Практические работы по Товароведению непродовольственных товаров. Практикум Тов. Непрод товаров. Кафедра товароведения и товарной экспертизы лабораторный практикум по дисци
 Скачать 1.29 Mb.
|
|
Деление обуви по высоте каблука № п/п Группа обуви по высоте каблука Высота каблука, мм 1 обувь без каблука может иметь набойку толщиной до 5 мм включительно 2 обувь на низком каблуке свыше 5 мм до 25 мм включи- тельно 3 обувь на среднем каблуке свыше 25 мм до 45 мм включи- тельно 4 обувь на высоком каблуке свыше 45 мм до 70 мм включи- тельно 5 обувь на особо высоком каблуке свыше 70 мм 71 Высоту каблука В к (рис. 5.8 в) в готовой обуви измеряют по вер- тикали от центра грани пяточного закругления верхней поверхности каблука до набоечной поверхности каблука (или неходовой – верхней поверхности набойки). столбик столбик шпилька французский талированный английский прямой Венский (средний) Венский (низкий) приталенный расширенный к набойке удлиненный вдоль следа клиновидный Рисунок 5.9 – Основные формы (виды) каблуков. Для закрепления знаний студенту выдается 3–5 полупар обуви; он должен дать характеристику обуви по следующим признакам: 1) размер, полнота обуви, 2) половозрастное назначение обуви, 3) вид обуви, 4) целевое назначение обуви, 5) особенности конструкции заготовки верха, 6) вид материала верха, 7) вид материала низа, 8) форма и высота каблука, 72 9) форма носочной части обуви, 10) способ производства обуви (механического или ручного про- изводства). ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 6 ИЗУЧЕНИЕ КЛАССИФИКАЦИИ И АССОРТИМЕНТА ПУШНО-МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА Цель – изучение товароведной классификации пушнины и мехо- вого полуфабриката, классификации по ОКП, приобретение навыков распознавания основных видов пушных и меховых полуфабрикатов и шкур морского зверя по их характерным особенностям. Задание 1. Изучение товароведной классификации пушных полуфабри- катов и классификации по ОК 005-93. Изучение видового ассортимен- та пушных полуфабрикатов. 2. Изучение товароведной классификации меховых полуфабри- катов и классификации по ОК 005-93. Изучение видового ассортимен- та меховых полуфабрикатов. 3. Изучение классификации и видового ассортимента шкур мор- ского зверя. 4. Индивидуальное задание. Материальное обеспечение: образцы пушных и меховых полу- фабрикатов; сантиметровые ленты, гибкие металлические линейки с ценой деления 1 мм; нормативные документы. Порядок выполнения работы 1. Изучение товароведной классификации пушных полуфаб- рикатов и классификации по ОК 005-93. Изучение видового ас- сортимента пушных полуфабрикатов. Полуфабрикат принято под- разделять на пушной и меховой. Шкурка состоит из следующих то- пографических участков: хвоста, огузка, хребта, загривка, лобика, мордки, душки, бока, черева, лап (рис. 6.1). Изучение классификации и ассортимента пушных полуфабрика- тов производят в соответствии с подразделением их на зимние и ве- сенние виды. 73 Рис. 6.1 – Топографические участки пушной и меховой шкурки. К зимним видам относятся шкуры зверей, имеющих наилучшее состояние волосяного покрова в зимнее время, не залегающих в спяч- ку, охота на них производится зимой (норка, лисица, белка, колонок, куница, соболь, заяц и др.). К весенним видам относятся шкуры зверей, залегающих в зим- нюю спячку (суслик, сурок, крот и др.), охота на них проводится вес- ной, осенью и летом. Согласно товароведной классификации пушной полуфабрикат подразделяется на 16 товарныхгрупп, которые не во всем совпадают с классификационными категориями млекопитающих, принятыми в зоологии (таблица 6.1). Соболь. Шкурки соболей добываются охотой, а так же существу- ет соболь клеточного разведения. Волосяной покров соболя характе- ризуется особой густотой (12-20 тыс. волос на 1 см 2 ), шелковисто- стью. Высота волосяного покрова у шкурок 3-4 см. В зависимости от качества волосяного покрова, его высоты, густоты и шелковистости шкурки соболей делят на два сорта. Шкурки соболя относятся к пуш- нине среднего размера, площадь шкурок 5-8 дм 2 . Шкуркам соболя присуща сильная индивидуальная изменчивость. В зависимости от окраски волосяного покрова шкурки соболя подразделяются на семь цветовых категорий. Шкурки 1-й категории (наиболее ценные) имеют особо темную окраску волосяного покрова – с черной остью и темно- 74 голубым пухом. Последующие категории характеризуются все более светлой окраску волосяного покрова. Так у шкурок 7-й категории ость каштановая или светло-каштановая, а пух голубой у основания и песчаного оттенка на концах. Волосяной покров на череве светлее, чем на хребте, на горле зверя имеется неярко выраженное светло- желтое пятно. Шкурки соболей являются одним из самых ценных видов пушных полуфабрикатов. Т а б л и ц а 6.1 Товароведная классификация пушных полуфабрикатов Товарные группы Виды пушного полуфабриката Зимние виды Выдровые Выдра, калан, норка Бобровые Выдра, калан, норка Ондатровые Ондатра, выхухоль Куньи Соболь, куница мягкая, куница горская, харза, кидус, фишер Хорьковые Хорь темный, хорь светлый, хорь- перевязка, колонок, солонгой, горностай, ласка Лисьи Лисица: красная, серебристо-черная, платиновая, снежная, черно-белая сиводушка, крестовка, корсак, шакал, волк, песец белый, песец голубой, енот- полоскун Енотовидные Уссурийский енот Росомаховые Росомаха Кошачьи Дикие кошки: манул, камышовая, лесная, амурская, степная, рысь, леопард, барс, тигр, гепард Барсуковые Барсук Медвежьи Медведь белый, медведь лесной Заячьи Заяц-беляк, заяц-русак Беличьи Белка Весенние виды Сурковые Сурок, тарбаган Мелкие грызуны Бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк, цокорь, слепыш, соня-полчек, тушканчик, суслик Кротовые крот 75 В таблице 6.2 представлена классификация пушных