Экологическая медицина - Марва Оганян. Оганян М. В., Оганян В. С. Экологическая медицина. Путь будущей цивилизации
 Скачать 4.49 Mb.
|
|
Климактерический синдром Климактерический синдром наступает у женщин до, во время и после прекращения функционирова- ния яичников. У человека основными железами внутренней се- креции, т.е. железами, вырабатывающими гормоны – физиологически активные вещества, поступающие непосредственно в кровь, являются половые желе- зы, надпочечники, поджелудочная и щитовидная железы, гипофиз, эпифиз, гипоталамус. Выпадение функции яичников (прекращается синтез яйцекле- Ê íöåïòóàë.ru 387 Здоровье женщины. Здоровье матери и ребёнка ток, дающих начало потомству, и женских половых гормонов) компенсируется со стороны всей цепочки желез внутренней секреции, так что женщина, лиша- ясь возможности иметь ребенка, сохраняет здоровье и работоспособность. Это – великий дар Природы, позволяющий пожилым женщинам жить и отдавать детям, внукам и обществу накопленный жизненный опыт, заботу, любовь и мудрость. Но не у всех женщин в период менопаузы дела об- стоят благополучно. Зачастую на арену выходит кли- мактерический синдром, становящийся нередко при- чиной физических и духовных мук, сопровождающих женщину долгие годы. Конечно, в это время рекомен- дуется заместительная терапия: прием женских поло- вых гормонов, то есть химиопрепаратов или вытяжек из тканей животных. И то, и другое при длительном приеме приносит больше вреда, чем пользы, а при- нимать их приходится практически до конца жизни. Проблема состоит в том, чтобы дать организму воз- можность самостоятельно ликвидировать все непо- ладки, вызванные прекращением работы яичников. Разберем, что такое климактерический синдром. Его проявления – это скачки артериального давления, периодические или постоянные головные боли, чув- ство жара, охватывающее женщину через определен- ные промежутки времени, так называемые «приливы» и повышенный риск переломов, вследствие остеопо- роза костей. «Приливы» и повышенное артериальное давление приписывают отсутствию периодических кровопотерь (менструаций), имеющих место в репро- дуктивном возрасте. Так ли это? Чувство жара есть не что иное, как повышение температуры тела. Она может быть обна- ружена. А может и не обнаруживаться при измерении температуры кожных покровов. Отчего вообще повы- шается температура тела, и когда это происходит? Она повышается при инфекционном заболевании – остром или хроническом, и при тиреотоксикозе. В обоих слу- чаях в организме вырабатываются определенные яды, которые парализуют процесс окислительного фосфо- Ê íöåïòóàë.ru М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 388 нирования, т.е. синтеза в тканях при тканевом дыха- нии макроэргических соединений, аккумулирующих энергию, выделяющуюся при расщеплении пищевого субстрата в наших тканях, т.е. его окислении кислоро- дом воздуха. Среди этих соединений аденозитрифос- форная кислота и некоторые другие. Аденозитрифос- форная кислота (АТФ) не образуется, если в тканях присутствуют гнойные токсины или избыточное ко- личество гормона щитовидной железы – тироксина. Эти вещества препятствуют сопряжению окисления пищевого субстрата с фосфонированием. В чем смысл образования молекул АТФ? В том, что они улавливают энергию, выделяющуюся при расще- плении пищевых продуктов (углеводов, жиров, бел- ков) и становятся «аккумуляторами» биологической энергии, которую потом отдают на нужды организма (функционирование органов или синтез новых тка- ней, рост и развитие). Если нарушен синтез АТФ, выделяющаяся энергия превращается в тепловую, и температура в тканях орга- низма повышается. Что происходит при климактериче- ском синдроме в женском организме? Активизируются так называемые СОДИ (скрытые очаги дремлющей ин- фекции) и яды, поступающие из них в кровяное русло и дальше в ткани, парализуют синтез АТФ, следователь- но, температура тела повышается. Возникает вопрос: почему же раньше это не происходило? Потому что раньше эти самые СОДИ, т.е. очаги гноя в различных тканях и органах (глоточные миндалины, десны, при- даточные пазухи носа, легкие, аппендикс, лимфоузлы), были надежно упакованы и отгорожены от остальных органов сильной иммунной системой, созданной при активном участии половых гормонов. Почему дети часто болеют в младенчестве и неред- ко «перерастают» болезни в период полового созрева- ния? По той же причине. На арену выходят активные половые гормоны, создающие мощный иммунный тканевой барьер. Болезни не ликвидируются, а ком- пенсируются, т.