Лекция 16 Органы ротовой полости
 Скачать 22.15 Kb.
|
|
Лекция 16 Органы ротовой полости. В пищеварительной системе выделяют 3 отдела: передний, средний и задний. Передний отдел представлен ротовой полостью и всеми органами, расположенными в ней или связанными с ней, и пищеводом. К ротовой полости относятся губы, щеки, десны, твердое и мягкое нёбо, язык, миндалины, слюнные железы и зубы. Ротовая полость – это место, где происходит механическая (пережёвывание и перемешивание) и частично химическая обработка пищи. Развитие. Эпителий слизистой оболочки преддверия полости рта и анального отверстия развивается из кожной эктодермы, эпителий ротовой полости и пищевода – из прехордальной пластинки. Соединительная и гладкая мышечная ткани развиваются из мезенхимы. Слизистая оболочка в ротовой полости состоит из 2-х слоев: 1) эпителия; 2) собственной пластинки. Эпителий в перднем отделе многослойный плоский неороговевающий. Эпителий выполняет в основном функцию механической защиты Собственная пластинка слизистой оболочки лежит под базальной мембраной эпителия, Здесь богатая сеть кровеносных сосудов, состоит из рыхлой соединительной ткани. В ней могут находиться простые железы, имеются скопления лимфоцитов в виде лимфатических узелков, формируют миндалины и выполняют кроветворную и защитную функции. Собственная пластинка лежит на подслизистой основе, за исключением твердого неба, дёсен и спинки языка. Губы (labium) представлены тремя отделами: 1) кожным (pars cutanea); 2) промежуточным (pars intermedia) и 3) слизистым (pars mucosa). Кожный отдел губы покрыт многослойным плоским ороговевающим эпителием. Соединительнотканная основа невысокими сосочками вдается в эпителий. Здесь имеются корни волос, сальные и потовые железы. Промежуточный отдел губы состоит из наружной зоны (гладкая часть) и внутренней зоны (ворсинчатая). 1)Наружная зона покрыта тонким слоем многослойного плоского ороговевающего эпителия. Здесь отсутствуют корни волос и потовые железы, частично сохраняются сальные железы, особенно по углам рта и в верхней губе. 2) Внутренняя зона покрыта толстым слоем многослойного плоского неороговевающего эпителия. Под эпителием располагается рыхлая соединительная ткань, которая высокими сосочками вдается в эпителий. Здесь отсутствуют сальные и потовые железы. Внутренняя зона называется ворсинчатой, потому что у грудных детей в этой зоне из эпителия формируются ворсинки, которые помогают ребенку плотно охватывать и удерживать сосок молочной железы во время кормления. Во внутренней зоне содержится много нервных окончаний. Слизистый отдел губы покрыт слизистой оболочкой, состоящей из 2-х слоев: многослойного плоского неороговевающего эпителия и собственной пластинки, которая невысокими сосочками вдается в эпителий. Рыхлая соединительная ткань собственной пластинки без резкой границы переходит в рыхлую соединительную ткань подслизистой основы. В подслизистой основе располагаются концевые отделы губных сложных альвеолярно-трубчатых слюнных желез (glandula labialis), выводные протоки которых открываются на поверхности эпителия. Глубже располагается поперечнополосатая мышечная ткань круговой мышцы рта (musculus orbicularis oris). Щека (bucca) делится на 3 зоны: 1) верхнечелюстную (zona maxillaris); 2) нижнечелюстную (zona mandibularis) и 3) промежуточную (zona intermedia). Вехнечелюстная (максиллярная) и нижнечелюстная (мандибулярная) зоны имеют одинаковое строение. Слизистая оболочка состоит из 2-х слоев: многослойного плоского неороговевающего эпителия и собственной пластинки, состоящей из рыхлой соединительной ткани, которая невысокими сосочками вдается в эпителий. Глубже располагается подслизистая основа, представленная рыхлой соединительной тканью. В подслизистой основе располагается большое количество слюнных желез (glandula buccalis). Самые крупные из них лежат на уровне коренных зубов (glandula molaris). По мере удаления от угла рта железы углубляются и внедряются в прослойки соединительной ткани, расположенные между мышечными волокнами. Промежуточная зона щеки сходна по строению с внутренней зоной промежуточной части губы, имеет ширину около 1 см, начинается от угла рта и заканчивается у ветви нижней челюсти. Эпителий слизистой оболочки этой зоны у грудных детей образует ворсинки. Собственная пластинка слизистой оболочки высокими сосочками вдается в эпителий. В этой зоне железы отсутствуют. Промежуточная зона является местом срастания слизистой оболочки и кожи при формировании