отчет по практике. Отчет по полевой выездной практике по экономической и социальной географии на тему удовлетворенность туристскими услугами в районе практики
 Скачать 3.09 Mb.
|
|
Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» Институт (филиал) - математики и естественных наук Кафедра - социально-экономической географии, геоинформатики и туризма Направление подготовки (специальность) – 05.03.02 География Направление (профиль) специализация - Рекреационная география и туризм Форма обучения - Очная Группа - Гео-б-о-17-1 Курс - 2
ОТЧЕТ ПО ПОЛЕВОЙ ВЫЕЗДНОЙ ПРАКТИКЕ ПО ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И СОЦИАЛЬНОЙ ГЕОГРАФИИ НА ТЕМУ «УДОВЛЕТВОРЕННОСТЬ ТУРИСТСКИМИ УСЛУГАМИ В РАЙОНЕ ПРАКТИКИ»
Отчет защищен с оценкой ________________________ Дата защиты «24» мая 2019 г Ставрополь, 2019 г Содержание Введение………………………………………………………………………...3 1. Методы и инструментарий исследования…………………………………6 2. Описание комплексного экономико-географического профиля……………. 3. Обзорные экскурсии по туристическим объектам практики………………... 4. Удовлетворенность туристскими услугами в районе практики……………. 4.1. Характеристика туристического потока……………………………………. 4.2. Характеристика источников информации о туристских центрах района практики…………………………………………………………………………. 4.3. Характеристика мнения о территории……………………………………… 4.4. Характеристика впечатлений и удовлетворенности………………………. Заключение.............................................................................................................. Список использованных источников..................................................................... Приложения............................................................................................................. Введение Актуальность учебной практики по экономической и социальной географии обусловлена необходимостью формирования у будущих бакалавров географии умений и навыков по использованию базовых знаний, основных подходов и методов социально-экономической географии при решении конкретных практических задач. Эти умения и навыки входят в перечень базовых для выполнения выпускной квалификационной работы и для дальнейшей профессиональной деятельности, связанной с антропогенными, производственными, социальными, рекреационными, общественными территориальными системами и структурами, с социально-экономическим и статистическим мониторингом, с миграционными и этнокультурными процессами, объектами культурного наследия, туризмом. Объектом исследования являются Кавказские Минеральные Воды и Приэльбрусье. Предметом исследования является комплексный экономико-географический профиль Ставропольского края по маршруту практики и туристские услуги на Кавказских Минеральных Водах и в Приэльбрусье. Цель практики – подготовка обучающихся по направлению 05.03.02 – География к участию в полевых и камеральных исследованиях по проблемам социально-экономического развития территорий различного уровня, формирование профессиональных компетенций, связанных с применением при решении практических задач теоретических знаний и методов экономической и социальной географии, в том числе при изучении удовлетворенности туристскими услугами. Задачами практики являются: Изучить теоретические основы и методы исследования Описать и построить комплексный экономико-географический профиль маршрута практики Разработать и провести обзорные экскурсии по районам практики Проанализировать удовлетворенность туристскими услугами в районе практики. Место проведения практики: Кавказские Минеральные Воды, Приэльбрусье. На юге Ставропольского края в предгорьях Большого Кавказского Хребта находятся Кавказские Минеральные Воды. Они граничат на юго-западе и западе с Карачаево-Черкесской Республикой, а на юге - с Кабардино - Балкарской Республикой. Обычно Кавминводами считают агломерацию городов Пятигорска, Ессентуков, Кисловодска, Железноводска и Минеральных Вод.[10] Условно можно разделить КМВ на две климатические зоны: южную и северную. К первой будет относиться Кисловодск, - там больше солнечных дней и почти не бывает сильных ветров. Пятигорск, Ессентуки, Железноводск можно отнести к северной части КМВ. Кавказские Минеральные Воды - уникальный край по богатству курортных ресурсов и прежде всего месторождений минеральных вод. На небольшой территории сосредоточено больше 100 источников целебной минеральной воды, включая 13 разных ее типов.[10] Приэльбрусье — курортная местность в Кабардино-Балкарии, район центрального Кавказа (Северный Кавказ), ближайшие окрестности у подножия высочайшей горы Европы — Эльбруса, и горы Чегет (Азау-Гитче-Чегет-Карабаши), а также район, расположенный в верховьях реки Баксан (бассейн Терека) на высотах 1850—2340 м, в 144 км от Нальчика. Приэльбрусье — популярный центр альпинизма, горнолыжного спорта и туризма.