Квалификационный экзамен по ветеренарии. Вет ответы. Перечень теоритических вопросов к вступительному испытанию

• Название: Перечень теоритических вопросов к вступительному испытанию
• Анкор: Квалификационный экзамен по ветеренарии
• Дата: 08.07.2022
• Размер: 6.08 Mb.
• Имя файла: Вет ответы.docx
• Тип: Документы; #627209
• страница: 12 из 18

Если в первые 10 дней животное испытывает недостаток материнского молозива, можно приготовить в дополнение кормовую смесь, имеющую следующий состав:

• 
  1 л свежего молока комнатной температуры;
  
• 
  15 г рыбьего жира;
  
• 
  10 г соли;
  
• 
  4 куриных яйца, но только свежих.
  

Все компоненты перемешиваются до растворения соли, затем полученную смесь дают теленку по 300 мл за 30 минут до начала кормления молозивом.
Через 10 дней после рождения теленку можно давать теплую кипяченую воду. Допаивать нужно в перерывах между кормлениями молоком или молозивом, используются поилки для основного кормления.
Животных постарше можно поить некипяченой водой, но она должна быть хорошего качества. Температура жидкости не должна быть ниже +12 °C, а общее количество потребления в сутки – 500–700 г.
В качестве первого немолочного прикорма молодого животного хорошо выступает толченый вареный картофель, он добавляется в схему кормления приблизительно на 14 день жизни. В этом возрасте желудок теленка (рубец) еще не полностью сформирован и не приспособлен к твердым кормам, поэтому переход от жидкого молока к твердой растительной пище должен быть постепенным.
Кормление стартерными смесями ускоряет формирование пищеварительных процессов, свойственных взрослым животным, и уменьшает количество неприятных осложнений при переходе на грубую пищу.

• 
  42 % экструдированного зерна ячменя;
  
• 
  15 % экструдированной кукурузы;
  
• 
  12 % дробленой пшеницы;
  
• 
  5 % обезжиренного сухого молока;
  
• 
  17 % соевого шрота;
  
• 
  5 % кормовых дрожжей;
  
• 
  1,5 % кормового жира, поваренной соли и премикса.
  

Также в переходный рацион советуют добавлять немного сена. Начинать надо с 50 г в сутки, плавно увеличивая количество до 200 г за несколько недель. Силос и сенаж вводят в схему кормления телят при достижении ими месячного возраста.
Для первой замены молока используются стартерные комбикорма (не больше 100–150 г в сутки) или плющеный овес, после чего в схему кормления включают смесь концентратов, которые дополняются:

• 
  зеленой измельченной травой;
  
• 
  травяной мукой;
  
• 
  порезанным сухим сеном.
  

После месяца молодым животным добавляют в рацион:

• 
  силос;
  
• 
  зеленую траву;
  
• 
  сенаж;
  
• 
  корнеплоды.
  

Общее количество грубого прикорма должно составлять меньшую половину или быть равно количеству молока или комбикормовой смеси до достижения теленком трехмесячного возраста.

82. 
    Кормление молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста.
    

Кормление должно обеспечить интенсивный рост телок, чтобы к 16-18-месячному возрасту при осеменении они достигали живой массы 360-400 кг. Рационы для ремонтного молодняка составляют ежемесячно, пользуясь примерной структурой.
После окончания кормления телят молоком их рацион следует формировать с особой тщательностью. Он должен подбираться в зависимости от физиологических потребностей организма и целевого назначения крупного рогатого скота.
Во время мясного откорма шестимесячному теленку ежедневно требуется:

• 
  8 кг мелконарезанных корнеплодов и овощей;
  
• 
  5 кг комбикорма;
  
• 
  3 кг сена;
  
• 
  свежая трава с пастбища в свободном доступе.
  

Не стоит забывать и о достаточном количестве чистой воды.
Если соблюдать все правила, то привес после 6 месяцев доходит до 700–900 г. Это свидетельствует об эффективности выбранной программы откорма. Еще одним показателем является хороший аппетит и здоровая активность.

