Разведение сх животных. Разведение_и_селекция_сельскохозяйственных. Методические указания по выполнению лабораторных работ по дисциплине разведение и селекция сельскохозяйственных животных
 Скачать 1.03 Mb.
|
|
Тема 3. Составление родословных и оценка сельскохозяйственных животных по происхождению Материал данной темы позволяет усвоить студентам сущность комплексной оценки племенных животных, понять основу составления и чтения родословных, научиться разбираться в родственных связях животных. Знание родословной поможет студентам познать историю выведения животного и вынести приближенное заключение о его наследственных особенностях. Студентам необходимо знать, что наиболее надежным методом познания наследственных особенностей животного служит анализ качества оставленного им потомства, так как непосредственным критерием его племенной ценности является результат племенного использования. Необходимо, чтобы студенты получили правильное представление о методах племенной работы, заключающихся в выявлении лучших высокопродуктивных животных, для дальнейшего их использования при воспроизводстве поголовья в стаде или породе. Список предков животного, составленный по общепринятой форме, частями которой являются: левая - материнская сторона, правая - отцовская и ряды предков, называется родословной. Пробанд М О ММ ОМ МО ОО МММ ОММ МОМ ООМ ММО ОМО МОО ООО М М М М О М М М М О М М О О М М М М О М О М О М М О О М О О О М М М М О О М М О М О М О О О М О М М О О О М О О М О О О О О О О Для составления такой родословной необходимо разделить первый ее ряд на две части - левую и правую. В левой части, обозначенной буквой М, записывают кличку, номер и последующие сведения о матери, а в правой, обозначенной буквой О, - сведения об отце. Во втором ряду материнскую и 33 отцовскую части также разделяют соответственно на левую и правую половины. В каждой из них вновь слева помещают данные о женских предках животных предшествующего ряда (ММ и МО), а справа - о мужских (OМ и 00), посколькуМ и 00), поскольку расположенное выше в решетке животное имеет своих предков (мать и отца). Таким образом, с каждым рядом число предков удваивается. Поэтому второй ряд родословной содержит материалы о четырех предках (ММ, ОМ, МО и ОО), третий - о восьми и т.д. Следовательно, в такой родословной, в первом от пробанда ряду предков записывают родителей (с соответствующей их характеристикой), во втором - дедов и бабок, в третьем - прадедов и прабабок и т.д., т.е. предков в родословной размещают сверху вниз, а не наоборот. В производственных условиях родословная составляется на основании зоотехнических записей в следующих документах: 1) акты приплода, книги учета приплода; 2) журналы случек и отелов; 3) племенные свидетельства производителей; 4) книги учета маточного поголовья; 5) заводские книги; 6) государственные племенные книги ГПК. Из указанных записей выбирают всех предков оцениваемого животного и заносят в родословную решетку. Задание 1. Составить две родословные на лошадей рысистой породы, записанных в Государственную племенную книгу. Ответить на вопросы: Дать определение родословной. До какого ряда составляется родословная в производственных условиях. Каковы принципы построения родословных и правила их анализа. Цель занятия: ознакомиться с различными формами родословных, используемых в зоотехнической практике. Овладение техникой их правильного построения, заполнения и чтения. При использовании материалов Государственных племенных книг рысистых лошадей в составлении родословных придерживаются следующего порядка: в Государственной племенной книге отыскиваются номер и кличка животного (отца и матери пробанда) и заносятся в форму родословной с 34 указанием номера и клички и показателями резвости на дистанции 1600 м. При работе с племенными книгами необходимо учитывать, что все жеребцы занесены в нечетные тома (1,3,5,7 и т.д.), а все матки - в четные (2,4,6,8 и т.