Организация, Шакиров. Организация сельскохозяйственного производства

• Название: Организация сельскохозяйственного производства
• Анкор: Организация, Шакиров.doc
• Дата: 14.03.2017
• Размер: 3.02 Mb.
• Имя файла: Организация, Шакиров.doc
• Тип: Документы; #3777
• страница: 13 из 39

Контрольные вопросы

1.Каков состав земельных угодий?

2.Какие формы собственности на землю вы знаете?

3.Как определяются размер земельного налога, арендной платы за землю, норма­тивная цена земли?

4.Каковы основные задачи землеустройства?

5.Что такое трансформация земельных угодий, в чем ее хозяйственная и эконо­мическая целесообразность?

6.Как проводится организация сельскохозяйственных угодий?

7.Как восстанавливают нарушенные земли?

Глава 10. ФОРМИРОВАНИЕ И ОРГАНИЗАЦИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СРЕДСТВ ПРОИЗВОДСТВА

§ 1. Понятие и классификация средств производства

Средства производства имеют натуральное (вещественное) и стоимостное (денежное) выражение. Поставленные на баланс хо­зяйства, учитываемые и выражаемые в денежной форме, они со­ставляют производственные фонды предприятия. Средства про­изводства (фонды) сельского хозяйства подразделяют на основные и оборотные в зависимости от срока службы и характера участия в производственном процессе.

Основные средства (здания, сооружения, машины, оборудова­ние и т. д.) в процессе производства не изменяют своей первона­чальной натуральной формы. На вновь созданную продукцию или выполненную работу они переносят стоимость по частям, по мере физического износа, так как находятся и используются в хозяйстве на протяжении многих циклов производства продукции.

Оборотные средства (нефтепродукты, корма, семена и т. д.) пол­ностью переносят свою стоимость на созданную продукцию или выполненные работы. В процессе производства они видоизменя­ют первоначальную натуральную форму и потребляются за один цикл.

Основные средства включают большое число самых разнооб­разных средств труда. В сельском хозяйстве принята следующая их классификация:

• 
  земельные участки и объекты природопользования;
  
• 
  здания;
  
• 
  сооружения;
  
• 
  машины и оборудование;
  
• 
  транспортные средства;
  
• 
  производственный и хозяйственный инвентарь;
  
• 
  рабочий скот;
  
• 
  продуктивный скот;
  
• 
  многолетние насаждения;
  
• 
  другие виды основных средств.
  

По назначению выделяют производственные и непроизвод­ственные основные средства.

Размер и структура основных средств определяются многими условиями, главными из которых являются уровень развития от­раслей растениеводства и животноводства, специализация сельс­кохозяйственного производства.

Наибольшую долю в структуре основных фондов сельскохозяй­ственных предприятий составляют здания, затем сооружения, ма­шины и оборудование. Их пропорции значительно колеблются по отдельным предприятиям, экономическим районам и зонам, что обусловлено различными условиями и характером сельскохозяй­ственного производства.

На предприятиях Центрального экономического района, где развито молочное скотоводство, доля зданий составляет более 50 % основных фондов. На предприятиях, где ведущая роль при­надлежит отраслям растениеводства (овощеводство, производство зерна и др.), доля машин и оборудования — около 20 %, что в два раза и более превышает значение этого показателя на скотовод­ческих предприятиях.

Это необходимо учитывать при формировании и анализе ос­новных средств производства различных предприятий.

Оборотные средства предприятия включают производственные запасы — корма, семена, посадочный материал, молодняк живот­ных и животных на откорме, запасные части, нефтепродукты, твердое топливо, минеральные удобрения, сырье для переработки на подсобных предприятиях, тару, вспомогательные материалы, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы и незавершен­ное производство в отраслях растениеводства, животноводства, на промышленных предприятиях и в ремонтных мастерских.

К средствам обращения относят готовую продукцию на складах, товары в фирменных магазинах, средства в расчетах, а также де­нежные средства, находящиеся на счете в банке и кассе.

Размер и структура оборотных средств, как и основных, опреде­ляются специализацией предприятия, то есть находятся в зависи­мости от уровня и сочетания главной, дополнительных и подсоб­ных отраслей.

§ 2. Источники формирования и воспроизводства основных средств

Расширенное воспроизводство предполагает непрерывное во­зобновление и совершенствование основных средств предприя­тий.

В процессе производства все средства труда изнашиваются и по частям переносят стоимость на вновь созданную продукцию, сни­жают первоначальные технико-экономические показатели и пос­ле определенного срока службы выходят из строя. Происходит ма­териальный, физический износ средств производства. Физический износ в экономической науке рассматривается двояко. С одной стороны, он возникает в результате работы, с другой — из-за не­употребления, под воздействием физико-химических и природ­ных факторов. Износ первого рода в большей или меньшей мере прямо пропорционален уровню употребления машины, износ второго — до известной степени обратно пропорционален этому уровню.

