Курсовая работа по маркетингу. Курсовая работа Маркетинг. Основные функции упаковки и ее роль в рыночном успехе товара
 Скачать 2.32 Mb.
|
|
2.3 Создание нового дизайна упаковки шоколада «Казахстанский Premium Баян Сулу» Рассмотрим, как компания «Баян Сулу» приступила и осуществила разработку нового дизайна упаковки своего фирменного шоколада. Этот пример тем более интересен, что с ростом продовольственного рынка меняются требования потребителей к упаковке товара. Таким образом, можно прогнозировать, что компании, готовые удовлетворить запросы современных покупателей, получат возможность сделать хороший бизнес на одном из самых быстрорастущих продуктовых рынков в мире. Сегодня коммуникативные свойства рекламной упаковки расширяются, становится более многообразным язык передачи упаковкой информационного сообщения. Так, в последнее время при создании упаковки к некоторым изделиям используется уже не только визуальный код, но и акустический или рассчитанный на восприятие обонянием человека. Результаты маркетинговых исследований показали, что основным поводом выбора шоколадных изделий, равно как и требованиями к товару являются: - Создание их из лучших сортов какао-бобов - Чистота и экологичность продукции - Ценовая категория не должна быть высокой. При создании нового дизайна упаковки, компания «Баян Сулу» традиционно использовала основные направления: Фирменный голубой цвет упаковки выделяется среди конкурентов на полке обладает отличным визуальным эффектом легко узнается упаковка удобна в использовании В концепт новой упаковки. компания «Баян Сулу» привнесла определённые новинки. Начнём с лицевой стороны упаковки. Во-первых, разработан Уникальный шрифт специально для линии Казахстанский Premium Во-вторых, теперь на упаковке по центру изображена карта Казахстана В-третьих, узор который находится на всей части упаковке стал 3-D, что делает упаковку чуть-чуть шершавой, можно прочувствовать каждый узор И главное по цветовой гамме упаковка данного шоколада отображает цветовую гамму флага Республики Казахстан: Шоколад «Казахстанский Premium»  Рисунок 2 Так же после усовершенствования данной упаковки производители сделали новую линию шоколада «Казахстанский Premium» с разными вкусами: Шоколад с орехами «Казахстанский Premium Nuts» — такой же, как и исходник, только с жареным дробленым миндалем и зеленой обложкой (см. приложение 1) Шоколад молочный «Казахстанский Premium Milk» — крупноформатный и более тонкий, в светло-бежевой обложке, с выраженным молочным привкусом(см. приложение 2) Шоколад темный «Казахстанский Premium Dark» — тоже тонкий и крупноформатный, в черной с золотом обложке, с горьким вкусом(см. приложние 3) Теперь посмотрим на оборотную сторону данной упаковки. Здесь «Баян Сулу» рассказывает информацию о составе данного продукта: белки, жиры, углеводы ,энергетическая ценность а так же из чего сделан шоколад. Обязательно нахождение информации о дате изготовления и о сроке хранения продукта.Оборот упаковки и маркетологи компании активно пытаются на упаковке отобразить «уменьшенную версию» Республики Казахстан. Однако у них это хорошо получается. Как показано выше , палитра цветов, границы республики, само название соответствует уменьшенной версии Казахстана.Полки с продукцией «Баян Сулу» привлекают покупателей за счёт оригинальной выкладке товара и яркого стиля упаковки. Выкладка товара «Баян Сулу» на конкурсе «Food Expo»  Рисунок 3 2.4 Сравнение упаковки шоколада компании «Баян Сулу» и «Рахат» Компания «Баян Сулу» и «Рахат» тесно конкурируют на Казахстанком рынке. Казахстанцы предпочитают кондитерские изделия российских и украинских производителей. Впрочем, так как основным акционером компании «Рахат» является Lotte Confectionary, корейская компания, то доля отечественных производителей и того меньше.Сама компания Баян Сулу 2016 год закончила уверенно, с ростом выручки на 65%. Кондитерская фабрика «Баян Сулу» опубликовала годовой отчет, где предоставила читателям интересные данные по рынку. Реализация кондитерских изделий на рынке РК за 2016 год (в%)  Рисунок 4 Тем не менее на продажу продукции компаний влияет не только продвижение товара, но и упаковка. Сейчас мы сравним упаковки двух ведущих кондитерских компаний. Это «Баян Сулу» и «Рахат» Упаковка Шоколада «Казахстанский Premium» «Баян Сулу»    Рисунок 5 Оценка потребителей по 10- бальной шкале
