Управление ассортиментом оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров. Управление ассортиментом оценка качества и обеспечение сохраняем. Отчет содержит практические занятия по видам профессиональных компетенций участие в формировании ассортимента, определение номенклатуры показателей качества,
 Скачать 317.29 Kb.
|
4.2 Анализ потребительских свойств изданияПроанализировав таблицу 1 можно сделать вывод, что издание Акунин Б. Азазель литературно - художественное издание, детектив. По целевому назначению для широкого круга читателей, гарнитура- литературная, бумага- газетная. Размер кегля 11, длина строки 91, формат печатного листа 70x100 1/32. По таблице 2 можно сделать вывод, что издание Островский В.П., Уткин А.И. История России по целевому назначению для широкого круга читателей, является учебным изданием, бумага книжно - журнальная офсетная, гарнитура литературная, объем издания 215 страниц. Способ скрепления- шитье нитками. Размер кегля 14, длина строки 113, формат печатного листа 60x84 1/16. Проанализировав таблицу 3 можно сделать вывод, что издание Маркин И.В. Экология является учебным, объем страниц 415, формат 60x84 1/16, длина строки 114, размер кегля 14. Гарнитура распространенная литературная, бумага офсетная. .3 Оценка качества товара. Критические дефекты изданияПриемка продукции проходит в два этапа: количественный и качественный. В случае обнаружения несоответствий составляются акты. Для установления соответствия издания требованиям отраслевого стандарта 29-124-94 (текст официального издания приведен выше) проводят приемочный контроль партии издания. Партией считается любое количество экземпляров издания одного наименования, оформленное одним сопроводительным документом, удостоверяющим количество и качество. Для приемочного контроля партии издания на соответствие требованиям отбирают один экземпляр из партии. Партию бракуют и приемку прекращают при нарушении хотя бы одного из вышеуказанных требований в контролируемом экземпляре. Для приемочного контроля партии издания на соответствие требованиям стандарта отбирают один экземпляр из партии и проверяют десять характерных страниц (далее - контролируемых страниц). Партию бракуют и приемку прекращают, если нарушение хотя бы одного из требований повторяется на четырех страницах из десяти контролируемых. Для приемочного контроля партии издания на соответствие требованию и выявления критических дефектов по отбирают выборку из партии методом случайного отбора по ГОСТ 18321. Задание 3: Оценка качества товаров в соответствии с установленными требованиями ОСТ 29.127-2002: Определить соответствие изданий конструктивным и гигиеническим требованиям. ассортимент печатный товар идентификация Таблица 4. Соответствие издания общим техническим требованиям
Вывод: Проанализировав издание по потребительским и техническим параметрам, выяснилось, что издание не соответствует требованиям стандарта по следующим признакам: не соответствуют размеры полей. Формат издания 70, значит кегля 11 соответствует формату, текст удобочитаемый. По целевому назначению издание литературно - художественное, предназначенное для широкого круга читателей. Объем издания 257 страниц. Бумага газетная подходит для этого издания. Тип гарнитуры также как и в большинстве литературно - художественных изданиях литературный. Из критических дефектов ярко выражены марашки. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||