Файзуллина (Ханова) Эвелина ЗЭКБу 2-19 (2 вариант) (1). Исследование направлено на изучение особенностей учёта и анализа затрат на производство продукции на предприятии
 Скачать 0.82 Mb.
|
|
2.4 Анализ затрат на производства продукции в ООО «Фабрика мороженого «Славица» Наиболее важными источниками информации, позволяющими провести анализ затрат на создание продукции предприятия (организации) «Фабрика мороженого Славица» – это: «Отчет об затратах на производство продуктов предприятий организации», плановые калькуляции себестоимости продукции, данные синтетического анализа учета затрат по основным производствам. [18, c. 278]. 18. Анализ изменения затрат на производство продукции в 2019-2021 годах. Определение количества расходов на создание продукции «Фабрики мороженого «Славица». В таблице 2.4.1. представлен в виде таблички 2.4.1. Они. Таблица 2.4.1 ‒ Анализ динамики затрат на производство продукции ООО «Фабрика мороженного «Славица» за 2019-2021 гг.
Как видит из данных таблицы, в период исследования наблюдается абсолютный рост себестоимости продаваемых товаров. продукций или работ для услуг на 59532 тыс. 98559 тыс. рублей в 2020 году и на 98559 тыс. рублей в 2020 году, но с 2019. Рубля в 2021 году начислится рублей, Для сравнения, в процентном отношении рост данной статье составил 14,03% годом. В 2019 году прирост этой статьи составил 20,37% тысяч руб. 2020 года - в 2020 году. В. Несмотря на это, можно увидеть рост затрат на создание продукции из фабрики мороженого «Славица» за 2019-2021 годы. На рисунке 2.4.1. Представлена картина представленная на рисунке 2.4.  Рисунок 2.4.1 ‒ Затраты на производство продукции ООО «Фабрика мороженого «Славица» за 2019-2021г., тыс. руб. Наибольший рост в составе расходов «Фабрики мороженого Славица» – по расходам, связанным с производством собственной продукции. Это увеличилось в 2020 году на 56884 тыс. Сейчас около 87069 тыс. рублей или на 14,28%, в 2021 году – на 87069 тыс. рублей или на 14,28%, а в 2021 году –. Рубль, или 19,13% на 19 тысяч рублей. На 19.12% Основной причиной увеличения себестоимости собственных товаров, в частности, стоит сказать рост цен на закупочное сырье. Количество сократившихся по статьям «Покупная стоимость реализованных товаров», «Себестоимость предоставленных услуг» в 2021 году увеличилось на 32,89%, 56,31% и 5,42% соответственно. Поэтому для полной оценки ситуации нужно обратиться к анализу структуры затрат на создание продукции, который представлен в табл. 2.4.2. Таблица 2.4.2 ‒ Анализ структуры затрат на производство продукции ООО «Фабрика мороженого «Славица» за 2019-2021гг.