Таблица 3 Как мы видим упаковка сделана из плотного картона, легко открывается. Приятного голубого цвета с золотым узором и картой Казахстана. Отлично, эстетично смотрится. И хороший вариант сувенира друзьям в другие края. Есть линия перфорации для открывания. Непосредственно сам шоколад обернут в фольгу, разделен на крупные квадратики. В каждом квадратике есть эмблема компании «Баян Сулу». Плитка довольно тонкая. Самое главное есть состав, где четко написаны ингредиенты входящие в данный продукт. Срок годности выделен черным шрифтом по белому, что выделяется на ярко-голубом фоне   Рисунок 6 Упаковка Шоколад «Рахат Казахстанский»  Рисунок 7 Оценка потребителей по 10- бальной шкале
Таблица 4 По Рисунку 7 можно сказать, что данный шоколад упакован в картонную упаковку, но это не так. Упаковка сделана из плотной бумаги небесно-голубого цвета. На бумаге есть логотип «Рахат», так же солнце и орел то есть флаг Республики Казахстан. Также по бокам мы видим казахский орнамент. Этот шоколад также можно использовать в качестве сувенира в другие страны. На обратной стороне упаковки есть состав данного товара, эмблема компании и маленьким шрифтом дата изготовления и срок годности. Незрячие люди к сожалению могут не заметить этой важной информации. Под невероятно-синим в качестве дополнительной упаковки скрывается фольга с логотипами бренда. Сама плитка симпатичная, дольки шоколада отмечены эмблемой бренда, хорошо разламываются, не крошатся, руки не пачкают.   Рисунок 8 По итогам сравнения двух плиток шоколада разной марки можно сказать, что компании не только конкурируют между собой по продажам, но и по оформлению, дизайну упаковки. Можно заметить схожесть двух товаров: оттенки голубого и золотого цвета , идея изображения Казахстана на упаковке и печать в виде своей эмблемы на кусочках шоколада. Но, каждая из фирм также отличается друг от друга. Разный дизайн, толщина плиток шоколада, разный материал упаковки. У каждого человека свои предпочтения в дизайне и вкусе продуктов. Поэтому у двух этих компаний продажи товара на высоких уровнях 2.5 Реальные отзывы шоколада «Баян Сулу» и «Рахат» «Баян Сулу»    Рисунок 9 «Рахат»    Рисунок 10 По отзывам можно заметить что две компании хорошо справляются со своими поставленными задачами. Сама упаковка, цвет, детали, вкус, все это потребители оценивают не ниже 5 звезд. Как говорится «выигрывает сильнейший» , поэтому компанию завоевавшую сердце покупателей можно отследить по чистой прибыли каждый год. И каждый год они меняются, потому что повторюсь «Баян Сулу» и «Рахат» тесно конкурируют на Казахстанском рынке. Выводы по Главе 2 Покупатель при первом взгляде на упаковку, даже с расстояния, должен безошибочно ответить на вопрос: «Что это за продукт?». Сегодня на прилавках магазинов каждый день появляются новые товары. При этом часто товары практически не отличаются друг от друга по содержанию и по качеству. В этой ситуации упаковка приобретает первостепенное значение в борьбе за покупателя. Более того, упаковка и этикетка становятся мощным средством продвижения товара на современном рынке. Оформление упаковки должно гармонически сочетаться с товаром. Удачно подобранные цвета могут не только украсить упаковку, но и раскрыть ее содержимое, подчеркнуть какие-либо свойства товара. С общим стилем оформления должен сочетаться также и шрифт, соответствующий содержанию текста и размерам упаковки. Всем этим требованиям и соответствует упаковка компании «Баян Сулу» Яркая, удобная, экологичная, информативная и выделяющаяся- все это про упаковку шоколада «Баян Сулу» Таким образом, кондитерская фабрика "Баян Сулу" - одно из крупнейших предприятий Республики Казахстан по производству кондитерских изделий. Компания предлагает целое множество великолепных сладостей, отвечающих самым высоким требованиям современного рынка. На предприятии выпускается около 200 наименований продукции. Тщательный контроль на всех стадиях производства, позволяет достичь отличного качества продукции, значительно увеличить сроки ее хранения. Высокая деловая репутация предприятия, является залогом прочных партнёрских отношений с крупными товаропроизводителями и поставщиками из России, Украины, Белоруссии, Германии, Польши, Нидерландов, Дании, Финляндии, Латвии, Литвы, Израиля, Голландии и т. д. Безупречная кредитная история говорит о высокой степени ответственности и порядочности Акционерного Общества. Заключение Практически любой продукт заключен в какую-либо оболочку, которая одновременно, при выборе продукта, может выполнять несколько жизненно важных функций. Сегодня коммуникативные свойства рекламной упаковки расширяются, становится более многообразным язык передачи упаковкой информационного сообщения. Так, в последнее время при