полуфабри- катов по ОК 005-93. При изучении классификации пушных полуфаб- рикатов сравнивают классификационные группировки обеих класси- фикаций. Т а б л и ц а 6.2 Классификация пушных полуфабрикатов по ОК 005-93 № п/п Зимние или весенние Группа Виды пушных полуфабрика- тов 1 зимние куньи соболь, куница мягкая, куни- ца горская, пекан, харза, нор- ка, колонок, солонгой, горно- стай, ласка, хорь, росомаха, выдра речная 2 собачьи волк, шакал, собака еното- видная, енот-полоскун, песец, лисица красная, лисица сиво- душка, лисица-крестовка, лисица чернобурая, лисица серебристо-черная, корсак 3 медвежьи медведь белый, медведь лес- ной 4 кошачьи рысь, барс, манул, леопард, каракал, кошка камышовая, кошка лесная, кошка амур- ская 5 грызуны и насекомоядные белка, заяц-беляк, заяц-русак, ондатра, нутрия, бобр речной, барсук, шиншилла 6 весенние − сурок, тарбаган, крот, суслик, хомяк Куница. Выделяются следующие виды: куница мягкая и куница горская. Волосяной покров куницы мягкой отличается шелковисто- стью и имеет окраску хребта от светло-коричневого до темно- коричневого цвета, черево более светлого оттенка, на горле находит- ся ярко выраженное желтое пятно. Высота волосяного покрова в пре- делах 3-4 см, а густота его составляет примерно 10-15 тыс. волос на 2 см 2 .Куница горская имеет более грубый волосяной покров по сравне- нию с куницей мягкой, длиной 2,5-5 см, пятно на горле белого цвета, густота волосяного покрова на хребте – 9-18 тыс. волос на 1 см 2 76 Шкурки куниц относятся к пушнине среднего размера, площадь шку- рок 7-12 дм 2 Фишер (пекан, илька) – пушной зверь из рода куниц, питающий- ся рыбой, обитающий в Северной Америке, особо крупного размера, с темно-бурым, более грубым, чем у соболя и куницы волосяным по- кровом. Экспортируется в Россию из Канады и США. Норка. Существует два вида норок: клеточного разведения и добытых охотой. Шкурки характеризуются мягким и шелковистым волосяным покровом, состоящим из хорошо развитых пуховых волос и выступающих блестящих и мягких остевых волос. Густота волосяного покрова на хребте – 20-22 тыс. волос на 1 см 2 , высота волосяного покрова – не более 2,5 см. Для шкурок норки клеточного разведения характерно большое разнообразие оттенков: стандартная темно-коричневая, паламино, алеутская, сапфир, жемчуг, топаз, голубой ирис, пастель, экстра, крестовка. Шкурки норок добытых охотой подразделяются на 3 кряжа: сибирский, северный и кавказский. Окраска волосяного покрова в коричневых тонах – от темно-коричневого до светло-коричневого цвета. Шкурки клеточной норки подразделяются на коротковолосые и длинноволосые. Шкурки норки относятся с пушнине среднего размера, площадь шкурок – 5-12 см 2 Выдра. Шкуры выдры относятся к полуфабрикатам крупного размера, площадь их находится в пределах 15-30 дм 2 . Кожевая ткань плотная. Волосяной покров шелковистый, с блестящей частой остью, очень густой (29-31 тыс. волос на 1 см 2 ), низкий, плотный, очень износостойкий. Окраска волосяного покрова на хребте темно- или светло-коричневая, пух темно-голубой, голубой или желтовато- голубой, на череве – более светлая с серебристым отливом. Часто шкуры выдры выпускаются с удаленной остью. Калан. В настоящее время этот вид не имеет промыслового значения, т.к. он занесен в Красную Книгу и шкуры получают только при убое старых самцов или с павших животных. Шкуры калана характеризуются особой износостойкостью. Волосяной покров невысокий, густой, мягкий, плотный и шелковистый. Остевые и пуховые волосы приблизительно одинаковой длины – около 2-3 сантиметров по всей шкуре. Общий цвет волосяного покрова чаще всего темно-бурый, несколько светлее на голове. Ондатра. Этот вид был акклиматизирован в России в 20 годах прошлого века. Волосяной покров шкурок ондатры достаточно густой (10-14 тыс. волос на 1 см 2) , состоит из упругой ости и мягкого 77 шелковистого пуха. Окраска волосяного покрова темно- или светло- коричневая и серебристо-белая на хребте, бронзового оттенка – на череве. Пуховые волосы дымчато-серого цвета у основания, коричневатые на концах. Относится к полуфабрикатам среднего размера, площадь шкурок составляет от 4 до 8 дм 2 . В последние годы полуфабрикаты выпускаются в стриженном виде. Используются они для изготовления пальто, воротников, головных уборов и т.п. Бобр речной. Шкуры бобра относятся к пушнине крупного размера, площадь их находится в пределах 15-50 дм 2 . Волосяной покров состоит из грубой толстой ости и шелковистого пуха, густота 13- 23 тыс. волос на 1 см 2 , на череве она она больше, чем на хребте, высота остевых волос – 3-5 см, пуховых – 1,5-3 см. Окраска ости на хребте от светло до темно-бурой или черной, пуха – от темно-бурого цвета до светло-пепельного, волосяной покров на череве несколько более светлого оттенка. Кожевая ткань очень плотная, толстая. Полуфабрикаты бобра в настоящее время выпускаются с удаленной остью – щипанные, эпилированные или стриженные. Нередко шкуры бобра подвергают крашению, тонированию или так называемому «золочению». Нутрия. Этот вид пушнины былзавезен в Россию из Южной Америки в 1930 г., разводится в зверохозяйствах. Полуфабрикат среднего размера, площадь шкурок от 9 до 15 см 2 . Волосяной покров шкурок нутрий состоит из мягкого шелковистого пуха и грубой, жесткой, длинной, блестящей ости, имеющей малый угол наклона к кожевой ткани шкурки. Высота волосяного покрова 4-7 см. Черево опушено лучше, чем хребет, густота 8-10 тыс. волос на 1 см 2 . Окраска хребта и черева различается по тону, на череве – светлее. Шкурки в подавляющем большинстве буровато-коричневого цвета, однако, шкурки нутрии клеточного разведения могут быть белыми, черными, бежевыми, пастельными, дымчатыми, жемчужными и др. Хорь. Выделяются хорь белый и хорь черный, различающиеся окраской волосяного