Производство. Smirnova_ОПУБЛ_ИЗД. Экономика предприятия учебное электронное текстовое издание
 Скачать 1.63 Mb.
|
|
6.4. Формы и системы оплаты труда На предприятиях применяются различные формы и системы оплаты труда. Существуют две основные формы оплаты труда: повременная и сдельная, а также их разновидности (рис. 4). Рис. 4. Формы и системы оплаты труда Повременная форма оплаты – оплата за фактически проработанное время с учетом квалификации работника. По этой системе размер оплаты труда за определенный период времени зависит только от вида требований, предъявляемых к работнику на данном рабочем месте. 80 При использовании повременной оплаты необходимо соблюдение ряда условий: строгий учет и контроль над фактически отработанное время каждым работником; правильное присвоение работникам тарифных разрядов (окладов) в строгом соответствии с их квалификацией, с учетом сложности выполняемых работ, личных деловых качеств и др.; разработка и правильное применение обоснованных норм труда (норма обслуживания, норматив численности и др.), исключающих различную степень загрузки, а следовательно, и различный уровень затрат труда в течение рабочего дня; оптимальная организация труда на каждом рабочем месте, обеспечивающая эффективное использование рабочего времени. На основе повременной формы формируются следующие системы оплаты труда: простая повременная – заработная плата начисляется по тарифной ставке работника за фактически отработанное время: , где ТС – тарифная ставка, руб/ч; Т – отработанное количество часов, ч.; повременно-премиальная – сочетание простой повременной оплаты труда с премированием за конкретные достижения в труде по заранее установленным показателям: , где П – сумма премии, руб. Сдельная форма оплаты труда – оплата за фактически произведенную продукцию (работы, услуги). Применение сдельной оплаты труда возможно только при соблюдении следующих условий: 81 имеются количественные показатели выработки, правильно отражающие затраты труда и возможность применить их с достаточной точностью; рабочим созданы реальные возможности увеличить выпуск продукции (объем выполненных работ) по сравнению с установленными нормами; существует необходимость увеличивать объем производства или выполняемых работ на данном рабочем месте; выяснена эффективность затрат на организацию нормирования труда и проведен точный учет изготовленной продукции или выполненного объема работ; обеспечен рост выработки вследствие сдельной оплаты труда, исключающий ухудшение качества продукции, нарушения технологии производства и правил техники безопасности. Основой сдельной формы оплаты труда является сдельная расценка за единицу продукции (работ, услуг), которая определяется по формуле: , где Р – расценка за единицу продукции, руб/ед; – норма выработки, нат. ед.; – норма времени, ч. Норма выработки – объем работ в натуральных показателях готовой продукции заданного качества, выполняемый одним работником определенной квалификации в единицу времени (час, смену). Норма времени – необходимые затраты рабочего времени одного работника на изготовление единицы продукции (работ, услуг) при заданных организационно-технических условиях. Различают следующие системы сдельной формы оплаты труда: простая сдельная – труд оплачивается по сдельным расценкам непосредственно за количество произведенной продукции: 82 , где В – количество (объем) произведенной продукции, нат. ед; сдельно-премиальная – сочетание оплаты труда по прямым расценкам с премированием за количественные и качественные показатели работы: , сдельно-прогрессивная – оплата по прогрессивно возрастающим расценкам при выполнении работы сверх установленных норм: , где – фактический объем производства продукции, нат. ед; – коэффициент повышения расценки; косвенная сдельная – применяется для оплаты труда вспомогательных рабочих, заработная плата при этом зависит от результатов труда основных рабочих; аккордная – сдельная расценка оплаты труда устанавливается на весь объем работы, который должен быть выполнен в определенный срок; коллективная сдельная – применяется для оплаты труда бригады рабочих. 6.5. Производительность труда: понятие, показатели, резервы роста Производительность труда – основной показатель эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии. Производительность труда характеризует соотношение результатов труда с затратами труда в единицу времени. Основными показателями производительности труда являются выработка и трудоемкость. Выработка – это количество продукции, произведенное в единицу рабочего времени одним среднесписочным работником. Расчет показателей 83 производительности труда (выработки) производится как отношение объема произведенной продукции к среднесписочной численности работников: где ПТ – производительность труда, руб/чел; В – объем производства продукции, в натуральном или стоимостном выражении; Ч – среднесписочная численность работников, чел. Различают три метода определения выработки: 1. Натуральный метод предполагает измерение объема производства продукции в натуральном выражении – тоннах, штуках и т. д. 2. Стоимостной метод – объем производства измеряется в денежном выражении (руб.). 