е. загоняются внутрь. Яркий пример – бронхиальная астма и диатезы. Выявляются эти бо- Ê íöåïòóàë.ru Здоровье женщины. Здоровье матери и ребёнка лезни при ослаблении или угасании функций эндо- кринных желез, в том числе половых. Вот вам и воз- действие стресса или климакса (также мужского) на состояние всего организма. Повышение АД при климаксе происходит вслед- ствие активизации воспалительного процесса в поч- ках, появившегося там еще в детстве при ОРЗ или ангине. Нарушение в физическом здоровье, безуслов- но, вызовет и нарушение функций нервной системы и психики. Возникает тот самый климактерический синдром, до сих пор неразгаданный и не поддающий- ся лечению лекарственной медициной. В натуральной, т.е. естественной медицине этот синдром лечится с легкостью при очищении организма на уровне тканей и клеток с последующим их восста- новлением правильным, биологически полноценным питанием. Роль заместительной терапии теперь играет пища, но она нужна всему организму, а не только по- ловым железам. А ведь очень многие ягоды, фрукты и пищевые травы содержат растительные гормоны, ана- логичные тем, которых недостает в организме женщи- ны в период менопаузы. К таким растениям относятся черная смородина, черника, инжир, морковь, корень солодки голой, корень девясила, портулак и др. Организм женщины омолаживается в течение 9–12 месяцев, нередко даже возобновляется месячный цикл (после раннего климакса), т.е. преждевременно угас- шая функция яичников восстанавливается. Таков реальный метод излечения не только климак- терического синдрома, но и любой другой болезни, в частности инфекционных болезней и тиреотоксикоза. Это законы Природы, или, если угодно, ее тайны, ко- торые нужно знать всем, желающим быть здоровыми в любом возрасте. Ê íöåïòóàë.ru Ê íöåïòóàë.ru Как организовать натуральное питание в семье Ê íöåïòóàë.ru Ê íöåïòóàë.ru 393 Как организовать натуральное питание в семье Пища, которая продлит вам жизнь и даст возможность быть здоровым, жизнеспособным и творческим человеком до глубокой старости. Солнечная пища на нашем столе Завтрак с 9.00 до 11.00 1. Отвар трав с медом и соком лимона или: – виноградный сок с добавлением лимонного сока; – гранатовый сок с медом; – свежий яблочный сок с медом; – свежий ягодный сок с медом; – смесь ягодных соков, чистый смородинный и вишневый соки (свежевыжатые); – сок грейпфрута. 2. Свежие фрукты с добавлением сушеных фруктов или фруктовый салат из: – яблок, груш, кураги, черешни, вишни, сливы, из- юма (с лимонным соком); – апельсинов, клубники, сладкой сливы со слив- ками; – вишни, сливы со сливками или сметаной. Обед c 13.00 до 16.00 Отвар трав с медом и соком лимона, свежий фрук- товый или овощной сок. Варианты: – морковь 2 ч. + свекла 1 ч. + капуста 2 ч. + сель- дерей 1/2 ч.; – сок тыквы + сок яблока, гранатовый сок; – сок капусты, огурца, моркови, петрушки; – морковь 2 ч. + пастернак 1 ч. + капуста 2 ч.; – свежий томатный сок + сок петрушки. Ê íöåïòóàë.ru М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 394 Салаты 1. Салат из свежих овощей и зелени или только из зелени. Варианты: 1) протертые на терке капуста, морковь, свекла, па- стернак, нарезанные портулак, петрушка, чеснок, до- бавляем орехи и проросшие пшеничные зерна; 2) крупно нарезанный болгарский красный перец, морковь, яблоки в дольках; 3) протертые на терке тыква и яблоки, орехи и кин- за, семя тмина, укроп; 4) нарезанные сырые кабачки, огурцы, помидоры, капуста, зелень кинзы, петрушки, эстрагона, укропа; 5) капуста, огурцы, щавель, семя тмина, эстрагон, укроп, перья зеленого лука, заправка – сметана; 6) щавель, черемша, капуста, кинза, укроп. В го- товое блюдо добавить подсолнечное масло и отруби; 7) свежий зеленый горошек, укроп, кинза, петруш- ка, зеленый лук, семя тмина, в готовое блюдо доба- вить подсолнечное масло или свежеприготовленный майонез; 8) портулак, чеснок, помидоры + подсолнечное масло или домашний майонез. Последний готовится так: подсолнечное масло, яичные желтки и сметану вводятся в салат без предварительного взбивания, по- сле добавляются соль и сок лимона; 9) проросшие зерна пшеницы, кинза, укроп, семя тмина или плоды фенхеля, эстрагон, салат-латук и подсолнечное масло; 10) портулак, лук, зерна граната, болгарский перец и