Отчёт по практике. Отчет ПДП. 1 Ознакомление с коммерческим предприятием, установление деловых партнеров
 Скачать 1.68 Mb.
|
|
СОДЕРЖАНИЕ
Введение Место прохождения (производственной) преддипломной практики является ООО «Маньковское сельпо» находится по адресу: 347134, Ростовская область, р-н Милютинский, сл. Маньково- Березовская, пер. Проходной, д. 5/3. Прохождение (производственной) преддипломной практики является важным элементом при подготовке специалиста – менеджера по продажам. Практика дает студенту возможность применить полученные в процессе обучения знания, умения и навыки. Объектом исследования является деятельность предприятия ООО «Маньковское сельпо». Целью прохождения (производственной) преддипломной практики является закрепление и углубление знаний и умений, сформированных на уроках теоретического и практического обучения, в трудовом процессе предприятия ООО «Маньковское сельпо». Задачами производственной практики является: принять участие в установлении контактов с деловыми партнерами, заключить договора и контролировать их выполнение, предъявить претензии и санкции; изучить в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения; прогнозировать конъюнктуру рынка; изучить сегментацию потребителей; исследовать положения предприятия на рынке; показать общую структуру предприятия и ассортимент реализуемых товаров; принять участие в деловых переговорах; провести оформление договоров с деловыми партнерами; произвести контроль за выполнением условий договоров; выполнить оформление претензий, предъявляемых к партнерам; ознакомиться с документацией коммерческого предприятия; оформить, проверить правильность составления, обеспечить хранение организационно-распорядительных, товаросопроводительных и иных необходимых документов с использованием автоматизированных систем; проанализировать финансово-эконмические показатели; оценить эффективность функционирования элементов торгово-сбытовой системы; оценить экономическую, коммерческую, социальную эффективность; провести мониторинг показателей доходов, объема закупок, расходов; проанализировать рентабельность систем складирования, транспортировки; проанализировать маркетинговую деятельность коммерческого предприятия; рассчитывать и проанализировать затраты; рассчитать капитальные вложения; рассчитать и проанализировать баланс коммерческого предприятия; рассчитать основные показатели, характеризующие экономическую привлекательность коммерческих, управленческих решений; участвовать в формировании торгового ассортимента коммерческого предприятия; Предмет исследования – предприятие ООО «Маньковское сельпо». 1 Ознакомление с коммерческим предприятием, установление деловых партнеров Общество с ограниченной ответственностью «Маньковское сельпо» функционирует с 2013 года. Начиная с 2016 года, компания включена в реестр, как малое предприятие. Фирма занимается продажей продовольственных и непродовольственных товаров. В Уставе прописаны следующие виды деятельности: - закупка, заготовка, хранение, переработка сельхоз продукции; - реализация продукции; - производство продуктов питания; - оптовая и розничная торговля; - услуги в сфере общественного питания и др. Предприятие имеет госзаказы (по состоянию на 2022 год 129 шт.) на поставку продукции в средние образовательные школы в своем районе. В составе ООО «Маньковское сельпо» есть 7 магазинов, представленные в таблице 1. Таблица 1 – Структура ООО «Маньковское сельпо» по состоянию на 01.01.2023 г.
Наибольшую площадь занимает магазин в сл. Маньково-Березовская, Милютинский район, Ростовская обл. Это обусловлено наибольшей численностью населения в поселении (по сравнению с другими, где есть магазин). Организационная структура предприятия представлена на рисунке 1.  Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Маньковское сельпо» Структура компании линейно-функциональная и включает всего три основных отдела. Наиболее многочисленный отдел – товароведный. Подробнее рассмотрим структуру персонала в таблице 2. Таблица 2 – Структура персонала ООО «Маньковское сельпо» на 01.01.2023 г.