д.) - У матери и отца имеются свои родители, которые под своими, указанными в ГПК, номерами записываются в родословную во второй ряд предков. Затем отыскиваются в ГПК клички второго ряда записанных предков, а их родители заносятся в третий ряд предков. Обычно родословные составляются на три или четыре ряда предков. В качестве примера рассмотрим родословную кобылы Луны орловской рысистой породы, 1953 г. Кобыла Луна, 1953 года рождения, записана в приплоде кобылы 9490 Лезгинки в X томе ГПК (стр. 338). Следовательно, матерью Луны была Лезгинка, а отцом (смотрим здесь же) - жеребец Урс. Из родословной Лезгинки известно, что отцом ее был 1609 Леший, а матерью - 6744 Луза. В скобках рядом с их кличками находим и их родителей: Леший получен от 663 Племянника и 547 Лесовички, а Луза - от 859 Удачного и 2050 Лжи. Выясняем происхождение Луны по отцу. Родителями Урса были (приведены в скобках) 2132 Улов и 7591 Сибирь. Луна 9490 Лезгинка Урс 6711 Луза 1609 Леший 7591 Сибирь 2132 Улов 2050 Ложь 859 Удач- ный 547 Лесо- вичка 663 Племян- ница 4603 2417 145 Удач- ная 481 Лов- кий 56 8 Л ит ва 33 4 Зо нт ик У рн а 1 23 1 Г ро м ад ны й Щ еп ет ил ьн ая Б ар ин -М ол од ой Б ой ка я П от еш ны й 25 73 С уе та 93 1 Э ль бр ус 12 59 Б ук аш ка 52 Б ао чу к У по рн ая П ит ер щ ик Л ед а К ро нп ри нц 35 Чтобы узнать происхождение Улова и Сибири, надо пользоваться другими томами племенной книги. Жеребец Улов под номером 2132 записан в ІІІ томе ГПК на стр. 477. Родителями Улова были 481 Ловчий и 145 Удачная, а родителями последнего - Кронпринц и Леда, Питерщик и Упорная. Таким образом, с отцовской стороны родословная составлена на четыре ряда предков. Чтобы заполнить четвертый ряд материнской стороны, находим в ІІІ томе ГПК под номером 1609 Лешего (стр. 409) и его родителей (уже известных нам ранее), а также дедов и бабок, а именно Потешного, Бойкую, Барина-Молодого и Щепетильную. В УІІІ томе ГПК на 507 стр. под номером 6744 находим Лузу, ее родителей - 859 Удачного и 2050 Ложь, дедов и бабок - 231 Громадного, Урну I, 334 Зонтика, 568 Литву. После составления родословной дается их анализ, необходимый как для отбора, так и подбора животных по генотипу. Контрольные вопросы: Как понимаете выражение М.М.Щепкина: "Без кровей нет племенного дела"? Как составляются родословные? Задание 2. Составить две родословные по крупному рогатому скоту по данным Государственной племенной книги. Ответить на вопросы: В чем сущность отбора животных по генотипу? Что понимается под индексом оценки племенных качеств животных и как он рассчитывается? Цель занятия: научиться правильно, составлять, читать, анализировать родословные и оценивать по ним животных, техника составления родословных крупного рогатого скота на основе данных Оценка по происхождению является наиболее ранней, поэтому она имеет решающее значение при отборе молодых производителей и маток, от которых еще не получено потомство, либо получено очень мало. Оценка по потомству 36 возможна только при систематическом ведении пламенных записей (родословных), если таких записей нет, оценка по потомству становится невозможной, так как происхождение каждой особи неизвестно. Для проведения оценки и выбора животных по происхождению необходимо сделать следующее: 1) определить породность животного и установить породную принадлежность его предков (относятся ли они к одной или к разным породам); 2) установить родословной с материнской и отцовской стороны повторяющихся предков; если такие предки есть, выяснить степень родственного спаривания; 3) ознакомиться с показателями продуктивности, живой массы, экстерьера и т.п. родителей и более далеких предков и степени передачи этих показателей по наследству. При отборе животных по происхождению особенно важны качества предков двух первых рядов родословной. При этом большое значение придают отцовской стороне родословной, что объясняется более высоким уровнем отбора производителей, чем маток; 4) выявить выдающихся по продуктивности предков, их число и в каких рядах родословной они расположены; 5) провести анализ сочетаемости животных отдельных мужских линий и маточных семейств, что позволит определить наиболее удачные или неудачные сочетания пар; 6) выявить в родословной предков, оцененных по качеству потомства; 7) определить перспективы дальнейшего использования оцениваемого пробанда согласно результатам анализа родословных. При оценке и выборе животных лучшим будет то, в родословной которого больше предков, особенно ближайших, с лучшими показателями продуктивности. Это обусловлено тем, что на качество животного наибольшее влияние оказывают ближайшие предки (отец и мать) и несколько меньше - деды и бабки. Вше оценивается также животное, в родословной которого встречаются проверенные (с положительным результатом) предки, особенно мужские (т.