Главная страница

дневник. Министерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области гбпоу Починковский сельскохозяйственный техникум дневник


Скачать 39.97 Kb.
НазваниеМинистерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области гбпоу Починковский сельскохозяйственный техникум дневник
Анкордневник
Дата10.03.2023
Размер39.97 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаDnevnik_PDP_3K_Ksyushe.docx
ТипДиплом
#978276

Министерство образования, науки и молодежной политики Нижегородской области

ГБПОУ «Починковский сельскохозяйственный техникум»

ДНЕВНИК

производственной (преддипломной)

практики

по профилю специальности

студента

Полетаевой

Оксаны

Владимировны
специальность 38.02.04 Коммерция по (отраслям)

группа
Курс 3

Место прохождения практики: Починковское райпо __________
Период практики: с 20 апреля 2021 г. по 17 мая 2021 г.

Руководитель практики от учебного заведения:

преподаватель профессиональных дисциплин Мисесина А.М.
Оценка за практику _____________________________________________
Подпись руководителя __________________________________________

Производственная (преддипломная) практика проводится по завершению теоретического и практического обучения по специальности 38.02.04 Коммерция по (отраслям).

Проведенные квалификационные экзамены по профессиональным модулям должны продемонстрировать уровень освоения практических навыков и первичного практического опыта в соответствии с формируемыми компетенциями.

Цель – преддипломная практика является завершающим этапом практической подготовки будущего специалиста, в ходе которой осваивается многофункциональная деятельность менеждера по продажам.

Практика имеет целью комплексное освоение студентами всех видов профессиональной деятельности по специальности 38.02.04 Коммерция по (отраслям).

Производственная (преддипломная) практика направлена на углубление студентом первоначального профессионального опыта, развитие общих и профессиональных компетенций, проверку его готовности к самостоятельной трудовой деятельности, а также на подготовку к выполнению выпускной квалификационной работы в торговой организации различных форм собственности, оснащенных необходимым оборудованием.

Производственная (преддипломная) практика студентов является завершающим этапом и проводится после освоения ППССЗ и сдачи студентами всех видов промежуточной аттестации, предусмотренных ФГОС.

Результатом освоения программы производственной (преддипломной) практики является овладение обучающимися видами деятельности (ВД):

ВД1. Организация и управление торгово-сбытовой деятельностью

ВД 2. Организация и проведение экономической и маркетинговой деятельности

ВД 3. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

ВД 4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 6. Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 8. Вести здоровый образ жизни, применять спортивно-оздоровительные методы и средства для коррекции физического развития и телосложения.

ОК 9. Пользоваться иностранным языком как средством делового общения.

ОК 10. Логически верно, аргументированно и ясно излагать устную и письменную речь.

ОК 11. Обеспечивать безопасность жизнедеятельности, предотвращать техногенные катастрофы в профессиональной деятельности, организовывать, проводить и контролировать мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций.

ОК 12. Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий.

ПК 1.1. Участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции.

ПК 1.2. На своем участке работы управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение.

ПК 1.3. Принимать товары по количеству и качеству.

ПК 1.4. Идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли.

ПК 1.5. Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли.

ПК 1.6. Участвовать в работе по подготовке организации к добровольной сертификации услуг.

ПК 1.7. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения.

ПК 1.8. Использовать основные методы и приемы статистики для решения практических задач коммерческой деятельности, определять статистические величины, показатели вариации и индексы.

ПК 1.9. Применять логистические системы, а также приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков.

ПК 1.10. Эксплуатировать торгово-технологическое оборудование.

ПК 2.1. Использовать данные бухгалтерского учета для контроля результатов и планирования коммерческой деятельности, проводить учет товаров (сырья, материалов, продукции, тары, других материальных ценностей) и участвовать в их инвентаризации.

ПК 2.2. Оформлять, проверять правильность составления, обеспечивать хранение организационно-распорядительных, товаросопроводительных и иных необходимых документов с использованием автоматизированных систем.

ПК 2.3. Применять в практических ситуациях экономические методы, рассчитывать микроэкономические показатели, анализировать их, а также рынки ресурсов.

ПК 2.4. Определять основные экономические показатели работы организации, цены, заработную плату.

ПК 2.5. Выявлять потребности, виды спроса и соответствующие им типы маркетинга для обеспечения целей организации, формировать спрос и стимулировать сбыт товаров.

ПК 2.6. Обосновывать целесообразность использования и применять маркетинговые коммуникации.

ПК 2.7. Участвовать в проведении маркетинговых исследований рынка, разработке и реализации маркетинговых решений.

