Курс лекций внб. Курс лекций по ВНБ - полный. Лекция 1 Определение предмета, задачи и содержание. История развития ветеринарной терапии
 Скачать 1.25 Mb.
|
|
Лекция 23: «Стресс и его профилактика у животных» План лекции: 1.Стрессовые дезадаптации 2.Применение фармакологических препаратов для повышения резистентности животных 2.1. Адаптогены стресс-корректоры 2.2. Антиоксиданты 2.3. Иммуномодуляторы 2.4. Пробиотики 2.5. Детоксиканты 1. Стрессовые дезадаптации Стресс - общая неспецифическая реакция функциональной системы в ответ на изменение условий жизнедеятельности или неблагоприятные воздействия внешней среды, характеризуется комплексом мобилизационных перестроек, направленных на формирование специфической ответной реакции с целью сохранения продуктивного здоровья. Стрессовая реакция протекает стадийно. Первая стадия - тревоги, возникает непосредственно в ответ на действие раздражителя независимо от его характера и происхождения. Являясь аварийной, она носит мобилизующий характер и протекает в две фазы: шока и противошока. В фазу шока снижается сопротивляемость организма к действовавшему до этого раздражителю: - в обмене веществ распад превалирует над синтезом.; - угнетаются физиологические процессы; - в нервной системе тормозные процессы превалируют над возбудительными; - падает тонус гладкой и поперечно-полосатой мускулатуры; - увеличивается проницаемость сосудов; - кровенаполнение органов и кровоизлияния; - увеличенное выделение гистамина ведет к изъязвлению слизистой оболочки желудка и кишечника. Фаза шока наиболее неспецифична в стресс-реакции. Для нее характерны при полноценном формировании специфического ответа: 1 - гипертрофия надпочечников, связанная с усилением синтеза кортикостероидов; 2 - инволюция тимуса и селезенки, обусловленная выбросом из депо в кровь клеточных факторов иммунологической резистентности; 3 - гипергликемия, как результат превращения гликогена в глюкозу (в мышцах и печени); 4 - гипохолестеринемия, вследствие включения жиров в процесс энергообразования; 5 - язвообразование на слизистых вследствие повышения проницаемости мембран, выделения из лизосом гиалуронидазы и гистамина; 6 - падение массы тела, как следствие превалирования катаболических процессов над анаболическими. Продолжительность фазы шока и ее исход зависят от силы раздражителя и состояния резистентности организма. Различают общую, групповую и специфическую резистентность (сопротивляемость). Общая резистентность представляет собой биологическую основу, на которой формируется специфическая сопротивляемость, а параллельно и групповая. Уровень общей резистентности определяется генетически детерминированной интенсивностью энергетически напряженного функционирования ферментов. Запас её - сроками возникновения энергетического дефицита после воздействия раздражителя. Мобильность общей резистентности определяется способностью регуляторных механизмов на организменном, системном и клеточном уровнях интеграции переключать энергетические потоки и пластические ресурсы на критические направления при формировании процессов адаптации. Групповая резистентность характеризует общие защитные реакции группы факторов с одним механизмом неблагоприятного действия. Например, к антигеноносителям, независимо от их специфичности и происхождения (вирусы, бактерии, чужеродные белки, аутоантигены и др.), возникает неспецифическая иммунологическая резистентность клеточной и гуморальной природы. Специфическая резистентность характеризуется, как способность организма противостоять нарушению гомеостаза каким-то неблагоприятным факторам при однократном и повторяющемся воздействиях. Если раздражение адекватно адаптивным возможностям живой функциональной системы, фаза шока стресс-реакции переходит в свою противоположность. В фазу противошока происходит формирование повышенной общей групповой и специфической сопротивляемости. В обмене веществ превалируют синтетические процессы. Масса тела восстанавливается. Прекращаются гипертрофия надпочечников и инволюция тимико-лимфатической системы. Повышается мышечный и сосудистый тонус. Увеличивается объем циркулирующей крови. Стадия тревоги перерастает в стадию резистентности. Стадия резистентности представляет собой новую норму. Живая функциональная системы как бы восстанавливает индивидуальную эколого-адаптивную гармонию. Если раздражение не соответствует приспособительным возможностям живого организма все перестройки в фазу шока оказываются недостаточными для предотвращения структурно-функциональных нарушений как в специфически реагирующих клетках, органах, системах, так и во всем организме. Тогда формируется