[1] Методы исследования: описательный, сравнительный, статистический, картографический. Источников базу исследования составили материалы периодической печати, статистические данные, интернет - ресурсы. Работа состоит из введения, четырёх глав, заключения, списка использованных источников и контент-анализа Глава 1 Методы и инструментарий исследования В процессе исследовательской работы удовлетворенности туристскими услугами в районах проведения практики КВМ и КБР были использованы методы контент анализа, наблюдения, социологического опроса при помощи анкетирования, анализирования и интервьюирования. Контент-анализ (от англ. contens содержание) — метод качественно-количественного анализа содержания документов с целью выявления или измерения различных фактов и тенденций, отраженных в этих документах. Особенность контент-анализа состоит в том, что он изучает документы в их социальном контексте. Может использоваться как основной метод исследования (например, контент-анализ текста при исследовании политической направленности газеты), параллельный, т.е. в сочетании с другими методами (напр., в исследовании эффективности функционирования средств массовой информации), вспомогательный или контрольный (напр., при классификации ответов на открытые вопросы анкет). В исследовательской работе при выявлении туристской инфраструктуры в районах проведения практики был проведен контент-анализ группы VK (КМВ-Туризм) Информация с сайтов была использования для выявления особенностей по типу проживания и размещения туристов, по качеству предоставляемых услуг, а также ценовой политике.[15] Наблюдение - это метод сбора первичных эмпирических данных, который заключается в направленности, систематическом восприятии и регистрации значимых с точки зрения целей и задач исследования социальных процессов, явлений, ситуаций, фактов, подвергающихся контролю и проверке. В методе наблюдения, являясь наблюдателями были выявлены положительная и отрицательная характеристика удовлетворенности туристскими услугами районов практики, которая была описана в отчете. Социальный опрос представляет собой опрос различных групп людей, имеющих разный социальный и общественный уровень. К нему относятся люди разных возрастных категорий и профессий. В зависимости от предполагаемого исследования отбирается группа людей. Каждому человеку задают определённый вопрос, на который он должен предоставить ответ исходя из личного опыта или мнения. Ответ должен быть развёрнутым и включать как негативную, так и положительную информацию. Опрос формирует общественное мнение. В исследовательской работе были применён социальный опрос при помощи анкетирования и интервьюирования.[16] Метод анкетирования — психологический вербально-коммуникативный метод, в котором в качестве средства для сбора сведений от респондента используется специально оформленный список вопросов — анкета. В социологии анкетирование — это метод опроса, используемый для составления статических (однократное анкетирование) или динамических (при многократном анкетировании) статистических представлений о состоянии общества, общественного мнения, состояния политической, социальной и прочей напряжённости с целью прогнозирования действий или событий. Метод очного анкетирования был применен для опроса туристов и отдыхающих в регионе КМВ и районе Приэльбрусья КБР для оценки общих расходов, возрастной категории туристов и выявления регионов из которых прибывают туристы.[15] Метод интервьюирования – психологический вербально -коммуникативный метод, заключающийся в проведении разговора между психологом или социологом и субъектом по заранее разработанному плану. В рамках исследовательской работе было проведено основное интервью для выявления недостатков и пожеланий в удовлетворенности туристическими услугами в регионе КМВ и районе Приэльбрусья КБР. Инструментарий: Яндекс Карт, Paint, Excel, 2Gis. В процессе формирования отчета были использован инструментарий исследования ЯндексКарты, 2GIS, Excel и Paint. ЯндексКарты был использован для разработки маршрута и проведения пешей обзорной экскурсии по городам КМВ и района Приэльбрусья КБР. Приложение 2GIS помогало ориентироваться в районах проведения практики. При помощи программы Excel проводили расчеты, составляли таблицы и диаграммы.