Организация производства сделанная лично Александром Николаевичем. Организация производства сделанная лично Александром Николаевиче. 1. Место дисциплины в системе общеобразовательных, социальноэкономических, технических и технологических дисциплин

• Название: 1. Место дисциплины в системе общеобразовательных, социальноэкономических, технических и технологических дисциплин
• Анкор: Организация производства сделанная лично Александром Николаевичем.docx
• Дата: 16.06.2018
• Размер: 158.99 Kb.
• Имя файла: Организация производства сделанная лично Александром Николаевиче.docx
• Тип: Документы; #20368
• страница: 3 из 7

Раздел 1. Резюме (или пояснительная записка). Цель раздела – кратко изложить суть бизнес-плана и подчеркнуть его привлекательность для инвесторов, привести основные итоги маркетинговых и финансово-экономических расчетов: объем реализации, денежная выручка, затраты, прибыль.

Подчеркивается, сколько потребуется заемных средств, как они будут использованы, когда могут быть возвращены. Хотя этот раздел стоит в начале бизнес-плана, пишется он после завершения составления других разделов плана.

Раздел 2. Описание крестьянского (фермерского) хозяйства (расположение хозяйства, название, реквизиты, краткая история его создания, размеры; виды и номенклатура продукции, работ и услуг, режим работы, трудовой распорядок). Показываются достоинства хозяйства.

Раздел 3. План маркетинга (рынок и маркетинг, стратегия маркетинга). Маркетинг – это организация производственно сбытовой деятельности. Он требует глубокого и всестороннего изучения рынка, оценки и учета условий производства и сбыта продукции (работ, услуг). Характеризуются конкуренты, конкурентоспособность продукции, работ и услуг крестьянского (фермерского) хозяйства.

Раздел 4. Производственный план содержит производственные программы растениеводства (обоснование уровня урожайности, посевных площадей и валовых сборов, объемов производства кормов для животноводства и т.д.) и животноводства (поголовье животных по половозрастным группам, продуктивность, план производства продукции животноводства, распределение продукции животноводства и др.), а также обоснование текущих затрат (себестоимость продукции растениеводства и животноводства).

Раздел 5. Организационный план. Указываются количество работников в крестьянском (фермерском) хозяйстве, их возраст, квалификация, образование, предполагаемая форма занятости (постоянные, временные, сезонные) формы и системы оплаты труда, распределение обязанностей: кто ведет бухгалтерский учет, готовит юридическое обоснование сделок, отвечает за отношение с банками, страховыми компаниями, биржами (брокерами). О главе крестьянского (фермерского) хозяйства приводятся следующие сведения: где работал раньше, опыт управленческой работы; возраст, образование, способности, интересы.

Раздел 6. Финансовый план (стратегия финансирования). Содержит обоснование предполагаемых финансовых результатов принятых решений. В табличной форме приводятся следующие данные: прогноз объемов реализации продукции (продаж); баланс денежных поступлений и расходов; сводный баланс активов и пассивов; показатели платежеспособности.

Раздел 7. Оценка рисков и страхование. Функционирование крестьянского (фермерского) хозяйства в условиях перехода к рыночной экономике сопряжено с риском. Риск – это деятельность субъекта хозяйствования в условиях, когда нет уверенности в результатах. Уменьшить степень риска можно мерами профилактики и программами страхования рисков. Их необходимо предусмотреть в бизнес-плане. Страховые суммы должны найти отражение в текущих издержках производства.

Раздел 8. Юридические аспекты. Указываются: форма собственности и правовой статус крестьянского (фермерского) хозяйства; права, обязанности и ответственность главы крестьянского (фермерского) хозяйства; нормативные акты, на основании которых организовано и действует крестьянское (фермерское) хозяйство; юрисконсульт и его услуги.