е. производители, 37 оцененные по качеству потомства). Большое значение при характеристике животных по происхождению имеет наличие в родословной предков, оцененных по потомству, основателей или продолжателей выдающихся линии, родоначальниц высокопродуктивных семейств. В качестве примера оценки животных по происхождению возьмем родословную телки красной степной породы Зеницы-3050. Зеница-3050 Зайка -482 1963-3-6550-3,60, ч/п Закат ОМН-825 Живая масса 1030 кг, ч/п Зелень 1431 1958-5-6823- 3,85 Миномет ОМН 765, живая масса 1050 кг Золотая ОМН-303 1960-3-4033- 4,04 Миномет ОМН-475 живая масса 1050 кг Зеница-3050, чистопородная телка красной степной, породы, получена от выдающихся по продуктивности родителей. Мать Зеницы - высокопродуктивная корова Зайка- 482 - прочно унаследовала эти качества от своих родителей и ближайших предков. Здесь следует отметить, что животные в третьем ряду предков имеют невысокие показатели по удоям, но, учитывая, что продуцировали в 1940-1942 гг. при недостаточном кормлении, продуктивность их 3088-3282 кг нужно оценивать очень высокой. Отец Зеницы - чистопородный бык красной степной породы Закат ОMH-825 является также одним из выдающихся животных, принадлежащих к известной высокопродуктивной линии Миномета ОМН-765. Если учесть, что для закрепления продуктивных и племенных качеств применялось родственное разведение в степени П-П на Миномета ОМН-765, то следует ожидать, что Зеница- 3050 будет обладать высокими продуктивными и племенными качествами. Задание 3. Вычисление индекса племенных качеств. В молочном животноводстве для предварительной оценки племенных качеств быков-производителей по родословной 38 обычно учитываются продуктивные качества его ближайших женских предков - матери и двух бабок. Учитывая различное родство этих ближайших предков с производителем, его предварительный индекс племенных (ИП) качеств в показателях продуктивности может быть вычислен по следующей формуле: Подставляя в формулу показатели молочной продуктивности или жирномолочности, получаем показатель индекса. Если отец оцениваемого по родословной производителя имеет свои прямые показатели продуктивности (например, резвость у рысаков), то, учитывая показатели продуктивности и мужских и женских предков в первых двух рядах родословной, можно вычислить предварительный индекс племенных качеств по более полной формуле: В выводах студентам необходимо сделать анализ составленных родословных с целью предварительной оценки племенных качеств пробанда. Контрольные вопросы: На чем основывается суждение о племенной ценности пробанда? Каково значение родословных животных в племенной работе? Задание 4. Оценка племенных качеств животных по боковым родственникам. Ответьте на вопросы Что понимается под сиб-селекцией и как пользуются этим методом оценки пламенных качеств животных? Из чего слагается генеалогическая оценка особи? Цель занятия: освоить метод оценки племенных качеств животных по сестрам и полусестрам (сиб-селекция). Оценка по сибсам, как и другие методы генеалогической оценки, основана на фенотипическом сходстве между 39 родственными особями. В основе родства лежит генеалогическая общность. Поскольку фенотип особи формируется под влиянием внутренних и внешних факторов, между фенотипом существует прямая корреляция. Это позволяет обоснованно привлекать для оценки обобщенного генотипа данной особи фенотипические показатели ее прямых и боковых родственников. Коэффициент родства (по Райту) между полными сибсами, а также между матерью и дочерью, одинаков и равен 0,5, При сравнении оценки по сибсам с оценкой по предкам выявляются два основных преимущества семенной оценки (сиб- селекции). Во-первых, оценка по матери носит единичный характер (мать одна), а семейная оценка - по нескольким сестрам. Оценка по сибсам тем точнее, а следовательно, в надежнее, чем больше оцененных сестер имеет данная особь. Во-вторых, мать и дочь, оцениваются за разные годы, а полные сибсы и полусибсы чаще всего являются сверстниками. Оценка производителей по сибсам производится по продуктивности их полных сестер и полусестер по отцу с последующим сравнением полученных показателей со средней продуктивностью по стаду или нескольких производителей между собой по формуле: где Д– ожидаемый удой дочерей; С– среднее по стаду, или стандарт 1 кл. по породе; М– удой матери; МО– удой матери отца; ММ– удой матери матери быка (пробанда); ПС– удой полусестер быка (пробанда). Для выполнения задания составляются родословные на двух быков-производителей, пользуясь данными ГПК. Затем из ГПК производится выборка дочерей отцов данных производителей и вычисляются средние показатели их продуктивности. Так как в ГПК указываются и родители каждого животного, то в тот же описок сразу же заносится мать найденной дочери отца оцениваемого производителя. 