Курсовая работа. 1 Теоретические основы рациональной организации труда 5
 Скачать 338.1 Kb.
|
2 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Звезда»2.1 Общие сведения о предприятииКолхоз «Звезда» был основан в 1930 году. Сейчас в результате реорганизаций и присоединения в состав Общества «Звезда» входит четыре ранее самостоятельные хозяйства: совхоз «Беляевский», совхоз «Сож – 1», КСУП «Нисимковичи», КСУП «Звезда». 31 октября 2013 года создано Открытое акционерное общество «Звезда» путем преобразования КСУП «Звезда», согласно решения Чечерского районного исполнительного комитета № 396. Центральная усадьба предприятия расположена в арго городке Залесье Чечерского района Гомельской области, на расстоянии 7 километров от районного центра, 21 километре от железнодорожной станции Буда-Кошелево и в 72 километрах от областного центра – города Гомеля. На территории хозяйства находится два сельских Совета: Нисимковичский и Залесский. В настоящее время территория хозяйства включает в себя 19 населенных пунктов: Залесье, Кукличи, Добрынь, Покоть, Бабичи, Гаек, Гацкое, Нисимковичи, Держинский, Волосовичи, Сидоровичи, Рудня Батроломеевская, Рудня Нисимковичская, Ямицкое, Беляевка, Каменка, Томино, Пехтерево, Городовка. Климат района характеризуется, как умеренно-континентальный со сравнительно тёплым летом и умеренно холодной зимой. Наиболее распространённым являются дерново-подзолистые, суглинистые и супесчаные почвы различной степени увлажнённости. В состав вспомогательных и обслуживающих подразделений входят: ремонтно-механическая мастерская, мех двор, склады, мельница, зерноток, пункт обработки семян, столовая. Специализация сельскохозяйственного предприятия – это сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, для производства которой в хозяйстве есть наилучшие условия. Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размещении сельскохозяйственного производства. Целью специализации сельскохозяйственных предприятий является повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов. Анализ сложившейся специализации позволит нам определить возможные варианты развития предприятия в будущем. При этом необходимо отталкиваться от существующих данных за последний год, т.е. по состоянию на последний год, предшествующий году планирования. Все товарные отрасли по экономическому значению подразделяют на основные и дополнительные. Основные – это те, которые занимают наибольший удельный вес в структуре стоимости товарной продукции. Наиболее крупная основная отрасль называется главной. Дополнительные отрасли предназначены для производства добавочной товарной продукции, а также для создания более благоприятных условий развития основных отраслей. 2.2 Организационно-экономическая характеристика ОАО «Звезда»Под специализацией сельскохозяйственного предприятия понимают сосредоточение деятельности на производстве одного или нескольких видов продукции, соответствующих конкретным условиям хозяйства и потребностям страны. В таблице 2.2.1 рассмотрим состав и структуру товарной продукции за 2017 г. Таблица 2.2.1 – Состава и структуры товарной продукции
Анализ данных таблицы 2.2.1 говорят о том, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции из продукции животноводства занимает реализация молока – 62,43 %, мяса КРС молочного направления 17,15 %, из продукции растениеводства реализация зерна – 9,87 %. Из того следует вывод, что специализация предприятия – молочно-мясное скотоводство с развитым производством зерна. Для определения уровня специализации в 2017 г. рассчитаем коэффициент специализации по следующей формуле: Ксп = 100/Уi(2n-1), где Уi – удельный вес отрасли в структуре товарной продукции; n – порядковый номер отрасли в структуре товарной продукции. Ксп = 100 / (1 * 62,43 + 3 * 17,15 + 5 * 9,87 + 7 * 4,13 + 9 * 3,19+ 11 * 2,83+13*0,39+15*0,02+17*0+19*0) = 0,39 Данный коэффициент специализации показывает, что предприятие имеет средний уровень специализации. Земля является основным элементом национального богатства и главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития национальной экономики. С ним тесно связаны объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема. Рассмотрим изменения в составе и структуре земельных угодий, произошедшие за последние три года в таблице 2.2.2 Таблица 2.2.2 – Динамика состава и структуры землепользования
Из таблицы 2.2.2 следует, что за анализируемый период общая земельная площадь хозяйства уменьшилась на 333 га., в том числе площадь сельскохозяйственных земель площадь уменьшилась на 410 га., площадь пахотных сократилась на 340 га, земли были переведены в сенокосы. Качественная оценка земель в 2017 г. имеет вид, балл пахотных земель 30, сельскохозяйственных 25 балла. Темп развития сельскохозяйственного производства зависит от количества и качества средств производства, которые являются важным элементом процесса производства. Структура основных средств хозяйства складывается под влиянием природно-климатических и экономических условий производства, направления и уровня развития хозяйства. Динамика состава и структуры основных производственных средств представлена в таблице 2.2.3. Таблица 2.2.3 – Основные средства производства и эффективность их использования
