курсовая по защите. Кормопроизводство это научно обоснованная система организационнохозяйственных и технологических мероприятий по производству, переработке и хранению кормов, выращиваемых на пашне, сенокосах и пастбищах
 Скачать 355 Kb.
|
|
Размещено на http://www.allbest.ru/ Содержание Введение 1. Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп КРС 1.1 Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве 1.2 Расчет потребности в основных видах кормов на стойловый период для всего поголовья КРС 1.3 Составление баланса обеспеченности рациона кормления переваримым протеином 2. Расчет площади пастбищ для различных возрастных групп КРС 2.1 Подбор трав и составление разноспелых травосмесей для создания культурных пастбищ и сенокосов 3. Площадь скашиваемых лугов для заготовки травяных кормов на стойловый период 3.1 Расчет площади для заготовки сена 3.2 Расчет площади для заготовки сенажа 3.3 Расчет площади для заготовки силоса 3.4 Расчет площади для производства требуемого количества зеленой массы трав 3.5 Расчет площади для выращивания корнеплодов 3.6 Расчет площади для производства концентратов 4. Зеленый конвейер крупного рогатого скота 5. Заготовка кормов из трав 6. Экономическая эффективность производства и заготовки кормов Заключение Используемая литература Введение кормопроизводство кормы сенокосы семеноводство Кормопроизводство ‒ это научно обоснованная система организационно-хозяйственных и технологических мероприятий по производству, переработке и хранению кормов, выращиваемых на пашне, сенокосах и пастбищах. В Республике Беларусь кормопроизводство является важнейшей отраслью сельского хозяйства, так как оно специализируется в животноводческом направлении. Производство молока, мяса и другой животноводческой продукции является важным условием эффективного ведения сельского хозяйства. А для животных круглый год нужны качественные корма. Поэтому кормопроизводству уделяется очень серьезное внимание. Под кормами понимают продукты в основном растительного и животного происхождения, потребляемые животными в естественном виде и после обработки человеком. Они являются источником энергии и поставщиком веществ, представляющих собой строительный материал для тканей организма животного и регулирующих физиологические процессы. Недостающие в кормах вещества восполняют в рационах кормовыми добавками. Они обычно характеризуются высоким содержанием определенного вещества, и их включают в рационы в небольших количествах (например, соль-лизунец, препарат витамина РР и другие). Совокупность кормов и кормовых добавок называют кормовыми средствами. Кормопроизводство по способу получения кормов подразделяется па полевое и луговое. Задача полевого кормопроизводства ‒ обеспечение животных кормами, производимыми на пашне. Это, прежде всего, зернофураж и сочные корма. В задачу лугового кормопроизводства входит производство сена, сенажа, силоса, зеленого корма, травяной муки. Для этого необходимы изучение и улучшение природных кормовых угодий, создание сеяных сенокосов и пастбищ и их рациональное использование. Общую характеристику отрасли кормопроизводства можно дать по таким показателям, как площади посева кормовых культур на полях и луговых угодьях, продуктивность кормовых культур и объем производства кормов, обеспеченность животных кормами на зимний (стойловый) и летний периоды и, наконец, эффективность ведения этой отрасли. Для производства кормовых и полевых кормовых культур используется такой вид сельскохозяйственных угодий, как пашня. Ее площадь в сельхозпредприятиях составляет в Республике Беларусь 4,85 млн. га. За счет пашни производится свыше 85% кормовых ресурсов. В структуре посевов сельскохозяйственных культур наибольший удельный вес занимают зерновые культуры ‒ ячмень, овес, рожь, пшеница, тритикале (около 50 %). Важную роль играют зернобобовые ‒ люпин, горох, вика, кормовые бобы. Их удельный вес составляет более 10 %. Они являются важным источником растительного белка, и большое внимание уделяется расширению площади их посева. Многолетние травы на пашне занимают около 23 %, или 1,2 млн. га. Из этой площади бобовые травы занимают около 22%, бобово-злаковые смеси ‒ 43 % и злаковые травы ‒ 35 %. Однолетние травы составляют 6-7 %, корнеклубнеплоды ‒ 1,5 % и кукуруза ‒ около 10%. В целом необходимо отметить, что для производства кормов сейчас используется более 70 % площади пашни и 70-75 % площади сельхозугодий. Площади луговых угодий составляют 3,0 млн. га, или 1/3 общей площади сельскохозяйственных угодий. По хозяйственному назначению они делятся на сенокосы и пастбища. Сенокосы занимают 1,3 млн. га и пастбища ‒ 1,7 млн. га. Они бывают естественные и улучшенные. Доля улучшенных сенокосов составляет 77 % и пастбищ ‒ 72 %. Урожайность выращиваемых кормовых