ротового отверстия. Глубже располагается подслизистая основа, под ней – поперечнополосатая мышечная ткань щечной мышцы. Твердое нёбо (palatum durum) состоит из костной основы, покрытой слизистой оболочкой. Слизистая оболочка включает 2 слоя: многослойный плоский, иногда ороговевающий эпитей и собственную пластинку, представленную соединительной тканью, которая невысокими сосочками вдается в эпителий. В области небного шва и в том месте, где нёбо переходит в десну, его собственная пластинка срастается с надкостницей верхней челюсти, т. е. в этих местах нет подслизистой основы. В передней части твердого нёба между собственной пластинкой и надкостницей вместо подслизистой основы имеется прослойка жировой ткани, в задней части нёба – концевые отделы сложных разветвленных альвеолярно-трубчатых слюнных желез (glandula palatina). Мягкое нёбо (platum molle) и язычок (uvula) состоят из сухожильно-мышечного пучка, покрытого подслизистой основой и слизистой оболочкой. В мягком нёбе и язычке различают 2 поверхности: 1) ротоглоточную и 2) носоглоточную. Слизистая оболочка ротоглоточной поверхности покрыта многослойным плоским неороговевающим эпителием, носоглоточная – псевдомногослойным (многорядным) эпителием, имеются ресничные, бокаловидные и малодифференцированные клетки. В собственной пластинке располагаются слизистые слюнные железы. многослойный плоский эпителий полностью окружает язычок. Поперечно-полосатая мышечная ткань, лежащая в основе язычка, отличается тем, что между мышечными волокнами имеются многочисленные анастомозы. ЯЗЫК Язык (lingua) покрыт слизистой оболочкой, которая сращена с апоневрозом мышц языка. Слизистая оболочка на спинке языка состоит из 2-х слоев: многослойного плоского частично ороговевающего эпителия и собственной пластинки. Рельеф слизистой образует 4 вида сосочков: 1) нитевидные (papilla filiformis) самые многочисленные, вся спинка языка, высота 0,3 мм. 2) грибовидные (papilla fungformis); от 0,7 до 1,8 мм 3) листовидные (papilla foliata)- только у маленьких детей, 2 до 5 мм и 4) желобоватые, или окруженные валом (papilla vallata), на границе между телом и корнем языка, 1-1,5 мм. Основой каждого сосочка является вырост соединительной ткани собственной пластинки слизистой оболочки: первичный соединительнотканный сосочек и вторичные соединительнотканные сосочки, отходящие от первичного (в листовидных их 3). Сосочки покрыты многослойным плоским эпителием. В нитевидных - ороговевающим, в других – неороговевающим. В толще этого эпителия имеются вкусовые почки (gemma gustatoria). В промежутках между сосочками открываются выводные протоки белковых (серозных) слюнных желез языка. В соединительнотканной основе желобоватых сосочков имеются пучки гладких миоцитов, при сокращении которых желобок суживается. На дне желобка открываются выводные протоки серозных слюнных желез языка. Нитевидные сосочки отличаются от всех остальных 2 признаками: 1) покрыты ороговевающим эпителием и 2) не имеют вкусовых почек. Слизистая оболочка нижней поверхности языка состоит из 2-х слоев: многослойного плоского неороговевающего эпителия и собственной пластинки слизистой оболочки, представленной рыхлой соединительной тканью, под которой располагается подслизистая основа, обеспечивающая подвижность органа. Слизистая оболочка корня языка имеет скопления лимфатических узелков - называется язычной миндалиной. Мышцы языка образуют его тело и представлены скелетными поперечно- полосатыми мышечными волокнами, расположенными в трех взаимно перпендикулярных направлениях: продольном, поперечном и вертикальном. Между мышечными волокнами имеются прослойки рыхлой соединительной ткани и концевые отделы язычных слюнных желез. Сухожилия мышц языка проходят через петли апоневроза и прикрепляются к пучкам коллагеновых волокон собственного слоя слизистой оболочки. Слюнные железы языка (glandula lingualis) подразделяются на белковые (серозные), слизистые и смешанные. БОЛЬШИЕ СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ из 3 парных больших слюнных желез: 1) околоушной (glandula parotis); 2) поднижнечелюстной (glandula submandibularis) и 3) подъязычной (glandula sublingualis). Развитие. Закладка околоушных слюнных желез происходит на 8-й неделе эмбриогенеза, когда тяжи эпителия ротовой полости врастают в мезенхиму и продвигаются в сторону наружного слухового прохода. Из этих тяжей формируется эпителий выводных протоков и концевых отделов. Капсула и соединительнотканная строма железы