Геоэкология человека. 1. Предмет, структура и методы изучения геоэкологии человека
 Скачать 189.05 Kb.
|
|
Движение. Физические упражнения воздействуют на все группы мышц, суставы, связки, которые делаются крепкими, увеличивается объем мышц, их эластичность, сила и скорость сокращения. Усиленная мышечная деятельность вынуждает работать с дополнительной нагрузкой сердце, легкие и другие органы и системы организма, тем самым повышая функциональные возможности человека, его сопротивляемость неблагоприятным воздействиям внешней среды. Регулярные занятия физическими упражнениями в первую очередь воздействуют на опорно-двигательный аппарат и мышцы. Во время физических нагрузок усиливается кровоток. Кровь приносит к мышцам кислород и питательные вещества, которые в процессе жизнедеятельности распадаются, выделяя энергию. Если же мышцы бездействуют, то ухудшается их питание, уменьшается объем и сила. Они становятся слабыми и дряблыми.Гиподинамия, пассивный образ жизни приводят к различным патологическим изменениям в организме человека. Занятия физкультурой многообразны. Сюда можно отнести утреннюю гимнастику, пешие прогулки, туризм, бег, подвижные игры. Зарядка способствует пробуждению, повышает аппетит, действует профилактически против ряда заболеваний. Утреннюю гимнастику желательно делать на свежемчоздухе. Во время занятий следует максимально обнажить тело, чтобы одновременно принимать воздушные ванны, и соблюдать правильный ритм дыхания – глубоко и спокойно. Оздоровительная ходьба – эффективное средство укрепления здоровья. Во время прогулок работают все мышцы, хорошо вентилируются легкие, ритмично сокращается сердце. Скорость ходьбы зависит от самочувствия. Продолжительность прогулок обычно не превышает 2 – 3 часов. Полезны прогулки перед сном и в выходные дни.Здоровый человек ежедневно должен проходить 5 – 10 км. Оздоровительный бег полезен всем. Бегать лучше в парке, сквере, лесу, минуя жесткие покрытия (асфальт, брусчатку), так как это приводит к заболеваниям опорно-двигательного аппарата. Установлено, что систематические занятия бегом замедляют процессы старения. Не следует увлекаться длительными пробежками. Бегать надо 3 – 4 раза в неделю от 15 до 30 минут. Лыжные прогулки вовлекают в работу все группы мышц, активизируют дыхание и сердечную деятельность. Они повышают обмен веществ, способствуют удалению из организма холестерина, солей, укреплению нервов, развитию силы и выносливости. Но для этого нужно кататься не менее 2 – 3 раз в неделю при небольшой скорости (5 – 10 км/ч) на дистанции 5 – 20 км. Плавание всесторонне развивает организм, усиливает деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем, закаливает организм. Продолжительность плавания колеблется от 30 до 45 – 60 минут. Рекомендуется плавать 2 – 3 раза в неделю. Закаливание.В основе закаливания лежит тренировка терморегуляторного аппарата, стимуляция защитных сил и снижение чувствительности организма к вредным воздействиям раздражителей внешней среды.При проведении процедур необходимо систематическое и длительное их применение.Закаливание воздухом начинают при температуре 18 – 20 С. Время пребывания на открытом воздухе сначала не превышает 10 – 15 минут, постепенно увеличивается ежедневно на 5 – 10 минут и в итоге доходит до 2 часов. Если температура ниже +10 ОС, то закаливание следует сочетать с физическими упражнениями.Закаливание водой начинается с температуры воды 25 – 30С, постепенно снижая до 15 С и ниже. Продолжительность процедуры не превышает 1 – 2 минуты.Купание можно начинать при температуре воды +16 – 20С и заканчивать сезон – при +10 – 12 С (температура воздуха должна быть не ниже 14 – 15 ОС. Вначале купаются 2 – 3 минуты, постепенно увеличивая время до 15 – 30 минут. Баня (сауна). Под влиянием сауны происходят изменения в сердечно-сосудистой, дыхательной и костно-мышечной системах, улучшается микроциркуляция, обмен веществ, перераспределение крови, ускоряются окислительно-восстановительные процессы, усиливается потоотделение и выведение продуктов метаболизма (мочевины, молочной кислоты). Сауна как лечебное средство показана при хроническом бронхите (с негнойной формой), аллергических заболеваниях, ревматоидном артрите без поражения внутренних органов, простудных заболеваниях (риниты, бронхиты, катары верхних дыхательных путей). Для восстановления организма после больших физических нагрузок рекомендуется 1 – 2 захода в сауну по 5 – 10 минут при температуре воздуха 70 – 90С и влажностью 5 – 15 % с последующим теплым душем и массажем. Питание.