По сравнению с 2020 годом, итоговая себестоимость продукции увеличилась на 180285 тысяч рублей, или на 38,6% по сравнению с 2020 годом. Именно поэтому это связано с почти двукратным увеличением стоимости сырья, как материала (с 298304 тыс. рублей в 2020 году до 484627 тысяч рублей в 2021 году). Объем материалоемкости продукции в 2020 году увеличился с 63,9 % прошлого года до 74,9% в 2021 году. Увеличение перерасхода достигнуто по статье «Налоги и отчисления, включаемые в себестоимость» (+3800 рублей), экономия – по статье «Цеховые расходы» (-7866 тыс. руб.). Как оказалось в 2019 году, наибольший удельный вес в составе полной себестоимости продукции занимала статья «Сырье» – 64,51%, с учетом статей «Вспомогательные материалы» и «Транспортные заготовительные расходы», материалоёмкость продукций находится на уровне в 70%. В 2019 году показатель материалоёмкости продукции достигает 70%. Как оказалось в 2020 году, наибольший удельный вес на полной себестоимости продукции занимала статья «Сырье и основные материалы» – 63,91%. С учетом статей "Вспомогательные материалы" или “Транспортно-заготовительные расходы” стоимость изделия составляет 80%. В 2021 году абсолютная себестоимость продукции увеличилась на 98559.9 тысяч рублей, по сравнению с 2020 годом. В связи с этим увеличение стоимости сырья, материалов и материалов. Количество материалоемкости продукции увеличилось до 74,9% в 2021 году, с 63,9% в 2019 году до 63,9 % в 2019 году. Как выводы можно отметить следующее: - в ООО «Фабрика мороженного Славица» производится продукция, которая имеет материалоемкость на 80%. При производстве продукции; Полная себестоимость продукции увеличилась на 98559,00 тысяч рублей - полная себестоимость продукции возросла на 98559,00 тысяч рублей. В результате, По сравнению с 2020 годом по сравнению с 2020 годом было вы. С этим можно связать прежде всего с увеличением цены сырья, материалов и материалов. Объем материалоемкости продукции в 2020 году увеличился с 63,9 % прошлого года до 74,9% в 2021 году. 3 Рекомендации по совершенствованию учета затрат на производство продукции в ООО «Фабрика мороженого «Славица» 3.1 Основные направления по оптимизации затрат на производство продукции На предприятии оптимизация затрат на производство продукции подразумевает поиск эффективных способов управления финансами. Также, необходимо внедрить эффективные методы контроля над расходами. Создание предприятия без затрат не возможно, но затраты должны быть обоснованными: в случае, что каждый потраченный рубль приносит прибыль. Существует еще три принципа, направленные на избегание лишних расходов. 1 1. Планировать заранее стоит не только расходы, но также доход предприятия. 2. Спланируйте раньше все финансовые потоки предприятия. Управление предприятием в состоянии провести оптимизацию затрат, если перед руководством есть данные об планах по доходам и расходам предприятия на следующий год. О состоянии предприятия Директор предприятия обязан контролировать поступающую информацию, в которой отражают: факторы влияющие на расходов предприятии; соответствие производственных процессов компании нормам; выяснение причин сбоя во время приемки материально-производственных запасов и товаров. При необходимости анализировать информацию, после чего принять окончательное решении по сокращению или оптимизации выявленных затрат. Принятие решений может включать в себя мероприятия разного масштаба: от смены поставщиков до увольнения некоторых персоналов. В 3. Дисциплина. 4. Дисциплина. Стратегия, выбранная и утвержденная директором, будет отражаться на бюджете предприятия. Выбранная и утвержденная директором стратегия будет отражаться на бюджете. Понимание правил и соблюдение правил оценивается финансовым отделом, который следит за обоснованностью трат и не допускает ненужные расходы. По решению принимаются доверенные лица, назначаемые директором предприятия. По оптимизации и снижению расходов предприятия возможно выполнить следующие способы: 2) Эффективная экономия на сырье. Так, чтобы качество продукции не снижалось, стоит пересмотреть договора по поставкам. Именно так, чтобы снизить цену на товары, нужно пересмотреть договора с поставщикамами или выбрать более выгодные предложения. Затраты на электроэнергию, коммуникации транспорта командировочные расходные части не будут увеличиваться. Для примера, переход на энергосберегающее оборудование, контроль расхода. Например, переход на энергосберегающее оборудование, контролирование расход. Например, сокращение некоторых работников. 