В приложения выносятся аналитические и расчетные данные, необходимые для обоснования всех позиций бизнес-плана, которые, приводить в тексте бизнес-плана нецелесообразно, чтобы его не перегружать. Разработка Б.П. нужна по 2 причинам: 1)чтобы избрать и обосновать курс хоз-ной деятельности и не позволить случайным обстоятельствам отклониться от него; 2)чтобы убедить потенциальных инвесторов в целесообразности вкладывать средства и банк – предоставлять кредиты.
27. Оперативное планирование в с/х предприятиях. Технологические карты. Оперативное планирование (характерно для животноводства, рабочие планы – составляются в отраслях растениеводства по периодам с/х работ (уборка ранних зерновых культур, отражаются следующие показатели: убираемая площадь культур, сроки уборки, ожидаемая урожайность, расчет в технике и т.д.) –разработка планов работы отдельных частей предприятия (цехов, производственных участков, рабочих мест) на короткие отрезки времени (декаду, сутки, смену и час). Исходными данными для составления рабочих планов являются технологические карты. Важнейшая задача обеспечение ритмичной, равномерной работы предприятия, выпуск продукции по заранее разработанному графику. Оперативное планирование охватывает планирование выпуска продукции, планирование деятельности предприятия, ипольз. производ. мощности предприятия и отдельных его подразделений, себестоимости продукции и рентабельности производства. 2 вида оперативного планирования: межцеховое и внутрицеховое. Задача межцехового планирования –разработка заданий на конкретный срок для цехов предприятия. Внутрицеховое планирование состоит в доведении оперативных заданий каждого цеха до отдельных участков, бригад и рабочих мест. Оно включает: календарно-плановые расчеты движения производства, составление календарных графиков производства и выпуска продукции. К оперативным планам относят планы-наряды – это задание на выполнение конкретной работы, даются на смену (как в устной, так и в письменной форме).

Технологическая карта - это плановый документ, в котором разрабатывается перспективная технология производства продукции по трем факторам производства: технология, техника, организация, применительно к конкретным условиям хозяйства. Под технологией производства понимают совокупность приемов воздействия на предмет труда и последовательность их выполнения.

Цель техкарты: а) обоснование увеличение производства продукции при наименьших затратах труда и средств;

б) для определения трудоемкости выращивания с/х продукции и оплаты труда основным рабочим.

Технологические карты составляют для каждой культуры на период от подготовки почвы для сева до уборки урожая, т.е. в них включают работы прошлого (зяблевая вспашка, внесение удобрений, посев озимых) и текущего года. Технологические карты имеют вид таблицы, в заглавии культура, урожайность, сбор продукции, нормы высева семян, нормы внесения удобрений (минеральных и органических) и средств защиты растений. Технологическая карта содержит следующие сведения: наименование работ, основные агротехнические требования и единицы измерения; объем работ; состав машинно-тракторного агрегата; число трактористов-машинистов и вспомогательн работнков; сроки выполнения работ: количество рабочих дней, примерные календарные сроки; нормы выработки (сменные или часовые); количество нормосмен или нормоча-сов; объем механизированных работ (только по тракторным работам), в усл.эт.га; затраты труда трактористов-машинистов и вспомогательных работников; расход топлива (электроэнергии) на ед. работы и весь объем работ; затраты на оплату труда (расценка за единицу работы и расходы на весь объем работ); материальные затраты (топливо и смазочные материалы; электроэнергия; ремонт и техническое обслуживание сельскохозяйственной техники; хранение и страхование с/х техники) – по каждому виду работ; амортизационные отчисления (по виду работ).

По данным технологической карты рассчитывают прямые затраты труда и себестоимость единицы продукции растениеводства. Составление технологической карты раз в 3 – 5 лет. Для удобства расчеты делают на 100 га посевов. Все элементы затрат суммируют по четырем периодам работ: подготовка почвы, посев (посадка), уход за посевами и уборка урожая, а также в целом по с/х культуре.
28. Расчёт потребности в трудовых ресурсах. Баланс труда. Потребность в рабочей силе отраслей растениеводства определяется по двум основным категориям работников: трактористы-машинисты, вспомогательные работники и работники, занятые на конно-ручных работах. Вначале определяют общие объёмы работ и затраты труда(в человеко-часах).Потребность в рабочей силе по периодам работ определяют по формуле:Ч_чел= , где Т_Ч– затраты труда за рассматриваемый период, чел-ч; Т_ф – фонд рабочего времени одного исполнителя за рассматриваемый период,ч; К_у – коэф. участия работника в выполнении работ.К_у принимается равным 0,95-0,97. Основные виды работ должны выполняться минимальной численностью постоянных работников. В напряжённые периоды с/х работ привлекаются сезонные или временные работники на договорных началах, а также рабочие др. подразделений и служб предприятия.

