Экзаменационные билеты по ботанике. Билет Ботаника как биологическая наука. Основные этапы развития ботаники. Значение ботаники для фармации. Ботаника
 Скачать 106.13 Kb.
|
|
2. Характеристика представителей порядка Гвоздичные, семейства: Гвоздичные. Их медицинское значение. С е м е й с т в о Гвоздичные – Caryophyllaceae (80 родов, более 2000 видов) Распространение – по всему миру, главным образом, в умеренных областях Северного полушария. Жизненные формы – одно- и многолетние травы, реже кустарники. Листья – супротивные, редко очередные (тогда имеют пленчатые прилистники), простые, цельные. Соцветия – дихазиальные, редко цветки одиночные. Цветки – обоеполые, актиноморфные, околоцветник двойной, чашечка из 5 сросшихся или свободных чашелистиков, венчик состоит из 5 лепестков, редко венчик отсутствует (у некоторых видов в месте перехода широкого отгиба в ноготок имеются пленчатые придатки, образующие привенчик); тычинок 4-5 или 10 в одном или двух кругах, гинецей ценокарпный из 2-5 плодолистиков с преимущественно свободными столбиками, завязь верхняя. * Са(5)Со5A5+5G(2) – гвоздика травянка (Dianthus deltoides). Опыление – насекомыми, реже самоопыление. Плоды – коробочка; семена распространяются в основном ветром и муравьями. Важнейшие роды – гвоздика (Dianthus), ясколка (Cerastium), дрема (Melandrium), мыльнянка (Saponaria), смолевка (Silene), звездчатка (Stellaria). Хозяйственное значение: Декоративные – виды рода гвоздика (Dianthus). В побегах многих гвоздичных накапливается значительное количество тритерпеновых сапонинов (при встряхивании с водой образуют стойкую пену), используемых для технических нужд. Использоваться для излечения разного рода болезней эти растения могут благодаря высокому содержанию в их тканях физиологически активных веществ: алкалоидов, флавоноидов, витаминов, сапонинов, эфирных масел и органических кислот. Билет № 7. 1)Кутикула растений (от лат. cuticula — корка, надкожица) — защитный слой на поверхности растений,состоящих из веществ, выделяемых листом. образуется с помощью эпидермальных клеток листьев, молодых побегов и других воздушных органов растений, не покрытых перидермой. Кутикула обычно толще на верхней стороне листа, хотя, толще на нижней стороне в ксерофитных растениях сухих климатических зон (по сравнению с мезофитными растениями влажных районов). Слой состоит из воскоподобного вещества кутина, покрывающий поверхность некоторых надземных органов многолетних растений (главным образом эпидерму листьев, стеблей и плодов). У водных растений кутикула отсутствует. Структура Кутикула состоит из нерастворимой в воде кутикулярной мембраны[2][3], покрытой и пропитанной растворимыми восками. Самым известным компонентом кутикулярной мембраны является полимер кутин. Кутикулярная мембрана также содержит углеводородный полимер кутан[4]. Кутикулярная мембрана пропитана кутикулярными восками[5] и также покрыта эпикутикулярными восками. Функции Основная функция кутикулы-это барьер для водонепроницаемости,который предотвращает испарение воды с поверхности эпидермиса, а так же предотвращает попадания воды и растворенных веществ их внешних источников в ткани.предотвращают загрязнение тканей внешней водой,грязью и микроорганизмами В дополнение к функциям барьера проницаемости для воды и других молекул, микро- и наноструктуры кутикулы предотвращают проникновение воды извне в ткани растения, загрязнение пылью поверхности листьев.Восковой слой кутикулы также выполняет функцию защиты от проникновения вирусных частиц, бактериальных клеток, спор грибов. Трихо́мы (от греч. τρίχωμα «волос») или волоски́ — клетки эпидермы или выросты, образующие опушение на поверхностных органах растений, могут присутствовать на всех наземных органах растения. Трихомы следует отличать от эмергенцев — многоклеточных выростов, в образованиях которых участвует не только эпидерма, но и субэпидермальные ткани.Всё многообразие трихом делят на два функциональных типа: кроющие и железистые. Первые образуются из покровных тканей и служат для защиты растения от неблагоприятного воздействия внешней среды, вторые — принадлежат к выделительным тканям наружной секреции и участвуют процессах накопления и выделения веществ различного функционального назначения.