Пища – сложная смесь приготовленных для еды продуктов. Пищевой рацион – это состав и количество пищевых продуктов, используемых в течение дня (суток). К пищевому рациону предъявляются следующие требования: 1) энергетическая ценность рациона должна покрывать энергозатраты организма; 2) надлежащий химический состав (оптимальное количество сбалансированных питательных веществ); 3) хорошая усвояемость пищи, зависящая от ее состава и способа приготовления; 4) высокие органолептические свойства пищи (внешний вид, консистенция, вкус, запах, цвет, температура); 5) разнообразие пищи за счет широкого ассортимента продуктов и различных приемов их обработки; 6) способность пищи (состав, объем, кулинарная обработка) создавать чувство насыщения; 7) санитарно-эпидемиологическая пригодность и безвредность пищи. Сбалансированное питание включает соотношение между белками, жирами и углеводами в норме как 1:1,1:4,1 (для занятых умственным трудом) и 1:1,3:5 (при тяжелом физическом труде).На белки животного происхождения должно приходиться 55 % общего их количества. Сбалансированность углеводов в пище следующая: крахмал – 75–80 %, легкоусвояемые углеводы – 15 – 20 %, клетчатка и пектины – 5 %. В пище ежедневно должны присутствовать витамины (расчет на 1000 ккал): витамин С – 25 мг, В1 – 0,6 мг, В2 – 0,7 мг, В6 – 0,7 мг, РР – 6,6 мг. Лучшее для усвоения соотношение кальция, фосфора и магния – 1:1,5:0,5. Суточная энергоценность в среднем должна составлять 11,7 мДж (2800 ккал).Белки служат материалом для построения клеток, тканей и органов, образования ферментов и большинства гормонов, гемоглобина. Жизнь организма связана с непрерывным расходом и обновлением белков. По аминокислотному составу благоприятны белки яиц и молочных продуктов, а также мяса и рыбы. Менее полноценны растительные белки. Из белков животных продуктов всасывается более 90 % аминокислот, из растительных – 60 – 80 %.Потребность в белках в среднем составляет 85 – 90 г в день. Жиры (липиды) входят в состав клеток, участвуют в обменных процессах. Их пищевая ценность определяется жирно-кислотным составом и температурой плавления, наличием незаменимых пищевых веществ, степенью эмульгированности и свежести, вкусовыми качествами. Чем больше насыщенных жирных кислот, тем выше температура плавления жира, тем дольше его переваривание и меньше усвоение. В несвежих и перегретых жирах разрушаются витамины и накапливаются вредные вещества, вызывающие раздражение желудочно-кишечного тракта, почек, нарушение обмена веществ. Избыток жиров ведет к развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца, ожирения, желчекаменной болезни.Суточная потребность в жирах составляет 80 – 100 г, из которых 30 % – растительные.Углеводы поступают с пищей простые (глюкоза, галактоза и фруктоза) и сложные (крахмал, гликоген, клетчатка, пектин). Углеводы составляют основную часть пищевого рациона и обеспечивают 50 – 60 % его энергоценности. Они необходимы для нормального обмена белков и жиров. Содержатся углеводы главным образом в растительных продуктах (сахар, мармелад, мед, конфеты, макароны, крупы, финики, изюм, чернослив и др.). Глюкоза и фруктоза наиболее быстро усваиваются и используются в организме. Глюкоза – главный поставщик энергии для мозга. Лактоза содержится в молочных продуктах; причем в кисломолочных продуктах ее меньше, чем в свежем молоке. Крахмал составляет около 80 % всех углеводов в питании человека. Он медленно переваривается, расщепляясь до глюкозы. При рациональном питании до 30 % углеводов пищи способно переходить в жиры. При избытке углеводов этот процент выше, что ведет к ожирению. Суточная потребность в углеводах в среднем составляет 400 г для мужчин и 350 г – для женщин. 