культур колеблется по годам. Так, урожайность зерновых за последние 10 лет колебалась в пределах 20-28 ц/га зерна. Наиболее урожайными являются ячмень, рожь, тритикале. Урожайность зернобобовых культур составляет порядка 15 ц/га (зерна), кукурузы за разные годы 150-250 ц/га зеленой массы, кормовых корнеплодов 280-350 ц/га, однолетних трав ‒ 120 ц/га зеленой массы. Многолетние травы на пашне обеспечивают 45 ‒ 70 ц/га сена. Особенно высокую урожайность ‒ 70-90 ц/га сена ‒ дает клевер первого года использования. Продуктивность лугов (сенокосов и пастбищ) оценивается в 16ц кормовых единиц или около 30 ц/га сена. Естественные луга дают низкие урожаи ‒ 15-16 ц/га сена и даже ниже. Самыми высокопродуктивными являются пойменные луга. Для обеспечения производства продуктов животноводства в необходимом количестве в Республике Беларусь па одну условную голову крупного рогатого скота на год необходимо иметь 40-42 ц кормовых единиц (к. ед.) всех видом кормов и, в том числе, на стойловый период 24-26ц к. ед. При таком уровне обеспеченности кормами можно получить удой от одной короны 4 тыс. кг молока в год. Чтобы получить более высокую продуктивность, порядка 5000 тыс. кг. молока, необходимо производить 50-52 ц.к.е на 1 голову. Важным условием полноценного кормления животных является обеспеченность кормов белком. Для удовлетворения физиологической потребности животных в белке на 1 кормовую единицу содержание перевариемого протеина должно быть не менее 105-115 г. Фактическая обеспеченность перевариемым протеином ниже требуемой (дефицит) на 15-20 г на 1 кормовую единицу. Это ведёт к перерасходу кормов на 20%, и недобору продукции животноводства на 30-35 % и более, а её себестоимость возрастает в 1,5 раза. Важным показателем эффективности ведения отрасли кормопроизводства является окупаемость используемых ресурсов на производство кормов. Наиболее окупаемой и менее затратной является зелёная масса пастбищ. По сравнению с не травяными кормами ее кормовая единица обходится дешевле в 3-4 раза. Затем следуют многолетние и однолетние травы на пашне, зерновые и зернобобовые. За пределами экономически допустимого уровня затратности находятся кормовые корнеплоды, особенно картофель. Себестоимость 1 кг белка у них в 4-8 раз выше, чем у зернофуражных культур. По выходу белка преимущество имеют зернобобовые культуры рапс, многолетние и однолетние травы. Дальнейшее развитие кормопроизводства в Беларуси должно осуществляться по следующим направлениям. Необходимо совершенствовать структуру возделываемых зернофуражных культур в направлении увеличения удельного веса зернобобовых, кормового ячменя с высоким содержанием белка (12,8-13,5 сырого протеина), тритикале. Для ускорения решения белковой проблемы следует увеличить посевные площади люцерны, эспарцета, |расширить видовой состав клеверов. При этом удельный вес бобовых и бобово-злаковых смесей в структуре многолетних трав на пашне должен быть увеличен до 75-80 %, а на сенокосно-пастбищных угодьях не менее чем до 45-48%. Продолжительность вегетационного периода, ресурсы влаги и тепла позволяют в условиях республики получать в год 2-3 урожая за счёт промежуточных культур, особенно озимых, подсеваемых и поукосных. При этом наиболее эффективными являются крестоцветные культуры ‒ рапс, редька матичная, горчица белая, турнепс. Необходимо расширять их посевы. Следует постоянно заботиться о повышении продуктивности культурных пастбищ, которые дают наиболее дешевый корм, путем ежегодных подкормок их удобрениями, проведения комплекса мероприятий по уходу и их рационального использования. Важным направлением является внедрение современных энергосберегающих технологий заготовки грубых и сочных кормов, обеспечение их сохранности. С этой целью необходимо внедрять заготовку сена с применением активного вентилирования и прессования; заготовку силоса, обработанного азотсодержащими биодобавками, с применением консерваторов, приготовление зерносенажа, силоса из провяленных трав, сенажа в полиэтиленовых рулонах. Как область научных знаний кормопроизводство развивается в направлении разработки теоретических и практических основ ресурсосберегающих, адаптивных технологий выращивания кормовых культур и заготовки кормов, создания и рационального использования высокопродуктивных сенокосов и пастбищ, семеноводства многолетних трав. Настоящая курсовая работа посвящена проблеме организации кормовой базы для крупного рогатого скота в сельскохозяйственном предприятии в условиях конкретного региона с конкретными почвенно-климатическими условиями, представленными в задании. 1. Расчет потребности в кормах для различных возрастных групп КРС 1.1 Расчет поголовья возрастных групп КРС в хозяйстве Для обеспечения нормального воспроизводства дойного стада необходимо содержать и выращивать животных разных возрастных групп. Поголовье каждой из этих групп рассчитываются на основании того, что на каждые 100 голов коров должно быть 35 нетелей, 40 телок старше 1 года, 50 телят до 1 года. Таблица 1 Расчет поголовья возрастных групп КРС
