Логистика. Механизм управления запасами. Механизм управления запасами
 Скачать 348 Kb.
|
|
2 Анализ, тенденции и проблемы управления запасами ООО «Пшеница» за 2017-2019 гг. 2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Пшеница» представляет собой предприятие перерабатывающей промышленности, которое имеет производственные мощности, выпускающие в сутки до 100 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции. Для предприятия характерен широкий ассортимент – более 40 наименований хлеба, батонов и булочных изделий, более 200 наименований кондитерских изделий. Существующая организационно-управленческая структура на предприятии ООО «Пшеница» представляет собой традиционную линейно-функциональную структуру. Для нее характерен высокий уровень централизации, включая единственную линейную сферу деятельности - производство. Таким образом, необходимо отметить, что организационно-управленческая структура имеет четко выраженную эффективность, она гибкая, что стимулирует стратегическое развитие предприятия, а, следовательно, и обеспечивает его конкурентоспособность на внешнем рынке. ООО «Пшеница» можно охарактеризовать как современное высокомеханизированное предприятие. На сегодняшний день почти решены проблемы механизации производственного процесса, начиная от приемки сырья и заканчивая погрузкой продукции для доставки. Проведем анализ основных экономических показателей ООО «Пшеница» в 2017-2019 гг (таблица 2.1). Таблица 2.1 Основные экономические показатели деятельности ООО «Пшеница» в 2017-2019 гг.
Выручка от реализации продукции, работ, услуг увеличилась с 163579 тыс. руб. в 2017 г. до 198170 тыс. руб. в 2019 г. или на 21,1%. В тоже время себестоимость увеличилась только на 15,4% (с 148048 тыс. руб. в 2017 г. до 170903 тыс. руб. в 2019 г.). Динамика представленных показателей позволила увеличить прибыль от продаж на 75,6%. В это же время чистая прибыль также имеет тенденцию к росту на 40,46% или с 2813 тыс. руб. до 3951 тыс. руб. в 2019 г. Среднегодовая стоимость основных средств увеличивается на 11,4% вследствие приобретения новых основных средств. Среднегодовая численность работников снижается с 468 человек в 2017 г. до442 человек в 2019 г. Снижение показателя составляет 5,6%. Увеличение выручки и снижение среднегодовой численности работников позволило увеличить производительность труда ( выручка в расчете на 1 среднегодового работника) на 28,3%. Фондоотдача показывает, что на каждую единицу стоимости основных фондов приходится 2 рубля 67 копеек в 2017 г. и 2 рубля 90 копеек в 2019 г. Проследим динамику прибыли предприятия (таблица 2.2). Таблица 2.2 Динамика прибыли и элементов её формирования ООО «Пшеница» в 2017-2019 гг.
Выручка от продажи на предприятии постоянно растет. Это связано, прежде всего, с увеличением выпуска продукции. Средний темп роста составляет 110,07%. Следует отметить также, что себестоимость проданной продукции также увеличивается, но уровень в 2018 г. относительно 2017 г. увеличивается быстрее, чем уровень 2019 г. относительно 2018 г., в связи с этим темп роста 2018 г. к 2017 г. составляет 109,55%, а 2019 г. относительно 2018 г. 105,37%. Коммерческие расходы увеличиваются в среднем за 3 года на 22,77%. Проценты к получению в сравнении с 2018 г. снизились почти в 2 раза, а если сравнивать с 2017 г., то наоборот увеличились. Проценты к уплате резко возросли в 2019 г. в сравнении с 2018 г. Чистая прибыль также имеет тенденцию к росту на 40,46% или с 2813 тыс. руб. до 3951 тыс. руб. в 2019 г. Подводя итог, отметим, что общие тенденции развития предприятия в отчетном году оценивает как умеренно оптимистичные, по мнению органов управления общества, тенденции развития ООО «Пшеница» в целом соответствуют общеотраслевым. 2.2 Анализ и оценка управления запасами предприятия В ходе производственной деятельности предприятие закупает сырье и материалы, которые потребляются в процессе производства и целиком переносят свою стоимость на себестоимость продукции. Для начала определим динамику оборотных активов ООО «Пшеница» в таблице. Анализ динамики оборотных активов показал, что общая стоимость оборотных активов увеличилась в 2018 г. относительно 2017 г. на 1,44%, а в 2019 г. относительно 2018 г. на 27,72% и составила в 2019 г. 49337 тыс.руб. Организация краткосрочных финансовых вложений и прочих оборотных активов в анализируемом периоде не имеет. Стоимость запасов в 2018 г. относительно 2017г. уменьшилась на 6,12%, а в 2019 г. относительно 2018 г. возросла на 31,23%. Таблица 2.3 Динамики оборотных активов ООО «Пшеница» в 2017-2019 гг.
Темп роста НДС по приобретенным ценностям в среднем за три года составляет 92,35%, а дебиторской задолженности – 140,85%. Денежные средства ООО «Пшеница» уменьшились с 4553 тыс. руб. в 2017 г. до 1147 тыс. руб. в 2019 г. Таким образом, запасы являются основной частью оборотных активов и их изменение в динамике существенно влияет на величинц оборотных активов предприятия. Определим динамику состава и структуры запасов в таблице 2.4. Наибольший удельный вес в структуре запасов занимают материалы, стоимость которых увеличилась с 13652 тыс. руб. в 2017 г. до 19123 тыс. руб. в 2019 г. и составляет в 2019 г. 64,78% от обей стоимости запасов. Стоимость товаров отгруженных в 2017 г. в структуре составляет 37,51%, а к 2019 г. уменьшается до 28,9%.В целом, стоимость запасов предприятия увеличилась с 23962 тыс. руб. в 2017 . до 29520тыс. руб. в 2019 г. Таблица 2.4 Состав и структура запасов в ООО «Пшеница» в 2017-2019 гг.
Далее определим динамику показателей оборачиваемости запасов ООО «Пшеница» в таблице 2.5. Таблица 2.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||