Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия роз. Формирование оптимального торгового ассортимента предприятия розничной торговли на примере ип Башмачок
 Скачать 417 Kb.
|
3.1 Оценка и пересмотр товарного ассортимента магазина «Башмачок».Проблема управления ассортиментом является одной из пограничных областей в сфере менеджмента и маркетинга. Как известно, одно из принципиальных положений науки об управлении - управлять можно только тем, что измеримо. Значит, оценивая показатели ассортимента, ими можно эффективно управлять. Ассортимент магазина «Башмачок» на сегодняшний день состоит из следующих товарных групп: обувь; средства по уходу за обувью; аксессуары; белье; кожгалантерея. Проценты прибыли, приходящиеся на каждую товарную группу отражены в таблице 12: Таблица 12 Процент прибыли, приходящиеся на каждую товарную группу, %
По данным таблицы 12 можно сделать вывод, что в 2010г на обувную товарную группу приходится 84% всей прибыли, это на 2 больше чем в 2009г, на все остальные товарные группы присутствующие в магазине «Башмачок» приходится 16 %. Вследствие этого фирма уделила внимание расширению ассортимента обуви и средств по уходу за обувью. Цены данных ассортиментных групп ориентированы на средний сегмент рынка, а следовательно присутствует сбалансированность предложения и спроса. Для оценки ассортиментных видов обуви мы также ориентировались на прибыль приносящую каждой группой обуви: Таблица 13 Процент прибыли приходящийся на каждый вид обуви, %
Из таблицы 13 видно, что мужская и женская обувь имеют практически одинаковый процент прибыли: 46% - женская и 48% - мужская. Это вызвано тем, что количество пар мужской и женской обуви продаются практически в одинаковом количестве, но пара мужской обуви дороже пары женской. Процент прибыли приходящийся на долю детской обуви составляет всего 5% из всего объема прибыли. Это является следствием того, что детская обувь имеет низкий уровень широты и глубины ассортимента, а так же пара детской обуви в 2,8 раз дешевле, чем пара мужской и женской обуви. Так же для оценки сложившейся ситуации по секциям и ассортименту в целом, мы учли ситуацию по сезонным колебаниям. Перепады товарооборота по секциям: обувь, аксессуары, кожгалантерея, средства по уходу за обувью изображены на рис 7.(приложение 2). Анализируя пики товарооборота по графику видно, что подъемы товарооборота магазина «Башмачок» совпадают с периодом 30% скидок, а так же в зимний и весенний сезон. Из рисунка видно, что летний период отличается наибольшим спадом товарооборота всех секций комплекса. Мы считаем, что необходимо определить цели маркетинга и подобрать альтернативную стратегию. Такие фирмы как "Белвест", "Бионика", "Эльче", "Вигорос", "Баден", "Инвито" пользуются наибольшим спросом у клиентов магазина «Башмачок». Но на долю таких фирм как "Бионика" и "Инвито" приходится 17% возвратов обуви, следствием является брак обуви. На долю фирмы "Бионика" - 11,1% брака, "Инвито" - 5,9%. Выше нормы в 0,17 раз. Итак, можно сказать, что принципы формирования ассортимента товаров в магазине позволяют фирме создавать большие удобства для покупателей, облегчает им процесс ознакомления с предлагаемыми к продаже товарами, сокращает затраты времени на осуществление покупок, способствует совершению "импульсивных покупок". На основе анализа показателей ассортимента магазина «Башмачок» можно сделать следующие выводы: что ассортимент товаров обладает достаточно высокой обновляемостью, удовлетворяющий спрос широтой и глубиной ассортимента обуви, а так же показатели свидетельствуют о высокой устойчивости. |