[15] В программе Paint был разработан и построение комплексный и экономико-географический профиль через территорию Ставропольского края по линии: Ставрополь – Невинномысск – Курсавка – Минеральные воды – Иноземцево – Пятигорск – Кисловодск. Глава 2 Описание комплексного экономико-географического профиля В процессе прохождения практики был разработан и построен комплексный и экономико-географический профиль через территорию Ставропольского края по линии: Ставрополь – Невинномысск – Курсавка – Минеральные воды – Иноземцево – Пятигорск – Кисловодск (Рисунок). Целью составления профиля является выявление причинно-следственных взаимосвязей в системе «природа-хозяйство-человек». Для построения профиля используют общегеографические карты и карты Атласа Ставропольского края. Проанализировав комплексный и экономико-географический профиль через территорию Ставропольского края по линии: Ставрополь – Невинномысск – Курсавка – Минеральные воды – Иноземцево – Пятигорск – Кисловодск можно сказать: Геологическое строение по маршрутной линии относиться к неогеновому периоду. Большая часть территории Ставропольского края занята Ставропольской возвышенностью, переходящей на востоке в Терско-Кумскую низменность (Ногайская степь). На севере возвышенность сливается с Кумо-Манычской впадиной. В полосе предгорий выделяется район Кавказских Минеральных Вод с горами-лакколитами высотой до 1401 м (гора Бештау).[2] Полезные ископаемые — природный газ, нефть, полиметаллы, содержащие уран, строительные материалы, песок, глина, гравий, известняк. Наиболее известные месторождения: газа — Северо-Ставропольско-Пелагиадинское и Сенгилеевское. Высок потенциал геотермальных вод края, разведано четыре крупных месторождения: Казьминское, Георгиевское, Терско Галюгаевское и Нижне-Зеленчукское с общим дебитом в 12 тыс. м³/сут. Богатство края — минеральные лечебные воды.  Рисунок 1.Комплексно экономико-географический профиль через территорию Ставропольского края Основные реки — Кубань, Кума с Подкумком, Егорлык, Большой Зеленчук. Реки и сбросные каналы региона обладают значительным энергетическим потенциалом реализуемым на 2000-е годы в размере до 750 млн кВт·ч/год Климат края умеренно-континентальный. Средняя температура января — −5°С (в горах до −10 °C), июля — от +22…+25 °C (в горах до +14 °C). Осадков выпадает: на равнине 300—500 мм в год, в предгорьях — свыше 600 мм. Продолжительность вегетационного периода — 180—185 дней. На территории края действуют 13 метеорологических станций Росгидромета. Ставропольский край расположен, в основном, в степной и полупустынных зонах. Почвы главным образом чернозёмы (южные и обыкновенные) и каштановые (светло-каштановые, каштановые и тёмно-каштановые). Преобладают разнотравно-злаковые и злаковые степи, на востоке и северо-востоке — полынно-злаковая растительность с солонцами и солончаками. Степи большей частью распаханы.[5] Сельское хозяйство Ставропольского края специализируется в основном на производстве растениеводческой продукции. На долю продукции отрасли животноводства приходится только 31,8%. Ставропольский край находится на первом месте в РФ по производству зернобобовых культур, в том числе гороха. Также он в числе первых по сборам пшеницы, ячменя, кукурузы, сорго, просо, сахарной свеклы, семян рапса, семян рыжика, овощей. Ставропольский край занимает третье место по поголовью овец и коз и по производству баранины и козлятины в России. Относительно высокие отметки Ставропольский край занимает и по производству молока, говядины.[2] Численность населения Ставропольского края по данным Госкомстата России составляет 2 795 103чел. (2019). Плотность населения — 42.25 чел./км2 (2019). Городское население — 58,56% (2018). Для края характерна естественная убыль населения. Большинство населения края составляют русские. Традиционно велики в крае этнические общины армян, украинцев и греков. В последние десятилетия возросло количество проживающих в крае дагестанских народов, особенно даргинцев (1,8 %). На востоке и северо-востоке края проживают чеченцы (0,4 %). В предгорных районах — карачаевцы (0,6 %), адыги (0,4 %) и абазины (0,1%). По численности населения среди городов Ставропольского края в основном население размещено в городах Ставрополь, Невинномысск, Пятигорск, Кисловодск, связано с развитием инфраструктуры и промышленностью.[3] Кавказские Минеральные Воды — это крупнейший и один из старейших курортных регионов Российской Федерации. Регион КМВ отличается живописными природными ландшафтами, горным целебным климатом и славится своими предприятиями санаторно-курортного комплекса в России. Их основная специализация — оказание медицинских и оздоровительных услуг, лечение всемирно известными водами и минеральными грязями, что делает этот регион привлекательным для туристического потока. Расстояние между городами: Ставрополь – Невинномысск 72,9 км; Невинномысск – Курсавка 52,1 км; Курсавка – Минеральные воды 62,3 км; Минеральные воды – Иноземцево 15,5 км; Иноземцево – Пятигорск 8,6 км; Пятигорск – Кисловодск 43,9 км, наличие развитой транспортной инфраструктуры дает возможность к доступности этих городов для туристов и местных жителей.