Анализ данных позволяет нам сказать о том, что наибольший удельный вес в структуре основных средств, принадлежит зданиям и сооружениям. Вторая, по стоимости, но не по значимости, принадлежит машинам и оборудованию. Как видно из данных, на протяжении изучаемого периода, наблюдается увеличение стоимости основных фондов ОАО «Звезда». Рост среднегодовой стоимости основных производственных фондов обусловлен покупкой нового оборудования и сельскохозяйственной техники, реконструкцией молочно-товарных ферм, а также с переоценкой уже имеющихся на предприятии средств. Обеспеченность трудовыми ресурсами представлена в таблице 2.2.4 Таблица 2.2.4 – Трудовые ресурсы сельскохозяйственного предприятия
По результатам таблицы 2.2.4, можно отметить, что в 2017 г. Снизилась численность работников на 1 чел. Нагрузка на 1 работника сельскохозяйственных угодий на увеличилась на 0,5, на пахотных землях на 0,4. В таблице 2.2.5 рассмотрим производительность труда. Таблица 2.2.5 – Производительность труда
Продолжение таблицы 2.2.5
Количество произведенной продукции на 1 среднегодового работника в хозяйстве за 2014-2016 гг. сократилась только на зерно. Получено денежной выручки на 1 работника в 2017 г. больше уровня 2015 г. на 37,3 %. В 2017 г. прибыль на 1 работника выросла на 20%. Затраты на производство 1 ц. зерна, молока и прироста снизились на 16,9%, 25% и 48,4%. Растениеводческие отрасли наряду с производством товарной продукции зерна, рапса и других культур производят и нетоварную продукцию в виде кормов, которые должны полностью обеспечить потребности животноводства. Размер и структура посевных площадей приведена в таблице 2.2.6. Таблица 2.2.6 – Размер и структура посевных площадей
Анализ данных таблицы 2.2.6 показал, что в 2017 г. вся площадь посевов увеличилась на 167 га. Площадь зерновых снизилась на 485 га, из них площадь озимые уменьшилась на 335 га, яровых на 150 га. Площадь кукурузы на зерно снизилась 5 га и составляет 70 га. Площадь многолетних трав сократилась на 710 га, а вот площадь однолетних трав увеличилась на 1797 га. Площадь кукурузы на силос сократилась на 780 га. Данные таблицы говорят о том, что наибольший удельный вес в структуре посевных площадей хозяйства занимают кормовые, на долю которых в среднем приходится 67,76 % посевов. Второй по размеру, но не по значению являются зерновые, удельный вес которой в ОАО «Звезда» составляет 27,44 %, по состоянию на начало 2018 года. Данная структура обусловлена специализацией хозяйства. Важным показателем, характеризующим уровень культуры земледелия хозяйства, является урожайность сельскохозяйственных культур, которая является основным фактором, определяющим объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. В свою очередь урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качество и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая и др. Урожайность отдельных культур приведена в таблице 2.2.7. Таблица 2.2.7 – Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га
Урожайность зерновых увеличилась на 17,28 %. Из них урожайность озимых увеличилась на 17,20 %, яровых на 14,38 %. Урожайность кукурузы на зерно по сравнению с 2016 годом снизилась на 16,6 ц/г. По многолетним травам: на сено – произошло снижение на 23,33%; а вот на зеленую массу – произошло увеличение на 176,92%. По однолетним травам на зеленную массу также снизилась урожайность на 48,15%. Рассмотрим состав и структуру затрат на производство продукции растениеводства в 2017 г. – таблица 2.2.8. Таблица 2.2.8 – Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства, 2017 г.
Как видно из анализа данных таблицы 2.2.8 свидетельствуют о следующем: в затратах на производство озимых зерновых наибольший удельный вес составляют затраты на покупку удобрений – 24,2 %, оплату труда – 19,6 % и на содержание ОС – 14,9%. В затратах на производство яровых также наибольшая доля приходится по статье удобрения – 29,9 %, семена – 16,5% и ГСМ на технологические цели – 16,5%. В затратах на производство зернобобовых также наибольшая доля приходится по статье удобрения – 36,2 %, семена – 24,6% и оплату труда – 18,8%. Отрасль животноводства является приоритетным направлением в стратегии развития сельскохозяйственных предприятий. Анализ лучше всего начинать с оценки фактических показателей поголовья животных. Поголовье скота и птицы представлено в таблице 2.2.9. Таблица 2.2.9 – Поголовье скота, гол.