Кормовые добавки:

• 
  8 г кальция;
  
• 
  6-7 г поваренной соли;
  
• 
  5 г фосфора;
  
• 
  30 мг каротина;
  
• 
  50 мг витамина E.
  

Более конкретный рацион формируют с учетом физиологических особенностей отдельно взятого животного. Эффективность кормления телят можно определить по весу годовалого теленка. Этот показатель должен составлять не меньше 50 % массы взрослого быка.

Одним из самых популярных народных средств для восполнения запасов витаминов является настой хвои. Порядок его приготовления примерно следующий:

• 
  В большую кастрюлю нужно положить 1 кг хвои (ель или сосна), предварительно отделив ее веток.
  
• 
  Залить хвою 5 л горячей воды.
  
• 
  Довести состав до кипения, после чего уменьшить огонь до минимума и кипятить полчаса.
  
• 
  После того как жидкость остынет, необходимо достать хвою, переложить ее в марлю и отжать сок назад в кастрюлю.
  

Жидкость, обогащенную витаминами, выдают телятам, начиная с двухнедельного возраста. Перед подачей настой следует подогреть и добавить немного соли. Животным требуется 50 г настоя в день. К двум месяцам количество выдаваемого хвойного отвара должно достигнуть 1 л.
В летние месяцы в рационе молодняка достаточно витаминов за счет травы и овощей, то есть в дополнительных витаминных комплексах животные не нуждаются.

83. 
    Откорм крупного рогатого скота в летний период.
    

Откорм — это обильное кормление скота в целях быстрого повышения его живой массы и упитанности.

Откорм взрослого скота.

В качестве основного корма используют свекловичный жом, барду, картофельную мезгу, силос, сенаж, бахчевые. В рацион включают силоса до 10-15 кг, сенажа — 8-10 кг, жома — 15-18 кг, барды — 15-20 кг, мезги — 10-13 кг на 100 кг живой массы в сутки. В начале откорма этих кормов скармливают больше, в конце — меньше.

84. 
    Факторы, определяющие успех откорма сельскохозяйственных животных.
    

Основными факторами, определяющими успех откорма являются возраст, порода и тип скота, условия выращивания, кондиции скота при постановке на откорм, корма и кормление.
Чем моложе животное, поставленное на откорм, тем выше среднесуточные приросты живой массы и меньше затраты кормов на единицу продукции. У молодых животных в период откорма откладывается в теле больше белка и меньше жира, прирост у них менее калорийный, чем у взрослого скота.
Чем лучше в скоте выражен тип мясного скота, тем ценнее он для откорма. Хороших результатов при откорме дает помесный скот мясного типа, полученный путем межпородного скрещивания.
Обильное и полноценное кормление является основой успешного откорма скота. Поэтому откормом называется избыточное кормление, направленное на максимальное отложение в теле скота структурных и ре­зервных питательных веществ (белков, жиров, витаминов, минеральных веществ и др.).

85. 
    Откорм крупного рогатого скота на сенаже и силосе.
    

При откорме скота используют в основном силос из кукурузы в молочно-восковой и восковой спелости, подсолнечника, многолетних трав и других культур. По многочисленным экспериментальным и производственным данным в рационах откормочного молодняка силос занимает от 40 до 65 % по питательности.
Продолжительность откорма в начальный период — 50 дней, в основной —100 дней; постановочная масса в начальный период — 300 кг, в основной — 340 кг; среднесуточный прирост в начальный период — 800 г, в основной— 950 г. Масса в конце откорма — 435 кг.
При указанных рационах потребность в кормах в расчете на одну голову на весь период откорма составляет: сено — 450 кг, солома — 300, силос — 3450, концентраты — 625, амидно-кукурузная добавка (АКД)— 37,5, минеральная подкормка — 7,5, витаминно-минеральный премикс — 5,2 кг.
В зависимости от фазы уборки кукурузы необходимо дифференцированно подходить к питательности кукурузного силоса при добавлении концентрированных кормов. При наличии в силосе достаточного количества початков норму скармливания концентратов, особенно в начальной стадии откорма, можно снизить.
Для откорма скота широко используют сенаж, приготовленный из подвяленной зеленой массы. Сенаж хорошего качества, особенно из злаково-бобовых трав в смеси с концентратами, обеспечивает хорошее развитие молодняка и получение высоких приростов на откорме. Норма скармливания сенажа молодняку, весящему 300—350 кг,—10—12 кг, 350—400 кг,— 15-17 кг, при содержании в нем 35—40% сухого вещества.

