Курсовая работа по экономическому анализу. Анализ себестоимости продукции животноводства и определение резервов ее снижения
 Скачать 72.53 Kb.
|
|
ФГБОУ ВО «ВОРОНЕЖСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ Петра I» КАФЕДРА ЭКОНОМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА, СТАТИСТИКИ И ПРИКЛАДНОЙ МАТЕМАТИКИ Курсовой проект  по дисциплине«Экономический анализ» на тему: «Анализ себестоимости продукции животноводства и определение резервов ее снижения» Выполнил: студент экономического факультета Путилин Иван Юрьевич Группа Э-без-(4.5)-2020 Воронеж 2022 Содержание Введение 3 1. Краткая природно-экономическая характеристика предприятия 5 2. Анализ выполнения плана по затратам на производство продукции животноводства 8 3. Анализ себестоимости 1 ц продукции животноводства 17 4. Обобщение выявленных резервов и мероприятия по их освоению 22 Заключение 26 Список литературы 27 Приложения 30 ВведениеСельское хозяйство является приоритетной отраслью российской экономики, поскольку оно может обеспечить продовольственную безопасность страны. Важной задачей для российской экономики является активное развитие собственного агропромышленного комплекса, способного конкурировать с сельским хозяйством мирового уровня. Развитию сельского хозяйства будет способствовать увеличение объема отечественных продуктов питания на внутреннем рынке. Анализ современного состояния сельскохозяйственного производства показывает, что экономика имеет неиспользованные резервы для дальнейшего развития государственного производства и укрепления его экономического статуса. Отрасль животноводства является важной и основной частью сельского хозяйства, она призвана удовлетворять население в продуктах питания, именно поэтому особое внимание уделяется увеличению производства продукции животноводства и повышению ее качества, наряду с уменьшением затрат на производство. Значение данной отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства в целом, на уровень обеспечения всего населения важными продуктами питания. Скотоводство (разведение крупного рогатого скота) занимает одно из основных мест в животноводстве страны. От уровня его развития и продуктивности зависит экономическое и финансовое положение сельских товаропроизводителей. Прежде всего, это касается улучшения структуры посева, дальнейшего увеличения урожая, улучшения организации и технологии производства корма для животных, более широкого применения рабочих процессов в растениеводстве и животноводстве. Целью данного исследования является анализ себестоимости продукции животноводства. Объектом исследования является ООО «Агротех-Гарант» Верхне Тойденский. Предметом - себестоимость продукции животноводства. Для достижения поставленной цели работы были решены следующие задачи: 1. Дана краткая организационно-экономическая характеристика предприятия 2. Проведен анализ себестоимости продукции животноводства; 3. Выявлены резервы снижения себестоимости продукции. При написании работы использовалась научная и учебная литература по теме исследования. 1. Краткая природно-экономическая характеристика предприятияООО «Агротех-Гарант» Верхне Тойденский зарегистрировано по адресу: 396210, обл. Воронежская, р-н Аннинский, с. Верхняя Тойда, ул. Ленина, 4А Вид деятельности: Выращивание зерновых (кроме риса), зернобобовых культур и семян масличных культур (код по ОКВЭД 01.11) ООО «Агротех-Гарант» Верхне Тойденский входит в Группу компаний «Агротех-Гарант». Все сельскохозяйственные предприятия группы компаний «Агротех-Гарант» организованы на базе обанкротившихся предприятий и в настоящее время - это передовые хозяйства Белгородской и Воронежской областей, несмотря на разность климатических зон и плодородия почв. Лидирующие позиции не позволяют нам стоять на месте: мы охотно перенимаем положительный опыт наших партнеров, прислушиваемся к рекомендациям иностранных специалистов, экспериментируем, всегда находимся в поиске. На текущий момент с/х производство из 5 направлений бизнеса Компании, находится на втором месте по доходности, а все благодаря тому, что мы практически не изымали из него прибыль первые несколько лет, а, наоборот, вкладывали опять же в производство, покупая новую технику, качественные семена и СЗР. Предприятие осуществляет деятельность на плодородных землях в бассейне реки Тойда. Предприятие сохранило прежнюю, традиционную для Аннинского Прибитюжья специализацию - растениеводство и молочное животноводство. В растениеводстве основной акцент делается на выращивание зерновых, подсолнечника, сахарной свеклы и кормовых культур для собственного поголовья КРС. В обработке находится 4 тысячи гектар пашни. За последние годы здесь построили мехток, родильное отделение на ферме, ангар, весовую, склад для зерна, капитально отремонтировали здание правления сельхозпредприятия, сделали подъездные пути к мастерским и фермам. Состав и структура товарной продукции хозяйства представлена в таблице 1. Таблица 1 - Состав и структура товарной продукции ООО «Агротех-Гарант» Верхне Тойденский за 2019-2021гг.
Анализируя данные таблицы 1 можно отметить, что в 2020г. произошло увеличение выпуска продукции сельского хозяйства на 2,1%, а в 2021г. снижение на 2,8%. Основным видом продукции для хозяйства является растениеводство, доля этой продукции составляет 62% всей товарной продукции хозяйства. Структура товарной продукции представлена на рисунке 1. Следует отметить, что доля производства масличных культур составляет 26%, сахарной свеклы - 13%, производство молока - 23%.  Рисунок 1 - Структура товарной продукции ООО «Агротех-Гарант» Верхне Тойденский в 2021г. Рассмотрим показатели, характеризующие интенсификацию сельскохозяйственного производства (табл. 2). Таблица 2 – Показатели, характеризующие интенсификацию сельскохозяйственного производства предприятия
По данным таблицы 2 уровень интенсификации сельского хозяйства улучшилась. Так стоимость основных фондов на 100 га пашни увеличилась на 806 тыс. руб., сумма производственных затрат на 100 га пашни увеличилась на 455,8 тыс. руб., затрат труда - на 625,2 чел. -час, энергетические мощности на 8,5 л.с. Эффект от вложений в виде валовой продукции на 100 га пашни снизился на 46,9 тыс. руб., а прибыли на 100 га пашни увеличился на 272,1 тыс. руб. Стоимость валовой продукции на 100 руб. основных фондов снизилась на 5,6 тыс. руб., прибыли на 2,76 тыс. руб. На одного работника валовой продукции произведено в 2021г. больше на 50,1 тыс. руб., что является положительным результатом. Также произошло увеличение валовой продукции в расчете на 1 л.с. В целом показатели интенсификации производства в ООО «Агротех-Гарант» Верхне Тойденский имеют динамику увеличения. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||