3. Трудовой метод – объем производства продукции выражается в нормированном рабочем времени (нормочасы). Трудоемкость продукции – это затраты живого труда на производство единицы продукции. Рассчитывается по формуле: где – трудоемкость продукции, человеко-дней (человеко-часов) / ед.; Т – количество рабочего времени, дней (часов). В зависимости от состава затрат труда, включаемых в трудоемкость продукции, и их роли в процессе производства выделяют следующие виды трудоемкости: технологическая трудоемкость учитывает затраты труда основных рабочих; трудоемкость обслуживания производства определяется затратами труда вспомогательных рабочих; производственная трудоемкость представляет собой затраты труда всех рабочих и определяется по формуле: 84 трудоемкость управления производством , в которую входят затраты труда руководителей, специалистов и служащих; полная трудоемкость представляет собой затраты труда всех категорий ППП и определяется по формуле: Рост производительности труда оказывает влияние практически на все технико-экономические показатели деятельности предприятия: уровень заработной платы, объем выпускаемой продукции, себестоимость продукции и сумму прибыли предприятия. Уровень производительности труда на предприятии и возможности его повышения определяются рядом факторов и резервов роста. Под факторами роста производительности труда понимаются причины, обусловливающие изменения ее уровня. Под резервами роста производительности труда на предприятии подразумеваются еще неиспользуемые реальные возможности экономии трудовых ресурсов. Факторы роста производительности труда зависят от отраслевой принадлежности предприятия и ряда других причин. Можно выделить следующие группы факторов: повышение технического уровня производства; улучшение организации производства, труда и управления; изменение объема производства и структурные изменения в производстве; изменение внешних, природных условий и прочие факторы. 85 7. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ 7.1. Понятие, функции и виды себестоимости Себестоимость продукции – совокупность всех текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции, выраженных в денежной форме. Себестоимость продукции является одним из важнейших показателей, характеризующих результаты деятельности предприятия. Показатель себестоимости является основой для определения цен на промышленную продукцию. По степени изменения себестоимости судят об экономической эффективности различных мероприятий, осуществляемых или планируемых на предприятии. Снижение себестоимости продукции – одно из главных и обязательных условий роста прибыли, повышения рентабельности и эффективности производства. Себестоимость продукции как экономическая категория выполняет следующие функции: 1) учетную – обеспечение учета и контроля потребления ресурсов в процессе производства и реализации продукции; 2) расчетную – формирование цены на продукцию предприятия; 3) аналитическую – использование при расчете и анализе прибыли, маржинального дохода, рентабельности и др. Различают следующие виды себестоимости [24]: 1) цеховая себестоимость представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции; 2) производственная себестоимость, помимо затрат цехов, включает общехозяйственные расходы; 3) полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию продукции и включает в себя производственную себестоимость и расходы на продажу. 86 7.2. Классификация и состав затрат на производство и реализацию продукции Затраты на производство и реализацию продукции классифицируются по ряду признаков: 1. По экономическим элементам характеризует разделение себестоимости продукции на простые элементы затрат: а) материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); б) затраты на оплату труда; в) страховые взносы; г) амортизация основных средств; д) прочие затраты. Каждый элемент включает качественно однородные по своему характеру затраты независимо от места (сферы) их применения и производственного назначения. В соответствии с экономическими элементами разрабатывают сметы затрат на производство и реализацию продукции предприятия без распределения их на отдельные виды продукции. При такой группировке определить себестоимость единицы конкретного вида продукции невозможно. 2. По статьям калькуляции представляет собой деление по производственному назначению и месту возникновения в процессе производства и реализации продукции. Классификация по калькуляционным статьям служит основой для разработки калькуляции себестоимости отдельных видов продукции. 3. По экономической роли в процессе производства затраты подразделяются на следующие: а) основные –непосредственно связаны с технологическим процессом производства (сырье, основные материалы, топливо и энергия на технологические цели, основная заработная плата производственных рабочих); 87 б) накладные –образуются в связи с организацией, управлением и обслуживанием производства (общепроизводственные, общехозяйственные расходы). 4. По способу включения затрат в себестоимость продукции: а) прямые –непосредственно связаны с изготовлением конкретных видов продукции и по установленным нормам относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо, энергия); б) косвенные – обусловлены изготовлением различных видов продукции; они относятся на конкретный вид продукции методом распределения пропорционально принятому показателю (общепроизводственные, общехозяйственные, расходы на продажу и др.). 5. По отношению к объему производства: а) условно-постоянные – это затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно при изменении объема производства; удельное значение этих затрат на единицу продукции изменяется в соответствии с изменением объема производства (амортизационные отчисления, расходы на управление производством и предприятием в целом и др.); б) условно-переменные – это затраты, которые изменяются пропорционально изменению объема производства, но остаются неизменными по отношению к единице продукции (сдельная заработная плата рабочих, затраты на сырье, материалы, технологическое топливо и др.). 