Предприятие насчитывает 45 человек. В штате есть повара, занимающиеся производством хлебобулочных изделий. 2 Работа в отделе менеджеров по продажам 2.1 Изучение торговой документации, действующей на предприятии Под документацией коммерческих предприятий следует понимать фикси-рование (записей и оформлением) необходимой для подготовки, принятия и последующей реализации управленческих решений информации в соответствии с установленными на предприятии порядком и правилами. Формирование и ведение документации предприятия осуществляется в соответствии с требованиями нормативно-правовых актов и организационно-распорядительных документов по вопросам (документационного обеспечения управления или ДОУ) – технологии создания, накопления обработок, хранения и использования документов в процессе деятельности предприятия. Работники несут персональную ответственность за выполнение требований, сохранность находящихся у них документов. Об утрате документов немедленно докладывается непосредственному руководителю. При уходе в отпуск или при отъезде в длительную командировку работник обязан передать лицу, которое будет замещать его, все имеющиеся документы по вопросам, рассмотрение которых не завершено. При увольнении или перемещении работника на другую должность документы, имеющиеся у него, передаются руководителю. Все вновь принятые на работу работники допускаются к работе с документами только после ознакомления с действующим положением. В магазине ООО «Маньковское сельпо», магазин №34 для документального оформления кассовых операций используют: − приходный кассовый ордер (ПКО); − расходный кассовый ордер (РКО); − кассовая книга; − расчетно-платежная ведомость; − платежная ведомость; − книга учета принятых и выданных кассиром денежных средств. На предприятии ООО «Маньковское сельпо» магазин №34 кассовые операции ведутся кассовым работником, на которого руководитель организации возлагает обязанности кассира. Все кассовые документы, включая кассовую книгу, составляются в бумажном виде. Документы на бумажном носителе оформляются от руки или на компьютере и подписываются уполномоченными лицами. В ООО «Маньковское сельпо» кассовые документы подписываются главным бухгалтером или бухгалтером (при их отсутствии — руководителем, а также образцами подписей лиц, уполномоченных подписывать кассовые документы. Операции по передаче наличных денег в течение рабочего дня отражаются кассиром в книге учета принятых и выданных денежных средств. 2.2 Оценка основных финансово экономических показателей коммерческого предприятия Финансовое состояние предприятия представляет собой обеспеченность его финансовыми ресурсами, целесообразность их размещения и эффективность использования, то есть способность предприятия финансировать свою деятельность. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Маньковское сельпо» рассмотрим в таблице 3 Таблица 3 – Технико-экономические показатели ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг.
В период с 2021 по 2022 гг. наблюдается рост основных финансовых результатов деятельности ООО «Маньковское сельпо». Прирост выручки (на 13,06%) и себестоимости (на 14,05%) приводит к увеличению валовой прибыли на 1871 тыс. руб. Весомую долю забирают коммерческие расходы, поскольку прибыль от реализации составляет всего 295 тыс. руб. в 2021 г. и 1631 тыс. руб. в 2022 году. Прибыль от реализации выросла на 452,88%, что вызвано ростом закупочных цен и поднятием цен на реализацию. Компания имеет высокую налоговую нагрузку и большой объем прочих расходов, поскольку чистая прибыль уменьшается на 61,62%. Незапланированные и неучтенные в планировании расходы составляют большую долю в структуре себестоимости. В связи с этим значение рентабельности продаж остается на низком уровне (не более 2%). Прирост выручки благоприятно отразилось на динамике рентабельности: наблюдается рост на 389,16%. Уровень затрат на рубль продукции незначительно вырос (на 0,91%), поскольку компания увеличивает себестоимость быстрее, чем доходы. Тенденция отрицательная и означает повышение цен на закупку в период 2021-2022 гг. Численность сотрудников осталась неизменной и составляет 45 человек. За счет прироста выручки мы видим повышение производительности труда на 13,03%. Стоимость основных производственных фондов снизилась на 178 тыс. руб. за счет вывода из эксплуатации старого оборудования. Несмотря на это, фондоотдача растет на 43,37%, благодаря интенсивной реализационной деятельности. Следует вывод о том, что повышается эффективность использования основных производственных фондов в 2021-2022 гг. Анализ ТЭПов позволяет сделать вывод о том, что наблюдается положительная тенденция в реализационной деятельности ООО «Маньковское сельпо», но стоит обратить внимание на факторы её образующие. Изменения вызваны в большей мере за счет роста закупочных цен и подъема цен на реализацию. Также наблюдается менее эффективная организация и планирование, которое привело к росту затрат. 2.3 Анализ и оценка коммерческой деятельности производственного предприятия Анализ маркетинговой деятельности – это сбор, классификация и анализ информации о ситуации на рынке: ценах, конкурентах, пользователях и других. Данные о рынке позволяют бизнесу строить стратегию и минимизировать неопределенность. Задачами маркетингового исследования являются: - изучить своих конкурентов; - выявить их преимущества и недостатки; - применить в своей деятельности успешный опыт. ООО «Маньковское сельпо» ориентировано на потребительский продуктовый сегмент рынка. Анализ рынка позволил просегментировать рынок по возрасту и полу. Представим результаты на диаграмме 2 и 3.  Рисунок 2 – Сегментация потребительского рынка по возрасту Существенную долю покупок совершают люди в возрасте от 31 года до 50 лет, а также пожилые люди. Несмотря на это, 15% потребительского сегмента занимают дети, что обусловлено госзаказами на поставку продукции в СОШ.  Рисунок 3 – Сегментация потребительского рынка по половой принадлежности Данные диаграммы позволяют сделать вывод об отсутствии перекоса и равномерном распределении потребителей, исходя из их пола. Компания функционирует в пределах Милютинского района Ростовской области. Несмотря на малых объем рынка, у фирмы есть конкуренты: ООО «Милютинское районное потребительское общество»; ООО «Селивановское». Проведем анализ конкурентной среды. Результаты представим в таблице 4. Таблица 4 – Конкурентная среда продовольственного рынка Милютинского района Ростовской области в 2021-2022 гг.