покрова. У хоря белого он светло-желтого цвета, ость не скрывает светлый пуховый волосяной покров. Хорь черный имеет на хребтовой части шкурки черно-бурый цвет ости, который прикрывает светло-желтый пух. Волосяной покров на череве у хоря белого и черного соответственно светло-желтого и светло- бурого цвета с темными пятнами. Часто шкурки хоря имитируют под соболя с помощью комбинированного крашения. Густота волосяного покрова8-16тыс. волос на 1 см 2 . Высота волосяного покрова – 2-5 см. 78 Относится к средним по размеру полуфабрикатам, площадь шкурок – 3- 8 см 2. Горностай. Шкурки горностая имеют снежно-белую окраску волосяного покрова, на кончике хвоста темное пятно. Волосяной покров шелковистый, высотой менее 2 см, не особенно густой (количество волос на 1 см 2 не превышает 4-6 тыс.). Шкурки горностая относят к пушнине мелкого размера, Солонгой. Шкурки солонгоя характеризуются мелким размером (площадь 1,2-4 см 2 ) и отличаются коротким (высотой 1-2 см) мягким волосяным покровом песочно-желтой окраски на хребте и коричнево- бурой на череве. Колонок. Шкурки колонка характеризуются средним размером (площадь 3-6 см 2 ) и отличаются коротким (высотой 3-4 см) мягким волосяным покровом ярко-рыжей окраски на хребте и более светлой на череве. Нередко имитируется под шкурки норки с помощью кра- шения в коричневый цвет. Лисица серебристо-черная, черно-бурая, платиновая, снежная. Шкурка черно-бурой лисицы имеет черно-бурую или черную окраску с незначительной серебристостью на спине. Серебристо-черные шкурки лисиц (клеточного разведения) имеют на ушных раковинах черные волосы, а на черно-бурой лисице они рыжеватые. В зависи- мости от оттенка шкурки серебристо-черных лисиц их подразделяют на четыре категории: черные, темные, темно-бурые и бурые. Наличие буроватости снижает качество пушнины. В зависимости от степени серебристости и характера ее распространения шкурки делят на группы: с 90-100%, 60-90% и 30-60%-ной серебристостью. Ценность шкурок зависит от оттенка "серебра" волосяного покрова, который может быть чисто-белым, почти прозрачным (жемчужное серебро), матовым без блески (меловое серебро), белым, но с ясно выраженной желтизной Лисица красная, крестовка, сиводушка, корсак. Выделяют шкур- ки лисиц красной, крестовки, сиводушки, корсака. Полуфабрикаты красной лисицы в зависимости от пышности, мягкости, окраски воло- сяного покрова и размеров делят на группы. Окраска волосяного по- крова разнообразна от темно-красной (ярко-рыжей) до серой на хребте и белой, серой или рыжей на череве. Лисица-сиводушка имеет окраску хребта от светло-серого до темно-бурого цвета, черево шкур- ки этого вида покрыто волосяным покровом темно-серого или темно- бурого цвета, пух имеет темно- или светло-голубую окраску. У лиси- цы-крестовки ясно различим на хребте крест с поперечной полосой 79 на уровне лопаток. Шкурки корсака имеют высоту волосяного покро- ва 3-5 см и серебристо-серую окраску хребта и желтовато-белую – черева. Шкурки лисиц по размеру относятся к крупным пушным по- луфабрикатам (площадь 15-25 дм 2 ), густота волосяного покрова со- ставляет 6,5-9 см 2 Песец белый и голубой. Шкуры крупного размера (площадь 17-35 дм 2) имеют густой высокий шелковистый волосяной покров с сильно развитым мягким остевыми волосами и очень плотным пухом. Наиболее густой и высокий волосяной покров на загривке шкурки, менее густой на огузке и редкий на череве. Густота 18-25 тыс. волос на 1 см 2 . По окраске волосяного покрова песцы делятся на белые и голубые. Белые песцы имеют чисто-белую или кремовую окраску. Голубые песцы характеризуются окраской волосяного покрова хребта от темно- до светло-голубой с типичным эффектом «вуали». Исполь- зуются шкурки песцов для изготовления женских меховых уборов, воротников, головных уборов, пальто, полупальто, отделки капюшо- нов пальто и курток. Лисопес (блюфрост) – пушной зверь, полученный селекционе- рами путем скрещивания голубого песца и серебристо-черной лиси- цы. В скандинавской системе сортировки, принятой на Финском пушном аукционе этот вид известен под названием Blue Frost fox. Для лисопеса характерен очень густой волосяной покров дымчато- серого цвета с менее выраженной по сравнению с пуховым волосом, остью. Шкуры лисопеса подвергаются отбеливанию и крашению для получения более интересных с точки зрения современной моды цве- товых эффектов. Енот-полоскун. Достаточно популярный в настоящее время вид пушнины, был завезен в Россию из Северной Америки. Традиционно шкурки добываются охотой, но большое распространение получило также клеточное разведение енота-полоскуна. Волосяной покров шкурки жестковатый с темно-бурой и желтовато-бурой остью, коричневатым пухом, хвост с поперечными черно-бурыми поперечными полосками. Часто шкурки енота-полоскуна облагораживаются осветлением отдельных остевых волос с целью имитации под серебристо-черную лисицу. Используется для изготовления головных уборов, воротников, верхней одежды, женских меховых уборов. Волк. Выделяются шкуры волков, добываемых в лесной зоне с более мягким волосяным покровом и в степной зоне, у которых соответственно более грубый мех. Шкуры крупного размера 80 (площадь 60-110 дм 2 ) с грубым волосяным покровом разнообразной окраски от светло-серой до рыжевато-бурой на хребте и более светлой, беловато-желтоватой на череве. В передней части хребта имеется более темное пятно, так называемое седло. Высота волосяного покрова достигает 11-16 см. Енотовидная собака (уссурийский енот). Шкуры этого полуфабриката имеют пышный, густой, высокий волосяной покров (до 10см) с грубоватой остью землисто-бурого оттенка с песочным, серым и желтоватым оттенками, светло и темно-голубого цвета пухом на хребте и буро-серого цвета на череве. Характерным признаком является, так называемая «черная маска» на мордке и короткий хвост. Относится к пушным полуфабрикатам крупного размера, площадь шкур достигает 15-30 дм 2 . Используются для производства головных уборов, воротников, опуши, женских меховых уборов. Росомаха. Волосяной покров росомахи очень высокий (до 7 см), грубоватый, упругий, не особенно густой – количество волос на 1 см 2 не превышает 6 тыс. Шкуры относятся к крупным полуфабрикатам, площадь шкур соответствует 25-45 дм 2 . Окраска волосяного покрова в коричневых тонах, на хребте имеется темно-коричневое пятно – «седло», а на боках – характерные светлые полосы. Рысь. Ценный вид пушного полуфабриката, пользующийся устойчивым спросом на пушных аукционах. Относится к крупным по размеру пушным полуфабрикатам, площадь шкур находится в пределах 25-40 дм 2 . Волосяной покров на череве (5см) более высокий, чем на хребте, пышный,шелковистый, на ушах заметны темные кисточки.Густота волосяного покрова5-9 тыс. волос на 1 см 2 . Окраска волосяного покрова рыси разнообразна – серо-голубая, красно-рыжая с темными пятнами на боках и хребте. Выделяются два кряжа рыси – более ценный северный и южный, имеющий грубоватый и низкий волосяной покров. По степени развития волосяного покрова шкуры рыси подразделяются на 3 сорта. На российском рынке присутствуют шкуры канадской рыси, которая характеризуется более темными и четкими пятнами на белом череве. Оцелот – пушной зверь семейства кошачьих, обитающий в Южной Америке. Волосяной покров желто-кремового цвета с характерным узором из темно-коричневых пятен неправильной формы. На отлов этих зверей существуют жесткие ограничения. Кошка степная. Окраска волосяного покрова на хребте серая или желто-серая с темными пятнами, на череве – белая с крапинами. 81 Густота волосяного покрова составляет 3-7 тыс. волос на 1 см 2 Волосяной покров мягкий, невысокий (4-5 см). Шкуры кошки степной относятся к крупным полуфабрикатам, площадь от 12 до 20 дм 2 Кошка лесная. Волосяной покров на хребте буровато-серого цвета с типичными темными полосами, на череве волосяной покров сероватого оттенка. Волосяной покров мягкий, высота его менее 3 см, густота его 4-8 тыс. волос на 1 см 2 . Это полуфабрикат крупного размера, площадь шкур составляет 12-20 дм 2 Кошка камышовая. Окраска шкур на хребте рыжевато-буровато- серая, на череве волосяной покров желтоватого оттенка. Волосяной покров грубый, высотой 3-4 см, густота его 3-6 тыс. волос на 1 см 2 Шкуры кошки камышовой относят к крупным полуфабрикатам, площадь их не превышает 15-27 дм 2 Кошка амурская. Окраска шкур на хребте рыжевато-бурая с тем- ными пятнами, на череве – рыжеватая с рыжими пятнами. Волосяной покров достаточно мягкий, высота его не превышает 4-5 см. Густота волосяного покрова составляет 4-8 тыс. волос на 1 см 2 . Шкуры амур- ской кошки относят к крупным полуфабрикатам, площадь от 12 до 20 дм 2 Белка. Шкурки белки относятся к пушнине мелкого размера (площадь шкурок 2-4 дм 2 ), характеризуются мягким, высоким (2,2-2,5 см) и густым (6-8 тыс. волос на 1 см 2 ) волосяным покровом пепельно- серого цвета различной интенсивности на хребте и белого цвета на череве. Натуральные полуфабрикаты делят на 11 кряжей. Для бели- чьих шкурок введена сортировка по степени горболысости на 5 групп. Горболысость – наличие рыжих волос на хребтовом участке шкурки. Сурок. Обитает в степных районах. Относится к полуфабрикатам средних размеров, площадь шкурок составляет от 4 до 15 дм 2 . Воло- сяной покров мягкий, песчано-желтого цвета с черной рябью на хребте и рыжевато-бурого оттенка на череве. Густота волосяного по- крова составляет 3-5 тыс. волос на 1 см 2 . Длина волосяного покрова не превышает 3 см. Тарбаган. Этот вид крупных грызунов обитает в высокогорных долинах. Шкурки тарбагана во многом напоминают шкурки сурка, однако, на голове тарбагана присутствуют темные полосы и на кончике хвоста есть темное пятно. Кроме того, у тарбагана более густой волосяной покров (5-6 тыс. волос на 1 см 2 ). Окраска хребта 82 рыжевато-охристая с темными кончиками остевых волос и тускло- рыжая на череве. Высота волосяного покрова – 3 см. Суслик в недавнем прошлом достаточно популярный весенний пушной полуфабрикат, в настоящее время существенно сдал свои позиции на мировом и российском рынке. Различают два вида сусликов: суслики-песчаники и суслики обыкновенные. У сусликов обыкновенных окраска волосяного покрова песчано-желтая, на череве белая, или светло-желтая с крупными белесыми пятнами, или темно-коричневая с крупными белыми пятнами по хребту и желтоватая на череве и др. В зависимости от окраски, высоты, мягкости волосяного покрова шкурки сусликов подразделяют на пять кряжей.Полуфабрикат относится к группе мелких, т.к. площадь шкурок не превышает 3-6 дм 2 Кожевая ткань тонкая. Высота волосяного покрова менее 2 см. В настоящее время на рынке присутствует в ограниченном количестве. Крот относится к группе мелких, т.к. площадь шкурок не превышает 0,5-2,5 дм 2 . Эти шкурки характеризуются низким (высота волос менее 1,5 см), густым (12 тыс. волос на 1 см 2 ), шелковистым, равномерным волосяным покровом серого или темно-стального цвета. Шиншилла.У шкурок шиншилл очень тонкая кожевая ткань и удивительно густой и шелковистый волосяной покров. На 1 кв. см шкурки насчитывается до 25 тыс. волос. Длина волосяного покрова 20- 25 мм, причем кроющие волосы на 4 мм длиннее пуховых. Окраска волос зонарная: серая у основания волоса, белая – в середине и темная – на кончиках волос. Однако мех шиншиллы не обладает достаточной носкостью. При выполнении задания необходимо запомнить ряд свойств природного происхождения, которыми обладают пушные шкурки. При изучении ассортимента особое внимание уделяется распознава- нию и усвоению характерных отличий шкурок основных товарных групп и видов. При осмотре шкурок изучают состояние кожевой тка- ни и волосяного покрова, их отличительные особенности: размер шкурок; их массу; толщину и плотность кожевой ткани; опушенность (высоту и густоту), блеск, мягкость и окраску волосяного покрова. Определяют на шкурках пуховые, остевые и направляющие волосы, отмечают их особенности у различных видов пушнины. Результаты изучения видов шкурок записывают в таблицу по форме таблицы 6.3. 