Курслекций по дисциплине в. Од. 1 Ветеринарная микробиология, вирусология
 Скачать 1.08 Mb.
|
|
Патогенез. Сальмонеллы, попав в кишечник с кормом и водой, размножаются в тонком кишечнике, заселяют толстый, проникают в солитарные фолликулы и пейеровы бляшки, а также мезентеральные лимфатические узлы, из которых попадают в кровь. За- болевание в таких случаях протекает по типу септицемии. Если организм животного об- ладает достаточной резистентностью, то под влиянием защитных факторов (фагоциты, антитела и др.) часть возбудителей погибает в крови. В организме вырабатывается имму- нитет. 97 Если же резистентность организма слабая, то возбудитель размножается, и мик- робные клетки частично разрушаются с освобождением эндотоксина. В местах размноже- ния развивается воспаление (слизистая кишечника, желчный пузырь, печень), а эндоток- син обусловливает экссудативные процессы и диапедез с последующим появлением обильных геморрагии на серозных и слизистых оболочках и приводит к некрозам клеток печени, селезенки и почек. Возможны поражения легких, суставов, головного мозга, мат- ки и плода. Гибель животного наступает от обезвоживания, многочисленных кровоизлия- ний, интоксикации и сепсиса. Течение и клинические проявления. Сальмонеллез у молодняка протекает остро, подостро, хронически и атипично (у телят). Инкубационный период колеблется от 1...3 до 7сут в зависимости от резистентности организма, вирулентности и дозы возбудителя, а также способа заражения и условий, в которых находится восприимчивое животное. У т е л я т острое течение болезни наблюдается до 1,5-месячного возраста. Отме- чают повышение температуры тела до 40...41,7°С, слабость, учащение пульса (100...160 ударов в 1 мин) и дыхания (30...51 в 1 мин), которое становится поверхностным, брюшно- го типа. Диарея появляется на 2-й день после повышения температуры, а иногда позже. Кал становится жидким, от желтого до зеленого цвета, с хлопьями слизи и фибрина, не- редко с прослойками крови. Хвост и задняя часть тела загрязнены испражнениями. С по- явлением диареи температура тела снижается, появляются дрожание и подергивание в об- ласти бедренной и локтевой групп мышц. Теленок постепенно худеет, слабеет, волосяной покров теряет блеск, отмечают шаткость походки, конъюнктивит и ринит. Мочеиспус- кание становится частым, болезненным, дыхание прерывистым. При остром течении бо- лезни в полукоматозном состоянии животное погибает на 5... 10-й день. П о р о с я т а при остром течении отказываются от корма, угнетены, зарыва- ются в подстилку, лежат, температура тела повышается до 41...42° С. Отмечаются покраснение конъюнктивы с синюшным оттенком и расстройство функции желу- дочно-кишечного тракта. Кал светло-желтого цвета, иногда с примесью слизи и кро- ви, у отдельных поросят рвота. На коже появляются очаговые покраснения или по- синение в области живота, ушей и пахов. При несвоевременном лечении через 2...7 дней погибают 70...80 % поросят, у остальных сальмонеллез принимает подострое или хроническое течение. У я г н я т течение болезни преимущественно острое. Температура тела по- вышается до 41...41,5°С, пульс и дыхание учащаются, аппетит и сосательный реф- лекс нарушаются, общее состояние угнетенное. Обычно на 2...3-й день болезни по- является диарея, фекалии становятся жидкими, с прожилками крови и беловатых сгустков, ягнята погибают на 2...5-й день. У ягнят 1...3-месячного возраста болезнь протекает подостро. Животные отказываются от корма. У ж е р е б я т при остром течении температура тела повышается до 40...41 °С, пульс учащается, но слабо прощупывается, появляется диарея, кал водянистый, жел- того цвета, с прожилками слизи и непереварившихся сгустков молока. Слизистые оболочки бледные, волосы теряют блеск, жеребенок истощен. Резко опухают суста- вы конечностей, при пальпации они болезненны. При остром течении болезни жере- бята погибают в течение 2...3 дней. Подострое течение болезни характеризуется менее выраженными сим- птомами и субфебрильной лихорадкой. Общее состояние животного подавленное, волосяной покров теряет блеск. Диарея сменяется запором, начинается пневмония (истечение из носовых ходов, кашель, хрипы в легких, лихорадка перемежающегося типа). При хроническом сальмонеллезе, который чаще развивается после острого или подострого течения, наряду с диареей преобладают признаки воспаления легких. Больные-хроники резко отстают в росте, упитанность у них снижается; поражаются запястные, коленные, заплюсневые суставы. У поросят, кроме того, кожа утрачивает 