ОКЕД5. ОКЭД 5-тизнач_рус-17092015. Номенклатура видов экономической деятельности
 Скачать 1.72 Mb.
|
|
10.13 Производство продуктов из мяса и мяса домашней птицы 10.13.0 Производство продуктов из мяса и мяса домашней птицы Этот подкласс включает: - производство сушеного, засоленного или копченого мяса - производство мясопродуктов: колбас, салями, кровяной колбасы, выдержанной сухой колбасы, сервелата, болонской копченой колбасы, головы, рулетов, вареной ветчины Этот подкласс исключает: - производство готовых замороженных мясных блюд и блюд из домашней птицы, (См. 10.85.0) - производство супов, содержащих мясо, (См. 10.89.1) - оптовую торговлю мясом, (См. 46.32.0) - упаковку мяса, (См. 82.92.0) 10.2 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 10.20 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков 10.20.0 Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков Этот подкласс включает: - подготовку и хранение рыбы, ракообразных и моллюсков: заморозка, глубокая заморозка, сушка, обработка, копчение, засол, консервирование и т.д. - производство рыбы, ракообразных и моллюсков: филе рыбы, икры, искусственной икры и т.д. - производство рыбных продуктов для употребления в пищу людьми или для кормления животных - производство муки и растворимых веществ из рыбы и прочих водных видов животных, непригодных для употребления в пищу людьми Этот подкласс также включает: - деятельность судов, направленную на переработку и хранение рыбы - переработку морских водорослей Этот подкласс исключает: - переработку и хранение рыбы на суднах, предназначенных для отлова рыбы, (См. 03.11.0) - переработку китового мяса на суше или на специализированных суднах, (См. 10.11.0) - производство масел и жиров из морепродуктов, (См. 10.41.1) - производство готовых замороженных блюд из рыбы, (См. 10.85.0) - производство рыбных супов, (См. 10.89.1) 10.3 Переработка и консервирование фруктов и овощей 10.31 Переработка и консервирование картофеля 10.31.0 Переработка и консервирование картофеля Этот подкласс включает: - переработку и хранение картофеля: производство обработанного замороженного картофеля, сухого картофельного пюре, закусок из картофеля, картофельных чипсов, картофельной муки и мучки Этот подкласс также включает: - промышленную очистку картофеля 10.32 Производство фруктовых и овощных соков 10.32.0 Производство фруктовых и овощных соков Этот подкласс включает: - производство соков из фруктов или овощей Этот подкласс также включает: - производство концентратов из свежих фруктов и овощей 10.39 Прочие виды переработки и хранения фруктов и овощей 10.39.0 Прочие виды переработки и хранения фруктов и овощей Этот подкласс включает: - производство продуктов питания, состоящих в основном из фруктов или овощей, за исключением готовых блюд в замороженном или консервированном виде - хранение фруктов, орехов или овощей: заморозка, сушка, пропитывание в масле или уксусе, консервирование и т.д. - производство продуктов питания из фруктов или овощей - производство джемов, мармеладов и столового желе - обжаривание орехов - производство пасты и прочих продуктов питания из орехов Этот подкласс также включает: - производство скоропортящихся готовых продуктов питания из фруктов и овощей, таких как: салаты; смешанные салаты в упаковке; очищенные или нарезанные овощи; тофу (соевый творог) Этот подкласс исключает: - производство соков из фруктов или овощей, (См. 10.32.0) - производство муки или мучки из сушеных бобовых культур, (См. 10.61.1) - консервирование фруктов и орехов в сахаре, (См. 10.82.0) - производство готовых блюд из овощей, (См. 10.85.0) - производство искусственных концентратов, (См. 10.89.9) 10.4 Производство растительных и животных масел и жиров Данная группа включает производство неочищенных и очищенных растительных и животных масел и жиров, за исключением вытапливания или перегонки внутреннего свиного сала и прочих видов съедобных жиров животного происхождения. 10.41 Производство масел и жиров 10.41.1 Производство неочищенных масел и жиров Этот подкласс включает: - производство растительного неочищенного масла: оливкового, соевого, пальмового, подсолнечного, хлопкового, рапсового, горчичного, льняного и т.д. - производство не обезжиренной муки или мучки из семян масличных культур, орехов или зерен и ядрышек Этот подкласс также включает: - производство не съедобных жиров и масел животного происхождения - добычу рыбы и жиров морских млекопитающих - производство отходов хлопка, жмыха и прочих отходов при производстве масел Этот подкласс исключает: - вытапливание и очистку свиного сала и прочих съедобных животных жиров, (См. 10.11.0) - производство маргарина, (См. 10.42.0) - измельчение сырой кукурузы, (См. 10.62.0) - производство кукурузного масла, (См. 10.62.0) - производство эфирных масел, (См. 20.53.0) 10.41.2 Производство рафинированных масел и жиров Этот подкласс включает: - производство очищенного растительного масла: оливкового, соевого и т.д. - переработку растительного масла: перегонку, кипячение, дегидрацию, гидрогенизацию и т.д. Этот подкласс исключает: - очистку масел и жиров химическим способом, (См. 20.59.9) 10.42 Производство маргарина и подобных животных жиров 10.42.0 Производство маргарина и подобных животных жиров Этот подкласс включает: - производство маргарина - производство смесей и т.