Исходя из соотношения возрастных групп дойного стада, мы рассчитали поголовье, которое представлено следующими цифрами: коровы ‒ 520 голов, нетели – 182 голов, телки старше года – 208 и телята до года ‒ 260 голов. 1.2 Расчет потребности в основных видах кормов на стойловый период для всего поголовья КРС Для расчета потребности в кормах по возрастным группам необходимо использовать материал о структуре рациона кормления КРС по возрастным группам, где дано соотношение потребности в различных видах кормов в процентах к общей потребности в кормовых единицах на 1 голову от планируемой продуктивности. При расчете содержания в корме переваримого протеина и кормовых единиц используются данные питательной ценности кормов. Следует учитывать то, что при заготовке, хранении и скармливании сена, силоса и других видов кормов наблюдаются их потери, поэтому необходимо учитывать коэффициенты (сено – 1,2; силос - 1,3; сенаж – 1,2; зеленая масса – 1,1; корнеплоды -1,15; концентраты – 1,1). Расчеты потребности в основных видах кормов на стойловый период для всего поголовья КРС представлены ниже. Придерживаясь данных приложения 1 на 1 голову дойного стада продуктивностью 4000 кг молока в год требуется 4200 к.ед. в год. В структуре кормления сено занимает 10 %. Таким образом, мы можем рассчитать количество к.ед., которое животные должны получать за счёт сена. 4200 к.ед. – 100 % х к.ед. – 10 %  Т.о. потребность в 420 к.ед. животные используют за счёт сена. Аналогично проводим расчеты для всех групп животных. Нетели: 3000 к.ед. х 10 / 100 = 300 к.ед. Телята старше 1 года: 2200 к.ед. х 15 / 100 = 330 к.ед. Телята до 1 года: 1518 к.ед. х 13 / 100 = 197 к.ед. Для определения потребности сена натуральной влажности на 1 голову в год при данных показателях питательности проводим следующие вычисления: х кг сена –420к.ед. 1 кг сена – 0,51 к.ед.  Аналогично рассчитываем для других групп скота. Нетели: 300 х 1 / 0,51 = 588,2 кг Телята старше 1 года: 330 х 1 / 0,51 = 647 кг Телята старше 1 года: 197 х 1 /0,51 = 386 кг Определяем годовую потребность к. ед. и переваримого протеина на всё поголовье для всех видов скота: Коровы: 520х 420 = 218400 к.ед. Нетели: 182х 300 = 54600 к.ед. Телята старше 1 года: 208х 330 = 68640 к.ед. Телята до 1 года: 260х 197 = 51220 к.ед. Переваримого протеина: Коровы: 824кг х 520 х 0,06 = 25709кг Нетели: 588кг х 182х 0,06 = 6421кг Телята старше 1 года: 647кг х 208 х 0,06 = 8075кг Телята до 1 года: 386 кг х 260 х 0,06 = 6022кг Количество сена натуральной влажности на всё поголовье: Коровы: 824 кг х 520 = 428480кг Нетели: 588кг х 182 = 107016кг Телята старше 1 года: 647 кг х 208 = 134576 кг Телята до 1 года: 386 кг х 260 = 100360 кг Потребность в кормах на поголовье с учётом потерь кормов при хранении: Коровы: 428480 кг х 1,2 = 514176 кг Нетели: 107016 кг х 1,2 = 128419 кг Телята старше 1 года: 134576 кг х 1,2 = 161491 кг Телята до 1 года: 100360 кг х 1,2 = 120432 кг Таким же образом рассчитываем потребность по остальным видам кормов для различных возрастных групп КРС. 1.3 Составление баланса обеспеченности рациона кормления переваримым протеином В республике Беларусь в течении последних лет обеспеченность животноводства кормовым белком не превышает 80-90%, что крайне отрицательно сказывается на продуктивности животных и приводит к большому перерасходу кормов. На 1 кормовую единицу по зоотехническим нормам должно приходиться 105-110 г переваримого протеина. Для определения баланса обеспеченности рациона кормления протеином мы составляем сводную таблицу (табл. 2) обеспеченности 1к.ед. переваримым протеином по всем видам кормов, включенных в рацион кормления всех групп КРС. Согласно данным табл.3 мы видим, что обеспеченность 1 к. ед. переваримым протеином составляет 103 г, что не хватает для достижения зоотехнических норм (105-115 г) Недостаток переваримого протеина на 1 к. ед составляет 7 г. Общий недостаток переваримого протеина составляет 25076 кг (25 т.). Для ликвидации недостатка зоотехнические и агрономические службы сельскохозяйственных предприятий разрабатывают и осуществляют мероприятия по ликвидации в рационе дефицита кормового белка и сахара. Ликвидировать недостаток переваримого протеина можно путем посева зернобобовых культур (горох, вика, кормовые бобы, люпин) в полевых севооборотах. Таблица 2 Получение протеина за счет полевых зернобобовых культур