В животноводстве потребность в рабочей силе определяют отдельно по основным и подменным работникам. Расчёты проводят исходя из поголовья животных по половозрастным группам норм обслуживания. Для эффективного использования трудовых ресурсов большое значение имеет обоснованно составленный баланс труда – сопоставление потребности предприятия в трудовых ресурсах по периодам года и источников её покрытия.
29. Оплата труда делится на 2вида: номинальная и реальная. Номинальная – сумма денежных средств, которую получает работник за результат труда. Реальная – совокупность материальных благ и услуг, которые работник может приобрести на сумме своей заработной платы. Основными принципами оплаты труда является: 1.оплата за количество и качество продукции .2.Правильное соотношение между ростом труда и оплатой труда. 3. Гарантийность оплаты. 4. Материальная заинтересованность. Размер оплаты должен быть от результата труда. 5. Простота и ясность систематизации и формирования оплаты труда.

Мотив к труду – внутреннее желание работника удовлетворить потребности : -физиологические -психологические - признание и самоутверждение -самовыражения.

Стимулы к труду возмещают полученные средства в удовлетворении своих потребностей на обмен своей работы. Выделяют материальные и нематериальные. Материальные – оплата, подарки. Нематериальная – награждение грамотой.
30. Тарифная система оплаты труда. Оплата труда производиться в зависимости от количества и качества труда. Количество труда - сумма мускульной, нервной энергии человека для выполнения определенного объема работ или по производству единицы продукции в единицу рабочего времени. Качество труда – оценка конкретного вида труда по тяжести, сложности, вредности, квалификации и других условий в которых он осуществляется. Дифференциация оплаты труда осуществляется с помощью тарифной системы. Тарифная система – совокупность нормативов, обеспечивающих дифференциацию и регулирования заработных плат. Основные элементы тарифной системы: тарифная сетка, тарифная ставка, справочники тарификации работ. Тарифная сетка – шкала тарифных разрядов и соответствующих им тарифных коэффициентов. Тарифный разряд зависит от сложности, тяжести, вредности работ и характеризует квалификацию работников. Тарифный коэффициент показывает во сколько раз оплата труда работников второго и последующих разрядов больше оплаты труда работников первого разряда. Оплата труда рабочих производиться по восьмиразрядной сетке. С пятого по двадцать третьего разряда – специалисты. Тарифная ставка – норма, определяющая размер оплаты труда за единицу рабочего времени (за час, день, месяц). Дневная тарифная ставка = часовая тарифная ставка умножить на продолжительность смены. Месячная ТС = часовая ТС умножить на установленную среднемесячную норму рабочих дней. Основой ТС является часовая ТС умноженная на тарифные коэффициенты получают ТС всех других разрядов. Обязательным условием для увеличения ТС первого разряда является: рост объема реализации продукции в фактических ценах, наличие прибыли от реализуемой продукции, рентабельность производства. Тарифно-квалификационный справочник – сборник нормативных документов в котором содержаться виды работ и их разряд. Виды тарифно-квалификоционных справочников: сквозных профессий, отраслевой. Тарифный разряд работнику присваивает специальная комиссия. Создаваемая для проверки знаний и умения работать. В с/х предприятиях работники кроме основной заработной платы могут получать доплаты и премии в размере от 20 до 40% оклада или ставки. Доплаты работникам могут проводиться за выполнение обязанностей временно отсутствующих работников.
31. Виды, формы и системы оплаты. По видам оплата труда делится на: основную – оплата труда, которая установленная по тарифным ставкам и должностным окладам. Она обязательна к выдаче; дополнительная – поощрение работников - доплаты, надбавки, премии. Она выплачивается по ходу работы или объему выполненной работы. Эта оплата обязательна к выплате. Основная оплата труда имеет две формы: сдельная – такая норма заработной платы работников определяется количеством отработанного времени, объемом выполненной работы; повременная – форма, при которой заработная плата определяется количеством отработанного времени независимо от объема выполненной работы или количества произведенной продукции. Системы оплаты труда: сдельно-премиальная, аккордно-премиальная, повременно-премиальна. Сдельно-премиальная – это такая система в которой каждая единица выполненной работы или единицы полученной продукции оплачивается по сдельным расценкам. За перевыполнение заданий, сокращение сроков работы, снижение материальных затрат производиться премирование. Повременно-премиальная система – это когда оплата труда производиться за отработанное время по часовым тарифным ставкам. За своевременное и качественное выполнение работ производиться премирование. Аккордно-премиальная – когда труд оплачивается по конечным результатам производства. В настоящее время оплата труда механизаторов начисляется по сдельно-премиальной или по повременно-премиальной форме. Для них этого еще применяется повышающий коэффициент К=1.2 на всех полевых работах. На уборку зерновых оплата труда производиться по восьмиразрядной тарифной сетке. Оплата труда механизаторов работающих на ферме определяется по повременно-премиальной системе. Механизаторам работающих на технике со сроком эксплуатации более 12 лет оплата труда производится с доплатой в размере 20% от сдельного заработка.