6. По степени однородности затрат: а) одноэлементные – затраты, которые нельзя расчленить на составные части (затраты на сырье, материалы, амортизация основных средств и др.); б) комплексные – затраты, состоящие из нескольких одноэлементных затрат, которые могут быть разложены на первичные элементы (общепроизводственные, общехозяйственные и др.). 88 7. По степени планирования: а) планируемые – учитываются при составлении планов (сырье, материалы, расходы на оплату труда и др.); б) непланируемые – не учитываются при составлении планов (оплата сверхурочной работы и вынужденных простоев и др.). 8. По удельному весу затрат в себестоимости продукции: а) материалоемкая (высокая доля затрат на материалы); б) топливоемкая (на топливо); в) энергоемкая (на энергию); г) фондоемкая (высокая доля амортизационных отчислений); д) трудоемкая продукция (на оплату труда). 7.3. Калькулирование себестоимости продукции Для определения себестоимости отдельных видов продукции рассчитываются затраты на производство и реализацию продукции по калькуляционным статьям расходов. Этот расчет называют калькулированием себестоимости продукции, а форму, по которой ведется расчет, калькуляцией. В соответствии с методическими рекомендациями по планированию, формированию и учету затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятий металлургического комплекса в себестоимость продукции включены следующие статьи затрат [13]: I. Заданное: сырье, основные материалы и полуфабрикаты; покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и услуги производственного характера сторонних предприятий, организаций; отходы (–); брак (по цене использования) (–). Итого: задано за вычетом отходов и брака 89 II. Расходы по переделу: вспомогательные материалы на технологические цели; топливо на технологические цели; энергия (всех видов) на технологические цели; расходы на оплату труда производственного персонала; страховые взносы; общепроизводственные расходы, в том числе: а) амортизация основных средств; б) расходы на ремонт и содержание основных средств; в) расходы по внутризаводскому перемещению грузов; г) прочие расходы цеха. Итого: расходы по переделу III. Потери от брака IV. Расходы на подготовку и освоение производства V. Попутная продукция (–) Итого: себестоимость по подразделению (цеховая) (I + II + III + IV + V) VI. Изменение остатков незавершенного производства на начало учетного периода (+); на конец учетного периода (–). VII. Общехозяйственные расходы; Итого: производственная себестоимость готовой продукции VIII. Готовая продукция, отпущенная на собственные производственные цели (–); IX. Изменение остатков готовой продукции на начало учетного периода (+); на конец учетного периода (–). Итого: производственная себестоимость товарной продукции, отгруженной (реализуемой) в учетном периоде. X. Расходы на продажу товарной продукции, реализуемой в учетном периоде. 90 Итого: полная себестоимость товарной продукции, отгруженной (реализуемой) в учетном периоде[13]. Форма калькуляция себестоимости продукции учетного периода приведена в таблице 5. Таблица 5 Форма калькуляционного листа № П № п/п Наиме- нование статей затрат Ед. изм. По плану на единицу продукции По отчету на весь выпуск на единицу продукции Кол-во Цена Сумма Кол-во Цена Сумма Кол-во Цена Сумма В процессе калькулирования последовательно определяют затраты по калькуляционным статьям затрат. Статья «Затраты на сырье, основные материалы и полуфабрикаты собственного производства» отражает стоимость материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (ферросплавы, легирующие добавки и т. п.). Статья «Покупные полуфабрикаты, комплектующие изделия и услуги производственного характера сторонних организаций»включает стоимость комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии, а также стоимость соответствующих работ и услуг, выполняемых сторонними организациями. К работам и услугам производственного характера относятся выполнение отдельных операций по производству (изготовлению) продукции, выполнение работ, оказание услуг по обработке сырья и материалов, контроль над соблюдением установленных технологических процессов, техническое обслуживание основных средств и другие подобные работы, которые могут быть прямо отнесены в затраты на производство отдельных видов продукции. В остальной части работы и услуги производственного характера, выполняемые 91 сторонними организациями, относятся на другие статьи затрат в зависимости от характера работ и услуг. По статье «Вспомогательные материалы на технологические цели» учитывается стоимость материалов, используемых для обеспечения технологического процесса и для упаковки продукции (если упаковка продукции производится до ее отправки на склад готовой продукции либо минуя его). Статьи «Топливо на технологические цели» и «Энергия на технологические цели» учитывают стоимость топлива, покупной и вырабатываемой самим предприятием энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода, прочей), расходуемых на производственные нужды. При этом учитываются также затраты на трансформацию и передачу покупной энергии до мест ее потребления. По статье «Отходы» учитывается стоимость возвратных (оборотных) отходов. Возвратными (оборотными) отходами являются остатки сырья (материалов), полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции, частично утратившие потребительские качества исходных ресурсов и используемые или не используемые по прямому назначению. К оборотным относятся отходы, получаемые и потребляемые внутри цеха (передела, производства). Неиспользуемые (для производства или продажи) безвозвратные отходы учитываются в натуральных измерителях. По статье «Брак (по цене использования)» учитывается стоимость забракованной продукции по цене ее возможного использования. В плановых калькуляциях эта позиция не планируется (не заполняется). В статье «Расходы на оплату труда производственного персонала» отражаются затраты на оплату труда производственного персонала подразделения, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в производственном процессе. 