ьрприюо. практика отчет. Отчет по учебной практике техника лабораторных работ практика по получению первичных
 Скачать 2.66 Mb.
|
|
Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области «Новосибирский химико-технологический колледж им. Д. И. Менделеева» Отчет по учебной практике ТЕХНИКА ЛАБОРАТОРНЫХ РАБОТ Практика по получению первичных профессиональных навыков Специальность 18.02.12 Разработал: Николаенко Г. М. студент группы 18.12.41 Руководитель: Дорожкова А. С. Новосибирск – 2021 Содержание Введение…………………………………………………………………………..2 Задачи техники лабораторных работ……………………………………………3 Организация химической лаборатории…………………………………………3 Требования предъявляемые к лаборантам……………………………………...5 Рабочее место … ………………………………………………………………....6 Реактивы и правила работы с ними……………………………………………..7 Общие правила работы в химической лаборатории. Правила техники безопасности. Первая помощь при несчастных случаях в лаборатории ……..10 Общие правила работы в химической лаборатории Правила техники безопасности Первая помощь при несчастных случаях в лаборатории Химическая посуда и другие принадлежности……………………………13 Мытье и сушка посуды……………………………………………………...20 Техника работы с пипеткой…………………………………………………22 Весы и техника взвешивания ………………………………………………23 Фильтрование………………………………………………………………..25 Дистилляция и сублимация…………………………………………………26 Растворы. Приготовление растворов……………………………………….27 Техника приготовления растворов солей Техника приготовления растворов кислот Техника приготовления растворов щелочей Титрование…………………………………………………………………...29 Определение плотности……………………………………………………31 Лабораторные работы……………………………………………………...33 Введение В современной жизни, особенно в промышленной жизни. В деятельности человека чрезвычайно важную роль играет химия. Нет почти не одной отрасли производства, не связанной с использованием химии. Основная аналитическая работа, необходимая для обеспечения современного производства, требует на каждом крупном промышленном предприятии многие хорошо оснащённые лаборатории. Современная техника располагается разнообразными контрольно-аналитическими методами, которые применяются в соответствии с характером производства. Особый интерес представляет использование инструментальных методов анализа для автоматического регулирования процессов. В задачу лабораторий входит не только аналитическое обслуживание производства. Очень важна их роль в обеспечении технического прогресса в деле совершенствования технологий. Охрана окружающей среды является важнейшей государственной задачей. Для предотвращения или снижения загрязнения окружающей среды намечены и проводятся различные мероприятия: технологические, технические, санитарно-технические, медицинские, правовые, организационные. В основе всех мероприятий лежит контроль над содержанием вредных веществ. Контроль необходим для получения информации об уровне загрязнения, а также об источниках выбросов, причинах и факторах, определяющих загрязнения. Поэтому для более правильного определения степени загрязнения объектов окружающей среды методы химического и инструментального анализов должны быть достаточно чувствительны и избирательны. Задачи техники лабораторных работ Цель лабораторного практикума – ознакомить студентов с методами оценки качества продуктов на базе экспериментальных исследований. Задачами проведения лабораторных работ являются: – установление связей теории с практикой в форме экспериментального подтверждения положений теории; – углубление, расширение и закрепление знаний студентов в процессе выполнения конкретных практических задач; – овладение практическими приёмами по дисциплине на современном уровне; – обучение студентов умению анализировать полученные результаты; – контроль самостоятельной работы студентов по освоению дисциплины; – обучение навыкам профессиональной деятельности. Методика проведения лабораторных работ Лабораторные работы выполняются в следующей последовательности: – изучение теоретического материала по теме работы; – изучение методики выполнения работы; – получение допуска к выполнению работы; – выполнение лабораторной работы (проведение экспериментов); – анализ полученных данных; – формулирование выводов; – оформление отчёта; – защита работы. Организация химической лаборатории Требования к помещению лаборатории. Помещение лаборатории должно быть по возможности просторным и светлым. Лабораторию не следует устраивать в таком месте, где по тем или иным причинам происходит