30 Механизмы образования стресса и других психосоциальных опасностей у человека Неуверенность, беспокойство, нервные стрессы, недостаточный контроль над своими эмоциями в различных ситуациях приводят к состоянию, которое принято называть стрессом. Понятие стресс иногда используют, чтобы описать раздражитель – особое событие или ситуацию, вызывающие умственную и психологическую реакцию. В этом случае лучше говорить о стресс-факторах. Далее стресс может быть определен как реакция человека на стресс-факторы. Это определение стресса указывает на состояние подавленности, переживаемое человеком. Термин «стресс» ввел канадский ученый Ганс Селье в 1936 г. Он показал, что при стрессах – сильных физических, химических или эмоциональных раздражениях – возникает «адаптационный синдром». При этом в организме происходят определенные изменения: увеличивается сила сердечных сокращений, дыхание становится более глубоким, прекращается деятельность органов пищеварения, меняются физико-химические показатели крови, уровень продукции гормонов и т. д. Человек, оценив ситуацию, решает вопрос о ее возможной вредности. Гормоны позволяют организму человека реагировать на изменения, вызванные стресс-фактором. Для того чтобы гомеостатические механизмы функционировали нормально, гормоны должны поступать в кровь только тогда, когда в них возникает необходимость. Во многих случаях стрессовые реакции являются целесообразными. Они повышают готовность человека к встрече с опасностью, с физическими и психическими перегрузками. До тех пор, пока человек способен справиться с ситуацией, проблем не возникает. Но когда выбранная стратегия поведения не отвечает требованиям сложившейся обстановки, проявляется нежелательная стресс-реакция. Для многих людей стресс является неотъемлемой частью их повседневной жизни, что может привести к различным серьезным нарушениям здоровья, включая депрессию, суицид, тягу к насилию по отношению к окружающим, галлюцинации и общий дискомфорт. Психосоциальными опасностями являются те, которые создают социальную атмосферу неопределенности, страха и отсутствие контроля. Неопределенность в последствиях для здоровья от воздействия радиации после аварии на Чернобыльской АЭС – еще один тип психосоциальной опасности. В социальной жизни человека смерть близкого друга или члена семьи, развод или другие семейные трагедии могут также рассматриваться как психосоциальные риски. Сфера профессиональной деятельности – еще одна среда, в которой ущерб здоровью может быть нанесен посредством психической нагрузки. Различают 5 категорий потенциальных источников стресса, связанных с работой: 1) факторы, присущие работе; 2) роль рабочего в организации; 3) продвижение по служебной лестнице; 4) межличностные отношения во время работы; 5) организационная структура и климат. Урбанизация имеет собственные характеристики психосоциальных опасностей. Недостатки в планировании застроек, перенаселенность жилых массивов, недостаток рекреационных территорий, социальная изоляция – вот некоторые примеры. Потенциально опасные экологические факторы могут вызвать психологический стресс. Человек не всегда в состоянии отреагировать на стрессовую ситуацию движением. Изменения, происходящие в организме при стрессах, накапливаются, и при длительном действии стресс-факторов может возникнуть заболевание. Мобилизация сил, полезная в здоровом организме, в больном может оказаться опасной. Так, усиление работы сердца и повышение кровяного давления, способствующие активной деятельности, могут привести к разрыву сосудистой стенки и кровоизлиянию. Если человек постоянно подвергается воздействию стресс-факторов и не имеет адекватной стратегии защиты, последствия для здоровья могут выливаться в сердечно-сосудистые заболевания (гипертония, ишемия сердца), бронхиальную астму, ревматизмы, артриты. При частом воздействии стрессов функции надпочечников истощаются, что резко ослабляет способность организма приспосабливаться к воздействию подобных факторов. 31 Формирование сред жизни современного человека Окружение человека включает природную среду, а так же созданную самим человеком материальную и социальную среду. Эти среды образуют единую сложную систему факторов. Созданная человеком материальная среда включает: 1) элементы природной среды, измененные человеком, – преобразованные ландшафты (превращение степи в поле, леса – в парк, реки – в водохранилище), измененный мезоклимат, иной состав организмов в среде, воздействия на физико-химические свойства воз-духа, воды, почвы и т. д., т. е. так называемую квазиприродную среду;2) искусственные элементы – здания, сооружения, кондиционированный микроклимат, шумы, электромагнитные поля, проникающая радиация, материалы и изделия (различные средства производства и потребления), т. е. техногенную среду. Элементы преобразованной человеком среды не способны к самоподдержанию. Если человек их оставляет, они либо деградируют и разрушаются, либо подвергаются естественной сукцессии, превращаясь в объекты дикой природы (артеприродная среда). На стыке с социальной средой техногенная содержит селитебную среду и производственную. Социальная среда человека – это определенным образом организованная совокупность связей людей – от семьи до этноса или государственного устройства, в которой формируются и удовлетворяются психологические, культурные, общественные и экономические потребности личности. По словам Н. Ф. Реймерса, социальная среда, объединяясь с природной, квазиприродной и артеприродной средами, образует общую совокупность человеческой среды. Каждая из этих сред тесно взаимосвязана с другими, причем ни одна из них не может быть заменена другой или безболезненно исключена из общей системы окружающей человека среды. 