Методические рекомендации по выполнению практических заданий и самостоятельной рабо ты по дисциплине Логистика снабжения и управление запаса ми в цепях поставок

Название	Методические рекомендации по выполнению практических заданий и самостоятельной рабо ты по дисциплине Логистика снабжения и управление запаса ми в цепях поставок
Дата	10.05.2023
Размер	1.26 Mb.
Формат файла
Имя файла	Logistika-snabzheniya-i-UZvUP-uchebno_metod.-posobie-PZ-SR (2).pdf
Тип	Методические рекомендации #1120329
страница	6 из 6

1 2 3 4 5 6

Контрольные вопросы
1. Раскройте преимущества и недостатки различных сис- тем управления производственными запасами.
???

86 2. Опишите методику проектирования логистической системы управления запасами.
3. Изложите методику проектирования алгоритма управ- ления запасами.
4. В чем состоят особенности моделей управления запа- сами в логистических системах при наличии рисков?
5. Какими причинами вызвана необходимость доработки классических моделей управления запасами?
6. Опишите методику расчета затрат на управление запа- сами.
7. Перечислите основные показатели эффективности функционирования логистической системы управления запа- сами.
8. Дайте рекомендации по управлению логистической системой управления запасами.
9. Назовите правила, которые могут быть использованы в алгоритмах управления запасами.
10. Качество реализации каких функций управления влияет на движение запасов и методы принятия решений по управлению ими?

87
ЗАДАНИЕ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ
РАБОТЫ – НАПИСАНИЕ РЕФЕРАТА
1. Написание реферата наряду с лекциями, практически- ми занятиями, деловыми играми, выполнением контрольных и самостоятельных работ способствует углублению знаний по изучаемой дисциплине и в целом повышает качество подго- товки специалиста по данной специальности. Целью написа- ния реферата является закрепление теоретических знаний, по- лученных при изучении дисциплины «Основы управления ло- гистическими процессами в закупках, производстве и распре- делении», приобретение и развитие творческих навыков по анализу и проектированию логистических процессов.
2. Тема реферата выбирается учащимся самостоятельно на основе тематики, определяемой программой дисциплины, согласовав ее с преподавателем. Тема реферата должна обос- новать необходимость решения конкретной проблемы, четко выделенной из числа других, при этом представляется нецеле- сообразно включать одновременно несколько сложных про- блем для рассмотрения в рамках одной работы. При выборе темы реферата необходимо учитывать следующие факторы:
- актуальность темы реферата;
- соответствие темы целям и задачам написания рефера- та;
- обеспеченность исходными данными, литературными источниками;
- соответствие темы индивидуальным способностям и интересам учащегося.
3. Требования к написанию текста реферата: шрифт
Times New Roman, размер шрифта 14, выравнивание по шири- не, полуторный интервал. Абзацный отступ 1,25. Поля: верх- нее, нижнее, левое– 2,0 см , правое – 1,0 см
Объем реферата не менее 30 страниц печатного текста формата А4.

88
Структура реферата:

Титульный лист

Лист «Отзыв руководителя»

Содержание

Введение (актуальность, цель, задачи)

Теоретические основы вопроса
Теоретическая часть включает рассмотрение мнений раз- личных авторов по изучаемой тематике, а также собственные комментарии.

Практическая часть
Практическая часть должна включать предлагаемую учащимся методику анализа состояния исследуемой проблемы и результаты ее апробации на предприятии.

Заключение (основные результаты, выводы, степень достижения поставленных цели и задач, направления даль- нейшего совершенствования проблемы)

Список литературы
Список литературы должен быть не менее 30 источни- ков. В обязательном порядке он должен включать статьи. На все указанные источники должны быть ссылки в тексте. Кроме опубликованных изданий, уащиеся могут воспользоваться ин- формационными ресурсами сети Internet, в этом случае также необходимо приводить ссылки на источники с полным указа- нием названия работы и ее электронного адреса.

Приложения
4. Презентация реферата (10-15 мин.) в аудитории, со- гласно графику выступлений. Презентация сопровождается иллюстративными материалами, представленными в виде электронного слайд - фильма (до 10 слайдов) и выполненными в среде Microsoft Power Point.
5. Основные критерии оценки реферата:
- четкость и грамотность изложения материала;

89
- соблюдение требований государственных стандартов к оформлению пояснительной записки;
- полнота использования источников, отечественной и иностранной специальной литературы по рассматриваемым вопросам;
- обоснованность и качество решения поставленных за- дач;
- умение анализировать и интерпретировать полученные результаты;
- оригинальность решения задач;
- краткость и логичность доклада;
- качество презентации;
- четкие и аргументированные ответы на заданные во- просы;
- выполнение требований настоящих «Методических ре- комендаций».
Ниже приведена примерная тематика рефератов изучае- мой дисциплины:
1. Формирование критериев выбора поставщика при осуществлении процесса закупки материально-технических ресурсов на предприятии.
2. Организация системы снабжения предприятия и оцен- ка ее экономической эффективности.
3. Оптимизация издержек в процессе закупки товаров производственного назначения.
4. Совершенствование планирования закупок материаль- но-технических ресурсов на предприятии.
5. Внедрение методов сетевого планирования при со- ставлении плана закупок материально-технических ресурсов на предприятии.
6. Организация контроля за закупками материально- технических ресурсов на предприятии.
7. Совершенствование организации нормирования расхо- да материальных ресурсов на предприятии.

