Успешный успех. Еще про П. С. А. Глава 37. Рельеф Глава 38. Впечатляющие области Глава 39
 Скачать 1.48 Mb.
|
Причины неудач – часть IIЛарри, - сказал хозяин, - ты никогда не будешь хорошо набирать массу, если не начнешь есть добавки, и я объясню тебе, почему. - Объясните, - сказал Ларри. – Умоляю, объясните. – Он откинулся и положил ноги на стол. - Но будь добр убрать свои ножки с мебели, - сказал хозяин. - Но ваши же лежат на ней, - заметил Ларри. - Верно, - сказал хозяин. – Чертовски верно. Но это мой стол. Ларри вернул ноги на пол. - Итак, - сказал хозяин, - вернемся к нашей проблеме. – Он указал пальцем на Ларри. – Масса не растет, верно? - Верно. - И мы согласились, что проблема в питании. - Я не соглашался с этим, - сказал Ларри. – Только вы. - Ну тогда поверь мне пока на слово и хватит спорить, - прорычал хозяин. – мы ничего не добьемся играя словами целый день. - Ладно, - сказал Ларри. – Я буду слушать. - Хорошо, - сказал хозяин. – И очень вовремя. Он убрал ноги со стола и выпрямился. – Итак, ... гхм .... – он откашлялся – на чем я примерно остановился? - Вы рассказывали про протеиновые добавки, - сказал Ларри. – Вы только что сказали, что моя проблема в питании. - Верно, - сказал хозяин. – В питании. – Он наклонился вперед и заговорил самым профессиональным тоном. – Белок это самый важный питательный элемент для развития мышц. - Я уже ем достаточно белка, - сказал Ларри. - Ты еще очень далеко от требуемого количества, - сказал ему хозяин. – И в этом вся проблема. - Я отлично питаюсь, - сказал Ларри. - Может, перестанешь перебивать? – сказал хозяин. – Мы доберемся до твоего рациона чуть позже. - Итак, - сказал он, - прежде всего, запомни, что мышцы почти целиком состоят из белка. - Да? – спросил Ларри. – Я не знал. - Конечно, - сказал хозяин. – А ты думал из чего они состоят? Из яичной скорлупы? - Вообще-то, - сказал Ларри, - я никогда об этом особенно не задумывался. - Ну так можешь сейчас задуматься, - сказал хозяин. Ларри подпер голову рукой. – Хм, - сказал он. – Он погладил подбородок и внимательно посмотрел на хозяина. – Это интересно. Хозяин улыбнулся. – Я знал, что тебя заинтересует. - Да, действительно, - сказал Ларри. – Вы в курсе, что у вас лысина намечается? Хозяин свирепо посмотрел на Ларри. – Ты в курсе, что у меня до хрена дел, помимо того, чтобы тратить на тебя время? Ларри выпрямился и моргнул. - Теперь, слушай внимательно, - сказал хозяин, - а не то не решишь своих проблем. Мышцы, - сказал он, - состоят из белка. Запомни это. Все твое тело почти целиком состоит из белка, но содержание его в мышцах выше, чем в любой другой части тела. И ты можешь построить мышцы без белка с тем же успехом, что и кирпичную стену без кирпичей. - Как насчет витаминов, минералов и всего такого? – спросил Ларри. - Хороший вопрос, - сказал хозяин. – И все они очень важны для твоего здоровья. Но они не строят мышцы. Физически невозможно построить мышцы не из белка, а из чего-то другого. - Так что если хочешь строить мышцы, - сказал хозяин, - то тебе придется есть уйму белка, и чем больше мышцы, которые ты хочешь вырастить, тем больше белка потребуется. - Недостаточно, - сказал он, - есть ровно столько белка, сколько нужно для поддержания размеров. Нужен еще дополнительный белок для строительства. - Я ем много белка, - сказал Ларри. - Но недостаточно, чтобы наращивать мышцы, - сказал хозяин. – Вот что я пытаюсь тебе втолковать. - Почти каждый, - сказал он, - потребляет достаточно белка, чтобы поддерживать здоровье. Но ошибка, которую делают многие бодибилдеры, состоит в том, что они не потребляют дополнительного белка на построение мышц. - Смотри, - сказал он. – Тебе требуется определенное количество белка