кр. 1. Теоретические аспекты анализа и управления себестоимостью продукции 9
 Скачать 121 Kb.
|
ВведениеАктуальность темы проявляется в том, что себестоимость продукции является важным показателем, который характеризует работу предприятия. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. Эффективное функционирование предприятий зависит от правильного использования своих ресурсов. Рост конкуренции напрямую зависит от процесса наполнения рынка товарами и услугами, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место на нем. Это обуславливает необходимость повышать качество продукции, снижать цену на нее, а резерв улучшения этих двух факторов заключен в себестоимости. Отражение всех сторон хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки в целом относится к себестоимости продукции. Одним из основных факторов формирования прибыли, одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления непосредственно является себестоимость. Анализ себестоимости продукции, работ и услуг является важным инструментом в системе управления затратами. Он позволяет изучить тенденции изменения ее уровня, установить отклонение фактических затрат от нормативных и их причины, выявить резервы снижения себестоимости продукции и выработать мероприятия по их освоению. Снижение себестоимости продукции имеет большое значение для предприятия, так как является одним из источников увеличения накоплений для целей расширения производства и повышения благосостояния персонала. Рост собственного производства при возмещении всех производственных затрат требует раскрытия в более глубоком методическом плане вопросов перспективного и стратегического развития и управления производством. В качестве объекта курсовой работы выступает Общество с ограниченной ответственностью «Каргапольский машиностроительный завод» Предметом курсовой работы являются себестоимость продукции и основные пути снижения себестоимости продукции Общества с ограниченной ответственностью «Каргапольского машиностроительного завода» Целью курсовой работы является изучение теоретических аспектов анализа и управления себестоимостью продукции и анализ себестоимости продукции на примере Общества с ограниченной ответственностью «Каргапольский машиностроительный завод». Достижение данной цели предусматривает решение следующих задач: 1. Изучить теоретические аспекты анализа и управления себестоимости продукции. 2. Провести анализ себестоимости продукции предприятия на примере Общества с ограниченной ответственностью «Каргапольский машиностроительный завод». 3. Предложить пути снижения себестоимости продукции предприятия Общества с ограниченной ответственностью «Каргапольский машиностроительный завод». Теоретической и методологической базой исследования являются научные труды российских и зарубежных ученых по проблемам управления себестоимостью продукции. Основными источниками информационной базой, для проведения анализа себестоимости, являются система интернет, нормативно-правовая литература, а также нормативные акты и другие нормативно-правовые и методические документы по изучаемой проблеме, исследования ученых и практиков, учредительные, отчетные и текущие документы Общества с ограниченной ответственность «Каргапольский машиностроительный завод». При написании курсовой работы использовались статьи периодических изданий, научные работы кандидатов экономических наук: Э.А.Марканьян, Г.В.Савицкая Л.Н.Чечевицына, Э.В. Никольская. К документам предприятия относятся: данные бухгалтерского учета (синтетические и аналитические счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, журналы-ордера); плановые (сметные, нормативные) данные о затратах на производство и реализацию продукции и отдельных изделий (работ, услуг). Курсовая работа состоит из вступления, двух глав, заключения, списка литературы, приложений. Во введение указаны актуальность темы, цели, задачи, предмет и объект исследования. В основной части анализируется, поставленная проблема и предлагаются пути снижения себестоимости продукции на предприятии Общество с ограниченной ответственностью «Каргапольский машиностроительный завод». В заключении приведены основные результаты курсовой работы. 1.Теоретические аспекты анализа и управления себестоимостью продукции 1.1. Себестоимость продукции: понятие, структура и виды Одним из важнейших экономических показателей является себестоимость продукции. Это экономическая категория, имеющая отношение к существованию самостоятельных хозяйствующих субъектов в условиях товарно-денежных отношений. Она показывает, во что обходится производство и сбыт продукции предприятию. Себестоимость – категория простого воспроизводства, которая позволяет предприятию возобновлять выпуск в неизменном масштабе. В общем виде себестоимость продукции можно представить в виде стоимостной оценки используемой в процессе ее производства и реализации природных, материальных, трудовых ресурсов, основных фондов и других затрат. Себестоимость отражает размер текущих затрат, имеющих производственный, некапитальный характер, обеспечивающих процесс простого воспроизводства на предприятии. Себестоимость - экономическая форма возмещения потребляемых факторов производства.  Себестоимость продукции определяет уровень эксплуатации всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении организации.