В структуре посевных площадей зерновые культуры должны занимать не более 60 %

Пример: планирование структуры посевных площадей. Площадь культурных сенокосов составляет 360 га, естественных - 80 га, урожайность их соответственно равна 35 и 34 ц/га. Выход сена с кормовых угодий составит

360-35 + 80-34 = 15320.

С учетом выхода продукции с сенокосов и пастбищ планируется использование площади многолетних трав. Например, общая потребность в сене составляет 32200 ц. За счет сенокосов будет получено 15320 ц. За счет посевов трав на пашне необходимо получить 32200 - 15320 = 16880 ц сена. При урожайности трав на сено 46 ц/га площадь их посева составит 16880 : 46 = 367 га.
39. Все предприятия в РБ специализируются на производстве животновод. продукции. Кроме производства кормов выращ. Сахарную свеклу, картофель, лен-долгунец. При установлении рациональной структуры посевных площадей учитывается обеспечение с/х предприятия средствами производства, трудовыми ресурсами, качествам пашни и др. Главным критерием рац. структуры посевных площадей является максимальный выход продукции с 1га площади. При разработке рациональной структуры учитывают внедрение в произ-во достижений науки и техники, передачу опыта, урожайность сортов. Для организационно-эконом. оценки используются следующие показатели:

1. Выход валовой продукции с одного га площади.

2. Затраты труда и материальных денежных средств на 1 га площади.

3. Выход валовой продукции на 1рубль производственных затрат.

4. Выход валовой продукции на 1 чел/час.

5. Прибыль на 1 га.

6. Окупаемость прямых затрат.

При обосновании рациональной структуры посевных площадей важным моментом является экономическая оценка отдельных с/х культур. Для нее используют следующие показатели:

1. урожайность с 1 га в натуральном и стоимостном выражении

2. себестоимость 1 ц продукции

3. производство труда или трудоемкость

4. уровень рентабельности в процентах

Для эконом. оценки кормовых культур используют следующие показатели:

1. Урожайность с 1 га, ц

2. Выход кормовых единиц с 1 га

3. Выход переваримого протеина с 1га, ц

4. Выход кормопротеиновых единиц с 1га,

5. себестоимость одной кормовой единицы

Сущность интенсивных технологий заключается в оптимизации условий выращивания с/х культур на всех этапах роста и развития. Для этого необходимо обеспечить:

1. Размещение посевов по лучшим предшественникам .

2. Использовать высокоурожайные сорта, устойчивые к полеганию, болезням и вредителям.

3. Внесение удобрений строго по нормам и срокам, дробное приминение азотных удобрений, локальное внесение фосфорных.

4. Применение системы защиты

5. Постоянная технологическая колея.

6. Применение комбинированных агрегатов.

7. Строгое соблюдение технологий.

8. Своевременное и высококачественное применение всех технологических приемов для данной культуры.

При внедрении интенсивных технологий важно обеспечить правильную организацию работ. Внедрение связано с дополнительными затратами на удобрения, пестициды и др. Показатели:

1. Прирост урожайности, ц

2. Стоимость дополнительных урожаев с 1 га

3. Окупаемость дополнительных затрат в руб.

4. Рост производства труда

5.Дополнительные материально-денежные затраты.

6. Годовая экономическая эффективность в расчете на 1 га.

Наряду с экономической эффективностью большое значение имеет и агротехническая сторона, т.е. высокий уровень агротехники способствует очищению почвы от сорняков. Это позволяет хозяйству с меньшей площадью получать большие заказы, увеличивать зарплату работников, укреплять трудовую дисциплину и тд.
40. Специализация полеводства и ее организация в условиях рыночных отношений. Разрабатывается продовольственная политика. Главная задача усилить рост с/х производства. Как основа обеспечения продуктам питания это достижение внедрения научно тех прогресса. В Р Б внедряется с-ма земледелия, которая предусматривает применение энергосбережения технологий высокого уровня, окупаемости инвестиций.

1. 
   В Северной части льно корма
   
2. 
   В Центральной части используются зерно, сахарная свекла. Распространяются посевы мн. трав.
   
3. 
   В Южной части зерно-кормовая система. Распространяются посевы кукурузы на зерно, одн. травы.
   