или только неспецифическая патологическая синдроматика, или, вместе с ней, нозологически дифференцируемая патология. В современных условиях ведения животноводства существенное отрицательное влияние на состояние здоровья животных и их продуктивность оказывает технологический стресс. К факторам, вызывающим технологический стресс, относятся следующие: Ранний отъем Характерен в большей степени для свиноводства и молочного скотоводства. Он непосредственно обусловлен интенсивной технологией производства продуктов животноводства. Снижение резистентности возникает в результате вызванной ранним отъемом неподготовленности новорожденного к самостоятельному взаимодействию с окружающей средой. Ведущими признаками снижения резистентности являются: - замедление интенсивности роста , - уменьшение содержания эритроцитов в крови и их способности к переносу инсулина; - увеличение концентрации катехоламинов, кортизола; - снижение уровня тиреоидных гормонов в крови; - уменьшение активности костного мозга; - снижение активности антиоксидантной защитной системы организма. Перегруппировки и перемещения Характерны для конвейерной технологии промышленного животноводства. Ведущим признаком снижения резистентности становится борьба за лидерство - ранговый стресс. Он ведет к перевозбуждению животных и, как следствию его, травмам, каннибализму, потере аппетита, снижению интенсивности роста, уменьшению продуктивности. Изменяется поведенческий стереотип. Затраты времени на угрозы, нападения и защиту увеличиваются на 20-30%. Затраты времени на прием пищи и отдых уменьшаются на 10-20 %. Антимикробная и противовирусная активность слизистых оболочек и крови уменьшается на 30-40 %. Увеличивается проницаемость мембран клеток кожи и слизистых оболочек. Изменяется рН содержимого желудочно-кишечного тракта в щелочную среду. Это способствует дисбактериозу. Потеря щелочного резерва крови ведет к бактериемии. В результате на 40-60% повышается чувствительность организма к новой микрофлоре. Возникают желудочно-кишечные, респираторные и другие инфекционные и незаразные болезни. Транспортировки Характерны для специализированного животноводства. Ведущим фактором снижения резистентности является транспортировка. Вместе с ней на животных неблагоприятно действует комплекс причин: изменение привычного ритма содержания и кормления, перегруппировки, перемещения, смена обслуживающего персонала и микроклимата. Ведущими признаками снижения резистентности являются: - потеря до 5% массы тела в период транспортировки, а в последующем – угнетение роста; - беспокойство животных; - «транспортная лихорадка»; - повышение мышечного тонуса, диуреза и дефекации; - увеличение рефлекторной возбудимости и потоотделения; - общая дегидратация организма; - относительное увеличение в крови содержания эритроцитов, гемоглобина, лейкоцитов и различных метаболитов, особенно гормональных веществ, белковых фракций, ферментов, азотистых продуктов; - гипоксия мышечных и паренхиматозных тканей; - интенсификации катаболизма. Изменения в организме обнаруживаются в течение 20-35 дней, а иногда и дольше. Снижение резистентности при транспортировке часто провоцирует возникновение желудочно-кишечных и респираторных инфекций и незаразных болезней. Вакцинации Постоянно сопутствуют промышленному животноводству. Снижение резистентности обусловлено формированием специфического иммунитета, которое начиняется на 3-5 день после вакцинации и заканчивается на 12-18 день. При вакцинации снижаются интенсивность роста и продуктивность крупного рогатого скота, свиней и птиц. Повышается чувствительность к другим стресс-факторам. Эмоционально-болевые воздействия Возникают в результате смены обслуживающего персонала и технологических приемов, зооветманипуляций, связанных со взвешиванием, каудоэктомией, кастрацией, удалением клюва, а также с действием других стресс-факторов. Гипокинезия Вызывает хроническое снижение резистентности. Постоянно сопутствует промышленному животноводству и наносит большой ущерб. Ее неблагоприятное действие на организм очень сложно по физиолого-биохимическим механизмам. Оно охватывает все стороны существования животного, ухудшая здоровье, уменьшая продуктивность, угнетая воспроизводительную способность. Вначале гипокинезия не вызывает заметных изменений. Снижение резистентности наблюдают при хроническом течении и постоянно сопровождающих ее дополнительных неблагоприятных воздействиях. Здесь у животных прекращаются рост и развитие. До минимума сводится продуктивность и плодовитость. При минимальном дополнительном разрешающем факторе возникает патология. В начале она протекает по