3) Оптимизация фонда оплаты труда, оптимизация финансового фонда. Например, сократить количество работников по уборке территорий в летний период времени. Сокращение расходов на приобретение необоснованно дорогих моделей техники или других вещей, поддерживающих видимость высокого статуса. Объем затрат не всегда решается увольнением или сокращениями работников предприятия, так же малоэффективна жестокая экономия. Пять основных направлений, которые позволяют регулировать затраты на предприятии на уровне управленческого учета: На уровне управленческого учета. ‒ сопоставление деятельности предприятия с лидерами рынка; - сравнение деятельности предприятия с лидерами рынка; - Например, ‒ оптимизация информационных потоков; ‒ оптимизация информационных пото; Внесение изменений в структуру организации для увеличения скорости, качества информации от руководя – это: - внесение изменений в структуру организации для увеличения скорости доставки информации от руководителя; Смена образа мышления, которое позволит привлечь заинтересованных лиц в создании большого пространства для развития научной деятельности. Также изменение образа мышления даст возможность привлечь заинтересованных лиц к созданию большого пространства на инновационной деятельности, а также для оптимизации существующих производственных процессов; Обучение и разработка правил, норм и правил в управленческом учете – это выработка правил и норм в управленческом у. Таким образом, если следовать основным принципам в области оптимизации затрат на предприятии то получится отличный результат. 3.2 Предложения по совершенствованию учета затрат на производство продукции в ООО «Фабрика мороженого «Славица» Применительно к производству, предприятие применяет поперечный метод учета затрат, где продукция проходит в определенной последовательности через все этапы производства (передел). Способ полуфабриката с перечислением себестоимости полуфабрикатов при передаче их из одного цеха в другой, а также на счетах бухгалтерского учета. Это необходимо для формирования цен продажи продукции посторонним лицам. Учитывать остатки незавершенного производства в местах его расположения и контролировать их движение. Способ оценки затрат предприятия - это нормативная себестоимость продукции, исчисленная в конце отчетного периода на основании данных бухгалтерского учета о определении фактической себестоимости выпускаемой продукции как суммы нормативной себестоимости и отклонения от норм. Нормативы. Этот метод имеет недостатки, так как не все отклонения фиксируются, ведется общий учет без определения причин и виновников. Из-за изменения норм и изменений в технологии остатки незавершенного производства не пересчитываются, а все отклонения списываются на себестоимость. Так же в нормировании не участвуют косвенные затраты, нормативная калькуляция составлена только по ним. Поэтому для улучшения учета затрат, оперативного контроля за использованием ресурсов предприятие ООО «Фабрика мороженого «Славица» предлагает использовать метод управления расходованием. Все расходы делятся на постоянные и переменные затраты. Суть способа - это формирование и планирование стоимости только в части переменных затрат, то есть только постоянные затраты распределяются по видам продукции, а оставшаяся часть издержек (постоянные расходы) не включаются в калькуляцию, а собирают на специальных счетах и с заданной периодичностью списываются для расчета прибыли и убытков за отчетный период. Для использования метода «директ-коста» необходимо использовать следующие принципы: он позволяет быстро изучить взаимосвязи между объемом производства, затратами и прибылью; прогнозировать поведение себестоимости или отдельных видов расходов при изменении деловой активности. Переменная себестоимость помогает эффективно решать ряд управленческих задач: определение точки безубыточности, резерва прочности и т. Д. С целью минимизации затрат в ООО «Фабрика мороженого Славица» необходимо улучшить технологические процессы, которые обеспечивают организацию производства и управление. Применяется для улучшения использования основных фондов: сокращение простоев оборудования и повышение коэффициента потребления; Также улучшается организация труда. При этом в процессе развития специализированной деятельности происходит развитие специализации производства. Улучшить материальное и техническое обеспечение (снижение транспортно-заготовительных расходов в результате сокращения расстояния и улучшения способов доставки, сокращение транспортных затрат на хранение; Использование новых технологий, которые позволяют повысить эффективность использования материальных ресурсов. Ликвидация лишних трат и убытков; Это внедрение новой техники, передовой технологии и автоматизированные системы управления. Улучшение качества изделий. Одному из главных методов воздействия в отношении материальных затрат является предприятие и результативная деятельность концепции внутреннего контроля. Материальные расходы