4. 
   В Бел. Полесье возделываются мн.травы для производства зеленых кормов.
   

В настоящее время 90% пашни занимают зерновые и зернобобовые, кормовые и технические. Независимо от зоны в РБ лучше всего произрастает зерно. В настоящее время создаются и работают специалисты хозяйств по выращиванию свиней, элитных семян зерновых культур. Основные кормовые базы с/х производства составляют травосмеси 60-70%. Удельный вес зерновых посевов для хозяйств малого направления 48-50%,удельный вес зерновых 75% ,под зернобоб 12% ,мн. травы на пашне 25-30%. В хозяйствах малого направления 6-8% пашни под силосные к-ры, под кормовые корнеплоды 1-3%. В целях интенсификации пашни для увеличения сбора кормов необходимо расширить площадь дополнительных к-р (8-9%) пашни.
41. Производство зерна включает три основных периода проведения полевых работ: по обработке почвы и посеву; по уходу за посевами; уборке урожая и послеуборочной доработке зерна. Все эти операции полностью механизированы.

Перед севом зерновых в зависимости от механического состава почвы и предшественника выполняются разные виды обработки почвы: лущение стерни, вспашка, культивация, дискование, предпосевное боронование и т. д. Сразу после уборки предшествующей культуры перед вспашкой или дискованием вносят минеральные удобрения. Органические удобрения обычно вносят под предшественники, можно также вносить непосредственно под озимую рожь за две недели до сева.

После стерневых предшественников в обязательном порядке за две недели перед вспашкой проводят лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ-5, ЛДГ-10, агрегатируемыми с тракторами ДТ-75, Т-150К, на глубину 8—10 см (часовая производительность агрегатов соответственно 4 и 10 га). Затем выполняется вспашка плугами с предплужниками на глубину пахотного слоя. На всех почвообрабатывающих агрегатах работает один механизатор.При размещении зерновых после бобовых, картофеля, однолетних трав тракторами ДТ-75, Т-150К проводят дискование в один-два следа тяжелыми боронами БДТ-3, БДТ-7 (часовая производительность — 2 и 6 га), а затем предпосевную обработку. Если озимые зерновые высеваются по пласту многолетних трав, обычно сразу проводится дискование тяжелыми боронами без огрехов на глубину 10 —15 см, а затем вспашка плугами с предплужниками.

Используются отвальная и безотвальная обработки почвы.

Предпосевную культивацию почвы выполняют гусеничными или колесными тракторами в агрегате с культиваторами КПС-4, КПШ-8, КШУ-12 и другими, а также комбинированными агрегатами РВК-3, РВК-3,6,

Для сева используют семена переходящих фондов районированных сортов I — II класса посевного стандарта и не ниже третьей репродукции или свежеубранные семена озимых культур. Семена заблаговременно протравливают (переходящих фондов — не позднее апреля, свежеубранные — после сортировки), для чего используют специальные машины ПСШ-5, ПС-10, "Мобитокс"; протравливание семян вручную не допускается.

Зерновые культуры сеют рядовым узкорядным способом сеялками СЗУ-3,6, СЗ-3,6, СЗТ-3,6 и др. Оптимальная глубина заделки семян на суглинистых почвах — 3 — 4 см, а на супесчаных — 4 — 6 см. Одновременно с севом в рядки вносится двойной гранулированный суперфосфат.

Перед севом, как и перед вспашкой, поле разбивают на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата. Кроме того, определяют места заправки сеялок семенами.

В северной зоне республики озимые высевают в первой декаде, в южной — во второй декаде сентября. Для ранних яровых оптимальными являются самые ранние сроки после созревания почвы.

Основной способ движения посевных агрегатов с одной сеялкой — челночный, когда агрегат движется по полю, как челнок, делая второй ход рядом с первым, третий со вторым и т. д. Основной способ движения посевных агрегатов с несколькими сеялками — загонный. Загонный способ сева целесообразен на полях с длиной гона от 400 до 1000 м.

На отдельных видах предпосевной обработки может также использоваться фигурный способ, когда агрегат работает вкруговую Фигурный способ движения агрегатов применяют на полях с малой длиной гона, а также на участках неправильной конфигурации.

Перед началом сева проверяют соблюдение агрегатом нормы высева прокруткой сеялки на месте или контрольным посевом в поле.