86. 
    Кормление кроликов и пушных плотоядных зверей.
    

Кормление кроликов зависит от их физиологического состояния, живой массы, возраста.

Для кроликов наибольшее значение имеют витамины А, Д, Е, иногда В12.

В кролиководстве применяют два типа кормления: комбинированный и сухой.

При комбинированном кормлении используют разнообразные корма собственного производства: зеленую массу, сено, травяную муку, корнеклубнеплоды, силос, сенаж, концентраты и др.

Из концентрированных кормов кроликам скармливают и специальные комбикорма-концентраты.

Кроликам нельзя скармливать зеленую массу с газонов, где выгуливают собак, во избежание заражения гельминтами. Зерновые корма скармливают в цельном, дробленом, плющеном виде. Зерна бобовых замачивают в течение 3-4 часов, затем измельчают и смешивают с другими кормами. В рационах летнего периода зеленые корма составляют около 35 % питательности рационов, концентраты – 65 %. В зимний период грубые корма составляют около 20 %, сочные – 15 и концентраты – 65%.

Кормят кроликов 2-3 раза в день. Так как они по природе ночные животные, поэтому большую часть суточной дачи кормов им дают вечером.

При кормлении сухими кормами кроликам нужна свежая вода – до 0,5 л на голову в сутки.
Нормы кормления нутрий зависят от их физиологического состояния, возраста, живой массы, технологии содержания.

Для нормальной перистальтики кишечника нутриям нужна клетчатка – 9-11% от сухого вещества для взрослых особей и 5-8% - для молодняка до 5 мес. Повышенное содержание клетчатки ведет к снижению переваримости органического вещества.

При недостатке в рационах кальция и фосфора в рационы вводят костную муку или другие минеральные подкормки.

В полувлажные мешанки добавляют по нормам препараты витаминов А,Д,Е, соли микроэлементов.

При содержании нутрий в закрытых помещениях, отапливаемых зимой, нормы для взрослых особей и молодняка в среднем ниже на 15 %. При смешанном концентратно-сочном типе кормления в рационах нутрий на долю концентратов приходится 75-85% по обменной энергии, корнеплодов или травы (летом) – 15 и травяной муки (сена) – 5-10%.
Норки, песцы, лисицы – плотоядные пушные звери отличаются строгой сезонностью (периодичностью) жизнненых функций, требующих дифференцированного кормления по сезонам года. Нормы кормления пушных зверей зависят от их вида, пола, возраста, живой массы, физиологического состояния. В рационах учитывают обменную энергию, переваримый протеин.

При дефиците углеводов жиры могут быть причиной ацидозов, которые замедляют рост молодняка, ухудшают качество опушения. Из углеводов пушные звери хорошо переваривают крахмал и сахара (БЭВ) – источники энергии и жирообразования. Во избежание ацидозов на 1 г жира рациона должно приходиться не менее 0,7 г измельченных зерновых кормов или 0,3 г переваримого крахмала.
Натрием звери обеспечиваются в основном за счет кормов животного происхождения. Дефицит железа у зверей возникает при кормлении некоторыми видами рыбы (минтаем, путассу и др.). Содержащийся в этих рыбах триметиламиноксидтриокс связывает железо кормов в неусвояемую форму. Во избежания анемии при скармливании зверям рыбы используют железосодержащие препараты.