83 Т а б л и ц а 6.3 Результаты определения отличительных особенностей пушных полуфабрикатов. Тов арн ая груп па Ви д пу ш но го по лу - фа бр ик ата Характеристика вида пушного полуфабриката Н аз на че ние по лу фа б- рик ат а по ра зм еру ш курк и по пы ш но ст и во - лос ян ог о пок ров а по мя гк ос ти в ол о- ся но го пок ров а по о кр аск е во ло ся- но го пок ров а по б ле ск у по п ло тно ст и и то лщ ине к ож ев ой тк ани по д ру гим пр из на - ка м 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 2. Изучение товароведной классификации меховых полуфаб- рикатов и классификации по ОК 005-93. Изучение видового ас- сортимента меховых полуфабрикатов. Изучение классификации и ассортимента меховых полуфабрикатов проводят в соответствии с подразделением мехового полуфабриката на зимние и весенние виды. Изучают все виды шкурок, относящихся к этой группе полуфабрика- та, и их особенности. К зимним видам относятся шкуры домашних животных, волося- ной покров которых в зимнее время имеет наилучшее качество (кро- лик, кошка, собака). К весенним видам относятся шкуры молодых домашних живот- ных (овец, коз, оленей, жеребят, телят и др.). Меховой полуфабрикат подразделяется на следующие товарные группы: меховой полуфабрикат зимних видов; шкуры сельскохозяй- ственных животных, каракулево-смушково-мерлушечный полуфаб- рикат, овчинно-меховой полуфабрикат, овчинно-шубный полуфабри- кат. Кролик – один из популярных и дешевых видов мехового полу- фабриката. В натуральном виде используют шкурки, обладающие красивым внешним видом и хорошим качеством волосяного покрова. Кролик-рекс – порода короткошерстныхкроликов среднего размера с густым, плотным и блестящим волосяным покровом разнообразной окраски, в котором волосы разных категорий имеют практически одинаковую длину (15-20 мм). Мех рексов более ноский, чем мех кроликов других пород, его часто имитируют под мех шиншиллы. 84 Шкурки жеребят, телят и козят. В ассортимент этих шкур входят: шкуры жеребят (жеребок-склизок, жеребок, жеребок- уросток), различающиеся размером шкуры, степенью муаристости волосяного покрова и толщиной кожевой ткани; опоек и козлик. Ассортимент шкур северного оленя включает шкуры телят раз- личных возростных групп (выпороток, пыжик, неблюй), и шкуры взрослых оленей (пастель). К овчинно-меховому полуфабрикату относятся шкуры тонко- рунных, полутонкорунных и полугрубых пород овец. Овчинно- шубный полуфабрикат получают от грубошерстных овец пород ро- мановской, русской, степной и др. В настоящее время шубные и ме- ховые овчины используются для производства мехового велюра и меховой овчины с пленочным покрытием, производится двухсторон- няя обработка полуфабриката. К каракулево-смушково-мерлушечным полуфабрикатам относят шкурки ягнят определенного возраста различных пород овец с пер- вичным волосяным покровом: каракульчу, каракуль, смушку, мер- лушку, лямку и др. Каракульчу и каракуль получают от ягнят кара- кульской или помесной породы овец, смушку, мерлушку, лямку – от ягнят тонкорунных, полутонкорунных, полугрубошерстных и грубо- шерстных овец. Каракульча – шкурка эмбриона чистопородных каракульских овец и метисов с низким, плотно прилегающим к кожевой ткани, мягким волосяным покровом, с ясно выраженным муаристым рисун- ком; кожевая ткань тонкая. Крашенная каракульча бывает черная и цветная, натуральная-серая, пестрая, сур (если волосы имеют зонар- ную окраску, основание волос-темную, а кончики – светлую, сереб- ристую или светло-золотистую). Каракуль. Каракулем называется шкурка ягненка в возрасте 1-3 дней. Каракуль чистопородных (каракульских) овец имеет шелкови- стый, плотный волосяной покров в виде завитков разнообразной формы, составляющих особый рисунок каракуля. Различают следу- ющие основные типы завитков: валек, боб, гривка, а также кольцо, полукольцо, штопорообразные, ласы, горошек. Наиболее ценными считаются валек и боб. Каракуль чистопородный черный крашенный подразделяют по сортам на 29 сортов-марок, имеющих буквенное обозначение. Все сорта-марки черного каракуля объединяют в 4 группы: жакетную, ребристо-плоскую, кавказскую, малоценную. Отмечают характерные признаки каракуля чистопородного, по- месного, смушки, мерлушки степной, русской, каракульчи муаре, 85 кляма, лямки. При изучении образцов обращают внимание на разли- чия в цвете каракуля: черного, серого, цветного. По образцам шкур изучают характерные отличия овчины меховой и шубной. Обращают внимание на строение кожевой ткани, особенности волосяного по- крова. Результаты представляют в виде таблицы по форме таблицы 6.4. Т а б л и ц а 6.4 Результаты определения отличительных особенностей меховых полуфабрикатов. Тов арн ая груп па Зим ние ил и весен ни е ви ды Ви д ме хов ог о пол уф аб ри ка та Во зр аст ная кат ег ор ия Характеристика мехового полу- фабриката Н азн ач ен ие ме хо вог о по лу фа бр ика та П о ц ве ту , мя гк ос ти , пы ш но ст и, бл еск у вол ос ян ог о по кров а П о пло тно - ст и и то л- щ ине к ож е- во й тк ани П о ра зм ер у ш ку рки 1 2 3 4 5 6 7 8 3. Изучение классификации и видового ассортимента шкур морского зверя. К меховому морскому полуфабрикату относятся шкуры беломорского, байкальского, тихоокеанского и каспийского тюленей различных возрастных групп: белек, хохлаченок, серка и сиварь, нерпа. Изучают характер волосяного покрова