В одном кг люпина содержится 1,1 к.ед. и 250 г переваримого протеина. Валовый сбор к.ед. составит: S х урожайность х содержание к.ед. в одной т зерна=25х40х1,1=1100ц Валовый сбор пепеваримого протеина: 1т ‒ 250 кг 110 т ‒ х кг Х=250*110 = 27500 кг Таким образом, при посеве 25 га люпина и его урожайности в 40 ц/га мы получим 27,5 т переваримого протеина, что полностью покроет наш недостаток в 25 т. 2. Расчет площади для различных возрастных групп КРС Площадь пастбищ для всех возрастных групп КРС (стада) зависит от числа голов в нем, суточной потребности одного животного в зеленом корме, урожайности травостоя, коэффициента поедаемости травы и продолжительности пастбищного периода. Она может быть определена по емкости пастбища. Емкость пастбища определяется количеством животных, которых можно прокормить в течении пастбищного периода на 1 га пастбища. Расчеты проводятся по формуле:  ; (1)где Е ‒ емкость пастбища, гол/га; К ‒ коэффициент поедаемости; У ‒ урожайность поедаемой массы, ц/га; В ‒ потребность скота в зеленой массе на 1 гол. в сутки, ц; П ‒ продолжительность использования пастбища, дн. Расчет емкости пастбища для дойного стада:  (2)Площадь пастбища на 1 голову составит: S=1га:2,1 гол =0,48га, а на 520 голов дойного стада: 520×0,48=249,6га. Однако с учетом всевозможных неблагоприятных условий площадь пастбища увеличивают в 25-40%. S пастбища на все головы с учетом страхового фонда: S пастбища на все головы + страховой фонд = 249,6 +74,88 = 324,48 Страховой фонд = S на все головы х % надбавки страхового фонда =249,6 х 0,3 =74,88 Следовательно, площадь пастбища с учетом страхового фонда составит 324,48 га. Аналогично рассчитываются S пастбища для других возрастных групп стада. Таблица 3 Расчет площади пастбищ
Таким образом, общая площадь пастбища для всего поголовья с учетом страхового фонда составляет 540,8 га. 2.1 Подбор трав и составление разноспелых травосмесей для создания культурных пастбищ и сенокосов В луговодстве доказано, что травосмеси в большинстве случаев продуктивнее и долговечнее одновидовых посевов трав. Это связано с действием целого ряда факторов. При включении в травосмесь бобовых и злаковых трав, принадлежащих к разным биологическим группам, травостой полнее использует запасы влаги и питательных веществ из почвы, так как их корневая система (стержневая и мочковатая) равномерно распределяется по горизонтам. Смешанные посевы развивают большую листовую поверхность и характеризуются более равномерным распределением листьев по высоте, что способствует лучшему использованию ими солнечной энергии. В смешанных посевах, как указывает И.П. Минина, достигается взаимозаменяемость видов, что объясняет более стабильную их продуктивность по годам. Включая в травосмесь травы, относящиеся к различным биологическим группам, мы тем самым обеспечиваем выравнивание урожая по годам. Это связано с тем, что большинство видов бобовых и рыхлокустовых злаков обеспечивают максимальную продуктивность в первые 3-4 года пользования, а корневищные злаки, наоборот, в первое время развиваются медленно, но зато являются более долговечными. Правильный подбор видов многолетних трав при составлении травосмесей является важнейшей основой формирования продуктивного травостоя и предпосылкой его продуктивного долголетия. При подборе трав для травосмесей нужно руководствоваться следующими правилами: 1. В травосмесь включать виды, хорошо приспособленные к данным почвенно-климатическим условиям, которые дают в этих условиях высокие урожаи; 2. При составлении травосмеси учитывается предполагаемая длительность использования. Для краткосрочного использования (1-3 года) смеси могут быть простыми. В эти смеси нужно включать виды малолетние и среднелетние, в том числе 1-2 бобовых и 1 злак. При увеличении срока использования травосмеси наряду с малолетними и среднелетними видами трав включаются и более долголетние виды. По мере увеличения срока использования трав доля бобовых в травосмесях снижается, так как они менее долговечны; 3. Состав травосмесей зависит от предполагаемого характера использования. В травосмеси сенокосного использования доля участия верховых трав должна быть выше или вообще необходимо включать одни верховые травы. В травосмеси пастбищного использования включаются низовые травы. Составлять травосмесь из одних низовых злаков нельзя, так как они менее урожайны, в особенности в первые годы пользования. В пастбищные травосмеси включается больше видов, чем в сенокосные. При составлении травосмесей для залужения пастбищ необходимо учитывать вид выпасаемых животных. Количественный состав травосмеси определяется сроком использования травостоя. При планируемом 2-3-летнем использовании в травосмесь включают 2-3 вида многолетних трав, 4-6-летнем ‒ 3-5 видов, а при более продолжительном ‒ 5-7 видов. Интенсивное использование сенокосов и особенно пастбищ предусматривает перезалужение этих участков через 4-5 лет. Поэтому в