40 Для облегчения выполнения задания по оценке племенных качеств быков-производителей по полусибсем студентам может быть дан готовый список лактирующих полусестер быков- производителей по форме бонитировочной ведомости. Если в бонитировочной ведомости указана продуктивность за несколько лактаций, то берется продуктивность по одной из наивысших первых трех лактаций. После записи всех полусестер оцениваемого производителя вносятся поправки на возраст животных согласно инструкции по бонитировке, а именно: удой по первой лактации умножается на 1,33, но второй лактации - на 1,11, а удой за третью лактацию и выше остается без изменений. Процент жира в молоке во всех случаях остается без изменений. После внесения: поправок на возраст вычисляются средние показатели по удою и проценту жира. Вычисление среднего процента жира по группе полусестер производителя осуществляется по однопроцентному молоку, для чего по каждому животному вычисляется произведение удоя на процент жира и сумма всех произведений делится на общее, количество молока всей группы животных. После вычисления средних показателей продуктивности по всем полусестрам оцениваемого быка проводится сравнение их со средней продуктивностью по стаду или с полусестрами других производителей. На основании анализа родословных и полученных данных о продуктивности полусестер дается предварительная оценка племенных качеств оцениваемых животных, по указанной выше форме. Используя фактический материал, характеризующий племенные качества животных (родословные, индексы и продуктивность полусестер), дать предварительное заключение об их племенной ценности и провести сравнительную оценку их племенных качеств. Контрольные вопросы Чем определяется степень наследственного влияния предков на пробанда? В чем преимущество оценки по сибсам в сравнении с оценкой по предкам? 41 Тема 4. Оценка производителей по качеству потомства Изучение данной темы дает возможность студентам увязать оценку животных по происхождению с дополнительной оценкой по качеству потомства. Так, если при оценке животного по происхождению суждение о нем выносится по качествам родителей и более далеких предков, то при оценке по потомству о свойствах родителей судят по качеству получаемого от него потомства. Студентам необходимо четко усвоить, что в зоотехнической практике по качеству потомства обычно оценивают производителей, так как их требуется намного меньше, чем маток, и среди них ведется более интенсивный отбор, и от них больше получают потомства. Будущий зоотехник в период обучения должен усвоить методы оценки быков-производителей, которых оценивают и отбирают поэтапно: -проводят отбор по происхождению с учетом продуктивности и племенных качеств предков и боковых родственников; -молодых самцов отбирают по энергии роста, развитию, конституции, и воспроизводительным способностям; -завершающей генотипической оценкой является оценка и отбор оставленных производителей по качеству потомства. К методическим требованиям правильной оценки производителей по качеству потомства относятся: 1) учет влияния матерей; 2) учет условий выращивания и использования потомства; 3) достаточное количество потомства; 4) учет всего потомства; 5) анализ результатов каждого спаривания; 6) учет возраста спариваемых животных; 7) необходимость комплексной оценки потомков по их экстерьерно-конституционным особенностям и продуктивности. Существует ряд методов оценки производителей по потомству: 1) сравнение показателей потомков с соответствующими показателями их матерей; 42 2) сравнение потомства производителя со сверстниками - одновозрастными потомками двух производителей; 3) сравнение показателей потомства, со средними показателями стада (группы стад, породы). Задание 1. Провести оценку быка-производителя по потомству. Ответить на вопросы Что понимается под оценкой производителей по качеству потомства? Какие условия необходимо соблюдать для правильной оценки производителей по качеству потомства? Цель занятия: освоить основные методы и условия правильной оценки производителей по качеству потомства. При использовании оценки производителя по методу "дочь-мать", сравниваются показатели продуктивности дочерей производителя с показателями продуктивности их матерей. Одним из лучших методов оценки производителей является сравнение их потомства с сверстниками. Расчет производится по формуле, предложенной Ф.