вибрация здания, так как это мешает работе и часто делает невозможным обращение с аналитическими весами, а также микроскопом и другими оптическими приборами. Нельзя помещать лабораторию близко от котельных, Дымовых труб и мест, где вообще возможно загрязнение воздуха пылыо, сажей или химически активными газами. Последние могут разрушать точные приборы, портить титрованные растворы (затрудняя этим проведение анализов) и т. д. Очень существенным является освещение помещения. Лаборатория должна иметь большие окна, обеспечивающие достаточное освещение днем. Для вечернего освещения, помимо потолочных ламп, над каждым рабочим местом должен находиться источник света. В аналитических лабораториях рекомендуется применять лампы дневного света. Это особенно касается лабораторий, работающих по вечерам или круглосуточно. Рабочие столы должны быть поставлены так, чтобы свет падал сбоку, — по возможности, с левой стороны от работающего или же спереди. Ни в коем случае нельзя допускать,' чтобы свет падал в спину работающего или чтобы рабочее место затемнялось стоящими перед ним шкафами, столами и т. п. Удобнее всего, когда рабочее место освещается спереди скрытыми лампами дневного света. Это не утомляет зрения работающих и позволяет расположить столы в помещении наиболее рационально. На предприятиях центральная лаборатория, в которой проводятся наиболее ответственные аналитические и исследовательские работы, должна помещаться в отдельном, не связанном с другими здании. Совершенно недопустимо большое скопление работающих в лаборатории. Средняя норма площади на каждого работающего должна быть около 14 м2 и не менее 1,5 м длины стола. В аналитических лабораториях, проводящих массовые анализы, длина стола одного рабочего места может достигать 3 м. Требования предъявляемые к лаборантам Лаборант должен: Следить за исправностью оборудования и соответствием его требованиям техники безопасности, соблюдать чистоту и деловую обстановку, ответственность за противопожарную безопасность. Осуществлять наладку лабораторного оборудования. Подготавливать оборудование (приборы, аппаратуру) к проведению экспериментов, осуществлять его проверку и простую регулировку согласно разработанным инструкциям и другой документации. Участвовать в выполнении экспериментов, осуществлять необходимые подготовительные и вспомогательные операции, проводить наблюдения, снимать показания приборов, вести рабочие журналы. Обеспечивать сотрудников необходимыми для работы оборудованием, материалами, реактивами и др. Обрабатывать, систематизировать и оформлять в соответствии с методическими документами результаты анализов, испытаний, измерений, вести их учет. Производить выборку данных из литературных источников, реферативных и информационных изданий, нормативно-технической документации в соответствии с установленным заданием. Выполнять различные вычислительные и графические работы, связанные с проводимыми исследованиями и экспериментами. Принимать участие в составлении и оформлении технической документации по выполненным работам. По распоряжению зав. кафедрой или зав. лабораториями, выполнять все работы, связанные с реконструкцией лабораторной базы. Выполнять отдельные служебные поручения заведующего лабораторией. Рабочее место Для выполнения лабораторного практикума за каждым студентом закрепляется отдельное рабочее место (часть лабораторного стола вместе с ящиком для набора необходимой посуды). Рабочее место снабжено газовой горелкой, штативом с набором зажимов и колец для закрепления на нем химической посуды, а также для сборки необходимых приборов. На каждом рабочем месте имеется деревянный лоток, в углублениях которого размещены в мелкой стеклянной таре наборы различных реактивов, используемых при выполнении опытов. С самого начала работы в лаборатории студент должен правильно использовать свое рабочее место, т. е. рационально размещать на нем приборы, посуду и другое оборудование, а также рабочий журнал, в котором делаются необходимые записи. Рабочее место следует содержать в чистоте и порядке. Чистота посуды и рабочего места является залогом успешного проведения всех опытов и экспериментов. Создание в лаборатории нормальной рабочей обстановки позволяет избежать ошибок во время проведения лабораторных работ. Чем выше культура химика, тем аккуратнее его рабочее место, тем более правильными будут полученные им результаты. При выполнении лабораторной работы пользуйтесь своим набором посуды и реактивов, а