практике луговодства широкое применение нашли 4- и 5-компонентные травосмеси, которые состоят из 1 или 2 бобовых растений и 2-4 злаковых; 1-2 злаковых компонента должны иметь корневищный тип кущения. Практика показала, что при создании культурных лугов необходимо создавать разноспелые травостои с различными ритмами отрастания весной и оптимальными сроками скашивания в первом и последующем укосах. Это достигается посевом ранних, средних и поздних травосмесей. Наиболее ранними злаковыми травами является лисохвост луговой, ежа сборная, двукисточник тростниковый. Они должны составлять основу раннеспелых травосмесей. В среднеспелых наибольший удельный вес должны занимать овсяница луговая и тростниковая, кострец безостый, а в позднеспелых ‒ тимофеевка и полевица белая. Бобовые травы по срокам уборки являются растениями среднеспелого или позднеспелого типа, за исключением клевера ползучего. При создании разноспелых травостоев травосмеси лучше включать 2-4 вида трав с близкими темпами роста и развития, соответствующие условиям местообитания. Если это условие не соблюсти, то травостои будут очень неоднородными по срокам готовности к уборке Для правильного подбора видов трав в травосмеси различного хозяйственного назначения (сенокосные, пастбищные, комбинированного сенокосно-пастбищного использования) необходимо учитывать продолжительность использования травостоя. Если он рассчитан на 2-3 года, такие травосмеси называют краткосрочными. На 4-6 лет ‒ среднесрочными/а на 7 и более лет ‒ долгосрочными. Расчет нормы высева каждого вида травосмеси проводится по формуле: Нт =  , (3)где: Нт ‒ норма высева трав в травосмеси; Н100 ‒ норма высева вида трав в чистом виде при 100 %-ной посевной годности; К ‒ коэффициент участия вида в травосмеси (процент от нормы высева семян в чистом виде); ПГф ‒ фактическая посевная годность семян. Таблица 4 Подбор видов трав в травосмеси и расчет норм высева семян
Посев сенокосных травосмесей проводим рядовым способом используя посевной материал 1-го класса годности. Посев пастбищных травосмесей проводим разбросным способом семенным материалом 1-го класса. Тимофеевка луговая (Phleum pratense L.) относится к наиболее широко культивируемым видам в Республике Беларусь. Это ценный рыхлокустовой злак, который был введен в культуру более 400 лет назад. Тимофеевку относят к растениям ярово-озимого типа или двуручкам, то есть растениям, способным резко замедлять свое развитие по сравнению с обычными яровыми при наступлении осенних условий. Она образует три типа побегов ‒ укороченные и удлиненные вегетативные и генеративные. Листья составляют более половины общей массы. Отлично поедается животными. В группе злаков обладает наиболее высокой питательностью. Содержит до 12 % протеина и 50 кормовых единиц в 1 кг сена. Тимофеевка относится к зимостойким видам, поэтому достаточно долго удерживается в травостое даже в неблагоприятных условиях зимневесеннего периода. Выносит довольно продолжительное подтопление грунтовыми водами, к затоплению среднеустойчива (до 30 суток). Хорошо развивается на связных по гранулометрическому составу почвах, на торфяниках. Одним из недостатков этого вида является невысокая отавность. В связи с этим на интенсивно стравливаемых пастбищах ее удельный вес во вторую половину лета невысок. Растение требовательно к влаге, засуху выносит плохо. Один из наиболее позднеспелых видов. В травостоях укосного типа считается основным компонентом клевера лугового. В травяных звеньях севооборотов клеверотимофеечная смесь является наиболее распространенной в республике. Держится в сеяных травостоях 3-4 года, в благоприятных условиях (при орошении на минеральных почвах, на осушенных торфяниках, а также при достаточном удобрении) ‒ 6-8 лет и более. При сенокосном использовании дает два укоса, на пастбище может стравливаться 3, максимум 4 раза. Районированные в Беларуси сорта ‒ Белорусская 1308, Белорусская местная, Майская 1, Волна. Овсяница луговая (Festuca pratensis Huds) также относится к рыхлокустовым злакам. Образует куст с высокими генеративными побегами, достигающими 80-100 см и большим количеством укороченных вегетативных побегов. Образует много прикорневых листьев. Характеризуется как полуверховой злак, хорошо пригодный для пастбищного, а также сенокосного использования как дополняющий компонент в травосмесях. Обладает повышенной требовательностью к почвам, хорошо развивается на богатых, умеренно увлажненных суглинках и осушенных торфяниках. Овсяница, в отличие от тимофеевки, ‒ злак озимого типа развития. В год посева генеративных побегов не образует. Со второго года жизни рано трогается в рост, образуя обильный генеративный стеблестой. По сравнению с тимофеевкой менее зимостойка, но зато более засухоустойчива. Кормовая ценность