ежедневно, чтобы оставаться здоровым, да? С этим-то ты согласишься? - Думаю, да, - сказал Ларри. - Ну тогда запомни, что все, что делает этот белок, это поддерживает твое здоровье. Он не строит мышцы. Если ты хочешь строить мышцы, тебе нужен дополнительный источник белка сверх обычной ежедневной потребности. - И сколько его нужно? – спросил Ларри. - Немало, - сказал хозяин, - если только ты не собираешься качаться до ста девяти лет. В целом, чем больше ты получишь дополнительного белка, тем быстрее вырастешь. Если ты тяжело тренируешься и получаешь много дополнительного белка, то будешь набирать мышцы как африканский водяной буйвол. - Но я уже ем много белка, - возразил Ларри. – Я уже устал повторять. - Ты устал повторять, - сказал хозяин. – Но так ли это на самом деле? - Конечно, да, - сказал Ларри. – Я очень хорошо питаюсь. - Что ты ел сегодня? – спросил его хозяин. Ларри сосредоточился. – Ну, - сказал он, - на завтрак у меня был апельсиновый сок, два яйца, грамм сто бекона, два куска тоста и стакан молока. Хозяин уставился на него. – Да, это неслабый завтрак. Ты чего, думал что тебя на расстрел поведут, или как? - Я всегда плотно завтракаю, - сказал ему Ларри. – Это же строит мышцы, верно? - Да, если завтрак полноценен, - сказал хозяин. - Ну так мой был полноценен, - сказал Ларри. – Туда вряд ли чего еще можно было добавить. - Только одну вещь. - Какую? - Протеиновую добавку. Ларри возмущенно открыл рот. - Я знаю, - сказал хозяин. – Мы еще не пришли к соглашению в этом вопросе. – Он вытащил из ящика стола блокнот. – Однако, мальчик мой, я кое-что тебе покажу. – Он начал писать в блокноте. - Ну вот, - сказал он. – Двенадцать граммов белка из двух яиц. Скажем, еще около десяти из бекона. Восемь из молока. Еще пару из апельсинового сока. И четыре из хлеба. – Он сложил все вместе. – Если мои вычислительные способности находятся на обычном для них пике формы, то мы получаем тридцать шесть граммов. - И это хорошо, правда? – сказал Ларри. - Безусловно, это намного больше, чем у многих. - Ну и? - Ну и что еще ты ел? - Посмотрим, - сказал Ларри. – На обед я съел большую миску овощного супа, три бутерброда с ветчиной, салатом и помидорами, доел немного картофельного салата, съел два персика и миску желе. Хозяин яростно записывал. – Боже мой, - сказал он. – Больше, чем многие съедают за целый день. Ларри ухмыльнулся. – Правда? - Ну да, - сказал хозяин. – Тут в аквариуме неподалеку держат трех акул, так они все вместе съедают меньше тебя. Ларри погладил себя по животу. – Я проголодался. - Не сомневаюсь. – сказал хозяин. – Не хотел бы я быть твоим кормильцем. Как только твои родители не разорились, пока ты жил с ними? - Никаких проблем, - сказал Ларри. – У них свой бизнес. Хозяин заинтересовался. – Правда? Я не знал. Ларри хихикнул. – Покупают по доллару, продают по три… - … и на эти два процента и живут, - закончил за него хозяин. – Очень смешно. - Сколько уже набежало? - Ну, сейчас посмотрим, - сказал хозяин. – Около четырех граммов из супа. Двадцать пять или около того из бутербродов. Два в картофельном салате. Два в персиках. Ничего в желе. В сумме около тридцати трех. - Неплохо, да? – просиял Ларри. - Пожалуй, ты ешь побольше среднего медведя, - признал хозяин. – Но мы еще не закончили. Подожди немного, потому что я собираюсь доказать тебе раз и навсегда, что тебе крайне необходим протеин, и без него ты не вырастешь. Причины неудач – часть III- Итак, сказал хозяин, - Продолжим. Я собираюсь доказать тебе раз и навсегда, что тебе крайне необходим белок, и без него ты не вырастешь. – Он занес ручку над бумагой. – Ты съел тридцать шесть граммов белка на завтрак и еще тридцать три на обед. И наконец, что же ты ел на