включают в себя затраты на покупку сырья, комплектующих, полуфабрикатов, топлива и т. Д е. Основным экономическим элементом таких расходов являются материальные запасы. К ним относятся активы, используемые в качестве сырья и материалов при производстве продукции для выполнения работ [35, стр. 384-389]. Как часть снизить стоимость продукции, работ и услуг ООО «Фабрика мороженого Славица» необходимо рационально использовать данные активы. Кроме того, разработан комплекс мероприятий по организации эффективной системы внутреннего контроля за материальными расходами. Вначале нужно определить основные цели системы внутреннего контроля в ООО «Фабрика мороженого Славица» в части материальных запасов: — уменьшение затрат на приобретение и хранение; Правильное хранение и перемещение. Организация эффективной и рациональной эксплуатации. – выполнение всех требований по хранению и своевременной поставке материальных ценностей; Качественные запасы. - предотвращение возникновения и развития неликвидных материально-производственых запасов. Эффективная система внутреннего контроля за материальными расходами ООО «Фабрика мороженого «Славица» должна быть: Вы можете использовать учетные регистры для отображения остатков на складе, чтобы обеспечить заинтересованного пользователя необходимой и полной информацией о движении материальных ресурсов; Поддержка грамотной и достоверной информации при формировании отчетности финансово-хозяйственной деятельности, которая связана с размером материальных затрат; Использовать унифицированный документооборот. - избегать возможности возникновения злоупотреблений со стороны сотрудников компании. Компания «Фабрика мороженого Славица» должна усовершенствовать основные аспекты подсистемы учета системы внутреннего контроля за материальными расходами. Она станет основным источником информации для компании. За счет выполнения эффективного контроля выходная информация данной подсистемы должна быть прозрачна и понятна пользователю, а не содержать существенных искажений. Эти качества выходной информации могут быть получены в компании только при условии построения эффективной модели учета на основании четкого, непротиворечивого и охватывающего все аспекты финансовой деятельности корпоративного законодательства. Капитальные затраты в ООО «Фабрика мороженого Славица» являются одними из самых непростых составляющих себестоимости. При производстве материальных ценностей крупная компания использует сложный производственный процесс, который обслуживается экспертами разных областей и в рамках установленных многочисленных норм. На финансовую службу возложена контрольная функция обеспечения эффективного использования производственных запасов предприятия. В ООО «Фабрика мороженного Славица» сотрудники финансовой службы имеют только легкомысленное понимание о существующих научно-технических действиях компании и спецификациях производственного перемещения, опираясь на доклады производственного персонала и имеющиеся нормы их пользования. Кроме того, для улучшения системы внутреннего контроля за материальными расходами ООО «Фабрика мороженого Славица» необходимо использовать дополнительные способы управления: физическое обеспечение контрольных мероприятий; физический контроль за правильным использованием материальных ресурсов предприятия. В целях обеспечения контроля за перемещением и сохранностью материальных ценностей на территории ООО «Фабрика мороженого «Славица» целесообразно организовать контрольно-пропускные пункты, цель функционирования которых будет заключаться в проверке законности ввоза или вывоза материальных ценностей. Для этого необходимо использовать средства видеонаблюдения и так далее. Подобный шаг поможет снизить риск несанкционированного вывоза материальных ценностей с территории в ООО «Фабрика мороженого Славица» и других подобных действий. Для минимизации расходов в ООО «Фабрика мороженого «Славица» необходима эффективная система внутреннего контроля за материальными расходами, которая обеспечит документальный контроль и учет материально-производственных запасов и обеспечит заинтересованным пользователям качественную информацию о движении материальных ресурсов. Технические средства контроля позволяют обеспечить дополнительную экономию и контроль за рациональным использованием материальных ресурсов в рамках системы внутреннего контроля. В результате внедрения метода «директ-кост» можно быстро и эффективно проводить эффективную политику ценообразования. Упростить процесс планирования, планирования и контроля в результате чего себестоимость становится более прозрачной. NTD. Учет в системе учета переменных издержек, где выручка напрямую будет сопоставляться с объемом продаж. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||