Файзуллина (Ханова) Эвелина ЗЭКБу 2-19 (2 вариант) (1). Исследование направлено на изучение особенностей учёта и анализа затрат на производство продукции на предприятии
 Скачать 0.82 Mb.
|
|
2.3 Особенности учета затрат на производство продукции в ООО «Фабрика мороженого «Славица» Определение особенности бухгалтерского учета предприятия, которое занимается производством «Фабрика шоколадного мороженого «Славица» заключается в том что он организован на строгом документировании хозяйственных операций. Указанное требование в Федеральном законе «О бухгалтерском учете» No129-ФЗ, согласно которому оснований любой записи в регистрах бухгалтерского учета являются правильные первичные документы. В Таблице 2.3.1 представлены документы, которые используются в ООО «Фабрика мороженого «Славица» [552] по учету затрат на производство. Таблица 2.3.1 ‒ Документы, используемые в ООО «Фабрика мороженого «Славица», по учету затрат на производство
На основе лимитных карт, лимитно-заборных или лимитно-заборных карт производится отпуск в производственные материалы на базе лимитных или заблокированных картах. В них отображаются: вид операции, номер операций, названия выпускаемых материалов, единица измерения и цех получает материалы. Индивидуальный лимит расхода материалов исчисляется в соответствии с производственным планом на определенное время, действующим нормами потребления. По факту выявленного перерасхода или экономии материалов, данные оперативно учитывают на счетах бухгалтерского учета. Замглавы склада в двух экземплярах фиксирует количество отпущенных на склад материалы, после этого выводит остаток лимита. Именно по факту использования лимита, загранпаспорта сдают в бухгалтерию. 44 стр. 43], 45). Непосредственно при составлении внутренней отчетности данные аналитического учета строятся на информации о видах, количестве единиц измерения продукции в цехах – изготовителях, статьях затрат выпускаемой продукции. При составлении внутренней отчетности данные аналитического учета строятся на информации об объемах производства товаров. В Аналитический учет входит развитие синтетических счетов по учету затрат на производство выпускаемой продукции, уровень аналитичности определяется показателями, необходимыми для контроля. Например, по виду работ или отдельности продукции как раз то что необходимо сделать для контроля и управления, например, по видам работ: типы работы. Для этого подготовлены карточки, то есть ведомости аналитического учета производства. Они были созданы специально для этого. ОАО "Фабрика мороженого "Славица" имеет цеховую структуру управления производством и каждая статья калькуляции в карточке разделяется по тем же цехам. Как правило, исходя из первичных документов, фиксирующих операции по отнесению затрат на производственные работы (требований к лимитно-заборных картам, списков выполнения работ или других) составляются разработанные таблички распределение затрат в общехозяйственные и общепроизводственные расходы. На основе первичных документов, подтверждающих операционные операции по отнесению затрат на производство. По информации рассчитанной в разработанных таблицах, заносится информация, которая рассчитывается в разработанных таблицах. Ключевым преимуществом ведомости No12 «Затраты цеха» есть наличие таких параметров: "Итоги за месяц», по смете с начала года, фактически в конце месяца", к счетам 25.1 «Расходы на содержание и эксплуатацию оборудование» или 25.2. Общцеховые расходы. Причем это имеет отношение ко всему списку. Является то, что сведение данных показателей даст возможность найти резервы снижения себестоимости продукций. В результате этого выяснить резервы по уменьшению себестоимости продукции, бороться с перерасходами. Учет производственных затрат по цехам и управлению в ООО «Фабрика мороженого Славица» ограничивается использованием журнала-ордера No10, а окончательная сумма оборотов на кредиты производствах счетах ежемесячно рассчитывается с помощьюжурнала ордера номер 10, но окончательная суточная сумма оборотных средств из бюджетного капитала производится в журнале-ордере No10/1. По выпуску продукции для выполнения работ, услуг вспомогательное производства должно оформлять следующие документы: При выпуске продукции является основным видом деятельности в сфере производственного процесса. 1) складская накладная (количество изготовленных и сданных на склад инструментов); 2) количество произведенных, отгруженных в магазины или поставленных на склад инструмент; 3) акт приема-передачи отремонтированных объектов (выполненные ремонтные работы, сданный и выполненный ремонт) 2) акт прием-передачи отремонтированных объектов (выполненных и сданных; 2) путевые листы (объем транспортного цеха, объем перевозок транспортного цеха); 3) путевые листы (объем перевоз; 4) справка главного инженера-технолога, механического (объем работ и услуг, выполненных простыми производствами) (48, стр.)] 4) справка главного технолого-механикого об объеме работы или услуги в простом производстве. 105-106], 106-105-106]. Полуфабрикаты (сливки, обезжиренное молоко) поступают в цех производства мороженного, полуфабрикатов. В этот цех производится производство мороженого, полуфабрикатов. Готовое мороженое после замораживания, упаковки списывается на дебет счета 43 «Готовая продукция» с кредитом счета 20.021 «Цельномолочный цех». Счет 43 «Готовая продукция» имеет статус: готовое. Оно поступает в банк по данным из банка через депозит счета 43, который называется "готовая" На данный момент отражение прямых затрат цельномолочного цеха по элементам представлено в таблице 2.3.2. Таблица 2.3.2 ‒ Хозяйственные операции по учету затрат цельномолочного цеха ООО «Фабрика мороженого «Славица»