Следовательно, износ машин и оборудования значительно воз­растает с увеличением интенсивности использования, повышени­ем загрузки в течение рабочего дня и в среднем за год, а также в результате неудовлетворительного хранения, когда под воздей­ствием природных факторов (осадков, резких колебаний темпера­туры воздуха и т.д.) они подвергаются коррозии, ржавеют, что оказывает отрицательное влияние на их техническое состояние. То же относится и ко многим другим видам основных средств про­изводства.

Чтобы избежать преждевременного износа машин и продлить срок их высокопроизводительной и эффективной работы, надо строго соблюдать график и в полном объеме выполнять правила технического обслуживания тракторов, комбайнов и других меха­нических средств труда, уделять внимание улучшению хранения машин и оборудования (строительству хороших полевых станов, машинных дворов, площадок с твердым покрытием, тщательной подготовке машинно-тракторного парка к весенне-летнему и осенне-зимнему хранению).

Наряду с физическим основные средства подвержены мораль­ному износу, который выражается в снижении эффективности и обесценивании средства труда. В таком случае основные средства (независимо от степени утраты их потребительной стоимости) преждевременно, то есть ранее установленного для них срока службы (физической годности), исключаются из процесса произ­водства.

Моральный износ средств труда обусловлен следующими при­чинами:

уменьшением стоимости изготовления машин, оборудования и других средств в результате роста производительности труда в от­раслях промышленности, что ведет к снижению отпускных цен на средства труда и при прочих равных условиях к сокращению сум­мы амортизации;

внедрением новых, более совершенных и производительных машин, применение которых позволяет снизить затраты труда и материально-денежных средств на единицу выполняемых работ и продукции.

В результате морального износа техники предприятия несут ма­териальный ущерб, имеют большие непроизводительные расходы, что снижает эффективность производства. Для сокращения отри­цательного действия морального износа экономически целесооб­разно широкое внедрение комбинированных машин, выполняю­щих за один проход агрегата два-три и более вида работ.

Важное значение имеет увеличение выпуска универсальной техники, позволяющей расширить границы применения как с точки зрения наиболее полной загрузки в разные периоды года, так и выполнения наибольшего объема работ в расчете на одну машину в год. Многие сельскохозяйственные орудия (сеялки, культиваторы, плуги и т. д.) еще недостаточно унифицированы. В течение года они заняты 10—30 дней, на изготовление же и ре­монт их требуется большое количество металла, труда и матери­ально-денежных средств. Это отрицательно влияет на эффектив­ность применения и темпы воспроизводства механических средств труда.

Неполное использование средств производства удорожает се­бестоимость работ, приводит к преждевременному моральному старению машин, сдерживает технический прогресс. В повыше­нии интенсивности применения техники большое значение имеет работа тракторных и комбайновых агрегатов на повышенных ско­ростях. Производительность в таком случае возрастает в 1,3—1,5 раза. Значительно снижаются затраты труда и материально-де­нежных средств на единицу работ.

Широкое внедрение комбинированных и универсальных ма­шин, увеличение скорости движения тракторных агрегатов, повы­шение интенсивности использования техники уменьшают отри­цательные последствия морального износа средств (орудий) труда, ускоряют процесс воспроизводства и обновления техники. Про­цесс воспроизводства основных средств тесно связан с такими экономическими понятиями, как «амортизация» и «амортизаци­онный фонд».

Амортизация представляет собой возмещение в денежной фор­ме потребленных средств производства (величины износа средств труда) за счет включения определенной части их первоначальной стоимости в расходы на выполнение тех или других видов работ или в издержки того или другого вида сельскохозяйственной про­дукции. На каждом предприятии создается специальный аморти­зационный фонд.

Сумма амортизационных отчислений по основным средствам предприятия за год (А_г) определяется на основе их балансовой сто­имости и установленных годовых норм амортизации, руб.:

А_т = Б_сН_а/100,

где Б_с — балансовая стоимость основных средств, руб.; Н_а — норма амортизации ос­новных средств, % балансовой стоимости.

Норма амортизации определяется установленными сроками службы основных средств, условиями их использования в процес­се производства. Чем меньше срок эксплуатации, тем больше про­цент амортизационных отчислений.

Амортизационный фонд — это основа простого воспроизводства (возобновления) выбывших средств. Он в известной мере служит дополнительным источником формирования и может использо­ваться для расширенного воспроизводства основных средств. Это обусловлено главным образом снижением стоимости их воспроиз­водства в результате роста производительности труда в соответ­ствующих отраслях промышленности, а также значительным раз­рывом во времени между началом возобновления средств труда в натуральной форме и их возмещением по стоимости.