90 8. Моделирование динамики норм расхода важнейших видов материальных ресурсов.
9. Разработка системы показателей использования мате- риальных ресурсов на предприятии.
10. Организация закупок материально-технических ре- сурсов в условиях функционирования «толкающей» системы
MRP.
11. Организация закупок материально-технических ре- сурсов в условиях функционирования «тянущей» системы
KANBAN.
12. Совершенствование методов оценки эффективности системы закупок материальных ресурсов на предприятии.
13. Внедрение автоматизации расчета потребности в ма- териально-технических ресурсах на предприятии.
14. Внедрение системы планирования потребности в ма- териалах (MRP).
15. Организация внедрения электронного снабжения.
16. Разработка стратегии снабжения организации.
17. Организация использования современных информа- ционных технологий при осуществлении закупок.
18. Исследование современных тенденций управления снабжением.
19. Моделирование логистического цикла закупки.
20. Разработка логистической системы управления про- изводственными запасами на предприятии.
21. Проектирование оптимальной системы управления запасами на предприятии в условиях циклической нестабиль- ности спроса.
22. Совершенствование системы управления запасами сырья и материалов в условиях нестабильности поставок.
23. Совершенствование техники прогнозирования по- требности в материалах на предприятии.
24. Проектирование моделей управления запасами в звеньях цепей поставок.

91 25. Управление затратами, связанными с запасами, в со- временной организации.
26. Организация управления цепями поставок.
27. Организация логистических процессов на принципах бережливого производства.
29. Организация логистического сервиса.
30. Логистические технологии управления запасами в распределении.

92
ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К
КОНТРОЛЮ ЗНАНИЙ И ПРОМЕЖУТОЧНОЙ
АТТЕСТАЦИИ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
1. Понятие и виды логистических концепций.
2. Выталкивающие технологии управления логистиче- скими процессами.
3. Вытягивающие технологии управления логистически- ми процессами.
6. Концепции управления запасами.
7. Логистические технологии управления запасами и снабжением.
8. Системы управления материальными потоками в про- изводстве и распределении.
9. Цели и задачи закупочной логистики. Функции логи- стики закупок. Порядок приобретения материалов.
10. Виды и методы определения потребности в материа- лах.
11. Логистические технологии MRP и MRPII в управле- нии закупками.
12. Обоснование выбора формы снабжения.
13. Принятие решения MOB.
14. Методы закупок.
15. Определение экономичного размера заказа.
16. Определение оптимального размера партии.
17. Задачи и функции производственной логистики.
18. Формы организации материальных потоков в произ- водстве.
19. Причины возникновения запасов. Издержки в системе управления запасами. Виды запасов.
20. Система управления запасами с фиксированным раз- мером заказа.
21. Система управления запасами с фиксированной пе- риодичностью заказа.

93 22. Понятие и задачи распределительной логистики на микро- и макроуровне.
21. Каналы распределения и формы доведения товара до потребителя.
22. Логистические технологии DRP и DRPII в распреде- лении
23. Порядок определения месторасположения распреде- лительных центров.
24. Основные положения концепции управления цепями поставок.
25. Понятие цепи поставок и формы интеграции в цепях поставок.
26. Факторы, влияющие на организацию цепи поставок, методы организации цепи поставок.
31. Понятие логистического сервиса. Формирование сис- темы логистического сервиса.
32.Уровень логистического обслуживания: понятие и ме- тоды расчета.
33. Критерии качества логистического обслуживания и состав послепродажных логистических услуг.
34. Глобальная логистика: понятие, движущие силы
«глобализации», стратегии глобального размещения источни- ков снабжения и производства.
35. Понятие и функции логистического управления.
36. Функции отдела логистики на предприятии.
37. Информационные системы в логистике: структура, виды и принципы построения.
38. Состав затрат, связанных с управлением логистиче- скими процессами. Способы определения затрат.
39. Критерии оптимальности логистических процессов.
40. АВС анализ в логистике: цели, техника проведения.
41. Распределение АВС. Кривая Лоренца.
42. XYZ анализ в логистике: цели, техника проведения,
XYZ распределение.

94 43. Сущность TQM, особенности применения концепции для логистического процесса.
44. Принципы Деминга для логистического процесса.
45. Методы обеспечения качества логистического про- цесса.