при отсутствии чего-либо то обращайтесь к лаборанту. Не берите недостающие реактивы или посуду из других укомплектованных лотков и ящиков. Рационально используйте свое рабочее время. Если время проведения опыта по объективной или субъективной причине затягивается, следует начать подготовку к проведению следующего опыта. Так, например, если осадок прокаливается до постоянной массы, в это время можно фильтровать другие осадки либо проводить другие опыты и эксперименты, связанные с характерными реакциями отдельных веществ. Однако, стремясь рационально использовать время, не спешите, ибо при этом возможны значительные потери времени из-за допущенных ошибок и непоследовательности исполнения отдельных операций. Если ошибка уже допущена, опыт нужно прекратить и повторить его с самого начала. Не забывайте также о том, что, выполняя различные опыты с выделением токсичных и сильно пахнущих летучих соединений, работу необходимо проводить в вытяжном шкафу. Находясь на своем рабочем месте, не создавайте неудобств для своих товарищей, не отвлекайте их от работы и громко не разговаривайте. После окончания всей запланированной работы уберите свое рабочее место, а также в вытяжном шкафу, где проводились отдельные опыты. Перед уходом из лаборатории убедитесь, что закрыты все газовые и водопроводные краны, выключены электродвигатели вытяжной и приточной вентиляции, электронагревательные приборы. Реактивы и правила работы с ними 1. Вся применяемая посуда должна быть тщательно вымыта и, если необходимо, высушена. Посуду моют ёршиком моющими средствами. Затем хорошо моют водопроводной водой и ополаскивают дистиллированной водой. 2. Сухие вещества берут чистым шпателем или стеклянной лопаткой. Нельзя брать одним и тем же шпателем разные реактивы. Шпатель следует класть на чистый лист бумаги. 3. Жидкие реактивы следует осторожно наливать из склянок; при этом склянки следует держать этикетками вверх так, чтобы ладонь закрыла этикетку. 4. Склянки с растворами реактивов после употребления необходимо сразу закрывать пробкой, чтобы не перепутать пробки от разных склянок, и ставить на то же место, откуда они были взяты. 5. Реактивы общего пользования, а также реактивы из вытяжного шкафа нельзя уносить на свои рабочие места; не следует брать реактивы с соседних столов. 6. При проведении опытов берите небольшое количество реактивов. Реактив, взятый в избытке, нельзя выливать обратно в склянку, избыток реактива выливают в специальные склянки (или раковину). 7. Растворы, содержащие соли серебра или ядовитые вещества, следует после опыта сливать в специально предназначенную посуду. 8. Все опыты, связанные с выделением ядовитых и неприятно пахнущих веществ, газов, паров, дыма, проводят только в вытяжном шкафу. 9. Работать с концентрированными кислотами и щелочами можно только под тягой. 10. При разбавлении водой концентрированных кислот, концентрированных растворов щелочей следует приливать их тонкой струей в холодную воду при одновременном перемешивании стеклянной палочкой. 11. Нельзя выливать растворы концентрированных кислот и щелочей в раковину. Надо предварительно их нейтрализовать или вылить в специальную посуду в вытяжном шкафу. 12. При нагревании на горелке жидкостей в пробирках следует держать пробирку пробирко-держателем отверстием от себя и людей, работающих рядом. 13. Чтобы определить (узнать) по запаху выделяющийся газ, следует нюхать его осторожно, издали направлять газ движением руки от сосуда к себе. 14. При работе с горячими и легко воспламеняющимися веществами (эфир, ацетон и т.п.) следует следить за тем, чтобы рядом не было огня. 15. Все склянки должны иметь этикетки с названием веществ. 16. Выполнение опыта в пробирке проводится следующим образом. Используют чистую пробирку. Не закрывать пальцем пробирку. Перемешивание реакционной системы в пробирке проводят с помощью стеклянной палочки. Не следует класть стеклянную палочку на лабораторный стол, её опускают в пробирку с дистиллированной водой. 17. При работе с капельницами, закрытыми пробками с пипеткой, следует их брать из «штатива-вертушки» за капельницу, а не за пробку. Не касаться пипеткой стенок пробирки, добавляя реагент по каплям из пипетки в пробирку. 18. При необходимости добавить несколько капель кислоты или щелочи в пробирку следует использовать капельницы. Опускать пипетки в склянки с растворами нельзя. 