11 класс проект. цитрусовые. проект. 1. Введение Актуальность
 Скачать 28.6 Kb.
|
|
Оглавление 1. Введение……………………………………………………………………3 1.1. Актуальность……………………………………………………………3 1.2. Цели и задачи…………………………………………………………... 2. Теоретическая часть……………………………………………………….. 2.1. Краткое описание удобрений………………………………………….. 2.2. Краткое описание цитрусовых………………………………………… 3. Методика работы………………………………………………………….. 3.1. Таблица исследований………………………………………………….. 3.2. Анализ полученных данных…………………………………………….. 4. Выводы………………………………………………………………………. 4.1. Вывод об эффективности используемых удобрений………………….. 5. Список литературы………………………………………………………… Введение Актуальность проблемы: Растения стали неизменными спутниками нашей жизни, украшая и скрашивая её во всех смыслах. Для правильного роста и развития им нужны не только солнце, почва и вода, но и правильные подкормки минеральными веществами. Впрочем, как и всем нам периодически нужна подпитка витаминами и минералами. Без полноценного питания растения не смогут долго наращивать достаточно красивую надземную часть, начнут болеть и со временем совсем зачахнут. Поэтому для них разработано много самых различных видов удобрений и подкормок, которые необходимы для нормального роста и развития. В их состав, как правило, входят три главных компонента (азот, фосфор и калий) и множество микро- и макроэлементов. Для разных видов растений разработаны оптимальные пропорции всех этих веществ. В данный момент многими учеными многих стран написано немало литературы про повышение плодородия, но обычно выращивание культур берется в глобальных масштабах, и многие способы мелиорации и удобрения почв не подходят, допустим, для частного участка, или же для домашнего ботанического сада. В нашем же исследовании берутся способы, которые доступны каждому из вас. На примере мандарина, было проведено исследование о влиянии различных удобрений на растение, ее рост и развитие. Мы не рассматривали комплексные удобрения (смесь удобрений), но благодаря нашим исследованиям выяснили, какие же удобрения подходят лучше всего для большинства культурных декоративных и агрокультурных (для питания) растений, тем самым выявили с какими удобрениями ваш сад или огород зацветет в еще лучше и красивей. Методы исследования: 1. Анализ 2. Наблюдение 3. Эксперимент Предмет исследования: Воздействие солей на рост и развитие растений Объект исследования: Удобрения Цель: Выяснить, какие из удобрений лучше всего влияют на рост и развитие растений, и выявить, какие из удобрений безопаснее всего. Задачи: 1. Изучить теоретическую сторону вопроса 2. Посадить и вырастить растения 3. Провести эксперимент 4. Провести замеры растений после завершения эксперимента 5. Проанализировать полученные данные Теоретическая часть Ботаническое описание культуры Мандарин (лат. Citrus reticulata) — плод вечнозеленого дерева рода Цитрус (Citrus) семейства Рутовые. Это цитрусовый плод 4—6 см в диаметре, слегка сплюснутый от основания к верхушке, так что ширина его заметно больше высоты. Кожура у мандарина тонкая, прирастает к мякоти неплотно. Долек в одном плоде 10—12, они хорошо отделяются друг от друга (пожалуй, лучше, чем у любого другого из популярных цитрусовых фруктов), их мякоть желто-оранжевая, слаще апельсиновой. Мандарин пахнет сильнее многих других цитрусовых. Мандарин родом из южного Китая и юго-восточного Индокитая. В Европу его завезли в начале XIX века. Сейчас мандарин широко культивируют по всему южному и западному Средиземноморью (например, в Марокко, Алжире, Испании, Южной Франции), а также в Японии, Китае, странах Индокитая, Аргентине. Ближе всего к нашей стране мандарины выращивают в странах Закавказья. Плоды мандарина — ценный диетический фрукт, который повышает аппетит, улучшает обмен веществ и насыщает организм витаминами в зимнее время. Мандарины и мандариновый сок оказывают на организм общеукрепляющее действие, способствуют пищеварению, а благодаря фитонцидным свойствам оказывают антимикробное действие. Спиртовая настойка из кожуры мандаринов повышает аппетит, улучшает пищеварение, размягчает воспалительный секрет в бронхах и верхних дыхательных путях, способствует отделению мокроты. В восточной медицине настойку кожуры, а также водный ее настой или отвар применяли при бронхите, тошноте, как противокашлевое и средство, улучшающее пищеварение. Краткое описание удобрений Удобре́ния — вещества для питания растений и повышения плодородия почв. Их эффект обусловлен тем, что они предоставляют растениям один или несколько дефицитных химических компонентов, необходимых для их нормального роста и развития.
