меню для школы 21-22г _2пг. Директор Севбянова С. Ф. подпись

• Название: Директор Севбянова С. Ф. подпись
• Дата: 14.06.2022
• Размер: 109.64 Kb.
• Имя файла: меню для школы 21-22г _2пг.docx
• Тип: Документы; #590235
• страница: 7 из 22

Соус сметанный

30

0.42

1.5

1.76

22.23

40

0.56

2

2.35

29.65

330

Сметана

7.5/7.5

10/10

Мука

2.25/2.25

3/3

Вода

22.5/22.5

30/30

Масса белого соуса

22.5

30

Чай с сахаром

200

0.20

0

14

28

200

0.20

0

14

28

Хлеб ржаной

40

2.64

0.44

16.40

80

60

4.50

0.60

25.80

126

Хлеб пшеничный

20

1.6

0.2

10.40

50

30

2.43

0.48

14.79

73.65

Всего обед

39.82

34.38

89.95

788.97

45.13

34.19

116.27

941.85

Завтрак день 4

Салат из свеклы

60

0.85

0.65

8.36

56.34

60

1.42

6.09

10.2

93.9

51

Свекла

75/59

75/59

Масло растительное

4/4

4/4

Рыба жаренная

100

15.9

0.90

0

71.70

100

15.9

0.90

0

71.70

Минтай

284/114

284/114

Мука

6/6

6/6

Масло растительное

10/10

10/10

Масса жаренной рыбы

100

100

Масло сливочное

10/10

10/10

Картофельное пюре

200

4.34

12.82

25.18

241

200

4.34

12.82

25.18

241

128

Картофель

234/176

234/176

Молоко

32/30

32/30

Масло сливочное

10/10

10/10

Сок

200