высокая. Своевременно убранное сено хорошо поедается скотом. Хорошо переносит интенсивную пастьбу, давая при стравливании до пяти отав. Скармливать скоту следует с середины фазы кущения до конца выхода в трубку, а скашивать на сено ‒ в начале цветения. Цветет в первой половине июля, а в южных районах республики ‒ в конце июня. В травостоях держится 6-8 лет. Районированные сорта: Зорка, Дотнувская 1. Кострец безостый (Bromopsis inermis Four) верховой длиннокорневищный злак ярово-озимого типа развития. В первый год может давать генеративные побеги при весеннем беспокровном посеве. Во втором укосе они также образуются. Но в обычных условиях образует генеративные органы в основном на перезимовавших побегах. Относится к долголетним, довольно зимостойким растениям. Полного развития достигает на третий год жизни. В первые годы уступает место другим травам, но начиная с 4-5-го года жизни становится доминирующим в травостое. По конкурентоспособности уступает лишь еже сборной и райграсу пастбищному. Лучше всего удается на плодородных, нормальных по увлажнению минеральных почвах. На торфяниках повреждается ржавчиной, что снижает его кормовую ценность. Выдерживает затопление до 50-60 дней, но не переносит подтопления грунтовыми водами. Считается сенокосно-пастбищным растением, но на пастбищах, даже рационально используемых, не удерживается более 4 лет. Наибольшее количество переваримых питательных веществ содержит в фазе выметывания метелки, максимальный же сбор сухого вещества дает при скашивании в фазе цветения. К моменту полного цветения сильно грубеет, из-за накопления большого количества клетчатки (28-33 % сухого вещества). Поэтому лучший срок сенокошения костреца безостого и травосмесей с преобладанием этого вида ‒ фаза колошения. Однако для сохранения продуктивного долголетия ранее скашивание и интенсивное трехкратное использование травостоя рекомендуется чередовать с умеренным 1-2 кратным использованием в фазу начала цветения. Районированный сорт: Моршанский 760. Лисохвост луговой (Alopecurus pratensis L.) полуверховой корневищно-рыхлокустовой злак ярово-озимого типа развития. Из злаков, введенных в культуру, это самое раннее растение как по отрастанию весной, так и повремени цветения и созревания семян. Растение сенокосно-пастбищного использования. На пастбищах может стравливаться до 3-4 раз. Однако лисохвост лишь ограниченно устойчив к пастьбе и при большой нагрузке выпадает. На сенокосах многоукосное использование лисохвост переносит плохо. Скашивать луга с преобладанием этого вида нужно начинать не позже начала цветения. Позднее он довольно сильно грубеет. Лучшими почвами для него являются плодородные легкосуглинистые и супесчаные, постоянно и обильно влажные в течение всего вегетационного периода. Реакция почвенного раствора должна быть близкой к нейтральной. Долголетний злак в травостое держится десятками лет благодаря вегетативному размножению корневищами и вследствие раннего созревания и осыпания семян. Зимостоек, теневынослив. Легко переносит близость грунтовых вод, устойчив к длительному затоплению. В природных условиях Беларуси встречается наиболее часто на пойменных лугах низкого и среднего уровня, а также на низинных лугах с богатыми, некислыми почвами. В травосмесях в первые 2-3 года уступает место другим травам, но в благоприятных условиях с 4-го года проявляет высокую конкурентоспособность. Районированный сорт: Хальяс. Ежа сборная (Dactylis glomerta L.) – рыхлокустовой, полуверховой злак, содержащий в кусте большую массу укороченных, хорошо облиственных вегетативных побегов. На богатых азотом почвах облиственность достигает 85 %. Это ранняя по весеннему отрастанию трава, поэтому рекомендуют до 20% площади пастбища занимать ежой для раннего стравливания. Ежа, как и овсяница луговая и тростниковая, – озимое растение. В первый год не образует генеративных побегов, даже во втором укосе. Для перехода вегетативных побегов в генеративные требуется продолжительный период с низкими температурами и достаточное развитие листовой массы побега – не менее 6-7 листьев. Поэтому слаборазвившиеся к осени растения на следующий год дают мало плодоносящих побегов, не обеспечивая нужный урожай семян. Злак среднего долголетия. Полного развития достигает на 3-4 год жизни. Выносит затопление не более 12 суток, отрицательно реагирует на подтопление грунтовыми водами. Относится к растениям недостаточно зимостойким. Сильно изреживается в малоснежные зимы. Ежу считают растением нетребовательным к почвам, однако на бедных азотом, кислых, а также легких почвах растения имеют низкую урожайность, быстро грубеют. Лучше других видов отзывается на азотное удобрение. К недостаткам ежи следует отнести способность образовывать небольшие кочки. Является сенокосно-пастбищным растением с