развивается из мезенхимы. Общий план строения. сложные, разветвленные, альвелярно-трубчатые железы, Каждая большая слюнная железа покрыта соединительнотканной капсулой, от которой отходят перегородки (трабекулы), разделяющие железу на дольки. В состав долек входят концевые отделы и внутридольковые выводные протоки. К внутридольковым выводным протокам (ductus intralobularis) относятся вставочные (ductus intercalatus) и исчерченные (ductus striatus). Концевые отделы долек неодинаковы в каждой железе. В околоушной железе имеются только белковые (серозные) концевые отделы (portio terminalis serosa); в подчелюстной железе – белковые и белково-слизистые, или смешанные (portio terminalis mixta); в подъязычной железе – белковые, смешанные и слизистые (portio terminalis mucosa). В междольковых трабекулах проходят кровеносные и лимфатические сосуды, нервы и междольковые выводные протоки (ductus interlobularis), в которые впадают исчерченные внутридольковые протоки. Междольковые протоки впадают в проток железы (ductus glandulae), который открывается либо в преддверие ротовой полости (проток околоушной железы), либо в ротовую полость (пртоки подчелюстной и подъязычной желез). Белковые концевые отделы имеют круглую или овальную форму, состоят из 2-х видов клеток: 1) железистых клеток, называемых сероцитами (serocytus) и 2) миоэпителиальных (myoepitheliocytus). Сероциты имеют коническую форму, их широкий базальный конец обращен к базальной мембране, а узкий апикальный конец, покрытый микроворсинками, обращен в просвет концевого отдела. Между клетками имеются микроканальцы, в которые выделяется секрет, поступающий потом в просвет концевого отдела. Ядро сероцитов – круглой или овальной формы, расположено в базальной части клетки. В клетках развиты комплекс Гольджи, митохондрии, гранулярная ЭПС, в апикальной части клетки имеются секреторные гранулы, содержащие преимущественно белковый секрет. Цитоплазма клеток окрашивается слабо базофильно. Миоэпителиальные клетки, или миоэпителиоциты, имеют отростчатую форму, располагаются между базальной мембраной и основанием сероцитов, охватывая их своими отростками. При сокращеии миоэпителиоцитов секрет из сероцитов выделяется в просвет концевых отделов и в протоки. Белково-слизистые (смешанные) концевые отделы состоят из слизистых клеток – мукоцитов (mucocytus), сероцитов и миоэпителиоцитов. Сероциты располагаются по периферии в виде серозных (белковых) полулуний Джиануцци (semilunium serosum). Белковые полулуния состоят из сероцитов кубической формы, между ними имеются межклеточные микрокональцы, базальная поверхность обращена к базальной мембране, апикальная – прилежит к мукоцитам. Ядра этих сероцитов круглые, цитоплазма окрашивается слабо базофильно, в ней имеются комплекс Гольджи, митохондрии, гранулярная ЭПС. Мукоциты смешанных концевых отделов расположены в их центральной части, имеют конческую форму, светлую окраску, между ними находятся микроканальцы. Базальный конец мукоцитов обращен к белковому полулунию, апикальный – к просвету концевого отдела. Ядра мукоцитов расположены в их базальной части, имеют сплюснутую форму, плотный хроматин, ядрышек не содержат (неактивные ядра). В этих клетках синтезируется только слизистый секрет. В цитоплазме имеются комплекс Гольджи, митохондрии, гладкая ЭПС, в апикальной части содержатся гранулы слизистого секрета (муцина). При раздражении симпатических волокон выделяется вязкая густая слюна, содержащая муцин. При раздражении парасимпатических волокон выделяется жидкая слюна, содержащая белковый секрет. Возрастные изменения оклоушных слюнных желез до 2- летнего возраста выделяет слизистый секрет, потом начинает секретировать белковый секрет. Развивается до 16-20 лет; После 40 лет начинается инволюция. В возрасте 80 лет начинает вырабатываться слизистый секрет опять. В подчелюстной железе полное развитие к 5-месячному возрасту. Максимальное развитие железы наблюдается к 25 годам. После 50 лет начинается ее инволюция. Слюна содержит Ферменты, расщепляющие углеводы: амилаза, мальтаза, гиалуронидаза. Ферменты, расщепляющие нуклеиды: нуклеазы и калликреин. Ферменты, расщепляющие белки: калликреиноподобные протеазы, трипсиноподобные ферменты и пепсиноген. Еще вырабатывается лизоцим (антибактериальное вво), в ротовую полость выделяются мочевая кислота, креатин, железо, йод . Эндокринная функция железы вырабатывают инсулиноподобный фактор, фактор роста нервов, тимоциттрансформирующий фактор, фактор роста эпителия. |