Управление ассортиментом оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров. Управление ассортиментом оценка качества и обеспечение сохраняем. Отчет содержит практические занятия по видам профессиональных компетенций участие в формировании ассортимента, определение номенклатуры показателей качества,
Скачать 317.29 Kb.
|
5. Особенности товароведения непродовольственных товаровЗадание: Разработать рекламную концепцию, направленную на популяризацию изданий детской литературы. Алгоритм: .составить рекомендательный список книг .оформить эскиз книжной выставки .подготовить обзор новых поступлений .определить целевые группы покупателей .подготовить беседу по одному из изданий Детская литература - это литература, специально предназначенная для детей Материальным воплощением литературных произведений для детей являются детские книги История детской литературы Дата появления детской литературы в России не известна. В конце XII в. сказки стали заноситься в рукописные сборники. Впервые специально для детей стали писать в XVII веке. В XVII-XVIII вв. были распространены сказки о Шемякинском суде, о Ерше Ершовиче. В это же время распространены были переработанные рыцарские повести, такие как Сказка о Еруслане Лазаревиче, сказка о Бове Королевиче, повесть о Петре - Златых Ключах. Дети очень любят слушать историю, предания, поэтому XVI в. по летописям был составлен для детей «Царственный летописец В XVI-XVIII веках большое место в детском чтении занимали книги для духовного чтения: «Священые писания жития святых Начало XVIII века Вторая половина XVIII века начинается широкое развитие детской литературы. В создании ее принимают участие крупнейшие русские писатели: М.В. Ломоносов Виды (жанры) детской литературы • Сказка • Стихотворение • Повесть • Поэма • Рассказ • Роман • Фэнтези Основная статья: Сказка Сказки для детей писали Шарль Перро Стихи для детей Стихи для детей Повесть Повести, показывающие жизнь детей (Л. Н. Толстой, А. М. Горький, А. Н. Толстой, А. П. Гайдар, Л. Кассиль, М. Твен и другие), исторические события (В. Катаев, Н. Тихонов, Н. Ассеев), фантастические сюжеты (Л. Лагин «Старик Хоттабыч», А. Некрасов "Приключения капитана Врунгеля") Детям отводится главная роль. · По тематике соответствует детскому возрасту. · Относительно небольшой объём, много рисунков (особенно в книгах для маленьких детей). · Простой язык. · Много диалогов и действия, мало описаний. · Много приключений. · Счастливый конец (победа добра над злом). · Часто имеет своей целью воспитание. Детская литература как учебная дисциплина Д. л. - учебный предмет, изучающий историю литературы, которая изначально адресована детям, а также литературы, которая, не будучи предназначенной детям, с течением времени включается в круг детского чтения. Для детей -Айболит К. Чуковского, а в круге детск. чтения Робинзон Крузо Д. Дефо (там есть увлекательн. приключенческий сюжет). Д. л. как совокупность письменных произведений адресованных детям появ. на Руси в 16 в. для обучения детей грамоте. Основа Д. Л. - это УНТ, как неотъемлемая часть народной культуры, и христианство. Первые печатные книги на Руси - Азбука и Евангелие. ЗаключениеПроанализировав торговый ассортимент книжного магазина можно сделать вывод, что литературно - художественные издания занимают большую часть всего объема книжной продукции. Второе место занимают учебные издания. Читательское назначение в основном для широкого круга читателей. При регулировании структуры ассортимента следует учитывать экономические выгоды предприятия в случае преобладания дорогих или дешевых товаров, окупаемость затрат на их доставку, хранение и реализацию, а также платежеспособность сегмента потребителей, на который ориентируется торговая организация. Выбор показателей структуры ассортимента в том или ином выражении определяется аналитическими целями. Если необходимо определить потребность в складских площадях, а также площади для выкладки товаров, то анализируют структуру ассортимента в натуральном выражении. При анализе прибыльности отдельных видов товаров учитывают структуру ассортимента в денежном выражении. Приемка продукции проходит в два этапа: количественный и качественный. В случае обнаружения несоответствий составляются акты. Для установления соответствия издания требованиям отраслевого стандарта 29-124-94 (текст официального издания приведен выше) проводят приемочный контроль партии издания. Партией считается любое количество экземпляров издания одного наименования, оформленное одним сопроводительным документом, удостоверяющим количество и качество. Проанализировав издание по потребительским и техническим параметрам, выяснилось, что издание не соответствует требованиям стандарта по следующим признакам: не соответствуют размеры полей. Формат издания 148 , значит кегля 14 соответствует формату, текст удобочитаемый. По целевому назначению издание литературно - художественное, предназначенное для широкого круга читателей. Объем издания 478 страниц. Бумага книжно - журнальная подходит для этого издания. Тип гарнитуры также как и в большинстве литературно - художественных изданиях литературный. Из критических дефектов ярко выражены марашки. Алгоритм разработки рекламной концепции: . составить рекомендательный список книг . оформить эскиз книжной выставки . подготовить обзор новых поступлений . определить целевые группы покупателей . подготовить беседу по одному из изданий. |