ПК 2.8. Реализовывать сбытовую политику организации в пределах своих должностных обязанностей, оценивать конкурентоспособность товаров и конкурентные преимущества организации.

ПК 2.9. Применять методы и приемы анализа финансово-хозяйственной деятельности при осуществлении коммерческой деятельности, осуществлять денежные расчеты с покупателями, составлять финансовые документы и отчеты.

ПК 3.1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров.

ПК 3.2. Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию.

ПК 3.3. Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.4. Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества.

ПК 3.5. Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохраняемость, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов.

ПК 3.6. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

ПК 3.7. Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные.

ПК 3.8. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю.

ПК 4.1. Осуществлять подготовку товаров к продаже, размещение и выкладку.

ПК4.2 Проверять платежеспособность государственных денежных знаков

ПК 4.3 Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.

ПК 4.4 Осуществлять приемку товаров и контроль за наличием необходимых сопроводительных документов на поступившие товары.

ПК 4.5 Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную информацию о качестве, потребительских свойствах товаров, требованиях безопасности их эксплуатации.

Требования к результатам освоения производственной практики (преддипломной):

В результате прохождения производственной практики (преддипломной) в рамках каждого профессионального модуля обучающихся должен приобрести практический опыт работы:

  • приемки товаров по количеству и качеству;

  •  составления договоров;

  •  установления коммерческих связей;

  • соблюдения правил торговли;

  • выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации;

  • эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдением правил охраны труда;

  • оформления финансовых документов и отчётов;

  • проведения денежных расчётов;

  • расчёта основных налогов;

  • анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности торговой организации;

  • выявления потребностей (спроса) на товары;

  • реализации маркетинговых мероприятий в соответствии с конъюнктурой рынка;

  • участия в проведении рекламных акций и кампаний, других маркетинговых коммуникаций;

  • анализа маркетинговой среды организации;

  • определения показателей ассортимента, качества, установления градаций качества;

  • распознавания товаров по ассортиментной принадлежности;

  • оценки качество товаров в соответствии с установленными требованиями;

  • установление градаций качества;

  • расшифровки маркировки;

  • контроля режима и сроков хранения;

  • соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к товарам, упаковке, условиям и срокам хранения

  • по продажи продовольственных товаров;

  • составления договоров;

  • приемки и отпуска товаров;

  • соблюдения правил торговли;

  • выполнения технологических операций по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации;

  • эксплуатации оборудования в соответствии с назначением и соблюдением правил охраны труда;

В период прохождения производственной (преддипломной) практики обучающиеся обязаны вести Дневник прохождения производственной (преддипломной) практики с ежедневными краткими сведениями о проделанной работе, каждая запись в котором должна быть завизирована руководителем практики на месте ее прохождения с выставленной оценкой за каждый день; дневник заверен в конце подписью руководителя. Дневник заполняется в ходе производственной (преддипломной) практики. По окончанию производственной (преддипломной) практики руководителем практики на месте ее прохождения даётся производственная характеристика обучающемуся.

Тематический план производственной практики.



п/п

Виды работ и участки производства.

Количество часов



Изучение общей организационной характеристики организации.

8



Изучение системы управления персоналом.

8



Изучение информационного обеспечения коммерческой деятельности.

8



Изучение рынка товаров и услуг предприятия.

8



Анализ ценовой политики предприятия.

8



Изучение способов продвижения товаров и услуг предприятия.

8



Изучение организации коммерческих и хозяйственных связей, порядок ведения

договорной работы на предприятии.

8



Изучение содержания работ по закупке товаров.

8



Изучение транспортного обеспечения коммерческой деятельности.

8



Изучение системы хранения и переработки товаров

8



Изучение организации сбытовой деятельности.

16



Изучение ассортиментной политики предприятия и направления его ассортиментной стратегии

8



Изучение порядка оценки качества товаров

16



Сбор исходной информации для выполнения выпускной квалификационной работы (ВКР)

8



Оформление дневника-отчета по практике

8



Дифференцированный зачет

8




Итого:

144


Министерство образования, науки и молодежной политики

Нижегородской области

ГБПОУ «Починковский сельскохозяйственный техникум»

Выполнение работ

на производственной практике (преддипломной)

Выполнил студент: Полетаева Оксана Владимировна

Проверил: Мисесина А.М.

Преподаватель профессиональных дисциплин

с. Починки, 2021 г.

Дата

Наименование производственных объектов


Наименование выполненных работ

Оценка

20.04.2021

Бухгалтерия

Починковского райпо

Изучив общие организационные характеристики организации.

Организационное собрание. Вводный инструктаж. Выдача индивидуального задания. Пояснения к сбору документации.