Трихомы бывают одноклеточными и многоклеточными[3], мертвыми и живыми. Мертвые заполнены воздухом и придают растению белый цвет. Форма трихом может быть разнообразной (головчатые, звездчатые, крючковатые и др.). Часто трихомы минерализованы — пропитаны кремнеземом и кальцием. Размеры трихом варьируются в значительных пределах. Чаще отдельный волосок, чешуйка или желёзка хорошо различимы в сильную лупу или микроскоп. Наиболее длинные трихомы (до 5—6 см) покрывают семена хлопчатника. 2)Гречи́шные, или Гречи́ховые, или Спорышевые[2] (лат. Polygonáceae) — семейство двудольных растений, содержащее 59 родов и 1384 вида]. Отдел (Magnollophyta)цветковые, покрытосеменные.Класс(Magnolopsida)двудольные.Подкласс(caryophylidae).Порядок(polygonales)гречишные.Семейство(polygonaceae)гречишные. Жизненные формыСюда преимущественно относятся многолетние травы, хотя имеется и несколько древовидных и кустарниковых.В тропиках-кустарники,деревья или лианы. Типичные представители:Гречиха посевная(Fagopyrum esculentum)Горец птичий(Polygonum aviculare).Горец перечный(Polygonum hydropiper).Щавель конский(Rumex confertus).ревень дланевидный(Rheum paltanum). Ботаническое описание Листья у большинства простые, цельные и очерёдные; сколько-нибудь раздробленные и даже сложные, так же как супротивные, составляют здесь редкость. Характерная черта семейства — наличие сросшихся прилистников — раструбов, иногда очень длинных. Цветки в сложных соцветиях, обычно обоеполые, у большинства мелкие правильные и неярко окрашены; околоцветник содержит от четырёх до шести частей, расположенных в один или два кружка; тычинок от пяти до девяти, редко меньше или больше; свободная завязь, трёхгранная или сплюснутая, заканчивается тремя или двумя сильно развитыми столбиками; семяпочка одна, прямая, и прикреплена на дне завязи. Формула цветка: Р(2-6)А(3-9)G(2-4). В семействе гречишных известно ветро- и насекомоопыление. В цветках гречишных насекомых привлекает нектар, который выделяют нектарники, расположенные у оснований тычинок, иногда в цветках имеются нектароносные диски. Опылителями являются насекомые с коротким хоботком, главным образом пчёлы и мухи. Плод сухой, односемянный, с плотно прилегающим к нему околоплодником, по большей части трёхгранный или сплюснутый; часто окружён околоцветником, иногда даже мясистым (у рода Muehlenbeckia MEISSN.); только семя содержит мучнистую питательную ткань (перисперм) и хорошо развитый, различно искривлённый зародыш. Плоды гречишных распространяются ветром, водой и грязью, прилипшей к ногам животных. Кроме семенного, широко распространено и вегетативное размножение с помощью выводковых почек. Многие гречишные содержат обильные кислые соки и кристаллы щавелевокислой извести (щавель (Rumex)), а также смолистые, горькие вещества (ревень (Rheum)). Хозяйственное значение и применение[ Растениям семейства присуще наличие дубильных веществ и антрагликозидов. Среди гречишных есть съедобные растения. Широко известна крупяная культура — гречиха посевная. Плоды гречихи дают крупу — высококалорийный продукт, который содержит ценные для организма человека белки, углеводы, жиры, органические кислоты, витамины. Из гречихи промышленным способом получают рутин, который назначают при атеросклерозе и гипертонии. Некоторые виды ревеня введены в культуру из-за съедобных мясистых черешков прикорневых листьев, содержащих лимонную и яблочные кислоты. Молодые листья щавелей употребляют в пищу, они содержат витамины А и С, богаты железом и калием. Среди гречишных есть ценные медоносы: гречиха, горец змеиный (Polygonum bistorta) и др. Гречишный мёд имеет тонкий вкус и тёмно-коричневый цвет. Лекарственные свойства гречишных известны с глубокой древности. Среди них есть также красильные растения. Жёлтую краску, например, получают из корней щавеля конского (Rumex confertus), а синюю из корней горца птичьего (Polygonum aviculare).Некоторые виды семейства используются как дубильные или декоративные растения. Билет № 8 1. Проводящие ткани, классификация, функции. Ксилема. Флоэма. Проводящие пучки, их типы, размещение в различных органах растения. 2. Порядок Лютиковые. Общая характеристика. Представители семейства Лютиковые, их общая характеристика, значение. 