98 эластичность, на ней появляется струпьевидная экзема, кожа ушных раковин приоб- ретает темно-фиолетовый цвет и возникают очаги некроза. Нервная форма сальмонеллеза у поросят, встречающаяся редко, напоминает болезнь Ауески. При этом наряду с высокой температурой, учащением пульса и ды- хания, нарушением аппетита наблюдается скрежетание зубами, судорожно подерги- вается голова, временами возникают нервные припадки. У пушных з в е р е й при сальмонеллезе повышается температура тела, отме- чают диарею и часто рвоту. При остром течении больные погибают на 2...3-й день, при подостром — на 7...14-й день. У самок, заболевших в период гона или беремен- ности, наблюдают бесплодие (14...20 %), аборты (до 15%) и падеж до 20% молодняка в первые 10 дней. У овец и л о ш а д е й сальмонеллез протекает в виде сальмонеллезного аборта у овцематок и кобыл или гибели новорожденных животных. У овец инкубационный период составляет 2...7 сут. Ведущим клиническим симптомом является аборт на последнем ме- сяце суягности, отмечают также задержание последа, эндометриты, пиометру. При тяже- лом септическом течении после аборта животные могут погибнуть. У лошадей — инкуба- ционный период 1...7сут. Аборты у кобыл случаются на 4...8-м месяце жеребости, других признаков, как правило, не наблюдают. Патологоанатомические признаки. Патологические изменения при сальмонеллезах имеют определенное диагностическое значение. У т е л я т при остром течении в брюшной полости скапливается экссудат, брюш- ные лимфатические узлы увеличены. Желчь желто-зеленого цвета, сливкообразной кон- систенции, нередки кровоизлияния и язвы на слизистой оболочке желчного пузыря. Селе- зенка увеличена, серого или серо-желтого цвета; почки розового или серо-желтого цвета, местами видны точечные кровоизлияния, капсула легко снимается. При разрезе поражен- ных долей легких выделяется слизисто-гнойная масса. Бронхиальные и средостенные лимфатические узлы увеличены, с кровоизлияниями. При подостром течении печень уве- личена, заметны точечные кровоизлияния с наличием сальмонеллезных узлов. Селезенка увеличена. Однако чаще изменения отмечают в легких. При хроническом течении легкие сине-красного цвета, возникают очаги некроза различной величины, нередко поверхность легкого срастается с реберной плеврой. Бронхиальные лимфатические узлы резко увели- чены, бугристые, на разрезе розово-красного цвета. Печень увеличена, дряблой конси- стенции, легко разрывается. У п о р о с я т при остром течении болезни выражены кровоизлияния в селезенке, почках, на эпикарде, слизистой оболочке желудка и кишечника, под легочной плеврой. Слизистая оболочка тонкого кишечника отечная, гиперемированная, с очагами поверхно- стного некроза, в толстом кишечнике усилена складчатость слизистой оболочки. Лимфа- тические узлы увеличены, есть кровоизлияния. Селезенка темно-красного цвета, с плот- ной пульпой, размер ее больше нормы. Печень незначительно увеличена, неравномерно окрашена. Почки темного цвета. Легкие иногда отечные. При подостром течении в тол- стом кишечнике выявляют некроз лимфатических фолликулов и дифтеритическое воспа- ление слизистой оболочки. Слизистая оболочка желудка частично некротизирована; ха- рактерна очаговая фибринозная пневмония. При хроническом течении патологоанатоми- ческие изменения в толстом кишечнике и легких более выражены. У овец обнаруживают геморрагическое воспаление слизистой оболочки сычуга и тонкого кишечника у павших ягнят. Незначительно увеличены селезенка и лимфатические узлы. Легкие воспалены, на поверхности точечные кровоизлияния, а иногда фибринозное наложение. У абортированных плодов выражена отечность подкожной клетчатки, иногда ее эмфизематозность. На эндокарде, эпикарде и в серозных оболочках кровоизлияния. Пе- чень увеличена, темно-вишневого цвета, дряблая. Почки размягчены, дряблые, иногда кашицеобразной консистенции, капсула с них снимается легко. Селезенка увеличена, пульпа стекает с поверхности разреза. Слизистая оболочка сычуга и кишечника набухшая, 99 покрасневшая, а иногда с кровоизлияниями. У л о ш а д е й — селезенка павших жеребят увеличена в 2. ..3 раза, острый сероз- ный лимфаденит, перерождение паренхиматозных органов, геморрагический или дифте- ритический энтерит, катаральная бронхопневмония. У абортированных плодов желтуш- ность и отечность кожи, подкожной клетчатки, слизистых и серозных оболочек. В сероз- ных полостях скопление жидкости. Кровоизлияния в слизистых оболочках и перикарде. Селезенка, печень, почки увеличены, дряблой