Главная страница

Бизнесплан кафе


Скачать 0.6 Mb.
НазваниеБизнесплан кафе
Дата26.05.2022
Размер0.6 Mb.
Формат файлаdoc
Имя файлаBiznes-plan-kafe.doc
ТипБизнес-план
#550131
страница3 из 9
1   2   3   4   5   6   7   8   9

Инвестиционный план


В подготовительный период необходимо выполнить следующий объем работ:

  1. получить кредит в “Уральском фонде поддержки малого предпринимательства”;

  2. заключить договор на аренду помещения;

  3. закупить необходимое для организации производственного процесса оборудование;

  4. произвести доделку и дооборудованние помещения;

  5. закупить мебель;

  6. произвести подбор персонала;

  7. заключить договора на поставку сырья и расходных материалов;

  8. получить разрешения на продажу продуктов питания, спиртных напитков и оказание услуг в сфере общественного питания.

Порядок, длительность и стоимость этапов отражены в календарном плане.
Таблица 3 Календарный план



Наименование этапа

Длительность

(дней)

Дата начала

Дата окончания

Стоимость этапа

(тыс. руб.)

Стоимость этапа

($ US)

1.

Оформление кредита

15

03.11.97

17.11.97







2.

Заключение договора аренды

5

18.11.97

22.11.97







3.

Покупка кофе-автомата

120

18.11.97

01.12.97

29 732

5 057

4.

Покупка оборудования

7

18.11.97

24.11.97

25 000

4 252

5.

Покупка мебели

7

18.11.97

24.11.97

25 000

4 252

6.

Отделка помещения

15

18.11.97

02.12.97

15 000

2 551

7.

Заключение договоров на поставку сырья

7

26.11.97

02.12.97







8.

Получение разрешений

7

26.11.97

02.12.97







9.

Производство




03.12.97











Длительность 3-го этапа “Покупка кофе-автомата” составляет 120 дней ввиду того, что Кофе-автомат покупается с рассрочкой платежа по следующей схеме:

  1. авансовый платеж в размере 1 500 $ US

  2. поставка кофе-автомата в 14-ти дневный срок после поступления аванса на расчетный счет поставщика

  3. выплата остальной суммы в течении 4-х месяцев после поставки равными ежемесячными платежами.

После окончания подготовительного периода запускается производство. Срок выхода на проектную мощность определен в два месяца. Ввиду выгодного месторасположения проведение крупной рекламной кампании не планируется. На первоначальном этапе возможно проведение небольших рекламных мероприятий направленных на информирование потенциальных клиентов об открытии нового кафе в этом районе. Основное требование к этим мероприятиям - целевое направление рекламы при минимуме затрат. Этого можно достичь путем размещения рекламных объявлений в холлах офисных и административных зданий, расположенных в этом районе, проведением презентации с приглашением представителей организаций предприятий и крупных фирм, находящихся в этом районе, оформлением вывески на фасаде здания в котором будет размещаться кафе и так далее. Такого рода мероприятия обеспечат целенаправленность и не требуют значительных финансовых вложений. Размещение подобной рекламы в газетах, как показывает опыт, малоэффективно, так как такая реклама не направлена на конечного потребителя и может оказаться не замеченной среди других рекламных объявлений, а для проведения рекламной компании в других средствах массовой информации (радио, телевидение) требует больших финансовых вложений и значительно увеличит стоимость проекта и срок его окупаемости, к тому же возможность финансирования крупной рекламной компании за счет кредитных средств маловероятно и может создать негативное впечатление о проекте у инвестора.

Кофе

100

Чай

150

Коктейли

50

Пирожное

125

Халва

25

Шоколад

25

Мороженное

150



1   2   3   4   5   6   7   8   9


написать администратору сайта