Методы учета затрат (1). Понятие калькулирования себестоимости продукции
 Скачать 287 Kb.
|
3.4. Прочие методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукцииПопроцессный метод Суть попроцессного метода состоит в том, что затраты следуют за продуктом по технологической цепочке, т.е. по завершении любой операции накапливаются затраты, объем которых можно соотнести с их средним стандартным или нормативным размером (при условии применении нормативного метода). Распределение затрат между выпуском и незавершенным производством, а также между несколькими видами продукции производится на любой стадии производственного процесса. Этот метод учета производственных затрат является наиболее распространенным в сельском хозяйстве, при котором затраты систематизируются по видам выполненных работ и конкретным культурам (в растениеводстве) или видам работ, группам и видам скота (в животноводстве) в соответствии с установленной технологией производства. Комплексным методом калькулирования считается пооперационное калькулирование, которое сочетает элементы попроцессного и позаказного методов. Операция – стандартный прием или техника, выполнение которой не зависит от конечного продукта. Например, шлифовка, сверление, штамповка и т.п. При пооперационном калькулировании затраты на основные материалы прослеживаются по определенному калькуляционному объекту, а затраты труда и накладные расходы относятся на конкретную операцию, т.е. объектом отнесения затрат на обработку является конкретная операция. Затраты на изделия собираются по партиям (сериям) продукции. Материалы относятся на партию по прямому признаку, а трудозатраты и накладные производственные расходы распределяются по продукции косвенно, путем нахождения средних добавленных затрат на единицу по каждой операции или единице операционного времени (минуте, часу). При применении пооперационного метода калькулирования целесообразно использовать планового (нормативного) коэффициента для заработной платы основных производственных рабочих и для общепроизводственных затрат по каждой операции. Данный коэффициент (ставку) можно рассчитать следующим образом:  Простой (однопередельный) метод Простой способ учета затрат применяется прежде всего в простых (однопередельных) производствах, отличительными особенностями которых является отсутствие незавершенного производства, промежуточного продукта (полуфабриката), небольшая однородная номенклатура продукции, получаемой в результате краткого единовременного технологического процесса (электро-, водо-, теплоснабжении и др.). При этом способе затраты относятся прямо на себестоимость отдельных видов продукции (услуг) по установленным статьям калькуляции. По окончании отчетного периода совокупные затраты делят на количество выпущенной продукции и таким образом определяют себестоимость единицы продукции Котловой (обезличенный) метод Применяется в отдельных организациях (преимущественно небольших) в целях уменьшения трудоемкости учетных работ и где не ставится задача исчисления себестоимости. Его использование целесообразно в том случае, если производится один вид продукции или их ограниченный круг. Учет осуществляется, как правило, лишь по элементам затрат без выделения статей. Кроме того, при этом способе характерно ведение учета в целом по организации, цеху или экономически обоснованным установленным группам продукции. Исчисление себестоимости единицы продукции в этом случае может быть осуществлено только путем распределения обезличенно учтенных фактических затрат между отдельными видами продукции пропорционально их плановым (нормативным) расходам. 4. Методы калькулирования себестоимости продукции по оперативности4.1. Общая характеристика метода учета нормативной себестоимостиВ основе метода учета нормативной себестоимости лежит принцип учета и контроля затрат в пределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них. На основе установленных норм (стандартов) можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство и реализацию, исчислить себестоимость единицы изделия для определения цен, а также составить отчет об ожидаемых доходов будущего периода. Информация об отклонениях используется для принятия оперативных управленческих решений. Норматив – определенный уровень соответствия требуемому, желаемому или возможному. Норматив устанавливается на основе заранее определяемых затрат рабочего времени, материалов и машинного времени, которые потребляются при производстве конкретного продукта. Система нормативного определения затрат больше подходит для производства, где производственный цикл состоит из ряда одинаковых или повторяющихся операций. Могут применять организации, производящие разнообразную продукцию, но производственный цикл которых состоит из ряда последовательных операций. Нормативные (стандартные) издержки следует применять к повторяющимся операция. Кроме промышленных предприятий, эта система может применяться и к непромышленным видам деятельности, для которых свойственны повторяющиеся операции. В других случаях установить нормативы сложнее, т. к. отсутствует база для наблюдения и нельзя установить нормативы. (Логичные нормативы: нормативы времени для сортировки 1000 писем, нелогичные нормативы: нормы обслуживания участковым врачом). Нормативные издержки определяются простым сложением нормативных затрат по всем операциям, необходимым для производства продукции. Данные нормативного учета затрат могут использоваться для составления смет, контроля и оценки запасов. Нормативный метод дает возможность анализировать отклонения по статьям затрат. Метод «стандарт-кост» дает возможность проанализировать отклонения по элементам затрат (прямые материальные затраты, прямые трудозатраты, накладные (косвенные) расходы: переменные и постоянные) а затем проанализировать с позиции нормативного расходования ресурсов и нормативных цен на ресурсы. Эффективнее осуществлять контроль за издержками сравнивая общие фактические затраты с нормативными затратами за период по каждому центру ответственности, а не по продукту. Цели учета затрат по нормам 1. Помогает при составлении сметы и оценки эффективности управления. 2. Создает контрольную схему, направленную на выявление тех операций, которые не согласуются с планом. Эта схема должна предупреждать менеджеров о возникновении нежелательных ситуациях, которые могут потребовать корректирующих мер. 3. Дает прогноз будущим издержкам, который будет использован для принятия решений. 4. Упрощает задачу переноса затрат на конечный продукт для целей оценки запасов ТМЦ. 5. Устанавливает цели, которые необходимо достичь. Цели нормативного учета: 1. Контроль исполнения плановой себестоимости и учет отклонений – позволяет вести оперативный анализ причин отклонений с выходом на оперативное управление затратами. 2. Калькулирование полной себестоимости. 3. Подготовка налоговой, финансовой отчетности по данным производственного учета. Цели метода «стандарт-кост»: 1. Управление затратами. 2. Установление цен и ценовая политика. 3. Бюджетное планирование и контроль. 4. Подготовка финансовой отчетности. Таблице 4.1. представлены приоритеты целей постановки метода «стандарт-кост» для большинства компаний. Таблица 4.1. Приоритеты целей по странам
|