разных видов полуфабрикатов морского зверя, отмечая при этом, что различия во- лосяного покрова у разных видов тюленя очень значительны и связа- ны с их возрастной изменчивостью. По результатам осмотра шкур заполняют таблицу по форме таблицы 6.5. Т а б л и ц а 6.5 Результаты определения отличительных особенностей шкур морского зверя. Тов арн ая груп па Ви д по лу фа бр и- ка та Воз ра ст на я груп - па Характеристика полуфаб- риката Н азн ач ен ие по лу фа бр ика та П о ра зм ер у По в оло ся- ном у пок ро- ву По к ож ев ой тк ани 1 2 3 4 5 6 7 86 4. Индивидуальное задание. На примере выданного преподава- телем образца пушного или мехового полуфабриката в соответствии со стандартом определяют размер, цвет, сорт, группу пороков, кряж (для вольной пушнины), вид отделки. По размерам пушно-меховой полуфабрикат делят на три (редко на четыре) категории – мелкие, средние, крупные, особо крупные Размер шкурки определяют путем измерения ее длины (от межглазья до корня хвоста), ширины (по средней линии). Полученные цифры перемножают, в результате чего получают площадь всей шкурки и выражают ее в квадратных деци- метрах. Сорт шкурки отражает состояние волосяного покрова полу- фабриката в зависимости от сезона добычи или забоя животного. Определяют сорт предложенных образцов пушнины или мехового полуфабриката органолептическим способом. Шкурки встряхивают и оценивают густоту пуховых и остевых волос, длину остевых и направляющих волос. Обязательно обращают внимание на опушен- ность огузка и загривка шкурки. Густоту волосяного покрова опреде- ляют прощупыванием его в разных частях шкурки. Если волосяной покров на всей шкурке густой, с длинными остевыми и направляю- щими волосами, то такие шкурки считают полноволосыми и относят к 1-му сорту; если волосяной покров развит недостаточно, т. е. осте- вой волос не достиг своей максимальной длины, а пух немного ред- коват на огузке или загривке, то шкурки относят ко 2-му; шкурки с выросшим только наполовину волосяным покровом, с короткими остевыми и редковатым пуховыми волосами – к 3-му; шкурки с ред- ким и коротким жестким (летним) волосом или шкурки ранне- осенние с развивающимся зимним волосяным покровом – к 4-му сор- ту. В зависимости от наличия и размеров пороков, шкурки большин- ства видов пушнины подразделяются на три или четыре группы по- роков. Стандарты устанавливает показатель и размер порока, с их помощью изучают пороки, встречающиеся на образцах пушных по- луфабрикатов. Наиболее часто встречаются следующие виды поро- ков: поперечные и продольные швы, битость ости, поредение волося- ного покрова, вихры, запал волоса, сквозной волос, вытертые места и др. Определяют группу пороков шкурки. 87 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 7 ИЗУЧЕНИЕ КЛАССИФИКАЦИИ И АССОРТИМЕНТА ПУШ- НО-МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ Цель – изучение классификации меховых изделий; ознакомление с современным ассортиментом верхней меховой одежды, головных уборов. Задание 1. Изучение классификации пушно-меховых изделий. 2. Изучение современного ассортимента меховых изделий. Материальное обеспечение: компьютерный класс с подклю- ченным интернетом,каталоги и проспекты различных фирм, выпус- кающих меховые изделия, плакаты. Порядок выполнения работы 1. Изучение классификации пушно-меховых изделий. Пушно-меховые изделия подразделяют по функциональному назначению на следующие группы: верхняя меховая одежда; меховые детали для одежды с верхом из кожи, тканей; меховые женские убо- ры; меховые головные уборы; меховая галантерея; меховая обувь; бытовые меховые изделия; пластины и меха. По половозрастному признаку отдельные группы подразделяют на подгруппы: женская, мужская, детская. В подгруппах товары классифицируют по видам, фасонам, размерам. По ГОСТ Р 52584−2006, ГОСТ Р 52585−2006 изучают классификацию верхней меховой одежды, в которую включены следующие виды: пальто; полупальто; жакет; пиджак; манто; куртка; жилет; костюм; брюки; комбинезон; полукомбинезон; платье; сарафан; шорты; юбка; накидка; конверт для новорожденных. Пальто, полупальто, жакет, отличаются друг от друга длиной. Длина пальто находится в пределах 112-120 см, полупальто – 80-100 см, жакета – 65-75 см. Запах пол у этих изделий составляет не более 15 см. Манто характеризуетсябольшим запахом пол, широкими проймами и отсутствием застежек. Жилет – плечевое распашное изделие без рукавов. Может быть с воротником или без него. 88 Куртка – распашная одежда спортивного стиля, с капюшоном или без него. Куртки могут иметь накладные или прорезные карманы, капюшон, застежка может быть на пуговицы, молнии, пряжках. Накидки представляет собой изделие свободной формы без рукавов и пройм, их шьют с прорезями для рук, часто с капюшоном го, с застежкой или без нее. Брюки состоят из двух передних и двух задних половинок, соединенных боковыми и шаговыми швами. Верхняя часть брюк имеет разрез, оформленный потайной застежкой-молнией. Шорты представляют собой брюки выше колен. Юбка – изделие, состоящее из одного или нескольких полотнищ и закрывающее нижнюю часть туловища вместе с ногами. Блуза является разновидностью куртки, она выполняется из облегченных материалов, с рукавами разнообразной длины, имеет стан – прямого свободного силуэта. Она может быть распашной с застежкой до низа или не распашной с разрезом вверху. Костюм состоит из двух (жакет и юбка, пиджак и брюки) предметов. Комбинезон объединяет плечевое и поясное изделие в одно це- лое. Комбинезоны могут быть с рукавами и воротником или без них, отрезными по линии талии или цельными, разрезными по переду или спинке и с застежкой спереди, сзади или сбоку. Полукомбинезон – одежда, состоящая из брюк и лифа с бретеля- ми на резинках или разъемными на пряжках. Конверт для новорожденных может изготавливаться с рукавами и капюшоном. Головные уборы подразделяются по фасонам, которые достаточ- но часто меняются. Ассортимент женских меховых уборов состоит из пелерин, полупелерин, палантинов, шарфов, косынок, плоских и трубчатых горжетов, боа. К меховым частям одежды из кожи или тканей относят следующие виды меховых изделий: воротники, манжеты, опушь, меховую подкладку. К меховой обуви относят следующие виды изделий: унты, сапоги, комнатные туфли. К меховой галантерее относятся перчатки и рукавицы на меховой подкладке, муфты, сумки из меха или с меховыми деталями, сувениры, игрушки, украшения из меха – броши, заколки для волос и т.