32. Отличие внутрихозяйственного арендного подряд от простого подряда:

1. При внутрихозяйственном арендном подряде хозяйство передает арендному коллективу основные средства (землю, технику и др.) на определенный срок за определенную плату, тогда как при подряде передает без всякой платы.

2. При арендных отношениях рассчитывается сроки аренды и размер арендной платы за пользование землей и другими средствами производства, тогда как при подряде этого нет.

3. При арендных отношениях используются не только внутрихозяйственные расчетные цены, но и планово-учетные цены для расчетов с другими арендными бригадами, тогда как при подряде этого нет.

4. При арендных отношениях арендному коллективу хозяйство предоставляет кредиты на приобретение семян, удобрений, кормов, оплату ремонтных и транспортных услуг, тогда как при подряде этого нет.

5. При арендных отношениях арендный коллектив уплачивает налоги, и платежи в бюджет которые относятся к бригаде, тогда как при подряде этого нет.

6. При арендных отношениях арендный коллектив несет имущественную ответственность перед хозяйством за невыполнение договорных обязательств, тогда как при подряде этого нет.

7. При арендных отношениях продукция, произведенная арендным коллективам сверх договорного объема, является его собственностью и используется им по своему усмотрению, тогда как при подряде этого нет.
33. Сущность и формы подряда. Арендный подряд. Подряд – это договор, который заключается между подрядчиком и заказчиком на выполнение определенного вида работ с соответствующей оплатой. Оплата труда работникам производиться по конечным результатам производства. Между подрядным коллективом и администрацией заключается договор. Администрация хозяйства обязуется предоставить подрядному коллективу технику, скот, животноводческие помещения для выполнения поставленной задачи и оплатить труд работников по договору. Численность подрядного коллектива устанавливается так, чтобы они собственными силами выполняли не менее 80-85% всех работ производству с/х продукции. Основные принципы подряда: 1.добровольность формирования состава коллектива, выборность руководителя, предоставление коллективу самостоятельности в решении вопросов, 2.запрепление за подрядным коллективом на длительный срок севооборотов или набора культур, или поголовье скота, 3.создание оптимальных по численности подразделений с целью наиболее полного использования стимулирующих факторов количественной оплаты труда, 4.обеспечение необходимой техникой, производственными ресурсами, 5.доведение до подрядных коллективов экономически обоснованных хозрасчетных заданий и организация объективного бухгалтерского учета, 6.применение объективной оплаты труда по конечным результатам производства и распределение коллективного заработка между работниками с учетом их личного вклада в производимую продукцию, 7.обеспечение гарантий по оплате труда в не урожайные годы из расчета тарифных ставок за объем выполненных работ, 8.оплата труда работников подрядных коллективов производиться по аккордно-премиальной системе. Арендный подряд – форма хозяйствования при которой одна сторона (арендодатель) предоставляет другой стороне (арендатору) средства производства имущества для временного владения и пользования за определенную плату. В аренду предоставляется земля, техника, оборудование, производственный скот. Между арендным коллективом и арендодателем заключается договор на 5 и более лет. В договоре оговариваются все выплаты за арендуемое имущество. Выделяют три типа аренды: хозяйственная, внутрихозяйственная и внехозяйственная. Арендатор самостоятельно с учетом заказов формирует производственную программу, определяет состав трудового коллектива, форму оплаты, распорядок рабочего дня, распределение хозрасчетного дохода. При этом применяются две формы расчета за производство: 1.по внутрихозяйственным расчетным ценам – арендный коллектив из выручки вычитают арендную плату, материальные затраты, оставшаяся часть составляет хозрасчетный доход который распределяется между членами коллектива, 2.по государственным закупочным ценам – арендный коллектив производит арендную плату, возмещает затраты, создает фонды потребления и накопления.