консистенции. Диагностика и дифференциальная диагностика. Диагноз устанавливают на основа- нии анализа эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных, а также результатов бактериологических исследований. Для бактериологического исследования в лабора- торию посылают образцы паренхиматозных органов (печень с желчным пузырем и лимфати- ческими узлами, сердце, легкие, селезенку, почку); мезентериальные лимфатические узлы; труб- чатую кость; абортированные плоды с плодовыми оболочками и околоплодной жидкостью. Для установления сальмонеллоносительства исследуют печень, селезенку. Материалом для при- жизненной диагностики служат кровь и фекалии больных животных. Бактериологические иссле- дования проводят в соответствии с методическими указаниями «Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды». При д и ф ф е р е н ц и а л ь н о й д и а г н о с т и к е у телят исключают эшерихиоз, стрептококкоз, рота- и коронавирусную диарею, аденовирусный пневмоэнтерит и пара- грипп; у поросят — эшерихиоз, дизентерию, стрептококкоз, чуму, вирусный гастроэнте- рит; у ягнят — анаэробную дизентерию, эймериоз; у жеребят — стрептококкоз, эшерихи- оз; у животных всех видов — пастереллез, неспецифические гастроэнтериты, пневмонии, у овцематок и кобыл — бруцеллез, хламидиоз, кампилобактериоз и аборты другой приро- ды. Дифференцируют эти болезни от сальмонеллеза на основании бактериологических и серологических исследований. Иммунитет, специфическая профилактика. При переболевании сальмонеллезами у животных формируется напряженный активный иммунитет (до 8...9мес). Формируется также пассивный (сывороточный или молозивный) иммунитет. Для специфической про- филактики сальмонеллезов у животных используют инактивированные формолквасцовые вакцины [против сальмонеллеза (паратифа) телят, поросят, ягнят, пушных зверей, сальмо- неллезного аборта кобыл, овец и др.], а также живые вакцины из аттенуированных штам- мов (против сальмонеллеза телят, свиней, поросят, овец и др.), зарегистрированные в РФ. Кроме того, применяют ассоциированные вакцины против сальмонеллеза, пастереллеза и стрептококкоза поросят, против сальмонеллеза и колибактериоза пушных зверей. Животных вакцинируют против сальмонеллеза: при выявлении клинически боль- ных животных; при наличии абортов сальмонеллезной этиологии; при выявлении сальмо- неллоносителей; при постановке молодняка на откорм. Профилактика. Профилактику сальмонеллеза осуществляют в соответствии с действующими Ветеринарными и санитарными правилами. Важное звено в профилактике болезни — комплектация основного стада животными, благополучными в отношении сальмонеллеза. Наряду с вакцинацией основное в профилактике сальмонеллезов — пол- ноценное кормление стельных коров, супоросных свиноматок и жеребых кобыл, создание необходимых зоогигиенических условий при проведении отелов, опоросов, окотов и вы- жеребки, соблюдение системы получения и сохранения новорожденного молодняка. Не допускается совместное содержание животных различных видов и направлений. Корма, обсемененные сальмонеллами, обеззараживают или уничтожают. Для предупреждения желудочно-кишечных расстройств молодняку следует давать пробиотики и комплексные премиксы. Во всех случаях вынужденного убоя животных мясо и органы подвергают обяза- тельному бактериологическому исследованию на сальмонеллез и в случае подтверждения диагноза мясо перерабатывают в соответствии с действующими Правилами ветеринарно- 100 го осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов. Лечение. Больных животных изолируют, организуют диетическое кормление и комплексное лечение, направленное на уничтожение возбудителя в организме, устранение интоксикации и на восстановление функции пищеварения и дыхания. В качестве специ- фической терапии используют поливалентную антитоксическую сыворотку против саль- монеллеза и эшерихиоза телят, поросят, ягнят, овец и птиц. Хорошие результаты получа- ют при лечении антибиотиками (кроме препаратов группы пенициллина) в сочетании с сульфаниламидными препаратами (этазол, сульфадимезин, норсульфазол и др.). Для про- филактики и лечения поросят применяют фурабимин (биовит-80, фуразолидон и дисуль- формин), спектам В, стрептонамид и др. Меры по ликвидации. При установлении диагноза на сальмонеллез вводят огра- ничения и проводят мероприятия с учетом вида животного. В неблагополучных по сальмонеллезу хозяйствах на фоне колострального иммуни- тета активную вакцинацию животных необходимо проводить в 10...20-дневном возрасте двукратно с последующей