1. Проводящие ткани, классификация, функции. Ксилема. Флоэма. Проводящие пучки, их типы, размещение в различных органах растения. Проводящими тканями называют ксилему и флоэму. Они в теле растений образуют непрерывную проводящую систему, которая пронизывает вегетативные и генеративные органы растений. Обе ткани выполняют функцию проведения. Проводящие ткани классифицируются по происхождению и по времени возникновения в теле растений (онтогенетически). Ксилема – ткань сосудистых растений, проводящая воду с растворенными минеральными веществами. Флоэма – ткань, проводящая органические вещества, образующиеся в листьях в процессе фотосинтеза. Проводящие пучки – проводящая система семенных растений, состоящая из стяжей (комплекса ксилемы и флоэмы). Если пучок содержит камбий, он называется открытым, если камбия нет – закрытым. Пучки, содержащие и ксилему и флоэму, называются полными. Пучки, содержащие одну ткань, называются неполными (на концах жилок листа). Типы пучков: А, В – коллатеральный (флоэма снаружи от ксилемы) - листья Б – биколлатеральный (флоэма с двух сторон) - тыква Г– концентрический центрофлоэмный (амфивазальный) - щавель, ревень, ландыш Д – концентрический центроксилемный (амфикрибральный) - папоротники Е – радиальный (ксилема в виде лучей образует звезду, флоэма между лучами ксилемы) - корень Проводящие пучки: А - открытый коллатеральный; Б - открытый биколлатеральный; В - закрытый коллатеральный; Г, Д - концентрические (Г - амфивазальный, Д - амфикрибральный); Е - радиальный. 1 - флоэма, 2 - камбий, 3 - ксилема. 2. Порядок Лютиковые. Общая характеристика. Представители семейства Лютиковые, их общая характеристика, значение. Класс двудольные – Magnoliopsida Общая характеристика семейства Лютиковые (Ranunculaceae) Систематическое положение сем. Ranunculaceae ОТДЕЛ: Magnoliophyta - цветковые (покрытосеменные) КЛАСС: Magnoliopsida (Dicotyledones) — двудольные ПОДКЛАСС: Ranunculidae ПОРЯДОК: Ranunculales— лютиковые СЕМЕЙСТВО: Ranunculaceae — лютиковые Распространение и объем семейства: около 2000 видов, которые преимущественно распространены в областях умеренного климата Северного полушария. Типичные представители сем. Ranunculaceae: Anemone nemorosa — ветреница дубравная Aconitum napellus — борец синий Caltha palustris — калужница болотная Ramunculus acris — лютик едкий Delphinium elatum — живокость высокая Trollius europaeus — купальница европейская Жизненные формы: в основном многолетние травянистые растения, есть однолетники и небольшие одревесневающие лианы. Надземные вегетативные органы: листья простые, часто пальчато- или перисто-рассеченные, черешковые, без прилистников. Характерна гетерофиллия (изменчивость листьев на одном и том же побеге). Листорасположение очередное или розеточное. Генеративные органы: цветки чаще собраны в цимоидные, редко ботриоидные соцветия (кисть, метелка), реже одиночные. Почти всегда цветки обоеполые, актиноморфные, реже — зигоморфные, с ярко окрашенным простым или двойным околоцветником. Чашечка обычно из 5 (2-6) чашелистиков, лепестков 5, иногда они частично редуцируются или превращаются в нектарники. Тычинки многочисленные, свободные, располагаются спирально. Гинецей апокарпный, иногда — монокарпный. Плод апокарпного типа — многолистовка или многоорешек, реже — монокарпный (сухая или сочная однолистовка). Значение: большинство — ядовитые растения, могут вызвать отравление у скота при попадании в пищу, могут вызвать отравление у человека (в тч. со смертельным исходом). Лекарственные растения: горицвет весенний, чернушка дамасская, акониты, живокости. Декоративные виды: виды аконита, живокости, чернушки, клематисы. Билет № 9. Механические (опорные) ткани - это ткани составляющие "скелет" растения, поддерживающие его форму и определенное положение в пространстве. Основная функция механических тканей - обеспечение прочности растения. Механические ткани обеспечивают прочность растения, обуславливают способность органов растения противостоять статическим (сила тяжести) и динамическим (порывы ветра) нагрузкам. Известный отечественный морфолог - анатом В.Ф. Раздорский (1934) справедливо назвал эти ткани арматурными, т.к. они сочетаясь, с другими тканями составляют каркас тела растения. Благодаря механическим тканям растение способно занимать вертикальное положение в пространстве. Растения, у которых слабо развиты механические ткани, нуждаются в дополнительной точке опоры (вьющиеся, цепляющиеся стебли) или стелются по земле (ползучие стебли). Прочность механических тканей достигается благодаря утолщению целлюлозных клеточных стенок или пропитыванию их лигнином (одревеснение). Механическая ткань в различных органах растения расположена по-разному в зависимости от тех сопротивлений, которые обычно испытывают эти органы. Так стебель (побег) под действием ветра может изгибаться и вследствие этого иногда получается излом. Так вот механическая ткань в стебле сосредоточена близко к поверхности, прямо под покровной тканью, предотвращая этот излом. А в корне, который выдерживает главным образом сопротивление на разрыв, механическая ткань сосредоточена в центре. В самых молодых участках растущих органов механических тканей нет, т.