Выделяют ряд важнейших функций при рассмотрении себестоимости продукции как экономической категории: учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции; база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности; экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций в реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия; определение оптимальных размеров предприятия; экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений. Огромную роль в планировании, учете и калькулировании себестоимости, а также в ценообразовании играет структура себестоимости. Под структурой себестоимости следует понимать соответствие различных элементов или статей затрат в общей сумме затрат на производство и сбыт продукции. Структура себестоимости может складываться на основе классификации затрат по экономически однородным элементам и статьям калькуляции. Поэлементная структура себестоимости продукции разграничивается по отраслям промышленности. Эти отличия определяют характер промышленного производства в зависимости от преимущества удельного веса того или иного вида затрат. Выделяют следующие группы отраслей промышленности: материалоемкие, трудоемкие, энергоемкие и фондоемкие. Соотношение той или иной отрасли к одной из названных групп позволяет сформировать резервы и источники, за счет которых можно снизить себестоимость продукции. Структура себестоимости по статьям калькуляции позволяет оценить удельный вес различных статей затрат в себестоимости продукции. Изменение структуры себестоимости зависит от влияния ряда факторов, которые вытекают из условий работы отдельных отраслей и предприятий. Так же влияние на структуру себестоимости продукции оказывает размещение предприятий по отношению к источникам сырья и топлива, изменения уровня цен на предметы и средства труда. В настоящее время изменения в структуре себестоимости происходят в направлении снижения удельного веса прямых затрат. Существенно возрос удельный вес затрат на управление и сбыт продукции. Таким образом, необходимо отступать от ранее действующей системы распределения косвенных затрат на себестоимость продукции на основе прямых затрат и переходить к более высокому введению функционального калькулирования себестоимости продукции. Все показатели себестоимости продукции можно классифицировать на группы: абсолютные; уровневые; относительные. Абсолютные показатели создают общие затраты, связанные с производством и сбытом продукции. Такие показатели рассчитываются по данным сметы затрат на производство. Например, себестоимость выпущенной продукции, себестоимость доставленной продукции, себестоимость реализованной продукции. К уровневым показателям относят: себестоимость единицы продукции; затраты на рубль выпущенной (товарной) продукции; затраты на рубль объема продаж. Относительные показатели устанавливают изменение уровневых показателей во времени. Например, процент уменьшения себестоимости единицы продукции считается, как отношение разницы себестоимости базового и отчетного периодов к себестоимости базового периода, умноженное на 100 %. В хозяйственной деятельности предприятия используются различные виды себестоимости. По последовательности и объему включения затрат различают технологическую, цеховую, производственную и полную себестоимость. К технологической себестоимости относят только прямые затраты на производство к таким статьям можно отнести сырье и материалы, возвратные отходы (вычитаются), топливо и энергия на технологичные цели, основная заработная плата производственных рабочих. Технологическую себестоимость часто называют участковой, т.к. затраты, составляющие ее, формируются на производственном участке. Цеховая себестоимость – это затраченная сумма цехов на производство продукции. В состав цеховой себестоимости входит технологические и общепроизводственные расходы. Производственная себестоимость – это сумма затрат предприятия на производство продукции. Основное отличие производственной себестоимости от цеховой себестоимости заключается в величине общехозяйственных и прочих производственных расходов, а также потерь от брака. Полная себестоимость состоит из производственной себестоимости и коммерческих (внепроизводственных) расходов. А так же различают нормативную, плановую и фактическую себестоимость продукции. Нормативная себестоимость – затраты на производство и сбыт продукции при научно обоснованных нормах расхода живого и овеществленного труда. Плановая себестоимость может быть выше или ниже нормативной, так как в плановом периоде в связи с достигнутым уровнем развития техники, технологии нормы расхода живого труда могут уменьшаться или снижаться по сравнению с теми, которые предусматривались на первоначальной стадии проекта. Фактическая, или отчетная себестоимость – это себестоимость, затраты труда и материальных ресурсов которые фактически сложились в отчетном периоде. Выделяют индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Себестоимость является особо значимым показателем эффективности хозяйственной деятельности, представляющим собой затраты предприятия на производство и обращение, служащим основой сопоставления расходов и доходов, то есть самоокупаемости. Если не известна себестоимость, то невозможно определить прибыль, сформировать отпускную цену. Себестоимость указывает, во что обходится предприятию изготавливаемая им продукция, сколько можно заработать на продаже продукции. Если стоимость реализуемой продукции больше себестоимости, то предприятие может осуществлять расширенное производство. В противном случае не обеспечивается даже простое воспроизводство. Себестоимость наиболее чутко реагирует на сложившееся положение на предприятии, участвующем в производстве отдельных видов изделий и в целых отраслях. Вывод: в настоящее время изменения в структуре себестоимости идут в сторону уменьшения удельного веса прямых затрат. Но в значительном росте удельного веса затрат на управление и реализацию продукции. Необходимо отказываться от ранее действующей системы расположения косвенных затрат на себестоимость продукции на основе прямых затрат и переходить к более широкому внедрению функционального калькулирования себестоимости продукции. |