1. Общие правила работы в химической лаборатории. Правила техники безопасности. Первая помощь при несчастных случаях в лаборатории 1.1. Общие правила работы в химической лаборатории Приступая к практическим занятиям в аналитической лаборатории, необходимо помнить, что малейшая неаккуратность в работе приводит к искажению результатов анализов, на которые затрачивается много труда и времени. Следует внимательно следить за тем, чтобы рабочее место всегда было чисто и сухо. Нельзя загромождать его посторонними предметами. На столе должно находиться только то, что необходимо для проведения текущей операции, все лишнее надо убирать. При выполнении отдельных количественных определений следует тщательно соблюдать установленную методику работы. Нужно помнить, что результаты анализа могут быть хорошими только тогда, когда строго соблюдаются все условия, при которых данный метод был разработан и проверен. Не менее тщательно должны соблюдаться также правила, касающиеся техники выполнения отдельных операций, например, фильтрования, промывания, высушивания и прокаливания осадков и т.д. Важное значение имеет ведение лабораторных записей. Ни в коем случае не разрешается делать эти записи на отдельных листках или кусках бумаги, а следует обязательно завести лабораторный журнал. При ведении журнала следует все необходимые данные заносить в него сразу, избегая переписываний. Каждому определению отводят особую страницу. Рабочее место после выполнения лабораторной работы должно быть убранным и сдано дежурному студенту или лаборанту. Бумагу, спички, битое стекло выбрасывают в корзины. 1.2 Правила техники безопасности Нельзя применять реактивы без этикеток, так как при реакциях с неизвестными веществами могут образовываться опасные продукты. Нагретую посуду ставят на керамическую плитку, асбестовую сетку. Нагревание необходимо проводить осторожно и постепенно. Нельзя нагибаться над реакционным сосудом и заглядывать в него. Включать в сеть электронагревательные приборы можно только сухими руками и в розетку с соответствующим напряжением. Следует помнить, что ток напряжением 220-380 В опасен для жизни. Нельзя пить воду из химической посуды. Нельзя пробовать на вкус и вдыхать химические вещества. Запрещается начинать работу без точного знания методики опыта. На рабочем столе должен быть безупречный порядок. Работы с ядовитыми, дурнопахнущими, огне- и взрывоопасными веществами выполняются обязательно в вытяжном шкафу. При работе под тягой, голову необходимо держать вне вытяжного шкафа. При работе с горючими веществами недопустимо наличие поблизости открытого огня. Не пробовать на вкус и не вдыхать неизвестное вещество. В лаборатории категорически запрещено есть, курить. Нельзя оставлять работающие приборы без наблюдения. Смешивая концентрированные кислоты с водой, лить кислоту в воду. Наполнение пипеток кислотами, щелочами и другими ядовитыми веществами путем засасывания ртом запрещается. Для наполнения пипеток следует пользоваться грушей. Работать одному в лаборатории категорически запрещается, так как в ситуации несчастного случая некому будет оказать помощь пострадавшему и ликвидировать последствия аварии. В процессе работы необходимо соблюдать чистоту и аккуратность, следить, чтобы вещества не попадали на кожу лица и рук, так как многие вещества вызывают раздражение кожи и слизистых оболочек. Сосуды с веществами или растворами необходимо брать одной рукой за горлышко, а другой снизу поддерживать за дно. В каждой лаборатории обязательно должны быть защитные маски, очки. 1.3. Первая помощь при несчастных случаях в лаборатории 1. Работающий в лаборатории должен знать, где находится аптечка первой помощи. 2. При ожогах водяным паром, горячими предметами, брызгами горячей воды и т.д. смазывают пораженное место 5-10%-ным раствором перманганата калия KMnO4, борным вазелином. 3. При попадании кислоты или щелочи на руки (одежду) следует смыть их водой, а затем кислоту нейтрализовать 3%-ным раствором гидрокарбоната натрия NaHCO3, а щелочь – 5%-ным раствором борной кислоты H3BO3 или 2%-ным раствором уксусной кислоты CH3COOH. 4. При попадании химических реактивов на лицо или в глаза необходимо сразу промыть их большим количеством воды, а затем, если необходимо, обратиться за медицинской помощью. 5. При порезах необходимо убедиться, нет ли в ране осколков стекла. При небольших порезах смазывают йодной настойкой края порезов, останавливают кровотечение, залив рану 10%-ным раствором хлорида железа(III) FeCl3 или 3%-ным раствором пероксида водорода Н2О2. Затем накладывают стерильную повязку. |