ревакцинацией. Молодняк с тяжелым течением сальмонеллеза, плохо поддающийся лечению, подлежит выбраковке и сдаче на санитарную бойню. Шкуры, шерсть, пух, перо вынужденно убитых животных обеззараживают в соот- ветствии с действующим наставлением по дезинфекции сырья животного происхождения и проведению мероприятий по его заготовке, хранению и обработке. Хозяйство (ферму, свинарник, секцию, кошару, конюшню и т. д.) считают оздоров- ленным от сальмонеллеза через 30 дней после последнего случая выделения клинически больных животных, у лошадей — через 45 дней после аборта, проведения вакцинации и заключительной дезинфекции. Меры по охране людей от сальмонеллеза. Люди заражаются при употреблении продуктов питания, обсемененных сальмонеллами в процессе их получения, переработки, транспортировки и реализации, прошедших недостаточную кулинарную обработку или хранившихся с нарушением установленных режимов. Возможно заражение через предме- ты бытовой и производственной обстановки, а также через воду. Сальмонеллы, кроме того, вызывают у человека брюшной тиф (Salmonella typhi) и паратиф (Salmonella paratyphi А, В, С), к которым животные не восприимчивы. С целью профилактики сальмонеллеза у людей во всех случаях вынужденного убоя животных мясо и органы подвергают обязательному бактериологическому исследованию на сальмонеллез и в случае подтверждения диагноза мясо перерабатывают в соответствии с действующими Правилами ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов. С целью ограничения роли человека как источника возбудителя инфекции про- водят мероприятия, направленные на выявление и регистрацию больных сальмонеллезом и бактерионосителей, их госпитализацию проводят в соответствии с Методическими указаниями по эпидемиологии и профилактике сальмонеллезов (1985). Лекция №12 Микотоксикозы животных (фузариотоксикозы, аспергиллотоксикозы, пециллотоксикозы, клавицепстоксикоз,стахиботриотоксикоз) Возбудителями микозов с.-х. животных Микозы это болезни животных, вызываемые микромицетами грибов, характери- зующиеся активным паразитированием патогенных грибов в живом организме. Известно более 100 тысяч видов грибов, которые имеют 20 классов, подклассы, по- рядки, семейства, роды, виды, штаммы. Признанной классификации не существует. Известны 3 группы микозов животных, вызываемых патогенными грибами, кото- рые поражают различные ткани и органы. 1 группа – поверхностные микозы кожи и её производных (волосы, когти). Возбу- дители – дерматофиты из класса дейтермицеты, высшие, несовершенные грибы, широко распространенные в природе. Паразитируют на ороговевших субстратах, выделяя керати- 101 назу, разлагающую кератин эпидермиса, волос, ногтей. К дерматофитам относят предста- вителей трёх родов: Trichophyton, Microsporum, Epidermophyton (более 40 видов). 2 группа – глубокие микозы кожи, характеризуются поражением лимфатических узлов и сосудов, подкожной клетчатки с образованием язв, абсцессов и узелков. Возбуди- тели эпизоотического лимфангита (бластомикоз, африканский сап) – Histoplasmafarciminosus (син.Cryptococcusfarciminosus). 3 группа – висцеральные микозы с локализацией (поражением) органов дыхания или других органов. Возбудители аспергиллёза принадлежат к высшим несовершенным грибам класса Deuteromycetes, род Aspergillus, относится к группе головчатых плесеней. Основные возбудители аспергиллёза: A. fumigatus, A. flavus, A. niger. Возбудители пенициллёза: грибы рода Penicillium: P. crustosum, P. glaucum, P. mycetomagenum – характеризуются поражением кожи, слизистых оболочек органов. Возбудители мукормикоза – грибы рода Mucor, M.mucedo, M. racemosus, Rhisopus nigricans – характеризуются развитием гранулематозного процесса, сходного с туберкулё- зом, в лёгких, лимфатических узлах, реже в других органах. Возбудители кокцидиоидомикоза (ревматизм пустыни, долинная лихорадка) – дрожжевидный почвенный гриб – Coccidioides immitis – характеризуется гранулематоз- ным поражением лёгких, лимфатических узлов у крупного рогатого скота и собак. Птицы не болеют. Кокцидиоидомикоз человека относят к группе особо опасных микозов. Возбудители кандидамикоза (кандидоза, молочницы) – Candida albicans, Can- dida tropicalis, реже Candida krusei, род Candida, класс Deuteromycetes. Поражает дыха- тельные пути, желудочно-кишечный тракт, молочные железы, мочеполовую систему и др. органы. АСПЕРГИЛЛЁЗ - заболевание домашних и диких птиц, пчёл, реже млекопитаю- щих, восприимчив и человек. Характеризуется гранулематозным поражением органов ды- хания (лёгких). |