Нормы амортизационных отчислений предусматриваются только для полного восстановления основных средств. Ремонт ос­новных средств (текущий, средний, капитальный) производится за счет средств фонда, создаваемого на предприятиях по нормати­вам затрат с включением их в себестоимость продукции, работ, ус­луг.

Средства указанного фонда находятся в распоряжении произ­водственных объединений, предприятий и хозяйственных организаций и используются ими по целевому назначению. Неиспользо­ванные остатки фонда переходят на следующий год и изъятию не подлежат.

Основными источниками расширенного воспроизводства на предприятиях являются отчисления от прибыли, денежные поступ­ления от ликвидации основных средств, краткосрочные и долгосроч­ные кредиты.

Важное значение имеет пополнение оборотных средств с уче­том обоснованных объемов и темпов развития производства сель­скохозяйственных предприятий. В связи с сезонностью процесса производства потребность в оборотных средствах значительно ко­леблется по периодам года. Минимальная постоянная потреб­ность в них покрывается за счет собственных средств предприятий, а максимальная — за счет привлеченных, заемных средств.

Источниками пополнения оборотных средств предприятий яв­ляются отчисления от прибыли и краткосрочные кредиты.

§ 3. Оснащенность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и их использование

Большое значение имеет совершенствование материально-тех­нической базы сельскохозяйственных предприятий.

Уровень оснащенности сельскохозяйственных предприятий основными фондами характеризуют следующие показатели:

Фондообеспеченность — стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу площади сельскохозяйственных угодий (на 1, 100, 1000 га);

Фондовооруженностьтруда— стоимость основных производ­ственных фондов сельскохозяйственного назначения, приходя­щаяся на одного работника, занятого в сельском хозяйстве пред­приятия.

В совокупности основных фондов (средств) особое место зани­мают энергетические мощности предприятия (машины, имеющие механические двигатели; электромоторы; установки, вырабатыва­ющие электроэнергию; рабочий скот), исчисляемые в лошадиных силах (л. с.) либо в киловаттах (кВт). Сведения о них дают возмож­ность рассчитать и использовать в исследованиях еще два показа­теля:

Обеспеченность производства энергоресурсами— количество энергетических мощностей на единицу посевной площади (1, 100, 1000 га);

Энерговооруженность труда— количество энергетических мощ­ностей на одного работника.

Надо отметить, что два последних показателя, хотя и не учиты­вают все основные средства, имеют преимущества, так как они более устойчивы и не подвержены изменениям, которые происходят с показателями, рассчитанными на денежной основе.

Уровень показателей, характеризующий оснащенность сельс­кохозяйственных предприятий основными средствами производ­ства, значительно колеблется по экономическим районам, облас­тям и конкретным хозяйствам. Так, например, обеспеченность энергоресурсами предприятий Орловской области составляет 371 л. с. на 100 га посевной площади, Владимирской — 558, Мос­ковской — 801 л. с. Если попытаться оценить в этом плане более широкий регион, например Нечерноземную зону, то различия бу­дут более значительными. Тот же показатель, например, в Ленин­градской области составляет более 1 тыс. л. с. Это объясняется тем, что области существенно различаются по местоположению, размерам площадей, плотности населения, структуре сельскохо­зяйственного производства, трудоемкости и уровню механизации возделывания отдельных культур.

С помощью приведенных выше показателей оснащенность сельскохозяйственных предприятий основными средствами про­изводства характеризуется обобщенно. Для более глубокого ана­лиза следует использовать ряд дополнительных показателей.

Число тракторов на 1000 га пашни. По отдельным областям Центрального экономического района этот показатель колеблется от 9,5 (Рязанская обл.) до 17,1 (Московская обл.) трактора.

Число зерноуборочных комбайнов и других сельскохозяйственных машин на 1000 га посевов соответствующих культур. В Централь­ном экономическом районе этот показатель колеблется от 6,4 (Тульская обл.) до 8,2 (Московская обл.) комбайна.

В последнее десятилетие заметно снижаются показатели осна­щенности сельскохозяйственных предприятий основными сред­ствами производства, что говорит об ослаблении материально-технической базы.

Использование основных средств производства характеризуют следующие показатели.

Фондоотдача — стоимость валовой сельскохозяйственной про­дукции в сопоставимых ценах в расчете на единицу стоимости основ­ных производственных средств сельскохозяйственного назначения.

Фондоемкость — стоимость основных производственных средств сельскохозяйственного назначения в расчете на единицу стоимости произведенной продукции. Это показатель, обратный фондоотдаче.

Уровень рентабельности использования основных средствисчис­ляется как отношение прибыли от реализации сельскохозяйствен­ной продукции к стоимости основных средств, выраженное в про­центах.