Анализ данных позволяет говорить о том, что ООО «Маньковское сельпо» занимает лидирующую позицию на продовольственном рынке Милютинского района Ростовской области в 2021-2022 гг. Доля рынка компании немного увеличивается (на 0,3%). Основным конкурентом компании является ООО «Милютинское райпо», отстающее на чуть более 1%. Объемы доходов у обоих фирм растут, но у ООО «Маньковское сельпо» более быстрыми темпами. Несмотря на меньший период функционирования (на 11 лет меньше работает фирма по сравнению с ООО «Милютинское райпо»), анализируемая компания завоевала рынок и успешно удерживает позиции. Конкурент ООО «Селивановское» занимает малую долю рынка, что обусловлено функционированием в пределах нескольких малых поселений. Если компания примет решение о расширении рыночных границ, то она может составить серьезную конкуренцию ООО «Маньковское сельпо»э 2.4 Оптимизация доходов коммерческого предприятия Рассмотрим данные структуры и динамики активной части баланса ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг, которые находятся в таблице 5. Таблица 5 – Данные активной части баланса ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг.
По данным таблицы видно, что имущество ООО «Маньковское сельпо» в 2022 году составляет 7831 тыс. руб., что на 12,97% меньше, чем в 2021 году. Представим структуру наглядно на рисунке 4.  Рисунок 4 – Структура имущества ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг. Выводы по структуре имущества можно сделать следующие: внеоборотные активы занимают всего 8,47% в 2022 году (в 2021 г. 9,35%), тогда как оборотные средства преобладают и составляют 91,53% в 2022 г. (в 2021 г. 90,65%). В составе оборотных средств превалируют запасы, что обусловлено спецификой компании. Выводы по динамике имущества, следующие: наблюдается снижение объема имущества, а сдерживающим фактором стал прирост оборотного фонда (на 12,12%). У ООО «Маньковское сельпо» происходит прирост денежных средств на 12,9%. Это означает поступление оплат, что в совокупности с падением дебиторской задолженности на 23.79% говорит об активной реализационной деятельности. Рассмотрим данные пассивной части баланса представленные в таблице 6. Таблица 6 – Структура источников формирования имущества ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг
Отразим на рисунке 5 данные о структуре пассива.  Рисунок 5 – Структура источников формирования имущества ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг. По состоянию на 2022 год компания функционирует в большей степени за счет собственных средств, и их доля выросла на 13% (на 482 тыс. руб.). Заемные средства уменьшаются на 1 649 тыс. руб., что означает выплату части кредитов. Соотношение собственных и заемных средств равномерно и почти 1:1. Структура и динамика источников формирования имущества отражает активную и плодотворную работу компании. Проведем анализ платежеспособности. Коэффициент текущей ликвидности рассчитаем по формуле 1:  , (1)где  – коэффициент текущей ликвидности; – оборотные активы.   Значение показателя ликвидности говорит о том, что предприятие к 2022 году стало менее эффективно использовать оборотные средства и краткосрочные займы. Теперь диагностируем финансовое состояние: насколько компания автономна и устойчива. Коэффициент капитализации определим по формуле 2:  (2)где  – коэффициент капитализации;До – долгосрочные обязательства; Ко – краткосрочные обязательства; Ск – собственные средства.   Коэффициент обеспеченности собственными источниками определим по формуле 3:  (3)где  – коэффициент обеспеченности собственными источниками; – внеоборотные активы.  Коэффициент финансовой независимости найдем по формуле 4:  (4)где  – коэффициент финансовой независимости;Б – баланс предприятия.   Коэффициент финансирования найдем по формуле 5:  (5)где  – коэффициент финансирования.  Для оценки динамики показателей составим таблицу 7. Таблица 7 – Динамика показателей финансовой устойчивости ООО «Маньковское сельпо» за 2021-2022 гг.
Коэффициент капитализации ООО «Маньковское сельпо» в рассматриваемый период находится в пределах нормативного интервала. Далее к отчетному году происходит падение значения показателя на 0,46, что повышает инвестиционную привлекательность фирмы. Т.е. к 2022 году на 1 рубль собственных средств приходится на 0,46 руб. меньше заемных, что говорит о положительной динамике. Подтверждает вышеизложенную динамику и значение показателя обеспеченности собственными источниками финансирования. К 2022 году показатель переходит в нормативный интервал. Именно поэтому ООО «Маньковское сельпо» становится более финансово независимым от внешних источников и её состояние характеризуется, как устойчивое по остальным финансовым показателям. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||