В 2017 году увеличилось поголовье молодняка на выращивании и откорме на 215 голов. Увеличилось и поголовье коров на 65 голов. Рост поголовья коров, связан с вводом в основное стадо покупного поголовья высокопродуктивного поголовья гольштейнской породы, коровы которой были закуплены хозяйством в 2017 году. Так же рост поголовья связан с ведением в ОАО «Звезда» расширенного воспроизводства стада. Рассмотрим в таблице 2.2.10 основные показатели отрасли животноводства. Таблица 2.2.10 – Основные экономические показатели животноводства
Данные таблицы 2.2.10 свидетельствуют о том, что в хозяйстве увеличилась количество коров, приходящихся на 100 га сельскохозяйственных угодий это обусловлено ростом поголовья коров. В 2017 году наблюдается сокращение среднесуточного прироста животных на выращивании и откорме, это обусловлено, прежде всего изменением методики расчета данного показателя в статистической отчетности (12-сх животноводство). Что касается удоя – то, продуктивность коров, в 2017 году, по сравнению с предшествующими годами самая высокая. В таблице 2.2.11 рассмотрим сколько хозяйство тратит кормов и как изменилась их стоимость за 2015-2017 гг. Таблица 2.2.11 – Показатели наличия и расхода кормов
Так из данных представленных в таблице 2.2.11 видно, что в 2017 году заготовлено кормов гораздо больше, чем в предшествующие годы. Снизилось количество покупных кормов. Расход на производство 1ц продукции животноводства находится в нормативном значении. В таблице 2.2.12 показана структура затрат на производство животноводческой продукции за 2017 г. Таблица 2.2.12 – Состав и структура затрат на производство продукции животноводства за 2017 г.
В структуре затрат на производство молока наибольший удельный вес занимает статья корма 40,7 % от всех затрат, также наибольший удельный вес занимают затраты по оплате труда 122,9% и 9,7 % на работы и услуги. На производство прироста КРС больше всего затрат приходиться на покупку кормов 50,5%, оплата труда составляет 23,2 %, нефтепродукты 6,0 %. Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Эти показатели во многом зависят от себестоимости продукции. Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот. Основные показатели уровня и эффективности производства приведены в таблице 2.2.13 Таблица 2.2.13 - Основные показатели уровня и эффективности производства
Уровень производства молока вырос на 2,55%, а вот прироста снизился на 0,1%. Также снизился и уровень производства зерна на 26,3%. По валовой продукции, денежной выручке и чистой прибыли, произошло увеличение, соответственно на: 17,9%; 39,8%; 107,2%. Платежеспособность предприятия отражена в таблице 2.2.14. Таблица 2.2.14 – Экспресс-анализ платежеспособности предприятия
Собственные оборотные средства предприятия показывают платежеспособность/ликвидность предприятия. Показатель используется для оценки предприятия на возможность рассчитаться с долгами с помощью своих оборотных активов. ОАО «Звезда» не имеет в наличии собственных средств для расчета с долгами с помощью своих оборотных активов. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие у предприятия собственных оборотных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Значения данного коэффициента за анализируемый период было выше нормативного. За последние годы значение коэффициента изменилось в сторону ухудшения, однако уже на конец 2017 года, произошло пусть и небольшое, но увеличение коэффициента. Коэффициент текущей ликвидности характеризует общую обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами и своевременное погашение срочных обязательств предприятий. Превышение текущих активов над текущими пассивами обеспечивает резервный запас для компенсации убытков, которые может понести предприятие. Чем больше величина этого запаса, тем больше уверенность кредиторов, что долги будут погашены. Таким образом, коэффициент текущей ликвидности определяет границу безопасности для любого возможного снижения рыночной стоимости текущих активов, вызванными непредвиденными обстоятельствами, способными приостановить или сократить приток денежных средств. Значения коэффициента текущей ликвидности на предприятии на конец анализируемого периода были выше нормативного (3,89), что является признаком удовлетворительной структуры бухгалтерского баланса, а также того, что платежеспособность предприятия является устойчивой. Коэффициент обеспеченности финансовых обязательств активами характеризует способность предприятия рассчитываться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Значение этого коэффициента в рамках норматива (≤0,85) говорит о том, что нет причин рассматривать предприятие как устойчиво неплатежеспособное. Таким образом, на предприятии, за анализируемый период, наблюдается снижение финансовой устойчивости и увеличение степени его финансовых рисков, но, несмотря на это оно остается платежеспособным. Рентабельность – один из показателей, характеризующий экономическую эффективность сельскохозяйственного производства. Она означает доходность, прибыльность предприятия. Необходимо полученную прибыль сопоставить с производственными затратами. Уровень рентабельности продукции в целом представлен в таблице 2.2.15. Таблица 2.2.15 – Рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом за 2017 г.
Из продукции растениеводства рентабельным является реализация зерновых культур 2,4 % и другая продукция растениеводства 11,5 %. Отрасль животноводства не рентабельна -24,9%. Из продукции животноводства рентабельным реализация молока 22,9 %. Рентабельность по предприятию в 2017 г. составляет 7,7 %. Рентабельность по предприятию без учета государственной поддержки составила -5,9%. Динамика рентабельности отдельных видов сельскохозяйственной продукции представлена в таблице 2.2.16 Таблица 2.2.16 – Динамика рентабельности отдельных видов сельскохозяйственной продукции
Всего по хозяйству рентабельность снизилась на 1. Рентабельность зерна снизилась к 2017 году на 20,3, также рентабельность снизилась по молоку на 2,4. В остальных видах продукции наблюдается рост рентабельности: у другой продукции растениеводства – на 22,6 и мясо КРС на 3,2. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||