Основу рационов плотоядных пушных зверей составляют корма животного происхождения – главные источники белка и жира. Эти корма подразделяют на мясные, молочные, рыбные, нерыбные (мидии, кальмары). Наиболее полноценным кормом является мышечное мясо, белок которого содержит все незаменимые аминокислоты.
Мясо сельскохозяйственных животных обычно используется в корм зверей в тех случаях, когда оно непригодно в пищу людям. Такое мясо необходимо проварить. Доброкачественное мясо лучше скармливать сырым. Проваривать надо свиное мясо и баранину. Первое может быть источником болезни Ауески, второе – источником заражения норок энцефалопатией.

Субпродукты подразделяют на мягкие (не содержащие костей) и костные (ноги, головы и т.д.). Наиболее ценным субпродуктом является печень, содержащая витамин А, многие витамины группы В, включая В12.
Рыба является источником полноценного белка, кальция, фосфора, морская рыба богата йодом. Нередко звери заражаются гельминтами, паразитирующими в теле рыбы, чаще печеночной двуусткой. Для профилактики сырую рыбу промораживают при температуре - 10°С в течение 10-15 дней.
Растительные корма являются основным источником углеводов. Зерновые корма вводят в рацион от 15 до 30 % по обменной энергии в виде тонко размолотой муки или разваренных каш. Кукурузу для лучшего усвоения надо варить. Для лучшей переваримости зерен используют экструдирование.
Жмыхи и шроты улучшают качество опушения, придавая ему шелковистость и блеск. В последний месяц перед убоем в рационы норок вводят по 5-7 г жмыхов, в рационы лисиц и песцов – по 10-15 г. Сочные корма: корне- и клубнеплоды, овощи, бахчевые, молодые травы (крапива, клевер, зелень озимых и др.), листья деревьев (ивы, березы и др.) прежде всего являются источником легкогидролизуемых углеводов, витаминов.
Кормовые добавки включают источники витаминов (рыбий жир, дрожжи), минеральных веществ. При отсутствии костей в рационы вводят костную муку, иногда в рационы лактирующих самок вводят поваренную соль. В ряде хозяйств в рационы добавляют микроэлементы.
Кормят зверей чаще 2 раза в сутки: 40-45 % суточного рациона раздают утром, остальное вечером. Самая высокая потребность в воде у норок: самки выпивают за сутки около 90 г, а самцы - 170 г воды. Зимой норок поят подогретой водой 2-3 раза в сутки, а летом – прохладной.

87. 
    Кормление супоросных свиноматок в условиях свиноводческих ферм и промышленных комплексов.
    

В разные периоды супоросности предусматривается различный энергетический уровень кормления свиноматок: в первые 84 дня супоросности, когда нет интенсивного увеличения массы плодов, свиноматок кормят умеренно - в среднем на голову в сутки им дают от 2 до 2,8 к.ед. Такое кормление предотвращает ожирение маток, способствует лучшему аппетиту, большему потреблению и использованию кормов, повышению молочности в период лактации.

В последние 30 дней супоросности в связи с резким ростом плодов и усилением обмена веществ у самой свиноматки уровень питания увеличивается до 2,7 - 3,4 к.ед. на голову в сутки. Увеличение уровня питания супоросных свиноматок маток в этот период способствует рождению поросят большей живой массой и лучшей сохранности. Следует отметить, что молодых (до 2-летнего возраста) холостых и супоросных свиноматок кормят по нормам взрослых животных живой массой 181-200 кг независимо от их массы.

88. 
    Кормление подсосных свиноматок в условиях свиноводческих ферм и промышленных комплексов.
    

Контролем правильного кормления подсосных маток является их живой вес. Исхудание маток недопустимо. Их живой вес в конце лактации должен быть таким же, как и в начале подсосного периода. Кормят маток 3 раза в сутки. Основным кормом для подсосных маток в стойловый период служит кукурузный силос и злакобобовые мешанки.
Скармливание подсосным маткам кукурузного силоса способствует повышению их молочности и лучшему развитию молодняка. В рацион подсосных маток включают до 4 кг силоса и, если требуемое количество питательных веществ по норме не обеспечено, добавляют концентраты.
Маток подсосных обязательно надо обеспечить витаминами А и D и минеральными кормами, недостаток которых вызывает гибель зародышей и рождение слабых нежизнеспособных ягнят.