Рассмотрела следующие вопросы:

- дала характеристику розничного предприятия: вид и сферу деятельности, организационно-правовую форму, специализацию, лицензирование торговой деятельности по отдельным группам товаров, экономику района деятельности торгового предприятия; рынки, на которых действует фирма, диапазон цен на рынке, соотношение спроса и предложения;

- дала характеристику внешней среды (перечень поставщиков, с указанием вида ресурса и объема поставок, установить ведущих заказчиков по основному виду деятельности).

предприятий.




21.04.2021

Бухгалтерия Починковского райпо

Изучив системы управления персоналом.

Я рассмотрела следующие вопросы:

- изучила организационную структуру управления с указанием отделов, должностей и местонахождения руководящего персонала;

- описала кадровый потенциал предприятия и его формирование, в том числе:

• профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров (по категориям персонала);

• систему материального и морального стимулирования;

• функции персонала разных категорий, занятых в предприятии;

• систему работы с кадрами (ротация, повышение квалификации, подготовка и переподготовка кадров, работа с резервом на движение и др.);

• методы повышения эффективности труда.




22.04.2021

Бухгалтерия Починковского райпо

Изучив информационное обеспечения коммерческой деятельности.

Рассмотрела следующие вопросы:

- коммуникации между уровнями управления и подразделений;

- коммуникации между предприятием и внешней средой (органы государственного регулирования, потребители, поставщики и др.);

- документооборот предприятия и его характеристику;

- способы защиты коммерческой тайны.




23.04.2021

Магазин

«Заречный»

Изучив рынок товаров и услуг предприятия. Рассмотрела следующие вопросы:

- выявила методы изучения и прогнозирования покупательского спроса;

- изучила порядок определения целевых сегментов рынка (приоритетность

различных сегментов рынка) и их состав, характеристика основных групп

покупателей;

- дала характеристику сегмента рынка торгового предприятия;

- дала характеристику клиентов и конкурентов;

Рассчитала показатели, характеризующие тип рынка:

- товарное предложение;

- покупательский спрос;

- соотношение товарного предложения и покупательского спроса; емкость рынка;

- показатели уровня монополизации рынка; конкуренции рынка;

- показатели экономического и коммерческого рынка.

Составила прогноз продаж товаров, конъюнктуры товарных рынков. Ознакомилась с позиционированием предприятия, товара.




26.04.2021

Магазин

«Заречный»

Анализ ценовой политики предприятия. Рассмотрела следующие вопросы:

- изучила стратегию ценообразования, факторы, определяющие решения по ценам цены на производимую продукцию, метод их формирования.

Рассчитала показатели рыночных цен и тарифов на товары и услуги:

- показатели структуры розничных цен;

- показатели динамики розничных цен;

- показатели ценовой конкуренции.




27.04.2021

Магазин

«Заречный»

Изучив способы продвижения товаров и услуг предприятия.

Рассмотрела следующие вопросы:

- изучила инструменты продвижения товаров и услуг предприятия (реклама, стимулирование сбыта, связи с общественностью, личная продажа);

Рассчитала эффективность использования инструментов продвижения товаров.




28.04.2021


Бухгалтерия Починковского райпо

Изучив организацию коммерческих и хозяйственных связей, порядок ведения договорной работы на предприятии.

Я рассмотрела следующие вопросы:

- изучила и проанализировала основные этапы договорной работы;

- изучила организацию заключения договоров на предприятии;

- изучила порядок учета и исполнения договоров, взыскания штрафных санкций и убытков.




29.04.2021

Склад

«Заречный»

Изучив содержания работ по закупке товаров.

Я рассмотрела следующие вопросы:

Изучила содержание работ по закупке товаров:

- выявила и проанализировала источники закупки товаров;

- изучила порядок закупки товаров на торговом предприятии;

- изучила условия взаимодействия с конкретными поставщиками;

- приняла участие в формировании и предоставлении заказов поставщикам или заключении с ними договоров;

- приняла участие в осуществлении контроля за поставками и ведением претензионной работы.

Изучила методы стимулировании сбыта у поставщиков.




30.04.2021

Бухгалтерия Починковского райпо

Изучив транспортное обеспечение коммерческой деятельности.

Я рассмотрела следующие вопросы:

- организацию доставки товаров на склад (магазин);

- используемые в торговом предприятии виды транспорта, типы транспортных средств;

- методы доставки товаров в торговое предприятие и виды используемых маршрутов;

- приняла участие в организации доставки товаров от поставщика (или отгрузки товаропроизводителю) и ознакомиться с транспортно-экспедиционными операциями на этапах отправления и приемки товаров, при доставке их автомобильным и железнодорожным транспортом.