[8] Основной отраслью промышленности Ставрополя является машиностроении – производство радиоэлектронной аппаратуры, комплектующих для автомобилей, зарядных устройств и пр. Центром химической промышленности является город Невинномысск. Города КМВ специализируется на оздоровительной туристической отрасли.[2] Глава 3. Обзорные экскурсии по туристским районам практики В ходе прохождения практики студентами были проведены пешие обзорные экскурсии по городам КМВ и району Приэльбрусья КБР. Обзорная пешая экскурсия по горе Чегет (Шамсиев Шамсиддин)  Рисунок 2. Маршрут обзорной пешей экскурсии по горе Чегет В 1963 год введена в эксплуатацию первая в Приэльбрусье канатно-кресельная дорога на гору Чегет. Её протяженность — 1600 м, перепад высот — 650 м. В 1969 году начала действовать канатно-подвесная дорога на горе Чегет. В 1975 год прошел Финал Зимней Спартакиады профсоюзов СССР. 3 марта 2017 года на северном склоне горы Чегет сошла лавина, убившая, по официальным данным, 7 туристов.[1] Чеге́т «северный» или «находящееся в тени» — неофициальное устоявшееся название горы Кавказа, с вершинами Донгуз-Орунбаши, высотой 3769 м,и Азау-Гитче-Чегет-Карабаши, высотой 3461 м, в Приэльбрусье (южнее Эльбруса), популярное место туризма и центр горнолыжного спорта. Расположена в Кабардино-Балкарской Республике Российской Федерации. Знаменита своими «Черными трассами». В честь горы названы кресло для космического корабля Федерация и абонентский комплекс, являющийся частью автоматизированной системы управления ядерными силами РФ «Казбек» Горнолыжные трассы на горе Чегет в данный момент действует 4 подъёмника и три очереди, на первой очереди работают двукресельный и одно кресельный подъёмники, на второй — одно кресельный, а на третьей — бугельный (абонементы на нём не действуют, катание за отдельную плату). Катание возможно с конца ноября по май. Максимальная высота подъёма 3050 метров. Перепад высот катания 1140 метров. На высоте 3040 м расположена метеостанция для наблюдением за снежным покровом. Трассы Чегета отданы под уход переменчивой погоды. Однако Чегет по-своему уникален: на самых крутых участках центрального склона нарытые за день бугры в течение ночи разглаживаются — хотя и ненадолго. С Чегета открывается красивейший вид на Баксанское ущелье, посёлок Терскол, двуглавый Эльбрус с одной стороны и на Донгузорун-Чегет-Карабаши, Когутаи и Накру с другой. На склоне горы Чегет на второй очереди, на высоте 2719 м, имеется кафе и обзорная площадка. Основные гостиницы, построенные за последние годы на Чегетской поляне, предлагают достойный уровень сервиса. Чрезвычайно разнообразный и сложный рельеф представляет интерес для внетрассового катания. Однако гора очень опасна для новичков, желающих попробовать себя за пределами трасс. Ежегодно в лавинах и на сбросах гибнут туристы.В поселке Терскол работают опытные гиды, чьими услугами следует пользоваться при катании за пределами маркированных трасс. Протяженность горнолыжных трасс достигает 16 км.[20] Историческое место. Кафе ай. Это кафе расположено на промежуточной станции подъёма на гору Чегет, на высоте 2750 м. До кафе подъёмники двухместные, открытого типа. Выше, подъём на гору проводится уже в открытых одноместных подъёмниках. Воздух в этом месте просто хрустальный. Дышится просто шикарно. Не заметить это кафе у вас не получится. Оно отличается своим внешним - панорамным видом. Да и кто не бросит взгляд в сторону красавца Эльбруса. А кафе находится как раз на его фоне. Отдохнуть в кафе могут, и лыжники со сноубордистами, и просто туристы. В кафе вы будете наслаждаться панорамой гор и баловать себя чебуреками. Вам обязательно покажут стол, за которым сидел В.Высоцкий. Кстати, по дороге на Чегет и Эльбрус есть музей Высоцкого. Обзорная пешая экскурсия по Голубым озерам (Нижнее, Секретное, Верхнее, Сухое). Толгурова Мадина.  