Мясные консервы и копчености
Продукт
|
Вода, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
ккал
|
Говядина тушеная
|
63,0
|
16,8
|
18,3
|
0
|
232
|
Завтрак туриста (говядина)
|
66,9
|
20,5
|
10,4
|
0
|
176
|
Завтрак туриста (свинина)
|
65,6
|
16,9
|
15,4
|
0
|
206
|
Колбасный фарш
|
63,2
|
15,2
|
15,7
|
2,8
|
213
|
Свинина тушеная
|
51,1
|
14,9
|
32,2
|
0
|
349
|
Грудинка сырокопченая
|
21,0
|
7,6
|
66,8
|
0
|
632
|
Корейка сырокопченая
|
37,3
|
10,5
|
47,2
|
0
|
467
|
Ветчина
|
53,5
|
22,6
|
20,9
|
0
|
279
|
Жиры, маргарин, масло
Продукт
|
Вода, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
ккал
|
Жир бараний или говяжий топленый
|
0,3
|
0
|
99,7
|
0
|
897
|
Шпик свиной (без шкурки)
|
5,7
|
1,4
|
92,8
|
0
|
816
|
Маргарин молочный
|
15,9
|
0,3
|
82,3
|
1
|
746
|
Маргарин бутербродный
|
15,8
|
0,5
|
82
|
1,2
|
744
|
Майонез
|
25
|
3,1
|
67
|
2,6
|
627
|
Масло растительное
|
0,1
|
0
|
99,9
|
0
|
899
|
Масло сливочное
|
15,8
|
0,6
|
82,5
|
0,9
|
748
|
Масло топленое
|
1
|
0,3
|
98
|
0,6
|
887
|
Молоко и молочные продукты
Продукт
|
Вода, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
ккал
|
Брынза из коровьего молока
|
52,0
|
17,9
|
20,1
|
0,0
|
260
|
Йогурт натуральный 1.5% жирности
|
88,0
|
5,0
|
1,5
|
3,5
|
51
|
Кефир нежирный
|
91,4
|
3,0
|
0,1
|
3,8
|
30
|
Кефир жирный
|
88,3
|
2,8
|
3,2
|
4,1
|
59
|
Молоко
|
88,5
|
2,8
|
3,2
|
4,7
|
58
|
Молоко ацидофильное
|
81,7
|
2,8
|
3,2
|
10,8
|
83
|
Молоко сухое цельное
|
4,0
|
25,6
|
25,0
|
39,4
|
475
|
Молоко сгущеное
|
74,1
|
7,0
|
7,9
|
9,5
|
135
|
Молоко сгущеное с сахаром
|
26,5
|
7,2
|
8,5
|
56,0
|
315
|
Простокваша
|
88,4
|
2,8
|
3,2
|
4,1
|
58
|
Ряженка
|
85,3
|
3,0
|
6,0
|
4,1
|
85
|
Сливки 10%
|
82,2
|
3,0
|
10,0
|
4,0
|
118
|
Сливки 20%
|
72,9
|
2,8
|
20,0
|
3,6
|
205
|
Сметана 10%
|
82,7
|
3,0
|
10,0
|
2,9
|
116
|
Сметана 20%
|
72,7
|
2,8
|
20,0
|
3,2
|
206
|
Сырки и масса творожные особые
|
41,0
|
7,1
|
23,0
|
27,5
|
340
|
Сыр российский
|
40,0
|
23,4
|
30,0
|
0,0
|
371
|
Сыр голландский
|
38,8
|
26,8
|
27,3
|
0,0
|
361
|
Сыр швейцарский
|
36,4
|
24,9
|
31,8
|
0,0
|
396
|
Сыр пошехонский
|
41,0
|
26,0
|
26,5
|
0,0
|
334
|
Сыр плавленный
|
55,0
|
24,0
|
13,5
|
0,0
|
226
|
Творог жирный
|
64,7
|
14,0
|
18,0
|
1,3
|
226
|
Творог полужирный
|
71,0
|
16,7
|
9,0
|
1,3
|
156
|
Творог нежирный
|
77,7
|
18,0
|
0,6
|
1,5
|
86
|
Яйца
Продукт
|
Вода, г
|
Белки, г
|
Жиры, г
|
Углеводы, г
|
ккал
|
Яйцо куриное
|
74,0
|
12,7
|
11,5
|
0,7
|
157
|
Яичный порошок
|
6,8
|
45
|
37,3
|
7,1
|
542
|
Сухой белок
|
12,1
|
73,3
|
1,8
|
7
|
336
|
Сухой желток
|
5,4
|
34,2
|
52,2
|
4,4
|
623
|
Яйцо перепелиное
|
73,3
|
11,9
|
13,1
|
0,6
|
168
| |