подсолнечное масло; 11) капуста, яблоки, орехи, сухая морская капуста, сметана, отруби; 12) кислая капуста, семя тмина, яблоки, красный болгарский перец, подсолнечное масло и немного меда; 13) протертые на терке редис и пастернак ,протер- тый сыр, сливочное масло, укроп, петрушка; 14) сыр и сливочное масло с зернышками граната завернуть в листья молодой капусты; Ê íöåïòóàë.ru 395 Как организовать натуральное питание в семье 15) корень пастернака или сельдерея, нарезать лом- тиками сыр с укропом; 16) свежий творог, сметана, нарезанная мелко зе- лень: щавель, укроп, чеснок, семя тмина, петрушка; 17) протереть на терке белый редис, морковь, ябло- ки, добавить укроп, кинзу, сок лимона или гранато- вые зерна; 18) ботва свеклы, щавель, укроп, лук, петрушка, портулак. В готовое блюдо добавить подсолнечное масло; 19) огурцы, помидоры, зелень, лук, болгарский пе- рец. В готовое блюдо добавить подсолнечное масло. Рагу овощные 1. Морковь, свекла, капуста, картошка, лук, корень пастернака нарезать крупно, добавить болгарский пе- рец. Варить на пару под плотной крышкой в эмали- рованной посуде 20 минут. После чего добавить сли- вочное масло или растительное, нарезанную зелень, помидоры (можно без помидор). 2. Кабачки, молодая фасоль, лук репчатый, болгар- ский перец. Нарезать крупно, тушить на пару 15–20 минут, добавить после готовности масло сливочное или растительное, укроп, помидоры. 3. Тыква, молодая фасоль зеленая, лук репчатый, болгарский перец, тушить на пару 15–20 минут, до- бавить после готовности зелень и масло. 4. Морковный суп: морковь, лук репчатый, зеле- ный горошек. Овощи нарезать крупно, долить кипят- ка, варить 10 минут, добавить после готовности масло и измельченную зелень: укроп, кинзу, семя тмина. 5. Капустный шницель: капусту и лук репчатый на- резать крупно, долить небольшое количество воды, потушить 15 минут, добавить масло сливочное и яич- ные желтки, снять с огня через 2 минуты в готовое блюдо добавить измельченный укроп. 6. Окрошка: сметана, свежий томатный сок (1:2), добавить свежую капусту, огурцы, укроп, щавель, кинзу, сырые кабачки. 7. Спас: сварить пшеничную или ячневую крупу (очень мало соли) в виде супа, добавить нарезанную Ê íöåïòóàë.ru М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 396 зелень: укроп, кинзу, свекольную ботву, 3–4 яичных желтка, сразу снять с огня. В готовое блюдо добавить 1 л сметаны и 1 л воды. Вместо сметаны можно ис- пользовать закваску – мацун. Каши Крупы (гречневую, ячневую, пшеничную, овсяную, пшенную) отдельно или вместе промыть, замочить на 2 часа. На одну часть крупы добавить две части воды, поставить на маленький огонь, варить 20 минут, снять с огня, добавить сливочное или растительное масло, очень мало морской соли или сухой морской капусты. Кушать через 0,5 часа, после упревания. Каши с овощами: мытые овощи закладывать вместе с крупами в кастрюлю, варить также. После готовно- сти добавить масло и зелень по вкусу. Голубцы: Используется капуста, листья винограда, молодые листья винограда, молодые листья хрена. Для фарша потребуются промытые крупы + лук, нарезанный мелко и зелень + подсолнечное масло. Фарш завернуть в приготовленные листья, уложить в кастрюлю, залить 2–3 чашечками горячей воды, ва- рить на малом огне до готовности. Фарш можно за- кладывать также в болгарский перец, баклажаны, по- мидоры с вынутой сердцевиной. Варить также. Баклажаны печь на открытом огне, переворачивая 2–4 минуты, снять кожуру. Есть можно горячими без приправы или со сливочным маслом и зеленью или холодными – с подсолнечным маслом, зеленью. Бол- гарский перец испечь, очистить и тоже добавить. Рагу: Баклажаны, лук, болгарский перец, тыква – тушить на пару, добавить масло и зелень после готовности. Картофель, печенный с маслом. Картофель отварной с маслом и зеленью. Оладьи картофельные: картофель и морковь нате- реть на терке, добавить лук репчатый, зелень, яйцо и муку, слегка обжарить на подсолнечном масле. Ê íöåïòóàë.ru 397 Как организовать натуральное питание в семье Пирог картофельный: пюре и сырую тертую свеклу переложить слоями, добавить немного подсолнечного масла и яичные желтки, запечь в духовке. Хлеб: вода, кефир, мука, отруби, сода, испечь, ку- шать со сливочным маслом. Пироги. Замесить тесто: вода, чайная сода, подсол- нечное масло, сметана. Замесить тесто из муки 2-го или 3-го сорта и отрубей, можно добавить хлопья «Геркулес». Начинка: Капуста свежая: нашинковать, добавить любой зе- лени, немного сливочного или растительного масла. Закладывать в тесто в сыром виде или слегка проту- шить в воде. Морковь натереть на крупной терке, добавить яблоки, зелень петрушки. Свекла красная: натереть на терке, добавить семя тмина или укропа, сливочное масло. Тыква оранжевая: натереть на крупной терке, до- бавить зелень кинзы и семя тмина. Нарезать мелко зелень петрушки, кинзы, зеленый лук, чеснок, черемшу, щавель, ботву свеклы. Ужин По сезону: фруктовые или молочно-овощные сала- ты. 1. Салат из разных фруктов свежих, отмоченные сухофрукты со взбитыми сливками или сметаной или в сезон – только дыня и арбузы. 2. Салат овощной со сметаной. 3. Рагу овощное или каша. Травы для чая: 1. Мята, душица, шиповник, череда, семя укропа, лавровый лист. 2. Подорожник, мята, тысячелистник, спорыш. 3. Чабрец, петрушка, кинза, лавровый лист. 4. Листья смородины, малины, брусники, плоды барбариса. 5. Ромашка, календула, зверобой, спорыш, багуль- ник. Ê íöåïòóàë.ru М. В. Оганян, В. С. Оганян — ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА. Путь будущей цивилизации 398 Вегетарианская кухня Долма Замочить дробленую пшеницу (дзавар) и оставить на 1 день. Отдельно замочить сушеные сливы, на сле- дующий день сливы смешать с пшеницей. В эту смесь добавить заранее мелко нарезанный лук и кинзу, вы- держанную в течение часа в оливковом масле, соль и все хорошо смешать. Взять тонкие листья капусты и выдержать в воде при температуре 70–80°С до смягче- ния. Листья капусты заполнить фаршем. Готовые го- лубцы выложить в глубокую посуду и оставить на 4–5 часов. Приготовленное блюдо можно подать к столу. Воду от замоченных слив можно употребить в компот. Плов (гречневый) На 4–5 часов замочить гречку до полного размягче- ния. Добавить мелко нарезанный помидор. За час до приготовления в оливковом масле оставить лук. Этот лук смешать с гречкой и помидорами. Оливковое мас- ло лучше нерафинированное. Все это оставить на час, добавляя кинзу и соль по вкусу. Блюдо готово и мож- но подавать к столу. Плов Заранее намочить гречку и крупную пшеницу с от- ростками. Также замочить сухофрукты (слива, абри- кос или персик). Все замоченное заранее смешать. Плов Замочить за день или за несколько часов до при- готовления гречку. Добавить лук, растительное масло, лимонный или гранатовый сок, кинзу или другую зе- лень, соль или морскую капусту (продается в аптеках). Халва На один стакан орехов добавить полстакана кун- жута, конопли или канеп, все это в толченом виде. В эту смесь добавить пачку гречневой муки. 3/4 ложки меда, сок 1 лимона или 1 апельсина, если нет этого, то 2 ложки воды. Все это хорошенько протереть и уло- жить в тарелку. Оставить на 2 часа в холодном месте. Блюдо готово. Халва Гречневую муку смешать с орехом (можно и чер- ную пшеничную муку и толокно), смешать с одной Ê íöåïòóàë.ru 399 Как организовать натуральное питание в семье столовой ложкой оливкового масла. Для вкуса можно прибавить ваниль или мускатный орех. Табуле Лук и помидоры мелко нарезать, петрушку, кинзу, реган (сушеный) смешать с проросшей пшеницей, до- бавить выжатый лимонный сок. Вместо соли исполь- зуется морская капуста или оливки. Кушать с вино- градными, капустными или салатными листьями. Сациви В воду насыпать гречневую муку, добавить олив- ковое масло, толченый орех, лук, чеснок, кинзу, пе- трушку. Вместо соли используется морская капуста. Кабачки Нарезать кабачки на дольки толщиной 1 см. На- лить на них оливковое масло, немного соли, обвалять в гречневой муке. Тыква 1. Нарезать тыкву на дольки толщиной 1 см. На- лить на нее оливковое масло, немного соли, обвалять в гречневой муке. 2. Тыкву натереть на терке, добавить молотый орех и изюм. Айва Капусту и лук мелко нарезать, добавить оливковое масло, немного соли, в конце добавить тертую айву, можно добавить зелень по вкусу. Редиска, морковь Морковь и редиску натереть на терке, добавить оливковое масло, соль, зелень, в конце добавить тер- тое кислое яблоко. Морковь, перец Морковь и перец натереть на терке, мелко нарезать лук, помидоры, зелень, добавить оливковое масло и лимонный или гранатовый сок. Можно готовить без соков. Морковь В морковь, натертую на мелкой терке, добавить орехи, пропущенные через мясорубку, добавить ва- ниль, в тарелке придать форму, украсить дольками апельсинов, абрикосов, другими орехами или манда- ринами. |