компенсаторному типу. В этот период гипокинезия особенно нефизиологична для племенного животноводства. Приемлема для продуктивного животноводства в случае полного отсутствия разрешающих стрессоров или постоянного поддержания напряженного обмена веществ дополнительными количествами биологически активных веществ, пластических и энергетических ресурсов. При длительном воздействии гипокинезия истощает запас резистентности. Она имеет неблагоприятный прогноз и не поддается регулированию. Производственные шумы Особенно присущи промышленному птицеводству, откормочному свиноводству и скотоводству, где непосредственно в помещениях с животными широко и постоянно используют различные машины и механизмы. Снижение резистентности связано с хроническим стрессом. Высокий уровень шума (90-100 децибелл) вызывает угнетение общего состояния и снижение продуктивности, особенно птиц. При низком и среднем уровне шума (60-90 децибелл) повышается возбудимость, которая часто проявляется каннибализмом и высокой агрессивностью, особенно высокопродуктивных пород и линий птиц и свиней. 2. Применение фармакологических препаратов для повышения резистентности животных Фармакологическое обеспечение продуктивного здоровья животных в качестве обязательного элемента технологии включает использование адаптогенов стресс-корректоров, антиоксидантов, иммуномодуляторов, детоксикантов. 2.1. Адаптогены стресс-корректоры Адаптогены - фармакологические препараты и биологически активные вещества, повышающие общую резистентность живой функциональной системы при стрессе. Другими словами, это лекарство не от болезней, а для здоровья. Это препараты, регулирующие, корректирующие течение общего синдрома адаптации (стресса) и способствующие уменьшению его отрицательных последствий. Учитывая высокую стресс-чувствительность современных продуктивных животных и их низкую резистентность с одной стороны, стрессогенность технологий - с другой и кризисность экологической ситуации, в которой ведется получение, выращивание и использование крупного рогатого скота, свиней, птиц существует необходимость включения адаптогенов в качестве обязательного элемента технологического процесса. Каждый из адаптогенов имеет собственный механизм действия и обладает в связи с этим определенной специфичностью действия. Но всем им присущи низкая токсичность, физиологичность, отсутствие побочных отрицательных эффектов при использовании на протяжении всей жизни животного. Адаптогены стресс-корректоры наиболее целесообразно применять в предвидении технологического стресса и на протяжении стадии тревоги его течения. Препараты, оказывающие адаптогенное стресс-корректорное действие, относятся к следующим группам. 1. Собственно адаптогены природного и синтетического происхождения. Это: препараты группы женьшеня - элеутерококк, левзея, золотой корень; чуфа, дибазол, седатин, олипифат; витамины - В12, В15,С, Е ; метаболиты - фумаровая, янтарная кислоты, фенибут и другие производные ГАМК. 2. Препараты, проявляющие кроме основного ещё и адаптогенное действие. К ним относятся антиоксиданты, иммуностимуляторы, нейролептики, нейроплегики и др. Для снижения возбудимости и агрессивности животных и птиц применяют парентерально психодепрессанты: аминазин; феназепам. Для повышения общей резистентности за 5 - 7 дней до и в течение 10 - 14 дней после стресс - воздействия перорально применяют: экстракт элеутерококка; дибазол; кватерин; янтарную кислоту; фумаровую кислоту; фенибут. Адаптогены применяют индивидуально и групповым способом: внутрь в чистом виде, с водой или кормом; аэрозольно и парентерально. Они дают оптимальный эффект при попадании в организм до стресс -воздействия и в период формирования стадии резистентности. 2.2. Антиоксиданты Фармакологические антиоксиданты - лекарственные средства природного или синтетического происхождения, которые в живой функциональной системе прямо или косвенно угнетают или полностью предотвращают неферментативное свободно-радикальное окисление липидов, особенно мембранных и других органических веществ кислородом и другими окислителями. Антиоксиданты, применяемые в ветеринарии и животноводстве, отличаются по природе, происхождению, механизму действия, показаниям к применению. Находят применение природные и синтетические антиоксиданты. Природные антиоксиданты или биоантиоксиданты могут быть жиро- и водорастворимыми. К первым относятся витамины Е, А, К, фосфолипиды, стерины, убихинон. Водорастворимые антиоксиданты представлены серусодержащими аминокислотами, витаминами С, РР, В5, биогенными аминами (серотонин и др.), карнозином. К синтетическим антиоксидантам, использующимся, в ветеринарии и животноводстве относятся сантохин, дилудин, этоксихин, ионол (дибунол, БХТ), пепсидол, ВГА и другие препараты. Из неорганических синтетических препаратов с антиоксидантной активностью практика использует производные селена. Широко известен селенит натрия. В практику входит пролонгированный препарат селена - деполен. Наиболее широко представлены фенольные антиоксиданты. Среди природных - токоферолы (витамин Е), среди синтетических - бутилгидроокситолуол (ионол) и его поверхностно активный аналог - динофен. 