п. 89 Бытовые меховые изделия подразделяются на ковры, спальные мешки, чехлы для мебели, покрывала, пледы, подушки, и т.д. Овчинно-шубные изделия подразделяются по половозрастному признаку: на мужские, женские и детские; по видам: на тулупы, полушубки, бекеши, пиджаки, пальто, полупальто, жакеты, жилеты. 2. Изучение современного ассортимента меховых изделий. Изучают каталоги меховых изделий. По интернету находят сайты предприятий, изготавливающих меховые товары. По представленным на сайтах каталогам изучают производимый ассортимент меховых товаров в соответствии с их принадлежностью к товарным группам и подгруппам. Обращают внимание на виды изделий, виды пушно- мехового полуфабриката, из которого они изготовлены, модели, фасоны, способы раскроя, отделку, фурнитуру, цену изделий. Для женских меховых изделий используются следующие полу- фабрикаты – белка, соболь, куница, каракуль, козлик, кошка, кролик различных имитаций, крот, мерлушка, норка, овчина меховая, мехо- вой велюр, нерпа, ондатра, хорь, опоссум, сурок, лиса, песец белый и голубой и т.д. Мужские меховые изделия принято изготавливать из овчины по- лугрубошерстной и грубошерстной, мехового велюра, шкурок соба- ки, каракуля, жеребка, опойка, мерлушки, нерпы и т.д. Для детских меховых товаров применяются недорогие виды по- луфабрикатов: меховая овчина и меховой велюр, кролик, кошка, мер- лушка, смушка, лямка, заяц-беляк. Овчинно-шубные шубные изделия изготавливаются из шубной овчины волосяным покровом внутрь, кожевой тканью наружу, без подкладки. Изучают ассортимент верхней меховой одежды: женской, мужской и детской. Определяют способы раскроя изделий, их фасоны, виды декоративных отделок.Находят примеры комбинированной и двухсторонней меховой одежды. Конструкция верхней одежды состоит из стана (спина, полы, нижняя часть – подол), воротника, двухрукавов, которые имеют нижнюю и верхнюю половинки. Фасоны меховой одежды могут быть однобортными, двубортными,полуприлегающими, прилегающими, прямыми, расклешенными от талии, от верха ит.д. Изучают основные фасоны мужских, женских и детских головных уборов. Устанавливают какие из них вырабатывают цельномеховыми и комбинированными. Определяют характерные 90 отличительные особенности конструкции мужских и женских головных уборов, знакомятся с основными деталями. Фасоны женских головных уборов изменяются достаточно часто в соответсвии с модой (шляпа с полями, фантази, ток, берет, боярка, капор, шар и т.д.). Ассортимент мужских головных уборов более стабилен (боярка, московоская, гоголь, шапка-ушанка, папаха, кубанка, спортивная, олимпийская, ленинградская). Рассматривают ассортимент женских меховых уборов, меховой галантереи, меховой обуви, бытовых меховых изделий и пластин. В отчете представить характеристику современного ассортимента меховых и овчинно-шубных изделий с описаниями примеров изделий, найденных в интернете по форме таблицы 7.1. Т а б л и ц а 7.1 Результаты изучения ассортимента пушно-меховых изделий № п/ п То ва рн ая гр уппа По дгр уп па по по ло во зра стн о- му пр из на ку Ви д ме хов ого из де лия Ви д ме хов ого пол уф аб ри ка та О со бе нно ст и фасо на, м од ел и, сп ос об ра ск роя , отде лк а Ц ена П ре дпр ия тие - из го то ви те ль 1 2 3 4 5 6 7 8 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. Идентификационная и товарная экспертиза одежно-обувных и ювелирных товаров: учебник / А.Н.Неверов, Е.Л.Пехташева, Е.Ю.Райкова и др. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 472 с. – (Высшее об- разование). 2. Общероссийский классификатор продукции. – М.: ИПК Издатель- ство стандартов, 2005. 3. Практикум по товароведению и экспертизе промышленных това- ров: учебное пособие / под ред. А.Н.Неверова. – М.: Издатель- ский центр «Академия». – 2006. – 368 с. 4. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Российской Федерации (ТН ВЭД России) / ГТК Российской Фе- дерации. М., 2002. 5. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник / под ред. А.Н.Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с. – (Серия «Высшая школа»). 91 6. Технические регламенты, стандарты, технические условия, реко- мендательные документы на продукцию, процессы, методы ис- пытания (контроля), термины и определения. Список литературы к работе 1: 7. ГОСТ 4.3–83 Ткани и штучные изделия хлопчатобумажные и смешанные бытового назначения. Номенклатура показателей; 8. ГОСТ 4.4–83 Ткани чистольняные, льняные и полульняные бы- тового назначения. Номенклатура показателей; 9. ГОСТ 4.5–83 Ткани и штучные тканые изделия чистошерстяные и полушерстяные. Номенклатура показателей; 10. ГОСТ 4.6–83 Ткани шелковые и полушелковые бытового назна- чения. Номенклатура показателей; Список литературы к работе 2: 11. ГОСТ 4103–82. Изделия швейные. Методы контроля качества. – М.: Стандартинформ, 2007. 12. ГОСТ 17037–85 Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1988. 13. ГОСТ Р ИСО 3758–2007 Изделия текстильные. Маркировка сим- волами по уходу. – М.: Стандартинформ, 2008. 14. ГОСТ 25295–2003 Одежда верхняя пальтово-костюмного ассор- тимента. ОТУ.– М.: Стандартинформ, 2006. 