Чтобы повысить уровень и эффективность использования ос­новных средств, необходимо не только улучшать их состав, но и повышать эффективность всех отраслей сельскохозяйственного производства. Большое значение имеет повышение эффективнос­ти оборотных средств, которые занимают наибольшую долю в се­бестоимости сельскохозяйственной продукции. Основной путь решения этой задачи — полное и наиболее рациональное исполь­зование кормов, органических и минеральных удобрений, топли­ва, ремонтных материалов и т. д. Не менее важную роль играет ус­корение оборачиваемости оборотных средств на основе широкого внедрения скороспелых сортов растений, интенсивного откорма животных, сокращения сроков доставки готовой продукции по­требителю, уменьшения сверхнормативных запасов.

§ 4. Организационно-экономические основы строительства производственных зданий и сооружений

На сельскохозяйственных предприятиях выполняется большой объем строительных работ, поэтому исключительное значение имеют максимальный учет фактора времени, ускорение ввода в действие новых объектов, снижение их стоимости.

В повышении эффективности строительства большую роль иг­рают использование местных материалов, расширение производ­ства и применение сборных конструкций, укрепление материаль­но-технической базы, использование стимулирующих методов организации и оплаты труда и т. д.

Необходимо стремиться к тому, чтобы новые помещения пол­ностью отвечали требованиям научно-технического прогресса, позволяли осуществлять комплексную механизацию процессов труда, внедрять прогрессивные технологию и научную организа­цию производства. Только в этом случае на каждый рубль капи­тальных вложений можно получать максимальную отдачу, доби­ваться значительного роста производительности труда и снижения себестоимости продукции.

В основе планирования, организации и финансирования стро­ительства лежит сметная документация, которую разрабатывают, исходя из состава и объема работ, предусмотренных проектом. На ее базе определяют сметную стоимость — нормативную сумму затрат на сооружение того или иного объекта в соответствии с ут­вержденными нормами и расценками (включает расходы, связан­ные с выполнением строительно-монтажных и других работ, при­обретением и монтажом технологического оборудования).

Масштабы строительства зданий и сооружений, необходимых для хранения продукции растениеводства, устанавливают с учетом ее количества и вместимости отдельных производственных объек­тов. Объем строительства зданий и сооружений в животноводстве рассчитывают, исходя из имеющегося поголовья скота и вмести­мости отдельных производственных объектов. При этом принима­ют во внимание как действующие помещения, так и те, которые за тот или иной период времени будут списаны с баланса хозяйства в результате полной амортизации.

Возведение объектов на предприятиях осуществляется подряд­ным и хозяйственным способами. В первом случае все строительно-монтажные работы выполняет специальная организация, которая выступает в роли подрядчика. Предприятие является заказчиком, оплачивает стоимость выполненных работ за счет средств капи­тального строительства. Во втором случае возведение объекта ве­дет само предприятие. Для этой цели создаются строительные бригады, в распоряжение которых выделяют необходимый инвен­тарь и оборудование.

Опыт показывает, что наиболее эффективен подрядный спо­соб. Это объясняется тем, что строительные и монтажные органи­зации имеют более высокую техническую оснащенность, квали­фицированные кадры специалистов и рабочих. В результате зна­чительно выше качество работ, сокращаются затраты труда и средств на их единицу.

Строительство зданий и сооружений осуществляется на основе типовых проектов, которые разрабатывают специальные органи­зации. Большое значение имеет выбор экономичных проектов, обеспечивающих наиболее высокую эффективность капитальных вложений. Для сравнительной оценки уровня капитальных вложе­ний в сооружение объектов используют следующие показатели: удельные и приведенные затраты, срок окупаемости.

Более высокие показатели обеспечиваются при строительстве крупных объектов, когда имеется реальная возможность претво­рить в жизнь последние достижения науки и техники. При возве­дении коровника на 400—600 голов капиталовложения в расчете на одно ското-место на 25—30 % ниже, чем при строительстве ко­ровника на 200 голов.

Расстояние между отдельными производственными зданиями определяют в соответствии с действующими нормами противопо­жарной безопасности, санитарными и зооветеринарными требо­ваниями: между коровниками оно должно быть не менее 30 м, от птицеводческих ферм до построек для крупного рогатого скота и свиней — 60, овец — 50, лошадей — 30 м.

Фермы должны находиться на следующем расстоянии от жи­лых домов и общественных зданий: крупного рогатого скота — 100—200 м, свиноводческие - 150—250, птицеводческие — 200— 250, овцеводческие — 150—200, коневодческие — 50—100 м.

Наиболее целесообразна застройка производственной зоны сблокированными зданиями, что дает возможность сократить об­щую протяженность инженерно-технических коммуникаций и дорожной сети, уменьшить площадь объектов, повысить коэффи­циент использования территории.

Большое значение для развития социальной сферы имеет стро­ительство культурно-бытовых помещений (клубов, детских садов, библиотек, мастерских, столовых и т. д.).