п. - производство комбинированных жиров для приготовления пищи 10.5 Производство молочных продуктов 10.51 Переработка молока и производство сыра 10.51.1 Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров Этот подкласс включает: - производство свежего натурального молока, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного и/или ультра очищенного молока - производство напитков на молочной основе - производство сметаны из свежего цельного, пастеризованного, стерилизованного и гомогенизированного молока - производство сухого молока или сгущенного молока - производство молока или сливок в твердой форме - производство сливочного масла - производство йогурта - производство сыра и творога - производство сыворотки - производство казеина или лактозы Этот подкласс исключает: - производство сырого/цельного коровьего молока, (См. 01.41.0) - производство сырого/цельного молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), (См. 01.43.1, 01.43.2, 01.44.0, 01.45.0) - производство молока и сыра не животного происхождения, (См. 10.89.9) 10.51.2 Производство молочных консервов Этот подкласс включает: - производство концентрированного сгущенного молока, подслащенного или нет 10.52 Производство мороженого 10.52.0 Производство мороженого Этот подкласс включает: - производство мороженого и т.п., например, фруктового мороженого Этот подкласс исключает: - деятельность кафе-мороженых, (См. 56.10.0) 10.6 Производство продуктов мукомольной промышленности, крахмалов и крахмальных продуктов Данная группа включает получение муки или мучки из зерен или плодов, измельчение, очистку и полирование риса, а также производство мучных смесей или теста из данных продуктов. Данная группа также включает получение сырой кукурузной крупки и овощной массы и производство крахмала и крахмальных продуктов. 10.61 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности 10.61.1 Производство муки Этот подкласс включает: - производство муки, мучки - производство рисовой муки - производство муки или мучки из сушеных бобовых, корнеплодов или клубнеплодов или съедобных орехов - производство готовых мучных смесей и теста для хлеба, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, печенья или блинов Этот подкласс исключает: - производство картофельной муки и мучки, (См. 10.31.0) - измельчение сырой кукурузы, (См. 10.62.0) 10.61.2 Производство круп Этот подкласс включает: - производство крупы - производство очищенного, молотого, полированного, шлифованного, обработанного паром риса 10.61.3 Производство пищевых концентратов Этот подкласс включает: - производство зерновых продуктов питания, таких как сухие завтраки - производство пшеничных хлопьев, ржаных, овсяных, кукурузных или прочих зерновых хлопьев 10.62 Производство крахмала и продукции из крахмала 10.62.0 Производство крахмала и продукции из крахмала Этот подкласс включает: - производство крахмала из риса, картофеля, кукурузы и т.д. - измельчение сырой кукурузы - производство глюкозы, сахарного сиропа, мальтозы, инулина и т.д. - производство клейковины - производство тапиоки и смесей из крахмала - производство кукурузного масла Этот подкласс исключает: - производство лактозы (молочного сахара), (См. 10.51.1) - производство сахара из сахарной свеклы и тростника, (См. 10.81.0) 10.7 Производство хлебобулочных и мучных изделий Данная группа включает производство хлебопекарных продуктов, макарон, лапши и подобных продуктов. 10.71 Производство хлеба; производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных 10.71.0 Производство хлеба; производство свежих мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных Этот подкласс включает: - производство хлебопекарных продуктов: хлеба, булочек и рулетов, мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, фруктовых пирожных, блинов, вафель и т.д. Этот подкласс исключает: - производство сухих хлебопекарных продуктов, (См. 10.72.0) - производство мучных изделий (макарон), (См. 10.73.0) - выпечку хлебопекарных изделий для немедленного употребления в пищу людьми, (См. раздел 56) 10.72 Производство сухарей и печенья; производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения 10.72.0 Производство сухарей и печенья; производство мучных кондитерских изделий, тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения Этот подкласс включает: - производство сухарей, печенья и прочих сухих хлебопекарных продуктов - производство мучных кондитерских изделий и тортов, пирожных, пирогов и бисквитов, предназначенных для длительного хранения - производство таких изделий как печенье, крекеры, крендели и т.д., соленых и сладких Этот подкласс исключает: - производство блюд из картофеля, (См. 10.31.0) 10.73 Производство макаронных изделий 10.73.0 Производство макаронных изделий Этот подкласс включает: - производство макарон, блюд из макарон и лапши, полуфабрикатов, готовых к употреблению - производство кускуса - производство консервированных или замороженных продуктов из теста, в т.ч. макаронных изделий Этот подкласс исключает: - производство готовых блюд из кускуса, (См. 10.85.0) - производство супов, содержащих макаронные изделия, (См. 10.89.1) 10.8 Производство прочих продуктов питания Данная группа включает производство сахара и конфет, расфасованных блюд и продуктов, таких как кофе, чай и специи, а также скоропортящихся и специфических продуктов питания. 