Ф. Эйснером: где П – племенная ценность производителя; Д – продуктивность его дочерей; С – продуктивность сверстниц Объективную оценку этот метод обеспечивает при сравнении не только показателей потомства производителя с показателями их сверстников, но и при сопоставлении между собой показателей их матерей (т.е. показателей матерей потомства с соответствующими показателями матерей сверстников). Непременным условием для использования этого метода оценки является сопоставление качества потомства оцениваемого производителя со сверстниками, родившимися, выращенными и продуцирующими в тех же условиях внешней среды. Необходимо иметь в виду, что сверстницами для дочерей оцениваемого быка-производителя будут являться одновозрастные дочери других используемых в стаде производителей. При сравнении показателей потомства каждого 43 отдельного производителя на фоне средних показателей всего стада можно установить относительную племенную ценность каждого на них. При этом легко установить, что одним из них принадлежит ведущая роль, а другие оставляют посредственное или плохое потомство. В связи с различным возрастом потомства, получаемого от разных производителей, оценка каждого из них нуждается в соответствующих поправках (на возраст и др.). При использовании метода оценки «улучшатель- ухудшатель» показатели матерей сравнивают с соответствующими показателями их потомков, полученных от оцениваемого производителя. Если потомки этого производителя превосходят своих матерей, то он признается улучшателем, если уступают - то производитель относится к категории ухудшателей, а если же они равны показателям матерей, то производитель считается нейтральным. В выводах по заданию необходимо дать оценку производителя по результатам применения различных методов сравнения потомков. Контрольные вопросы: Какие две группы методов оценки производителей по качеству потомства Вам известны? Задание 2. Определение сочетаемости быка-производителя и определение индекса препотентности. Ответьте на вопросы От чего зависит различная сочетаемость родительских пар? Как устанавливается удачная и неудачная сочетаемость? Цель занятия: при помощи решетки наследственности научаться определять различную сочетаемость родительских пар. Согласно полученным данным наметить планы подбора. При оценке производителей по потомству путем сравнения потомков с их матерями для более детального анализа результатов каждого спаривания вычерчивают так называемую решетку наследственности, которая построена следующим образом: горизонтали располагают показатели удоя или процент жира в молоке матерей, по вертикали - дочерей. Диагональ, проведенная слева снизу вверх направо, пересекает малые 44 квадраты, соответствующие одинаковым показателям для матерей и дочерей. Рисунок 13 - Решетки наследственности по удою и содержанию жира в молоке дочерей и матерей Разносятся пары мать-дочь с проставлением точки и порядкового номера в списке в месте пересечения линий, соединяющих показатель (удой) матери и дочери. Все точки и номера матерей, лежащие слева вверх от диагонали, показывают пары мать-дочь, у которых дочери оказались продуктивнее, чем их матери. Решетка наследственности наглядно показывает, с какими матками производитель дает удачные сочетания, которые следует повторить и с какими - неудачные, т.е. позволяет анализировать результаты каждого спаривания. Оценка производителей пo препотентности. Вся история создания, а совершенствования сельскохозяйственных животных показывает, что на формирование хозяйственно- полезных признаков потомства преобладающее влияние оказывает наследственность одного из родителей. Способность животного стойко передавать потомству характерные особенности и продуктивные качества называется препотентностью. Степень и характер препотентности каждого животного могут быть различными. Для количественного измерения препотентности производителей существуют различные методы. Наиболее простой, предложенный 45 Н.Л.Кравченко и Д.Т.