ужин? Ларри откинулся назад и засиял. – Ужин, - сказал он, - был прекрасен. – Он причмокнул. – Я ел первоклассную говядину на ребрышках, картофельное пюре с подливкой, пареную кукурузу, брокколи в сметане, три куска вишневого пирога и выпил бутылку пива. Хозяин посмотрел на Ларри с трепетом. – Боже мой. Но ты же не сам все это приготовил, правда? - Боже упаси, - сказал Ларри. – Я ужинал у своей девушки. Ее маме нравится, когда гости много едят. - Ну тогда ты сумел доставить ей удовольствие, - сказал хозяин. – Не каждой женщине выпадает счастье обзавестись аллигатором в качестве потенциального зятя. - Вообще-то, - сказал Ларри, - это была весьма скромная трапеза с моей точки зрения. Как раз, чтобы поддержать силы такого очаровательного молодого человека, как я. Хозяин хотел что-то сказать, но Ларри перебил его. - Так что это дает нам в сумме? - Ну, - сказал хозяин, - это примерно двадцать пять граммов из говядины, пять или около того из картошки и подливки, пять из брокколи, три из кукурузы, девять из пирога и нуль из пива. Итого сорок семь. - Мне кажется, это много. - Это много, - сказал хозяин. – Это в несколько раз больше, чем ест большинство людей. - Я говорил об этом с самого начала, - сказал Ларри. – А вы почему-то не верили. - Мы еще не закончили, - сказал хозяин. – Расслабься. – Он подсчитал сумму. - Тридцать шесть на завтрак. Тридцать три на обед. Сорок семь на ужин. Итого сто шестнадцать граммов. - И это немало, - сказал Ларри. – Это наверняка намного больше, чем нужно просто для поддержания здоровья. - Это было бы так, - сказал хозяин, - если бы ты использовал его весь. Но тебе придется запомнить, что полноценный белок составляет только около половины этого. Вторая половина, которая находится в хлебе, овощах и всем прочем, это неполноценный белок. - Что значит полноценный? - Полноценный белок это такой белок, который содержит все незаменимые аминокислоты, - сказал хозяин. – Если он содержит не все незаменимые аминокислоты, то он неполноценный. Ларри нахмурился. - Видишь ли, - сказал ему хозяин, - ты можешь использовать белок только в случае, если присутствуют все незаменимые аминокислоты. Если же нет, то ты не можешь использовать этот белок, сколько бы ты его ни съел. - Что же происходит с неиспользованной частью? – спросил его Ларри. - Твое тело просто избавляется от него, - сказал хозяин. – Если белок не может быть использован, он отвергается. - Это напоминает мошенничество, - сказал Ларри. – Я покупаю белковые продукты. Я их ем. Но я не использую весь белок. Хозяин пожал плечами. – Так устроен мир. Ларри поразмыслил над этим. – Какую часть белка я усваиваю? Хозяин посмотрел в блокнот. – Около шестидесяти граммов полноценны, - сказал он. – Скажем, ты усваиваешь около двадцати пяти граммов из остального ... что дает нам около восьмидесяти пяти граммов. - А сколько мне нужно? - Сколько тебе лет? - Девятнадцать, - сказал Ларри. – Исполнилось в прошлом месяце. - Ну что ж, восемьдесят пять граммов усваиваемого белка в день как раз подходит для молодого человека твоего возраста. Ларри просиял. – Ну я же говорил. - Как раз подходит для сохранения прекрасного здоровья, - сказал хозяин. – Но с тем, что нужно для строительства мышц, это и рядом не стоит. Ларри помрачнел. - Видишь ли, - сказал хозяин, - парню твоего возраста нужно около восьмидесяти пяти граммов усваиваемого белка в день просто чтобы позаботиться об обычном изнашивании тела. Чтобы заменять клетки и поддерживать здоровье и так далее. На самом деле, многие не получают даже этого, потому что они питаются далеко не так хорошо, как ты и, в результате, у многих из них здоровье гораздо слабее. - Я вполне здоров, - сказал Ларри. - Верно, - согласился