2.3. Иммуномодуляторы Фармакологические иммуномодуляторы - лекарственные средства природного, модифицированного или синтетического происхождения, которые различными механизмами обеспечивают становление и сохранение неспецифической и (или) специфической иммунологической реакции в ответ на внешний или внутренний антигенный раздражитель. В ветеринарной практике используют природные и синтетические иммуномодуляторы. К первым относятся полисахариды бактерий и дрожжей, препараты нуклеиновых кислот, интерферон, вакцины, тимозин. Среди синтетических иммуномодуляторов известны производные пурина, пиримидина, имидазола, нейромедиаторы и др. Иммуномодулирующим эффектом обладают адаптогены стресс-корректоры и антиоксиданты. Иммуномодуляторы наиболее рационально использовать в технологиях получения, выращивания и использования продуктивных животных в следующих случаях: 1. Для получения устойчивого полноценного вакцинного иммунитета на фоне выраженного иммунодефицита, гепатодистрофии, диабетическом кетозе и других синдромах, характеризующих хроническое стрессовое состояние у животных. 2. С такой же целью применяют иммуномодуляторы параллельно с введением вакцины. 3. Иммуномодуляторы высокоэффективны для борьбы с факторными инфекциями, когда нет вакцин, или вакцинный иммунитет формируется неудовлетворительно, а химиотерапия - не рациональна. 2.4. Пробиотики Симбионтная микрофлора желудочно-кишечного тракта выполняет у животного ряд функций. Среди них особенно большое значение имеют: 1 - микроорганизмы - симбионты занимают пищевую нишу и не допускают в неё чужеродных патогенов; 2 - обеспечивают процесс пищеварения; 3 - производят полезные для макроорганизма биологически активные вещества, в том числе витамины, аминокислоты и др. Использование животным мало физиологичных кормов, постоянный ксенобиотический фон и частое использование фармакологических биоцидов ведет к нарушению микроэкологической системы пищеварительного тракта. Освобождающиеся пищевые ниши занимают патогены, ухудшается пищеварение, возникает недостаточность тех или иных биологически активных веществ. В сегодняшних условиях ведения животноводства выращивание полноценного молодняка практически невозможно без применения пробиотиков. Пробиотики - это живые, способные к приживлению в пищеварительном тракте культуры симбионтных микроорганизмов, выпускаемые в сухом или жидком виде. К ним относятся препараты кишечной палочки (колибактерин), бифидобактерий (бифидобактерин), ацидофильной палочки (ацидофилин), пропионовых бактерий (пропиовит, пропиоцид). В настоящее время пробиотики выпускают в различных сочетаниях и под различными коммерческими названиями. 2.5. Детоксиканты Необходимость введения детоксикантов в технологию получения, выращивания и использования продуктивных животных диктуется следующими обстоятельствами. 1. Ксенобиотический фон. Практически трудно найти корма и воду для продуктивных животных, в которых бы отсутствовали полностью какие-либо токсиканты химической природы. 2. Микологический фон. Практически 100% кормов поражено грибами. 3. Стрессовые дезадаптации, принявшие хронический массовый характер, сопровождаются аутотоксикозами, следствием которых являются гепатодистрофия, кетозы, диабетические гипогликемии и другие синдромы. Детоксикантами являются фармакологические препараты, которые обезвреживают экзо- и эндотоксины в животном организме. Различают детоксиканты общего и специфического действия. В свою очередь, первые подразделяются на прямые и косвенные. Прямые детоксиканты физически (адсорбция и выведение из организма) или химически (нейтрализация в химических реакциях) обезвреживают яды. Косвенные - не допускают образования эндотоксинов. Бентонит скармливают в чистом виде, смешивая с 3-х кратным количеством воды или в составе комбикорма и зерносмесей. Микрокристаллическую целлюлозу (МКЦ) при острых интоксикациях вводят животным внутрь в течение 2-3 дней, при подострых интоксикациях вводят животным внутрь в течение 6-8 дней, при хронических токсикозах МКЦ вводят животным внутрь в течение всего периода токсикоза. |