Винничук для определения препотентности производителя, является следующая формула: Вследствие различной сочетаемости родительских пар не каждая матка от случки с одним и тем же производителем может дать хорошее потомство. Если подбор маток к производителю осуществляется правильно, если сочетаемость родительских пар была положительной, то будет получено хорошее потомство, тогда и племенные качества производителя будут выражены наиболее ярко. Наоборот, при неудачном подборе пар трудно судить о племенных качествах производителя. Для выяснения этого положения выбирают по 5 лучших и худших сочетаний из составленных списков по изучаемым производителям. Анализируя данные лучших сочетаний, мы убеждаемся, что в этих случаях племенные качества производителя будут выявлены и использованы наиболее правильно, в то время как худшие сочетания в большей степени характеризуют не племенные качества производителя, а недостатки и ошибки в осуществлении подбора. В подтверждение этого положения составляется две родословные на матерей, давших худшее потомство. Пользуясь родословными, а также показателями продуктивности и развития потомства и матерей, проводится обоснованная оценка племенного использования каждого производителя. Если подбор в каких-либо случаях осуществляется неправильно, тогда и потомство от этих сочетаний не может характеризовать племенные качества производителя. Поэтому племенные качества производителя оцениваются сравнением показателей продуктивности потомства и матерей с учетом положительной сочетаемости родителей. В выводах дать оценку результатам различных спариваний и составить предварительный план подбора. 46 Контрольные вопросы Как вычисляют и используют при подборе индекс производителя? Влияние подбора пар при спаривании на дальнейшую продуктивность потомства. Задание 3. Вычислить коэффициент наследуемости по удою и процент жира в молоке коров-дочерей и их матерей методом дисперсионного анализа. Ответьте на вопросы Что понимается под наследуемостью признака и как вычисляется коэффициент наследуемости? Цель занятия: научиться вычислять коэффициент наследуемости признака методом дисперсионного анализа. Наследуемость - доля генетической изменчивости в общей фенотипической вариации признака. Коэффициент наследуемости вычисляют по формуле: где – дисперсия, или генетическое разнообразие признака в группах родственных особей; – дисперсия, или общая фенотипическая изменчивость признака. Коэффициент наследуемости получается из обработки статистического комплекса, в котором градациями служат матери (или классы матерей), по которым распределены дочери с учетом величины признака. Пример. Определить коэффициент наследуемости процента жира в молоке, пользуясь сопоставлением этого показателя дочерей и их матерей. Число пар мать-дочь равно 21. Обработку таблицы делаем методом произведений. Выясняем по дочерям класс условной средней - 3,6% жира и получаем графы: , 2 , , 2 . По строкам находим величину Р*а, Р*а 2 , суммирование последней дает величины и . Пользуемся формулами дисперсий для большой выборки: 47 где ; Вычисляем данные для строчки Для этого по клеткам каждого столбца умножаем частоты на отклонение а д 1-й столбец: 2-й столбец: 3-й столбец: 4-й столбец: 48 По проценту жира 3,3 3,4 3,5 3,6 3,7 3,8 3,9 4,0 3,3 1 1 -3 9 -3 9 3,4 2 1 1 1 5 -2 4 -10 20 3,5 1 1 1 1 4 -1 1 -4 4 3,6 2 1 1 4 0 0 0 0 3,7 1 1 2 1 1 2 2 3,8 1 1 2 4 2 4 3,9 1 1 1 3 3 9 9 27 4,0 1 1 4 16 4 16 P M 2 5 5 1 3 2 1 2 21 -4 0 1 -2 -1 0 3 3 10 24 15 4 9 2 9 9 8 0 0,2 4 0,3 0 9 4,5 Результаты по столбу суммируют и записывают в строчку Таким же образом подсчитываем : 1-й столбец: 1х9+1х1=10; 2-й столбец: 2х4+1х16=24; 3-й столбец: 1х4+1х1+1х1+1х9=15 и т.д. В последней строчке делим числа ( ) 2 на частоты класса матерей, т.е. на Рм и получаем значения , которые суммируем, что дает 49 Вычисляем дисперсии: 0х= С y = Находим коэффициент наследуемости по проценту жира в молоке: Имея данные о величине коэффициента наследуемости , можно peешать ряд вопросов при проведении племенной работы в стаде, линии или в породе в целом. Так, для суждения об эффективности селекции по конкретному признаку возникает необходимость заранее предвидеть, какой эффект будет у потомства в зависимости от того или иного процента отбираемых на племя особей из родительского поколения. Контрольные вопросы. Какова зависимость эффективности отбора от коэффициента, наследуемости? Каковы методы вычисления коэффициента наследуемости? Как изменяется коэффициент наследуемости при родственном разведении? Какие значения может принимать коэффициент наследуемости: а) по удою; б) по проценту жира; в) по плодовитости. |