32 Медико-экологическая специфика городской среды обитания Городская среда.Город – наиболее крупная и очень далекая от естественной среды, экстремальная по многим параметрам экологическая ниша человечества. В городе достигается наибольшая концентрация техногенной энергии. Например, в агломерации Нью-Йорка (площадь 2100 км2, население свыше 17 млн чел., 1998 г.) на каждого жителя приходится 125 м2 площади города и 28 кВт суммарной потребляемой мощности электроэнергии. В городах мира сосредоточено около 50 % населения планеты. Происходит рост крупных городов: к концу 1995 г. в мире было 320 городов с населением свыше 1 млн чел. (2000 г. – около 400 городов) и 48 – более 5 млн. жителей. В мире сейчас образовалось 10 агломераций (2000 г.) с населением свыше 15 млн чел.: Мехико, Сан-Паулу, Токио, Нью-Йорк, Калькутта, Бомбей, Шанхай, Тегеран, Джакарта, Буэнос-Айрес (Москва – 12 млн. чел.). Процесс урбанизации проявляется в возрастании роли города в жизни общества. Для экологии человека в городе характерна изоляция от естественных экологических факторов. Современный город – это сложный социально-экономический организм, формируемый демографическими, экономико-географическими, инженерно-строительными, архитектурными факторами. С антропоэкологических позиций город – это прежде всего очень плотная и динамичная человеческая популяция в созданной ею самой искусственной среде. Средняя плотность населения в крупных городах достигает: Париж – 32 тыс. чел. на 1 км2, Токио – 16 тыс., Нью-Йорк и Лондон – более 10 тыс., Москва – около 9 тыс. В развивающихся странах процесс урбанизации принял неуправляемый характер, приведший к появлению трущобных районов с антисанитарными условиями жизни. Городская цивилизация несет не только блага. Она оказывает заметное негативное влияние на главное качество человека – его здоровье. Загрязнение атмосферы, воды, продуктов питания выбросами промышленности и транспорта, вибрации, шумы, химизация быта, потоки избыточной информации, чрезмерность социальных контактов, дефицит времени, гиподинамия при напряженной деятельности, эмоциональные перегрузки, недостатки в питании – все это становится источником предболезненных состояний и самих болезней. Население крупных городов постоянно находится в состоянии стресса, сходного с дегенеративным стрессом перенаселенных популяций мелких животных. Такое состояние называют «феноменом леммингов», имея в виду похожую на самоубийство массовую гибель зверьков, следующую за вспышками размножения и сильного перенаселения. 33 Социальные последствия роста численности населения Сейчас на земном шаре проживает свыше 6 млрд чел. В природе для крупных млекопитающих такая численность беспрецедентна. Количество особей в популяции ограничивается емкостью среды. Современная численность видов ближайших родственников человека – человекообразных обезьян – близка к последней цифре. Нормальная биологически обусловленная численность человечества, таким образом, близка к 500 млн особей. Сейчас она превышена в 12 раз. Население мира росло чрезвычайно медленно. Считается, что к 1000 г. н. э. оно достигло 300 млн чел., а к 1500 г. увеличилось до 425 млн. Начиная с эпохи великих географических открытий темпы роста народонаселения заметно возросли и приблизились к экспоненциальной кривой. Затем нарастание количества людей на Земле приобрело гиперболический характер. С конца 1980-х гг. относительный прирост почти перестал возрастать и приблизился к линейному (около 86 млн чел. в год). По прогнозам Фонда народонаселения ООН (1995 г.), этот темп сохранится до 2015 г., когда общая численность людей достигнет 7,5 млрд чел. Самый большой прирост дают крупные азиатские страны – Китай, Индия, Индонезия. Максимальная скорость роста наблюдалась в Африке и Латинской Америке. В большинстве развитых стран (Западная Европа, Северная Америка, Австралия) демографический взрыв произошел раньше – в XIX в. Для них сейчас характерно развитие демографического перехода к стабилизации численности. Здоровье. В ходе эволюции человечество как вид избавилось от конкурентов и врагов, ослабило давление инфекций, паразитов и дефицита биоресурсов. Но отключение большинства механизмов естественного отбора, успехи гигиены и медицины, спасение больных и перевод острых заболеваний в хронические, подмена защитных сил организма лекарствами, гиподинамия при избыточной информации, загрязнение окружающей среды, стрессы, курение, алкоголь, наркотики – все это отрицательно сказалось на сохранении здорового генофонда. Человечество накопило опасный генетический груз за счет мутаций. По данным медицинской генетики, наследственная отягощенность современной популяции людей составляет более 5 %. Экологические аспекты патологии подразделяются на аутогенные (последствия неправильного поведения самих людей) и природные. Техническая защита от неблагоприятных факторов и искусственное кондиционирование среды приводят к ослаблению естественных механизмов адаптации. К патологиям «образа жизни» относятся большая часть психических, нервных и гормональных расстройств, сердечно-сосудистые заболевания, нарушения обмена веществ, болезни крови, органов пищеварения, костно-мышечной и мочеполовой систем, осложнения беременности и родов и др. Ими страдает треть человечества. Свыше 1 млрд людей имеют сердечно-сосудистые заболевания. Загрязнение окружающей среды – опасный источник заболеваний. Развитие гигиены и санитарии, применение сильных дезинфицирующих средств, а затем – биоцидов и пестицидов, привело к качественному изменению загрязнения. Увеличилось количество синтетических поллютантов, ксенобиотиков, радионуклидов, вредных неорганических веществ и других техногенных агентов. К ним организм человека не располагает эффективной иммунной защитой. Природные экологические аспекты патологий человека связаны с географическими факторами размещения человеческих популяций и распространения болезней. Они подразделяются на три категории: 1. Непосредственной причиной нарушения нормальной жизнедеятельности организма и возникновения патологического процесса могут быть абиотические факторы, присущие природной зоне (обморожение, полярная одышка, тепловые удары, горная болезнь, рак кожи). 2. Роль географических факторов выражается также в нарушениях, связанных с питанием, когда в пище или питьевой воде отсутствуют либо находятся в дефиците незаменимые нутриенты. Эти недостатки питания обусловлены как местными особенностями, традициями земледелия, приготовления пищи. Существует и другого типа пищевая недостаточность: авитаминозы, алиментарные анемии, эндемический зоб. Отсюда возникают диабет, атеросклероз, гипертония, некоторые формы рака. 3. Происхождение и распространение многих заболеваний связаны с биотическими компонентами окружающей среды: вирусы, бактерии, паразиты и их переносчики. Экология патогенных организмов, среда и циклы их размножения определяют экологию заболевания. Но решающими выступают антропические факторы: скученность людей, их миграции, импорт возбудителей с товарами, гигиенические условия (холеры, тифа, желтой лихорадки, бешенства, энцефалита, вирусного гепатита, туберкулеза, дифтерии, сифилиса,вирус иммунодефицита, лихорадка Эбола). Что же происходит с качественными характеристиками людей? Со-циальные и биологические критерии качества человека не совпадают, но и не так уж далеки. Из трех главных критериев – здоровья, одаренности и воспитанности – два первых имеют биологическую обусловленность. Продолжительность жизни – важный критерий социального благополучия. В отличие от большинства животных люди еще долго живут после репродуктивного периода (17,5 % населения мира старше 50 лет). Но 80 % людей старше 60 лет страдают серьезными хроническими заболеваниями. Одаренность – это потенциал задатков людей. На ранних этапах антропогенеза значительная часть членов первобытного рода была прямыми потомками главы рода, вождя, который должен был выделяться сочетанием интеллекта с силой. Наследование таких черт обеспечивало выживание и размножение рода. Воспитанность. Утраты или недостатки врожденных качеств могут быть частично скомпенсированы воспитанием – обучением, образованием, объемом и качеством знаний и навыковОднако воспитанность зависит от здоровья и врожденных качеств человека. |