к. живые молодые клетки, будучи в состоянии тургора, способны обеспечивать его упругость благодаря наличию плотной оболочки. По мере развития органов в них появляются специализированные механические ткани. Различают два вида механических тканей: колленхиму и склеренхиму. Особенности строения растительной клетки В растительной клетке есть ядро и все органоиды, свойственные животной клетке: эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, аппарат Гольджи. Вместе с тем она отличается от животной клетки следующими особенностями строения: 1) прочной клеточной стенкой значительной толщины; 2) особыми органоидами – пластидами, в которых происходит первичный синтез органических веществ из минеральных за счет энергии света – фотосинтез; 3) paзвитой системой вакуолей, в значительной мере обусловливающих осмотические свойства клеток. Растительная клетка, как и животная, окружена цитоплазматической мембраной, но, кроме нее, ограничена толстой состоящей из целлюлозы клеточной стенкой. Наличие клеточной стенки – специфическая Особенность растений. Она определила малую подвижность растений. Вследствие этого питание и дыхание организма стали зависеть от поверхности тела, контактирующей с окружающей средой, что привело в процессе эволюции к большей расчлененности тела, гораздо более выраженной, чем у животных. Клеточная стенка имеет поры, через которые каналы эндоплаэматической сети соседних клеток сообщаются друг с другом. Преобладание синтетических процессов над процессами освобождения энергии – одна из наиболее характерных особенностей обмена веществ растительных организмов. Первичный синтез углеводов из неорганических веществ осуществляется в пластидах. Различают три вида пластид: 1) лейкопласты – бесцветные пластиды, в которых из моносахаридов и дисахаридов синтезируется крахмал (есть лейкопласты, запасающие белки или жиры); 2) хлоропласты – зеленые пластиды, содержащие пигмент хлорофилл, где осуществляется фотосинтез – процесс образования органических молекул из неорганических за счет энергии света, 3) хромопласты, включающие различные пигменты из группы каротиноидов, обусловливающих яркую окраску цветков и плодов. Вакуоли окружены мембраной и рецэвиваются из эндоплазматичеокой сети. Вакуоли содержат в растворенном виде белки, углеводы, низкомолекулярные продукты синтеза, витамины, различные соли. Осмотическое давление, создаваемое растворенными в вакуолярном соке веществами, приводит к тому, что в клетку поступает вода, которая обусловливает тургор – напряженное состояние клеточной стенки. Толстые упругие стенки обеспечивают прочность растений к статическим и динамическим нагрузкам. Колленхима - механическая ткань состоящая из живых клеток с неравномерно утолщенными не одревесневшими первичными оболочками. В зависимости от характера утолщений стенок и соединения клеток между собой различают 3 типа: уголковую, пластинчатую и рыхлую. Если целлюлозные утолщения клеточных стенок расположены по углам, то она называется уголковая(развивается в стеблях травянистых двудольных). Если в колленхиме утолщенные стенки располагаются параллельными слоями, то это пластинчатая (в стеблях древесных двудольных растений). Рыхлая колленхима отличается от уголковой и пластинчатой наличием крупных межклетников и тем, что утолщению в клетках колленхимы подвергаются участки стенок, обращенные к межклетникам. Колленхима характерна для двудольных растений. Она располагается в жилках листьев и под эпидермой стебля двудольных растений, участками или сплошным кольцом. Склеренхимные волокна - это, как правило длинные, тонкие (прозенхимные ) клетки, обычно собранные в тяжи или пучки. Они имеют вторичные клеточные стенки, равномерно утолщенные. Склеренхимные волокна встречаются: - в древесине (ксилеме) и тогда они называются древесные волокна или либриформ. Их длина не превышает 2мм. Их стенки всегда одревесневшие. |