хозяин. – Ты очень здоровый молодой человек. И это потому, что ты получаешь достаточно белка для укрепления здоровья. И даже остается еще немного на рост мышц. Ларри был разочарован. – Очень медленный. - Очень и очень медленный, - согласился хозяин. – Но это из-за того, что остается так мало лишнего белка. Если бы его оставалось много, твои мышцы росли бы очень и очень быстро. - Почему бы мне не растить мышцы быстрее, но зато лишиться чуточки здоровья? – спросил Ларри. - Потому что, - сказал хозяин, - Мать-Природа так не работает. - Не работает? - Нет, - сказал хозяин. – Не работает. - Моя мать работает, - сказал Ларри. – Она ... - Это мы уже обсудили, - сказал ему хозяин. – Будь внимательнее и прекрати перебивать. - Природу, - сказал он, - не волнует, есть у тебя большие мышцы или вообще никаких нет. Все, что ей нужно – это чтобы ты был жив и способен к размножению. Ее не волнует, похож ли ты на Билла Перла или его бабушку, до тех пор пока ты можешь ходить, питаться и дышать. - Вот и моя мать точно так же, - сказал Ларри. – Она говорит, что качка мешает моей карьере. - Карьере? – сказал хозяин. – Какой карьере? - Пианиста. Хозяин удивленно посмотрел на Ларри. – Я не знал, что ты так хорошо играешь на пианино. - Совсем не хорошо, - сказал Ларри. – Вообще-то я совсем не играю. Хозяин обдумал слова Ларри. – Слушай, - сказал он. – Я не совсем понимаю. Как ты можешь быть пианистом, не умея играть на пианино? - Никак, - сказал Ларри. – В этом-то и беда. Хозяин нахмурился. – Все еще не понимаю. - Очень просто, - сказал Ларри. – Мать очень переживает насчет положения в обществе, если дело касается ее детей. Наша соседка постоянно хвалится своим сыном, который играет на скрипке, так что мама рассказывает всем, что я играю на пианино. - И? - И теперь соседка пристает к ней насчет того, чтобы мы с ее сыном сыграли дуэтом. Хозяин медленно кивнул. - Так что теперь мама рассказывает всем, что моя игра немного ухудшилась, так как я стану чемпионом мира по штанге. Хозяин потер лоб. – У твоей мамы весьма неубедительный способ аргументации, - сказал он. – Из нее бы вышел отличный политик. - Так или иначе, - сказал Ларри, - почему природу не волнуют мои мышцы? - Потому что, - сказал ему хозяин, - единственная цель природы это размножение вида. Ларри моргнул. – То есть это значит ... ? - Верно, - сказал хозяин. – Именно это. - И, с этой точки зрения, твои легкие гораздо важнее твоих широчайших, а сердце важнее бицепса примерно на двенадцать миллионов процентов. - Видишь ли, - сказал он, - в природе, выживание вида превыше всего. Следовательно, на первом месте твое здоровье. Твои внутренние органы и жизненно важные функции имеют приоритет при дележке белка, который ты ешь. Весь белок поступает сначала к жизненно важным органам, и продолжает поступать туда, пока они не получат столько, сколько им нужно. А мышцы стоят гораздо дальше в этой живой очереди. И только когда жизненно важные органы полностью удовлетворены, оставшийся белок может пойти на строительство мышц. - Что не так в этой системе? – спросил Ларри. - С ней все в порядке, - сказал хозяин. – Абсолютно все. Кроме того, что если ты не добавишь белка к своему обычному рациону, то ничего не будет оставаться. Ларри обдумал это и медленно кивнул. – Кажется, я начинаю понимать. - Отлично, - сказал хозяин. – Я уж начал думать, что этого не случится. Ларри закрыл глаза. – Ага, это всего лишь вопрос лишнего белка, который остается, когда все нужды здоровья удовлетворены. - Верно, - сказал хозяин. – В двух словах это именно так. Так что слушай дальше и я расскажу тебе, что делать. А затем, если ты будешь это делать, ты начнешь путь к телу, достойному титула Мистер Америка. |