ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО. гостиница. Отчет по практике производственная практика (преддипломная) (указать вид практики)
![]()
|
Номерной фонд представляет собой количество номеров в гостинице, которые могут быть заселены одновременно. Емкость номерного фонда учитывает количество кроватей, установленных в номерном фонде.Проведем характеристику наиболее популярных номеров в «Гринвич парк отель» и общую загрузку номерного фонда. Рассчитаем коэффициент загрузки номерного фонда отеля по формуле: K = (Q/Q1*T ) * 100 %, где Q - общее количество реализованных номеров (койко - мест); Q1 - число номеров (койко - мест), предложенных к продаже; T - количество дней в отчетном периоде,за который рассчитывается показатель.Данные загрузки по категориям номеров приведу в таблице 1.Таблица 1- Загрузка номерного фонда по типам номеров
|