Областная комплексная школа олимпийского резерва с филиалами в городах и районах области

• Название: Областная комплексная школа олимпийского резерва с филиалами в городах и районах области
• Дата: 23.11.2021
• Размер: 189.6 Kb.
• Имя файла: 3._pitanie_sportsmenov._chast_1.docx
• Тип: Документы; #280173
• страница: 1 из 7

Государственное бюджетное учреждение Липецкой области

«Областная комплексная школа олимпийского резерва с филиалами в городах и районах области»

ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ

Часть 1.





ГБУ ЛО ОК СШОР - 2017

ПИТАНИЕ СПОРТСМЕНОВ. Часть 1. – Липецк, ГБУ ЛО ОК СШОР, 2017. – 21 с.

Методический материал подготовлен в рамках программ спортивной подготовки по видам спорта государственного бюджетного учреждения Липецкой области «Областная комплексная спортивная школа олимпийского резерва с филиалами в городах и районах».

Пособие подготовлено в двух частях. В первой части мы познакомим вас с основными правилами питания спортсменов, расскажем о значении белков, жиров, углеводов, минералов и их воздействии на здоровье человека занимающегося физической культурой и спортом.

Методический материал предназначен для спортсменов, любителей физической культуры и спорта.

Руководитель проекта;

Мещеряков И.Л., кандидат педагогических наук, доцент, отличник физической культуры и спорта, Заслуженный тренер РФ,

Заслуженный работник физической культуры РФ, директор ГБУ ЛО ОК СШОР

Составитель:

Черных Е.В., кандидат педагогических наук, доцент, отличник физической культуры и спорта, заместитель директора по научно- методической деятельности ГБУ ЛО ОК СШОР

ОГЛАВЛЕНИЕ

ПРЕДИСЛОВИЕ 4

1. 
   ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ПИТАНИЯ СПОРТМЕНОВ 4
   
2. 
   ПИЩЕВОЙ РАЦИОН ДЛЯ СПОРТСМЕНОВ 6
   
   1. 
      Углеводы 6
      
   2. 
      Белки 7
      
   3. 
      Жиры 8
      
3. 
   ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА 9
   
   1. 
      Витамины 10
      
   2. 
      Минеральные вещества 17
      

ПРЕДИСЛОВИЕ

Рациональное питание для спортсмена является непременным условием хорошего здоровья, высокой работоспособности и имеет важнейшее значение для достижения запланированных спортивных результатов.

Несбалансированное питание значительно снижает защитные силы организма и работоспособность, нарушает процессы обмена веществ, может способствовать возникновению многих заболеваний, в том числе и инфекционного происхождения.

Пособие подготовлено в двух частях. Мы расскажем вам о значении белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов, об основных правилах питания спортсменов, которые помогут вам выработать свой алгоритм действий. Акцентируем внимание на аминокислотах, на продуктах, которые необходимо исключить из своего рациона, а также на продуктах, которые помогут уменьшить мышечную болезненность и ускорить процесс восстановления.

Вопросами питания занимаются многие специалисты, но только сам человек делает выбор и контролирует свой рацион питания. Это вопрос ответственности каждого из вас. «Чтобы нести ответственность, мало иметь сильные плечи и руки, нужен разум» СимановичГ.