создании упаковки к некоторым изделиям используется уже не только визуальный код, но и акустический или рассчитанный на восприятие обонянием человека. Имеются в виду упаковки, которые с помощью определенных технических средств «нашептывают» покупателю тексты рекламного характера или привлекают его внимание приятным запахом. Становятся более изощренными и визуальные коды передачи информационного сообщения адресату-потребителю. Например, используются стереоэффекты или голограммы. Так что, следуя за техническим прогрессом, рекламная упаковка совершенствуется. Это делает ее все более активным средством социальной коммуникации в современном, постоянно изменяющемся мире. Упаковка реализует множество функций в особенности сохраняющие, когда продукт должен оставаться целым, свежим, новым и т.д. до непосредственного контакта с потребителем. Упаковка также очень важный источник информации о продукте, т.е. о фирме-производителе, о правилах пользования, о сроках хранения и т.д. и упаковка, безусловно, является лицом продукта, так как именно упаковка помогает (или, наоборот, мешает) рассеянному взгляду потребителя выхватить нужный товар среди пестрого многообразия прилавка. Толковая упаковка выделяет продукт из числа ему подобных и, при прочих равных условиях, обеспечивает продукту предпочтение потребителя. Не стоит забывать, что упаковка всегда соответствовала веяниям времени и потребностями общества. Можно быть уверенным, что роль упаковки вторична только по отношению к свойствам самого продукта. В самом деле, она может играть, а порой и играет решающую роль в восприятии бренда. Совместно на упаковке и в рекламных материалах должны быть использованы такие визуальные элементы, как лозунги, товарные знаки, девизы, логотипы, или символы, цвета, рисунки и т.д. один из наиболее очевидных способов получения объединения усилий – размещение на рекламах изображения упаковки. Это требует определенной гибкости дизайна упаковки. На печатной или телевизионной рекламе упаковка должна выглядеть так же хорошо, как и на витринах магазинов или в доме потребителя. Таким образом, недооценивать роль упаковки в рыночном успехе товара было бы очень большой ошибкой. Список использованных источников Закон Республики Казахстан от 26 июля 1999 года № 456-I «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» Каноян К., Каноян Р. Мерчандайзинг. – М.: РИП-Холдинг, 2001. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент /Пер. с англ. под ред. Третьяк О.А., Волковой Л. А., Каптуревского Ю. Н.. – СПб: «Питер», 1999. Маркетинг. Учебник/ Романов А.Н. и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1998. Рамазанов И.А. Метод импульсных покупок в мерчандайзинге. // Современная торговля. – №10. – 2001. Рамазанов И.А. Распределение торгового зала магазина на торговые зоны. // Современная торговля. – №11. – 2001. Романов А. Н., Корлюгов Ю. Ю. Маркетинг. – М.: «Банки и биржи», 1995. Российский статистический ежегодник: Стат. сб./Госкомстат России. – М.: Логос, 2002. Уэллс У., Бернет Дж., Мориарти С. Реклама: принципы и практика: Пер с англ. – СПб: «Питер», 1999. Феофанов О. Реклама: новые технологии в России. – СПб: «Питер», 2000. Чудеса мерчандайзинга. // Современная торговля. – №8. – 2001. Результаты деятельности «ОАО Баян-Сулу» за 2016-2019 г. Итоги годового общего собрания акционеров «ОАО Баян-Сулу» за 2016 г. https://vc.ru/marketing/111994-upakovka-kak-instrument-marketinga-optimizaciya-kontenta-i-emocii-v-marketinge https://www.wikipro.ru/wiki/vidy-upakovochnyh-materialov/ http://pak.com.ua/tara-i-ee-proizvodstvo/osnovnye-funkcii-upakovki/ https://trade.bobrodobro.ru/64805 https://vuzlit.ru/231591/zaschitnaya_funktsiya https://studopedia.net/14_40241_informatsionnaya-funktsiya-upakovki.html https://biz-zone.ru/stati/osobennosti-reklamnoj-upakovki.html https://zen.yandex.ru/media/id/5d5ce98edfa9ce00ad0b0f47/4-prostyh-strategii-privlecheniia-pokupatelei-s-pomosciu-upakovki-5f198e259f8ca04a61657b2b https://produkt.by/story/upakovka-antikrizisnye-trendy https://zg-brand.ru/upakovka/rol_upakovki_v_prodvizhenii_tovara https://article.unipack.ru/16378/ https://drgroup.ru/2246-analiz-rynka-risa-makaronnyh-izdelij-i-lapshi-v-Kazahstane.html https://spp.ru/produktsiya/ https://spp.ru/o-kompanii/history/ https://zira.uz/ru/2019/04/05/interesnoe-na-polkakh-makarony-dr-naturi/ https://upakovka.jofo.me/1068540.html https://biz.mann-ivanov-ferber.ru/2020/10/15/upakovka-kak-finalnyj-shtrix-pochemu-vazhno-pravilno-oformit-tovar/ Приложение  Приложение 1  Приложения 2  Приложение 3 |