Продукция, полученная на счете 20.022 «Цех по производству мороженого, полуфабрикатов», учитывается с кредитного счета 10 «Материалы», 70 "Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты со страхованием и обеспечением» вместе с добавочными затратами на создание продукции. При обработке мороженого, полуфабрикатов второго передела (обработка) Полуфабрикат второй раздел (обработка) списывается на счет 20.023 «Цех по производству» для дальнейшей обработки, хозяйственные операции в связи с учетом затрат цеха по производству молочных полуфабрикатов ОАО «Фабрика Славица», представлены в табл. 2.3.3. Таблица 2.3.3 ‒ Хозяйственные операции по учету затрат цеха по производству мороженого, полуфабрикатов ООО «Фабрика мороженого «Славица»
Непосредственно в каждом переделе ведется аналитический учет затрат по видам продукции, то есть информация об затратах накапливается на отдельных субсчетах «Сливки», Мороженое» Молоко, Кисломолочные напитки». И так далее. ОАО «Фабрика мороженого» Славица имеет дополнительные субсчета: «Теплопункт», "Электроцех", «Компрессорный цех», Тракторы, автотранспорт), котельная». На счете 23 “Вспомогательное производство» также есть дополнительные субсчета: «Теплопункт», «Электроцех», Компрессорный цех», «Тракторы», Автотранспорт», Котельная”, Расходы прочих вспомогательных производств»،. В соответствии с объемами потребления в себестоимости продукции основных производств отражаются в соответствии с объемами потребления. Несомненно, отличительной особенностью учета косвенных расходов в ООО «Фабрика мороженого «Славица» выступает необходимость наличия счета 24 "Расходы по содержанию оборудование", так как на производстве продукции пищевой промышленности большинство производственных операций производится с помощью современных линий западного производства. Он требует своевременный контроль за состоянием всех систем обнаружения данных оборудования. О затратах ООО «Фабрика мороженого «Славица» обобщает информацию на счете 25 «Общепроизводственные расходы» ООО «Фабрика мороженого «Славица», которая имеет ввиду: ‒ по содержанию и эксплуатации зданий производственного назначения; - по содержанию и эксплуатации зданий производственного назначения; Расходы по страхованию имущества – это расходы на страхование; Оплата отопления, света в помещениях, расходы на освещение. Содержание помещений; - цена за помещения производственного назначения, которая называется «арендной платой»; Именно такая оплата трудовых работников, занятых обслуживанием производства, называется – оплата работы. Прочие расходы, отнесенные на счет 26 «Общехозяйственные расходы» ООО «Фабрика мороженого Славица» в составе суммы 26,26: содержание отдела кадров, отдела автоматизированных систем системы учета, отдела трудовой занятости; теплоснабжение непроизводственного назначения. Учетная политика «Фабрики мороженого «Славица» в конце отчетного периода списывает расходы на себестоимость выпуска каждого передела, который выбирается по выбранной базе распределения. Данная организация имеет ввиду преобладание материальных затрат во своей себестоимости базой распределения является показатель прямых материальных затрат. В табл. 2.3.4 отображены учёт и распределение косвенных расходов компании «Фабрика шоколада Славица». Таблица 2.3.4 ‒ Учет и распределение косвенных расходов ООО «Фабрика мороженого «Славица»
Назначение счета 29 «Обслуживание производства и хозяйства» в компании "Фабрика шоколадного Славица" – сбор информации, связанной с выпуском продукции. Выполнение работ и оказание услуг обслуживающими производствами или хозяйствам: это Счет 29 «Обслуживание производства». Дополнительные субсчета к данному счету в компании «Фабрика мороженого «Славица» открыты: "Расходы по содержанию столовой", “ Расходова по содержанию буфетов”, «Резервные расходы по содержанию пошивочного цеха», «Расходы по содержанию медпункта», «Расходы по содержанию пасеки», Приведение учета выпуска готовой продукции ведется по нормативной себестоимости, исключая применение счета 40 «Выпуск продукции». По окончании периода Отклонения от нормативной себестоимости выделяются на отдельных субсчетах, открытых к счету 43.5 «Отклонение фактической себестоимостью готовой продукции», после завершения которого переходят в дебет счётов 90 "Продажей". С помощью доначисления, при повышении фактических затрат над нормативными производится доначисление, а в обратной ситуации разница сторнируется. В таблице 2.3.5 представлены хозяйственные операции по учету выпуска продукции готовой продукции. Таблица 2.3.5 ‒ Учет выпуска готовой продукции ООО «Фабрика мороженого «Славица»
Для подтверждения данных таблицы 2.3.5, данные таблицы 2.3.5 подтвердили, что готовая продукция в полном объеме списывается на продажу. Вариант, который используется для учета отклонений фактической себестоимости от нормативной не соответствует действующим инструкциям по применению план счетов бухгалтерского учета финансовой деятельности организаций. «Славица» имеет систему аналитического учета доходов и расходов от обычных видов деятельности, которая позволяет определять финансовый результат в разрезе вида продаваемой продукцией. Подразделения ООО «Фабрика мороженого» имеют статус предварительных объектов калькулирования в качестве подразделений, к которым открыты соответствующие субсчета: 20.021 «Цельномолочный цех»; 20.022 «Цех по производству мороженного, полуфабрикатов»; 20.023 «Цех сухого обезжиренного молока». Какое-то готовое мороженное после пастеризации, упаковки в «Фабрика мороженного «Славица» списывается на дебет счета 43 "Готовая продукция" с кредитом счета 20.021 «Цельномолочный цех». Готовое молоко по данным из банка поступает на дебет. Счета 20.022 «Цех по производству мороженного» включает в себя добавочные затраты на создание продукции, полученные с кредитных счетов 10 "Материалы", 70 "Расчеты с персоналом по заработной плате», 69 "Резервы по социальному страхованию" также учитываются. А полученная оттуда продукция списывается на склад. ООО «Славица» ведёт по нормативной себестоимости, в которой не применяется счет 40 «Выпуск продукции». Полуфабрикат второго передела производится по нормативной себестоимости без применения счета 40 «Выпуск продукции». | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||