10.81 Производство сахара 10.81.0 Производство сахара Этот подкласс включает: - производство или очищение сахара (сахарозы) и сахаросодержащих веществ из сока тростника, свеклы, клена и пальмы - производство сахарного сиропа - производство черной патоки - производство кленового сиропа и сахара Этот подкласс исключает: - производство глюкозы, сиропа из глюкозы, мальтозы, (См. 10.62.0) 10.82 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий 10.82.0 Производство какао, шоколада и сахаристых кондитерских изделий Этот подкласс включает: - производство какао: какао-массы, какао-жиров, какао-масла - производство шоколада и шоколадных конфет - производство сахарных конфет: карамели, какао, нуги, помадки, белого шоколада - производство жевательной резинки - производство засахаренных фруктов, орехов, цукатов из кожуры и прочих частей растений - производство конфет, подушечек и пастилок Этот подкласс исключает: - производство сахарозы, (См. 10.81.0) 10.83 Переработка чая и кофе 10.83.0 Переработка чая и кофе Этот подкласс включает: - извлечение кофеина и обжаривание кофейных зерен - производство кофепродуктов: измельченного, растворимого кофе, концентрата кофе - производство кофе заменителей - смешивание чая и мате - производство и приготовление экстрактов на чайной основе или мате Этот подкласс также включает: - производство травяных настоев (мяты, вербены, ромашки и т.д.) Этот подкласс исключает: - производство инулина, (См. 10.62.0) - производство спирта, пива, вина и безалкогольных напитков, (См. раздел 11) - подготовку растений для использования в фармакологии, (См. 21.20.1) 10.84 Производство пряностей и приправ 10.84.0 Производство пряностей и приправ Этот подкласс включает: - производство специй, соусов и приправ: майонеза, горчичной муки и мучки, горчицы и т.д. - производство уксуса Этот подкласс также включает: - переработку соли для засолки продуктов, например йодированная соль Этот подкласс исключает: - выращивание специй, (См. 01.28.0) 10.85 Производство приготовленных пищевых продуктов и полуфабрикатов 10.85.0 Производство приготовленных пищевых продуктов и полуфабрикатов Этот подкласс включает производство готовых продуктов и полуфабрикатов (то есть готовых к употреблению). Данные продукты приготовлены для длительного хранения, в замороженном или консервированном состоянии, они обычно упакованы и на них имеются этикетки, то есть данный подкласс не включает подготовку продукта для немедленного употребления в пищу людьми, как в ресторанах. Как готовые продукты, данные продукты питания содержат, как правило, два компонента (за исключением специй и т.д.). Этот подкласс включает: - производство мясных блюд, в том числе блюд из домашней птицы - производство рыбных блюд, включая рыбный фарш - производство блюд из овощей - производство замороженной пиццы или пиццы, подготовленной для хранения иными способами Этот подкласс также включает: - производство блюд местной и национальной кухни Этот подкласс исключает: - производство свежих продуктов питания или продуктов питания менее чем с двумя компонентами, (См. соответствующий подкласс в разделе 10) - производство скоропортящихся готовых продуктов питания, (См. 10.89.9) - оптовую торговлю готовой пищей и блюдами, (См. 46.38) - розничную торговлю готовой пищей и блюдами в магазинах, (См. 47.11.0, 47.29.0) - все видов деятельности по распространению продуктов питания на контрактной основе, (См. 56.29.0) 10.86 Производство детского питания и диетических пищевых продуктов 10.86.0 Производство детского питания и диетических пищевых продуктов Этот подкласс включает: - производство продуктов питания, используемых для специальных диет: детского питания; дополнительных молочных и прочих продуктов питания; продуктов питания для детей младшего возраста; низкокалорийных продуктов и продуктов с пониженной калорийностью, предназначенных для контроля веса; диетических продуктов питания специального медицинского назначения; продуктов питания с пониженным содержанием натрия или без натриевой соли, включая диетические соли; продуктов питания без глютена; продуктов питания для лиц, выполняющих тяжелую физическую работу, особенно для спортсменов; продуктов питания для людей, страдающих диабетом 10.89 Производство прочих продуктов питания, не включенных в другие категории 10.89.1 Производство супов, бульонов и яйцепродуктов Этот подкласс включает: - производство супов и бульонов - производство яичных продуктов, яичного альбумина 10.89.2 Производство дрожжей Этот подкласс включает: - производство дрожжей 10.89.9 Производство прочих пищевых продуктов, не включенных в другие категории Этот подкласс включает: - производство искусственного меда и карамели - производство скоропортящихся готовых продуктов питания, таких как сандвичи, свежая пицца (полуфабрикат) - производство активных биологических добавок и прочих продуктов питания, не включенных в другие категории Этот подкласс также включает: - производство фаршей из мяса, рыбы, ракообразных или моллюсков - производство не молочных продуктов и сыров - производство искусственных концентратов Этот подкласс исключает: - производство скоропортящихся готовых продуктов питания из фруктов и овощей, (См. 10.39.0) - производство замороженной пиццы, (См. 10.85.0) - производство алкогольных напитков, пива, вина и безалкогольных напитков, (См. раздел 11) |