95
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Современная логистика – уникальная область экономики и человеческой деятельности. Новые эффективные черты ло- гистика обрела в связи с тем, что традиционные сферы ее при- менения сливаются воедино, образовывая интегрированную логистику. Она охватывает и объединяет в целостный процесс такие виды деятельности, как информационный обмен, транс- портировку, управление снабжением, сбытом, запасами, складским хозяйством и др. В прикладном значении логистика предприятия все в большей степени рассматривается как ин- тегрированный процесс, призванный содействовать созданию потребительной стоимости с наименьшими общими издерж- ками.
Применение новых логистических методов позволяет снизить издержки, повысить производительность, улучшить качество продукции и услуг, в результате – получить конку- рентные преимущества на рынке. В основе успеха интегриро- ванной логистики лежит применение информационных техно- логий и новых подходов к организации бизнес-процессов. В современной экономике формируются условия по интеграции и координации деятельности звеньев цепочек поставок на ос- нове эффективного управления информационными ресурсами.
Логистическая деятельность простирается от возникно- вения потребности в товаре или услуге до ее удовлетворения.
Главная цель логистики – вовремя и в необходимом количест- ве доставить произведенную продукцию в нужное место с ми- нимальными издержками. Значение логистики в компании возрастает с увеличением числа и интенсивности товарных по- токов, в ходе расширения деятельности фирмы или в условиях, когда сама специфика продукции и рынка требует высокой оперативности.

96
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Аникин Б.А. Логистика и управление цепями поставок. Тео- рия и практика. Часть 1.: учеб.-метод. пособие / Б.А. Аникин. — М.:
Проспект, 2015. — 344 с.
2. Аникин Б.А. Логистика и управление цепями поставок. Тео- рия и практика. Часть 2.: учеб.-метод. пособие / Б.А. Аникин. — М.:
Проспект, 2015. — 608 с.
3. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для бакалавров /
А.М. Гаджинский. — М.: Дашков и К, 2017. — 420 с.
4. Дыбская В. В. Логистика: интеграция и оптимизация логи- стических бизнес-процессов в цепях поставок: учеб. / В.В. Дыбская,
Е.И. Зайцев, В.И. Сергеев, А.Н. Стерлигова; под ред. проф. В.И.
Сергеева. – М.: ЭКСМО, 2014. – 944 с.
5. Канке А.А. Основы логистики: учеб. пособие / А.А. Канке,
И.П. Кошевая. — М.: КноРус, 2013. — 576 с.
6. Логистика складирования: Учебник / В.В. Дыбская. – М.:
НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 559 с.
7. Логистика приемки и отгрузки товаров: практическое посо- бие / В.В. Волгин. – М.: Дашков и К, 2016. – 460 с.
8.
Основы логистики [Электронный ресурс]: учебник для вузов/ В.А. Гудков [и др.].— Электрон. текстовые данные.— М.:
Горячая линия - Телеком, 2013.— 386 c.— Режим доступа: http://www.iprbookshop.ru/21490.— ЭБС «IPRbooks»
9. Персианов В.А. Общий курс транспортной логистики: учеб. пособие / В.А. Персианов, И.Б. Мухаметдинов. — М.: КноРус, 2014.
— 310 с.
10. Степанов В.И. Логистика: учеб. / В.И. Степанов. — М.:
Проспект, 2014. — 488 с.
11. Стерлигова А.Н. Управление запасами в цепях поставок: учебник / А.Н. Стерлигова. — М.: ИНФРА-М, 2017. — 430 с.
12. Транспортная логистика: организация перевозки грузов: учеб. пособие / A.M. Афонин, В.Е. Афонина, A.M. Петрова, Ю.Н.
Царегородцев. — М.: ИНФРА-М, 2017. — 367 с.
13. Управление запасами в цепях поставок: учебник и практи- кум для бакалавриата и магистратуры / В. С. Лукинский и др.; под общ. ред. В. С. Лукинского. — М.: Юрайт, 2017. — 307 с.

97 14. Щеголева Т.В. Основы управления логистическими про- цессами в закупках, производстве и распределении: учебное пособие
[электронный ресурс]/ Т.В. Щеголева. – Воронеж: АНПОО «Кол- ледж ВИВТ», 2018. – 168с.
15. Экономические основы логистики: Учебник / Н.К. Моисее- ва; Под общ. ред. проф., д.э.н. В.И. Сергеева. – М.: НИЦ ИНФРА-М,
2014. – 528 с.

98
ОГЛАВЛЕНИЕ
Ведение………………………………………………………. 2
Тема 1. Основы управления логистическими процессами в закупках…………………………………………………...... 6
Тема 2. Планирование материальных потребностей на ба- зе стандарта MRP II…………………………………………
29
Тема 3. Основы управления запасами в производст- ве………..………………………………………………….
39
Тема 4. Логистический анализ управления производст- венными запасами…………………………………………
45
Тема 5. Построение логистической системы управления запасами…………………………...…………………………. 58
Задание для выполнения самостоятельной работы – напи- сание реферата……………………………………………….
Перечень вопросов для подготовки к контролю знаний и промежуточной аттестации по дисциплине……………….
86 91
Заключение…………………………………………………... 94
Список литературы………..………………………………… 95

1 2 3 4 5 6