Физические и химические свойства Сульфат аммония (NH4)2SO4 – бесцветные кристаллы, плотность – 1,766 г/см3. При температуре выше +100°C разлагается с выделением аммиака NH3 и образованием сначала NH4HSO4, а впоследствии (NH4)2S2O7 и сульфаниловой кислоты. Растворимость в воде: при 0°C – 70,5 г/100 г, при +25°C – 76,4 г/100 г, при +100°C – 101,7 г/100 г. Окисляется до N2 под действием сильных окислителей, например, марганцевокислого калия KMnO4. Сульфат аммония содержит: · азота по массовой доле в пересчете на сухое вещество – не менее 21 %; · воды – 0,2 %; · серной кислоты – не более 0,03 %. Фракционный состав удобрения: · массовая доля фракции размером более 0,5 мм – не менее 80 %; · менее 6 мм – 100 %. Рассыпчатость – 100 %. Массовая доля остатка, не растворимого в воде, не превышает 0,02 %. Применение Сельское хозяйство Сульфат аммония в сельском хозяйстве используют как основное удобрение под различные культуры. Поведение в почве При внесении в почву сульфат аммония быстро растворяется, и значительная часть катионов NH4+ входит в почвенно-поглощающий комплекс. Одновременно в почвенный раствор переходит эквивалентное количество вытесненных катионов. При этом ион аммония теряет подвижность. Это устраняет опасность его вымывания при промывном режиме почв. Находясь в обменно-поглощенном состоянии, ионы аммония хорошо усваиваются растениями. Вследствие нитрификации аммонийный азот переходит в нитратную форму. Скорость перехода аммонийного азота в нитратный зависит от необходимых для нитрификации условий: температуры, аэрации, влажности, биологической активности и реакции почвы. Одним из основных факторов, влияющим на скорость нитрификации, является степень окультуренности почв. Переувлажнение и повышенная кислотность почв тормозят нитрификацию. Известкование кислых почв значительно ускоряет этот процесс. После превращения аммонийного азота в нитратный он приобретает все свойства нитратных удобрений. В результате процесса нитрификации в почве образуется азотная кислота и освобождается серная кислота. В почве эти кислоты нейтрализуются, вступая во взаимодействие с бикарбонатами почвенного раствора и катионами почвенного поглощающего комплекса. Нейтрализация минеральных кислот сопровождается использованием бикарбонатов почвенного раствора и вытеснением оснований из ППК водородом. Это ослабляет буферную способность почв и повышает их кислотность. Однократное внесение сульфата аммония может и не повлиять на реакцию почвы. При систематическом использовании данного удобрения почвенная среда может значительно подкислиться. Степень подкисления увеличивается при меньшей буферной способности почв. Способы внесения Сульфат аммония более всего подходит для основного внесения. Но допустимо и применение для поверхностных подкормок озимых зерновых культур, сенокосов и пастбищ, а также фертигации.