89. 
    Выращивание поросят-сосунов в условиях свиноводческих товарных ферм и промышленных комплексов.
    

При выращивании поросят-сосунов наиболее ответственными являются четыре периода: первые 2-3 дня после рождения, когда они приспосабливаются к новым условиям существования; 5-7-й день (недостаток железа в молозиве матери по отношению к потребности в нем поросят может вызвать развитие анемии); 14-21-ый день, когда ослабляется колостральный иммунитет против различных болезней, полученный с молозивом от матери; 26, 35-45-ый день при отъеме поросят.
У поросят до 10-12 дней жизни почти не вырабатывается сахароза, поэтому они почти не усваивают дисахариды, а тем более крахмал. В этот период они в основном усваивают моносахариды: лактозу, глюкозу.

Только на 3-ем месяце жизни у поросят устанавливается нормальное желудочное пищеварение, характерное для взрослых животных.
С учетом вышеизложенного корма для поросят-сосунов должны быть высокопитательными и лекопереваримыми.

Уже в первые два дня жизни у поросят происходит десятикратное снижение уровня глюкозы в крови (гипогликемия), поскольку запас гликогена в их печени весьма ограничен. Поэтому при голодании и несвоевременном кормлении это может являться одной из причин их гибели.

Важность своевременного кормления новорожденных поросят обусловлена прежде всего тем, что в крови у них нет иммуноглобулинов (т.к. перенос их через плаценту невозможен) и поэтому чем раньше они получают первые порции молозива (в его белках до 40 % гамма-глобулинов), тем быстрее создается колостральный иммунитет. Следовательно, сразу же после рождения или по окончании опороса (если его продолжительность была не более часа) поросят нужно подсадить к матке. Всосавшиеся антитела достаточно долго сохраняются в сыворотке крови и до двух- трехнедельного возраста эффективно защищают их от различных инфекционных болезней.
При этом большинство ученых рекомендует более мелких поросят приучать к передним соскам, которые более молочные, чем средние и особенно задние: более крупных поросят при этом приучают к задним соскам.
Для нормального развития поросенку требуется в сутки 7-10 мг железа в связи с крайне высокой интенсивностью роста, а с молоком матери он получает около 1 мг. Поэтому для предупреждения анемии (малокровия) поросятам на 2-3-й день жизни внутримышечно вводят железосодержащие препараты – ферроглюкин, ферродекс и др. и повторяют процедуру в двух- трехнедельном возрасте.
С 3-5-го дня жизни поросятам дают поджаренное или экструдированное зерно ячменя, пшеницы и других злаковых культур с небольшим содержанием оболочек, а также минеральные подкормки. В качестве источников кальция используют мел, кальция и фосфора – костную муку, дикальцийфосфат (преципитат) и трикальцийфосфат, микроэлементов – сернокислые (по некоторым элементам углекислые) соли железа, кобальта, цинка, марганца, а также йодистый калий, йодистый натрий, йодированную поваренную соль. В качестве минеральных подкормок используют также красную и желтую глину, дернину, древесный уголь. Последний рекомендуют одновременно как поглотитель желудочно-кишечных газов, что предупреждает поносы и улучшает пищеварение. Используют также препараты и добавки железа, кобальта и меди.
С 6-7-дневного возраста поросят начинают приучать к цельному молоку, с 11-15-дневного – к поеданию смеси из концентратов в сухом виде. Лучшие способы подготовки зерновых кормов для скармливания поросятам – экструдирование, микронизирование, размол и варка каш на молоке и обрате.

90. 
    Кормление поросят-отъемышей в условиях свиноводческих товарных ферм и промышленных комплексов.