Фарш Metodichka_3. Алкалоиды, производные изохинолина
Скачать 2.17 Mb.
|
Изоаллоксазиновые витамины (В2)Содержатся в молоке, мясе, рыбе, почках, оболочке зерновых, овощах, горохе. Витамины В2 участвуют в переносе электронов дыхательной цепи, участвуют в нормальном функционировании глаза, в синтезе гемоглобина. Авитаминоз В2 – это заболевания кожи, выпадение волос, конъюнктивит, снижение аппетита. Суточная потребность – 2-3 мг. В основе лежит бензоптеридин. Пиримидо-[4,5-f]хиноксалин. Аллоксазин Изоаллоксазин: Riboflavinum6,7-диметил-9-(Д-1’-рибитил)-изоаллоксазин. Получение: синтетически (знать не надо). Описание: желто-оранжевый кристаллический порошок со слабым специфическим запахом. Окрашивание придает азометиновая группа (два сопряженные атома азота). Устойчив к температуре, на свету разлагается. Устойчив к кислой среде, но в щелочной разлагается. Растворимость: МР в воде, ПНР в спирте, эфире, ЛР в растворах кислот, щелочей. Свойства: 1. Амфотерность. 2. 4 максимума – 2 в УФ и 2 в видимой области. 3. Оптически активен в щелочной среде (возможна полярография в спиртовом растворе KOH). Удельное вращение от -110 до -130°. 4. В водных растворах (нейтральных) имеет зеленую флюоресценцию в УФ. 5. Легко восстанавливается с образованием бесцветной лейкоформы. Восстановителями могут быть Zn+HCl, NaHSO3. 6. За счет рибитола – образование комплекса с борной, фосфорной, серной кислотой. 7. С солями металлов (Ag, Cu, Co, Fe): Подлинность: 1. Раствор вещества в воде имеет желто-зеленый цвет и зеленую флюоресценцию в УФ. В кислой и щелочной среде флюоресценция исчезает. При добавлении NaHCO3 и окраска и флюоресценция исчезают. НеГФ: 2. С к.H2SO4 красная окраска, переходящая при добавлении воды в желтую. R-CH2(CHOH)3-CH2OH R-CH2(CHOH)3-CH2-OSO3H Возможно образование моно-, ди-, три-, тетра-сульфоэфиров. 3. С AgNO3 красное окрашивание. 4. С общеалкалоидными реактивами. Чистота: В кислой (нейтральной) среде под действием света, рибофлавин превращается в люмихром: В щелочной среде под действием света, превращается в люмифлавин: 6,7,9-триметилизоаллоксазин. В отличии от В2, люмифлавин растворяется в хлороформе, поэтому для определения люмифлавина, навеску растворяют в хлороформе, фильтруют и окраску сравнивают с окраской K2Cr2O7 (эталон цветности) – не должно быть превышения эталона. Контролируют удельное вращение в спиртовом растворе KOH. Количественное определение: 1. УФ-СФМ. Растворитель – уксусная кислота. Максимум при длине волны 267нм. НеГФ: 2. ФЭК в сравнении со стандартом. 3. Флюориметрия. 4. Метод Кьельдаля 5. Косвенная нейтрализация по реакции образования серебряной соли (выделяется HNO3). Фактор = 1. Индикатор – БТС. Хранение: в ХУТ оранжевого стекла. Формы выпуска: порошок, таблетки, драже, глазные капли. Молекула рибофлавина высокспецифична, обязательно наличие метилов в 6,7 положениях, наличие имино-группы, всех ОН-групп. Если переместить CH3 из 7 в 5 положение, то получаем антивитамин. Водорастворимые коферментные модификации рибофлавина.Riboflavinum-mononucleotidumНатриевая соль 6,7-диметилл-9-(1-Д-рибитил)-изоаллоксазил-5’-фосфата дигидрат. Описание: желтооранжевый кристаллический порошок. Растворимость: ЛР в воде, ПНР в хлороформе, спирте, эфире. Вводится только парэнтерально. |