15. ГОСТ 25294–2003 Одежда верхняя платьево-блузочного ассорти- мента. ОТУ. – М.: Стандартинформ, 2006. 16. ГОСТ 25296–2003 Изделия швейные бельевые. ОТУ. – М.: Стан- дартинформ, 2006. 17. ГОСТ Р 53916–2010 Головные уборы. ОТУ. – М.: Стандартин- форм, 2011. 18. ГОСТ 10581–91 Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транс- портирование и хранение. – М.: Стандартинформ, 2011. Список литературы к работе 3: 19. ГОСТ 31410–2009 Изделия трикотажные верхние для мужчин и мальчиков. ОТУ. – М.: Стандартинформ, 2011. 20. ГОСТ 31409–2009 Изделия трикотажные верхние для женщин и девочек. ОТУ – М.: Стандартинформ, 2011. 21. ГОСТ 20462–87 Изделия трикотажные бельевые для мужчин и мальчиков. ОТУ. – М.: Стандартинформ, 2001. 92 22. ГОСТ 31405–2009 Изделия трикотажные бельевые для женщин и девочек. ОТУ. – М.: Стандартинформ, 2011. 23. ГОСТ 31407–2009 Изделия трикотажные бельевые для детей но- ворожденных и ясельного возраста. ОТУ. – М.: Стандартинформ, 2011. 24. ГОСТ 17061–82. Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулочных автоматах. Виды и размеры. – М.: Изд-во стан- дартов, 1992. 25. ГОСТ 16825–82. Изделия чулочно-носочные, вырабатывае- мые на круглочулочных автоматах. Определение сортности. - М.: Изд-во стандартов, 1992. 26. ГОСТ 8541–94. Изделия чулочно-носочные, вырабатываемые на круглочулоч- ных автоматах. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994. 27. ГОСТ 3897–87. Изделия трикотажные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение. - М.: Стандартинформ, 2011. Список литературы к работе 4: 28. ГОСТ 316–75 Кожа для низа обуви. Определение сорта. – М.: Изд-во стандартов, 1975. 29. ГОСТ 337–84 Юфть для верха обуви. Определение сорта. – М.: Изд-во стандартов, 1984. 30. ГОСТ 338–81 Кожа хромовая для верха обуви. Определение сортности. – М.: Изд-во стандартов, 1981. 31. ГОСТ 485–82 Юфть для верха обуви. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1982. 32. ГОСТ 938.15–70 Кожа. Метод определения толщины образцов и толщины кож в стандартной точке. – М.: ИПК Изд-во стандар- тов, 2003. 33. ГОСТ 938.27–76 Кожа. Метод испытания на садку лицевой по- верхности мягких кож. М.: Изд-во стандартов, 1996. 34. ГОСТ 938.30–78 Кожа. Метод испытания на ломкость и хруп- кость. – М.: Изд-во стандартов, 1996. 35. ГОСТ 938.31–78 Кожа. Метод испытания на отдушистость. М.: Изд-во стандартов, 1996. 36. ГОСТ 939–88 Кожа для верха обуви. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1988. 37. ГОСТ 940–81 Кожа для подкладки обуви. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1981. 93 38. ГОСТ 1838–91 Кожа из спилка. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1991. 39. ГОСТ 3123–78 Производство кожевенное. Термины и определе- ния. – М.: Изд-во стандартов, 1995. 40. ГОСТ 3717–84 Замша. Технические условия. – М.: Изд-во стан- дартов, 1984. 41. ГОСТ 9542–89 Картон обувной и детали обуви из него. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1989. 42. ГОСТ 9705–78 Кожа лаковая обувная. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1978. 43. ГОСТ 10124–76 Пластины и детали резиновые непористые для низа обуви. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1976. 44. ГОСТ 12632–79 Пластины и детали резиновые пористые для низа обуви. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1979. 45. ГОСТ 26343–84 Кожа. Метод определения полезной площади. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2003. 46. ГОСТ 29277–92 Кожа для низа обуви. Технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1992. Список литературы к работе 5: 47. ГОСТ 1135–2005 Обувь домашняя и дорожная. Общие техниче- ские условия. – М.: Стандартинформ, 2006. 48. ГОСТ 11373–88 Обувь. Размеры. – М.: Изд-во стандартов, 1988. 49. ГОСТ 19116–2005 Обувь модельная. Общие технические усло- вия. – М.: Стандартинформ, 2006. 50. ГОСТ 23251–83 Обувь. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1991. 51. ГОСТ 26165–2003 Обувь детская. Общие технические условия. – М.: ИПК Изд-во стандартов, 2004. 52. ГОСТ 26166–84 Обувь повседневная из синтетических и искус- ственных кож. Технические условия. – М.: Стандартинформ, 2005. 53. ГОСТ 26167–2005 Обувь повседневная. Общие технические условия. – М.: Стандартинформ, 2006. 54. РД 17–06–036–90 Рекомендательный документ. «Обувь. Методы определения линейных размеров». – М.: ЦНИИТЭИлегпром, 1991. Список литературы к работам 6 и 7: 94 55. ГОСТ Р 52584–2006 Одежда меховая. Общие технические усло- вия. – М.: Стандартинформ, 2007. 56. ГОСТ Р 52585–2006 Одежда из меховых шкурок с отделкой ко- жевой ткани и шубной овчины. Общие технические условия. – М.: Стандартинформ, 2007. 57. ГОСТ Р 52586–2006 Одежда на меховой подкладке. Общие тех- нические условия. – М.: Стандартинформ, 2007. 58. ГОСТ 10151–75 Уборы меховые женские. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1975 59. ГОСТ10325–79 Головные уборы меховые. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1979 60. ГОСТ 7069–74 Воротники, манжеты и отделки меховые. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1974 61. 95 ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО ДИСЦИ- ПЛИНЕ «ТОВАРОВЕДЕНИЕ ОДНОРОДНЫХ ГРУПП НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ» Часть 1 – Товароведение одежно-обувных товаров Составители: д-р техн. наук Е. Л. П е х т а ш е в а канд. техн. наук Е. Ю. Р а й к о в а канд. техн. наук Н. В. У м а л ё н о в а канд. техн. наук О. В. Ф у к и н а Редактор Н. Н. Рыбкина Подписано в печать 00.00.12. Формат 60х84 1/16. Печать офсетная. Бумага офсетная. Усл. печ. л. 0,0. Уч.-изд. л. 0,00. Тираж 100 экз. Заказ . ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г. В. Плеханова». 117997, Москва, Стремянный пер., 36. Напечатано в ФГБОУ ВПО «РЭУ им. Г. В. Плеханова». 96 |