высокой отавностью. В травостоях проявляет себя как высококонкурентоспособный вид, быстро подавляет другие виды и становится доминантой. Растения ежи быстро грубеют от фазы начала цветения, что следует учитывать при ее использовании. Районированные сорта: Магутная, Приекульская 30. Мятлик луговой (Роа pratensis L.) корневищно-рыхлокустовой низовой злак пастбищного использования. Относится к группе озимых растений, генеративных побегов в год посева не дает. Более того, в годы использования может их не дать или образует очень мало, если сеется под покров или с опозданием. Весьма долголетний вид, держится в травостое пастбищ десятками лет. Максимального развития достигает на 3-4 год жизни. Скороспелый. Требователен к плодородию почвы, не переносит повышенной кислотности. Хорошо растет на осушенных торфяниках. Может переносить затопление 15-20 суток, но подтопления не переносит. Будучи теневыносливым видом, на территории Беларуси встречается на лесных полянах, на закустаренных кратко затопляемых поймах, на суходолах. Отличается хорошей зимостойкостью. Относится к растениям с высокой отавностью. Его можно стравливать до 5-6 раз. При этом с увеличением интенсивности использования его удельный вес в травостое повышается. Питательная ценность мятлика высокая. В сухом веществе травы содержится свыше 15 % протеина, трава богата минеральными солями и витаминами. Отлично поедается всеми видами скота. Районированный сорт ‒ Данга. Овсяница красная (Festuca rubra L.) низовой пастбищный злак корневищного типа кущения. Вид очень полиморфен, поэтому встречаются корневищно-рыхлокустовые и даже рыхлокустовые формы. В культуре наиболее ценны корневищные и корневищно-рыхлокустовые формы. Это долголетний, среднеспелый злак озимого типа развития. Малотребовательна к плодородию. Предпочитает супесчаные и легкосуглинистые почвы. Овсяницу красную высевают на бедных сухих почвах, где плохо растет мятлик. Мирится с близким стоянием грунтовых вод, к затоплению среднеустойчива. Зимостойка. Как пастбищная трава имеет ряд достоинств: не вытаптывается, выдерживает многократное стравливание, хорошо отрастает, дает густую, мало грубеющую отаву. Поедаемость зависит от фазы развития и удельного веса в травостое. Хорошо поедается скотом от фазы колошения. При наличии ее в травостое более 40 % и при позднем стравливании поедаемость резко падает. При выращивании на торфяниках поражается грибными заболеваниями, что также снижает поедаемость. Районированный сорт ‒ Шилис. Лядвенец рогатый (Lotus corniculatus) -4 года подряд. Весной отрастает рано. Исключительно высокоотавно, дает до трех укосов, светолюбивое. Более морозоустойчивое, чем клевер красный. Зимостойкое и достаточно засухоустойчивое, в то же время влаголюбивое. Требует умеренной влажности почвы. Выдерживает затопление полыми водами до 30 дней и более. Близости грунтовых вод не выдерживает. Растет на различных типах почв, в том числе на песчаных, суглинистых и глинистых, нейтральных и слабокислых. Среднеспелое. Хорошо поедается всеми видами скота, особенно в сене. На выпасах стравливают до цветения, так как в цветках содержится горькое вещество – цианогенный гликозид. Не вызывает тимпанию. По содержанию протеина не уступает клеверу красному, а каротина в нем в 2 раза больше. Хороший медонос. Рекомендуется для травосмесей сенокосного и пастбищного использования, особенно на бедных почвах, где клевер и люцерна не растут. Районированные сорта Московский 25 Клевер ползучий (Trifolium repens L.) многолетнее низовое растение, образующее низкий куст со стелющимися и укореняющимися в узлах стеблями, в верхней части ‒ восходящими. Издавна является пастбищным растением. Хорошо развивается на минеральных и торфяных почвах при реакции рН 4,5-8,0. Переносит затопление поводковыми водами до 12 дней. Мирится с близостью грунтовых вод. Весьма светолюбив: высокий и густой травостой угнетающе действует на этот вид в травосмесях. При стравливании быстро и энергично отрастает, дает 5-7 отав. Относится к раннеспелым видам. Зацветает рано: в конце мая ‒ начале июня. Семена созревают в июле ‒ начале августа. Есть и сенокосные формы этого вида. В Беларуси выведен сорт Волат, который дает 2-3 укоса на пойменных, осушенных торфяно-болотных и минеральных почвах. Выдерживает 4-5 стравливаний. Сырого протеина в сене содержится до 29,7 %. Районированные сорта: Гомельский, Волат. Люцерна посевная(Medicago sativa L) ‒ многолетнее верховое кустовое растение. В условиях Беларуси в дикой флоре не встречается, так как не дает зрелых семян. Относится к среднеспелым видам ярового типа развития преимущественно сенокосного использования. При раннем, позднем и частном стравливании растения сильно страдают и выпадают из травостоя. После скашивания отрастает лучше клевера