04.05.2021

Склад

«Заречный»

Изучив системы хранения и переработки товаров

Я рассмотрела следующие вопросы:

- дала характеристику устройства и планировки торгового, складского помещения;

- рассчитала показатели эффективности использования торговой, складской площади и оборудования;

- изучила порядок применения автоматизированной системы идентификации товаров;

- проанализировала техническую оснащенность предприятия, оснащенность специальным программным обеспечением персональных компьютеров;

- ознакомилась с комплексом операций, связанных с подготовкой к приемке и приемкой товаров,

размещением их на хранение, организацией хранения и подготовкой к отпуску товарополучателям (для предприятий оптовой торговли);

- приняла участие в приемке товаров на склад (в магазин), выполнить проверку товаров по количеству и качеству, оформить приемо-сдаточные документы, регистрацию принятых товаров;

- изучила принципы хранения товаров: планирование складской площади, размещение;




05.05.2021-06.05.2021

Склад

«Заречный»

Изучив организацию сбытовой деятельности.

Я рассмотрела следующие вопросы:

- изучила организацию работ по продаже товаров методами, существующими в предприятии и способствующими увеличению товарооборота и прибыли;

- ознакомилась с видами дополнительных услуг, оказываемых покупателям,

- ознакомилась с оформлением документов и учетом товаров в процессе продажи;

- охарактеризовала технологический процесс в торговом предприятии (в виде схемы)

- проанализировала использование в магазине инструментов мерчендайзинга: правила выкладки, расположение отделов, атмосфера в магазине и т.д.




07.05.2021

Магазин

«Заречный»

Изучив ассортиментную политику предприятия и направления его ассортиментной

стратегии

Я рассмотрела следующие вопросы:

- изучила ассортимент товаров и услуг предприятия и его характеристики;

- изучила принципы и факторы, влияющие на формирование ассортимента на предприятии и источники товароснабжения;

- периодичность и причины изменения ассортимента;

- ознакомилась с управлением товарными запасами на предприятии (информация

о состоянии товарных запасов, использование ее для правильного определения объема закупок);

Проанализировала показатели формирования ассортимента товаров (коэффициенты полноты и стабильности ассортимента).




11.05.2021-

12.05.2021

Склад

«Заречный»

Изучив порядок оценки качества товаров

Я рассмотрела следующие вопросы:

- установила порядок приемки партии товаров по качеству;

- приняла участие в оценке качества товаров в соответствии с нормативными документами;

- установила условия, сроки хранения, санитарно-эпидемиологические требования к товарам с целью обеспечения их сохраняемости;

- определила возможное количество товарных потерь по группе товаров;

- разработала мероприятия по предупреждению и снижению товарных потерь на

предприятии;

- определила соответствие содержания сопроводительных документов и информации на маркировке товара.




13.05.2021

Бухгалтерия Починковского райпо

Сбор исходной

информации для выполнения выпускной

квалификационной работы (ВКР)

Выполнение работ, связанных с выполнением выпускной квалификационной (дипломной) работы:

- изучила литературных источников по теме ВКР;

- раскрыла сущности базовых понятий и методик согласно теме ВКР

- анализ коммерческой деятельности в организации (согласно теме ВКР);

- разработала предложений по совершенствованию коммерческой деятельности в организации.




14.05.2021

Магазин

«Заречный»

Оформление дневника-отчета по практике

Выполнение работ, связанных с оформлением дневника-отчета по практике:

- выполнила практические зачетные задания;

- собрала и оформила приложения для дневника-отчета;

- оформила дневник-отчет согласно требованиям.




17.05.2021

Учебный кабинет

Дифференцированный зачет

Оценка результатов практики в форме защиты дневника-отчета.






Характеристика

Полетаевой Оксаны Владимировны

Оксана проявила себя как дисциплинированная, исполнительная и инициативная студентка; добросовестно и ответственно относилась к выполнению поручений.

В работе ее можно охарактеризовать как волевого, напористого, целеустремленного человека, обладающего необходимыми знаниями в своей области и быстро усваивающего новую информацию. Активно стремится к приобретению новых знаний и навыков. Внимательна к критике в адрес своей работы, способна делать необходимые выводы.

При выполнении преддипломной практики студентка интересовалась мнением опытных работников, а данные полученных ею необходимых консультаций использовала при написании отчета

По программе преддипломной практики ею были изучены и проанализированы все необходимые документы.

В процессе прохождения практики студентка получила новые практические навыки и закрепила имеющиеся у нее теоретические знания. По результатам практики рекомендована положительная оценка.
Рекомендуемая оценка за практику:_______________________________
Руководитель практики от предприятия:__________________________

(подпись)

М.П.


написать администратору сайта