Сроки внесения и способы заделки основного удобрения определяются свойствами почвы и климатическими условиями зоны. Физические и химические характеристики Аммофос содержит 10–12 % азота и 44–52 % фосфора. Массовая доля воды не превышает 1 %. Основной компонент удобрения – однозамещенный фосфат аммония (моноаммонийфосфат NН4Н2РО4). Это наиболее устойчивый фосфат аммония из трех. Физические характеристики · При нагревании до 100–110°C потерь аммиака не наблюдается. · Давление диссоциации при 100°C равно нулю. · При 20°CC в 100 г воды растворяется 40,3 г. · Значение pH 0,1-молярного раствора моноаммонийфосфата равно 4,4. Рассыпчатость всех марок аммофоса – 100 %. Верхние пределы массовых долей общего азота и усваиваемого фосфора могут быть выше указанных. Для продукта, предназначенного для розничной торговли, прочность гранул и рассыпчатость не определяется и не нормируется. Для аммофоса, как и для других сложных удобрений, характерна высокая степень концентрации основных питательных веществ – в данном случае азота и фосфора. При этом, балластных веществ нет вовсе. Это приводит к уменьшению общей физической массы удобрения как при транспортировке, так и при внесении в почву. Внесение удобрения в почву способствует улучшенному снабжению молодых растений нужными элементами питания, в частности, азотом и фосфором. Это достигается благодаря концентрации гранул вокруг семян и корней рассады. Гранулы постепенно растворяются в почвенной влаге, что обеспечивает растения полноценным питанием в течение длительного времени, часто в течение всего вегетационного периода. Применение Сельское хозяйство Аммофос в сельском хозяйстве применяется как азотно-фосфорное удобрение. Зарегистрированные и допущенные к использованию на территории России в качестве удобрения марки аммофоса находятся в таблице справа. Недостаток аммофоса – значительное превышение массовой доли усвояемого фосфора над долей общего фосфора. Это значительно ограничивает применение аммофоса, поскольку идеальное соотношение азота и фосфора в удобрении должно быть равно единице либо азота должно быть больше фосфора. Поведение в почве При внесении в почву основной компонент удобрения, однозамещенный моноаммонийфосфат (NН4Н2РО4), диссоциирует в почвенном растворе на ион аммония – NH4+, фосфат-ионы – H2PO4-, HPO42- и PO43-. Ион аммония вступает в обменные реакции с катионами почвенного поглощающего комплекса. В поглощенном состоянии аммоний хорошо доступен корневым системам растений. Кроме того, он малоподвижен, что уменьшает потери азота в результате вымывания в условиях обычного увлажнения. Фосфат–ионы постепенно переходят в состав различных фосфорных соединений, характерных для конкретного типа почв. Из них наиболее доступен растениям фосфор, поглощенный твердой фазой почвы обменным (коллоидно-химическим) путем, а также соли ортофосфорной кислоты, поглощаемые растениями биологическим путем. Анализ полученных данных
Результаты анализа 1- Аммофос, самое подходящее удобрение для растений, т.к. он образовал крепкие, высокие стебли с развитыми внутренними органоидами (можно судить по цвету) 2- Сульфат аммония, средней крепости стебли, темно-салатный цвет, и средние листья. 3- Без удобрений, высокие стебли, но неравномерное развитие, тем самым широкие, но слабые стебли и светлый цвет. Выводы Как вы видите, самыми эффективными являются аммофос и сульфат аммония, они безопасны в определенных количествах и используются как удобрения в большинстве стран мира. Конечно в нашем черноземе тоже много питательных веществ, и не зря вода стоит на третьем месте в рейтинге. Таким образом, мы можем с точностью сказать, что подойдет для огородных и декоративных растений в вашем саду, и какие удобрения применять, чтобы подкармливать растения. Как видите, для каких-либо видов растений не все удобрения полезны. Руководствуясь медицинской и агрономической литературой, мы выяснили, что в данных дозах удобрения безвредны для человеческого организма. Мы надеемся, что, покупая комплексные удобрения, вы будете руководствоваться нашей исследовательской работой, чтобы у вас были красивые и безопасные растения в вашем доме. Список литературы 1. Зезюков Н.И. Научные основы воспроизводства плодородия черноземов ПГР, Воронеж, 1993 год. 2. Зезюков Н.И. Сохранение и повышение плодородия черноземов, полиграфическая фирма «Воронеж», Воронеж, 1999 год. 3. Гончаров Н.К, Кондратенко Е.Е. Происхождение, доместикация и эволюция пшениц, типография при институте цитологии и генетики СО РАН, 2008 год. 4. Минович М.А. Соли азотной кислоты, «Просвещение», Москва, 1964 год. 5. Олевский В.М. Технология аммиачной селитры, «Просвещение», Москва, 1978 год. |