лугового, однако интенсивное многоукосное использование ведет к быстрому выпадению растений из травостоя. Лучше практиковать двух-трехукосное использование, доводя первый укос до фазы цветения. Не выдерживает близости грунтовых вод, затопление переносит плохо. Не переносит, кислую реакцию почв, требует нейтральной и слабощелочной среды и повышенного агрофона. Относится к растениям длинного дня и сильно реагирует на условия освещения, особенно в начале своего роста. Лучше всего ее высевать без покрова. Довольно хорошо выносит продолжительные низкие температуры зимой. Отличается морозоустойчивостью. Однако страдает от ледяной корки, вымокания в весенний период и выпирания растений. По содержанию белка превосходит все другие бобовые травы. В фазу цветения содержит до 18 % сырого протеина в сухом веществе, богата аминокислотами. Прекрасно поедается скотом. Районированные сорта: Браславская местная, Белорусская. Клевер гибридный(Trifolium hubridum L.) ‒ кустовое растение до 100 см высотой. В отличии клевера лугового, хорошо переносит высокий уровень грунтовых вод. Поэтому его рекомендуют высевать не только на минеральных, но и на торфяных почвах осушенных болот. В природе встречается 1аще всего на темноцветных почвах низинных лугов и болот, а также на пойменных лугах. Хорошо переносит слабокислую реакцию почвенного раствора. Затопление выдерживает до 10-15 дней. Плохо растет на легких сухих почвах. За лето дает один укос. Полного развития достигает на второй год, сохраняется в травостое 3 года, иногда до 5-8 лет. Относится растениям ярового типа развития. Цветет в конце июня ‒ в июле. Семена созревают в конце июля ‒ августе. Имеет горьковатый вкус, поэтому на пастбище и в сене поедается несколько хуже клевера лугового, но в смеси со злаками ‒ хорошо. По содержанию белка и каротина не уступает клеверу луговому, но содержит меньше клетчатки. Районированные сорта: Даубяй, Турский 1, Красавик. Клевер луговой (Trifolium pratense L.) малолетнее кустовое растение, высотой 40-70 см (в культуре 50-100 см). Встречается на материковых лугах (водоразделах) и поймах с продолжительностью затопления до 12-15 суток. Не выносит почв с повышенной влажностью и высокой кислотностью. Отрицательно реагирует на близость грунтовых вод. Особенно хорошо развивается на суглинистых почвах с карбонатными подпочвами. Различают два типа лугового клевера: одноукосный (позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый) У раннеспелого 3-7 междоузлий и широкие короткие прилистники. У позднеспелого 7-12 междоузлий и длинные прилистники. Раннеспелый клевер ‒ растение ярового типа развития, в год посева зацветает. Позднеспелый образует к осени мощную розетку листьев озимого типа. Позднеспелый клевер более зимостоек и влаголюбив. Полного развития достигает на второй год жизни. На третий-четвертый год из травостоев выпадает. Клевер луговой хорошо приспособлен к зимне-весеннему периоду в условиях республики. Случаи гибели при перезимовке отмечаются в малоснежные зимы с частыми оттепелями, а также при образовании притертой ледяной корки. Прекрасно поедается скотом на пастбище и в сене. При раннем стравливании или скашивании дает 2-3 отавы. При скашивании первого укоса во время цветения даёт одну отаву, составляющую 25-40 % урожая первого укоса. При размещении на богатых связных почвах, а также при внесении фосфорно-калийных удобрений, навоза, извести урожайность сена составляет 5-7 т/га и выше. В 100 кг зеленого клевера содержится 95,4 к. ед. и 9,6 кг переваримого белка (в пересчете на сухое вещество) В таком же количестве сена ‒ 62,3 к. ед. и 6,6 кг белка. Наибольшее количество белка содержится в растениях в период от бутонизации до начала цветения. Районированные сорта Красавик, Турский 1 3. Площади скашиваемых лугов для заготовки травяных кормов на стойловый период При расчете площадей для заготовки травянистых кормов следует учитывать: 1) Урожайность луговых травостоев, планируемую урожайность вновь создаваемых травосмесей. 2) Распределение урожая по укосам. В среднем при двухукосном использовании за первый укос собирают 60% и за второй 40% сухого вещества. 3) Вид приготовляемого силоса (кукурузный или травяной). Для определения выхода сена, сенажа, силоса из зеленой массы можно использовать следующую формулу: у=  (4)где: у ‒ выход сена, сенажа, силоса, т/га; а ‒ урожайность зеленой массы, т/га; в ‒ влажность зеленой массы, %; с ‒ влажность сена, сенажа, силоса, %. Для расчета посевных площадей используют следующую формулу: S=  , (5)где: S ‒ площадь посева, га; У ‒ потребность в кормах (сено, сенаж, силос); а ‒ урожайность зеленой массы; в ‒ влажность зеленой массы; с ‒ влажность сена, сенажа, силоса. 3.1 Расчет площади для заготовки сена | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||