92 В статье «Страховые взносы» отражается платеж, зачисляемый в Федеральный бюджет (Пенсионный фонд РФ) и государственные внебюджетные фонды – Фонд социального страхования Российской Федерации и Фонд обязательного медицинского страхования Российской Федерации. Статья «Общепроизводственные расходы» учитывает затраты по обслуживанию основных и вспомогательных производств предприятия. Она отражает затраты на содержание машин и оборудования; амортизационные отчисления и затраты на ремонт основных средств и иного имущества, используемого в производстве; расходы по страхованию имущества; затраты на отопление, освещение и содержание цеховых помещений; арендную плату (лизинговые платежи) за помещения, машины, оборудование и др., используемые в производстве; расходы на оплату труда и страховые взносы работников, занятых обслуживанием производства, и управленческого персонала; другие аналогичные по назначению затраты. В этой статье выделяются позиции «Амортизация основных средств», «Расходы на ремонт и содержание основных средств», «Расходы по внутризаводскому перемещению грузов» и«Прочие расходы подразделения». По позиции «Амортизация основных средств» отражается сумма амортизационных отчислений, исчисляемая исходя из стоимости используемого в производстве имущества, принадлежности к амортизационным группам и установленных предприятием сроков его полезного использования. Позиция «Расходы на ремонт и содержание основных средств» обобщает затраты на все виды ремонтов машин, оборудования, транспортных средств и иных основных фондов (текущий, капитальный), а также расходы на содержание основных средств, поддержание (техническое обслуживание) производственного оборудования и других производственных фондов в работоспособном состоянии в период между ремонтами. Позиция «Расходы по внутризаводскому перемещению грузов» показывает расходы по перевозке продукции сырья, материалов и отходов по внутризаводским путям, а также расходы по другим перевозкам, производимым 93 для цехов предприятия железнодорожным, автомобильным и другими видами транспорта. По позиции «Прочие расходы подразделения» учитываются затраты по обслуживанию производства, не учтенные ни в одной из вышеуказанных статей затрат, в частности по охране труда и технике безопасности в цехах, другим производственным расходам подразделения. Статья «Потери от брака» определяется как сумма затрат по выявленному внутреннему и внешнему браку за вычетом сумм, относимых на уменьшение потерь от брака. По статье «Расходы на подготовку и освоение производства» учитываются: расходы на освоение новых предприятий, производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы); затраты на производство новых видов продукции в период их освоения, а также при подготовке и освоении выпуска продукции, не предназначенной к серийному и массовому производству; расходы на горно-подготовительные работы на горных предприятиях. По статье «Попутная (побочная) продукция» исключается побочная продукция. По статье «Изменение остатков незавершенного производства» учитывается изменение его остатков на начало и конец периода. По статье «Общехозяйственные расходы» отражаются затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом: оплата труда аппарата управления с отчислениями, расходы на командировки, канцелярские, почтово-телеграфные, типографские и телефонные расходы, амортизация, содержание и затраты на ремонт зданий, сооружений и инвентаря общехозяйственного назначения, расходы на подготовку кадров, налоги, сборы и отчисления, расходы на охрану предприятия и другие расходы общехозяйственного назначения. Общехозяйственные расходы распределяются между цехами для включения в себестоимость продукции пропорционально расходам по переделу или другим 94 методом, предусмотренным в учетной политике предприятия (пропорционально расходам на оплату труда, стоимости основных средств и т. п.). По статье «Готовая продукция, отпущенная на собственные производственные цели» отражаются расходы на производство готовой продукции, используемой в учетном периоде на предприятии. По статье «Изменение остатков готовой продукции» отражается разница между остатками готовой продукции на начало и конец отчетного периода. Производственная себестоимость реализуемой в отчетном периоде продукции равна алгебраической сумме производственной себестоимости готовой продукции, выпущенной за отчетный период, за вычетом производственной себестоимости продукции, использованной для собственных производственных нужд, и сальдо остатков готовой продукции на начало и конец периода. Статья «Расходы на продажу» включает затраты, связанные с реализацией продукции (затраты на тару и упаковку; затраты на погрузку и транспортировку продукции; затраты по организации сбыта; затраты на рекламу, сертификацию продукции и т. п). Полная себестоимость товарной продукции, отгруженной (реализованной) в учетном периоде, включает ее производственную себестоимость и относимые на нее расходы на продажу [13]. |