Рисунок 3. Маршрут пешей экскурсии по Голубым озерам Черекское ущелье – живописное место, известное озёрами, историческими памятниками и целебными горячими источниками. Дорога в ущелье одна, вблизи поселка Бабугент. Ущелье имеет вертикальные стены высотой более 500 метров и узкое расстояние между ними (от 30 метров). Температура летом +20, зимой – 12. На дне ущелья протекает река Черек. В Черекском ущелье довольно прохладно. Основные достопримечательности ущелья – Голубые озёра. В долине реки Черек, в 30 км к югу от города Нальчик, расположено 4 карстовых озера: Нижнее, Сухое, Секретное, Верхнее. Уникальность озер в том, что в него не впадает ни одна река, а вытекает ежесуточно 8 тысяч кубометров воды. Учены е считают, что это происходит из-за 1,5 метровых трещин, выталкивающие мощные потоки. И зимой, и летом температура воды постоянная +9,3 градуса. Видимость в воде 20-40 метров, глубина – 279 метров. Местные жители считают его бездонным. Беспилотные подводные аппараты смогли спуститься только до глубины 365м. Является самым глубоким на Кавказе и занимает 3 место по глубине в России. Выше Нижнего Голубого озера тоннель в скале и если пройти дальше по старой дороге можно увидеть пабнораму Черекской теснины. За тоннелем находится селение Верхняя Балкария.[1] Нижнее Голубое озеро является самым интересным и уникальным. Общая площадь водной глади более двух гектаров, длина – 200м., ширина – 100м. Голубой цвет воде придает сероводород, флоры и фауны почти нет. Нижнее или Церик-Кел (гнилое озеро). Легенда. Некогда на территории КБР жил бесстрашный богатырь Батараз, который в поединке победил злого дракона. И когда дракон рухнул, то в горах образовался провал, который наполнился водой. Дракон и по сей день лежит на дне озера и льёт слезы, наполняя озеро водой и неприятным запахом. К востоку от Церик-Кел расположено Сухое озеро (Кель-Кетчхен – уходящее озеро). Оно образовалось в большом карстовом провале с отвесными стенами, глубина- 160м. Раньше этот провал был полностью заполнен водой, но сейчас из-за содрогания гор озеро исчезает и осталось только на дне каньона. К северу от Сухого озера в огромной карстовой впадине находится Верхнее Голубое озеро, глубина-18 м. Источником питания озера являются атмосферные осадки. Секретноье озеро находится за 200-300 м., от Верхнего Голубого озера. Названо так, потому что находится в глубокой карстовой воронке, поросшей горной растительностью. Высота над уровнем моря 902 метра, глубина – 21 м., вода прозрачно-зеленого цвета. Поверхностного стока нет, питание от подземных вод и осадков, зимой покрывается льдом, летом + 18 градусов. Впервые упоминание об озерах были в трудах ученых в 19 веке, но открытие озер было в конце 20 века. Первопроходец – Роман Прохоров (1982 г.), достиг глубины в 70 м. Последний раз Голубые озера исследовали в 2016 г. Известно, что уровень воды может меняться несколько раз в день. И в зависимости от времени суток и погоды оттенки воды меняются .[1] Обзорная пешая экскурсия по Чегемскому ущелью и Чегемским водопадам. (Магомедшерифова Диана)  Рисунок 3. Маршрут экскурсии по Чегемским водопадам Чегемские водопады географически расположены в Чегемском районе Кабардино-Балкарии. По времени ехать приблизительно 2-3 часа. Самый ближний к Чегемским водопадам город Пятигорск, отсюда ехать приблизительно 2 часа в одну сторону. Самый дальний — Кисловодск. Здесь дорога займет около 3 часов в одну сторону. Группу Чегемских водопадов образуют 3 водопада. Если двигаться по Чегемскому ущелью на юг, то первым, в 2 км к югу от села Нижний Чегем, будет Малый Чегемский водопад, или Адай-Су (Девичья коса). Он находится на притоке Чегема — одноимённой речке, которая впадает в Чегем справа. Водопад находится примерно в 200 м от дороги и внешне напоминает огромный каменный жёлоб, созданный природой — по нему низвергаются воды речки Адайсу. К самому водопаду подъехать на автомобиле мы не сможем, здесь нам придется идти пешком вдоль русла реки Адай-су. Этот водопад считается самым мощным из всей группы, а его высота — около 30 м.(11) Далее, южнее села Хушто-Сырт, начинается Чегемская теснина (Су-Аузу — «вода из горла») — ширина ущелья в самом узком месте уменьшается до 25 метров. В пределах этой теснины и находятся Большие Чегемские водопады. Первым открывается водопад на речке Сакал-Туп — правом притоке реки Чегем. Подобно первому водопаду, он похож на гигантский жёлоб с водой, только другой формы и водность его значительно ниже, чем у Адай-Су. Ещё примерно в полукилометре южнее открывается Главный Чегемский водопад на речке Каяарты, ещё одном правом притоке реки Чегем. Он считается самым необычным из группы Чегемских водопадов, так как представляет собой фактически целую группу водопадов. Часть воды падает в Чегем в виде небольших каскадов с высоты 50—60 м, другая сочится из расщелин скал в верхней части стены. Падая с уступов, вода разбивается и превращается в водяную пыль, которая, отражаясь в лучах солнца, создает сверкающую радужную картину.[20] |