шпоры зоогигиена. Понятие зоогигиены, связь с другими
 Скачать 214.74 Kb.
|
|
Основные показатели влажности воздуха. Влияние ее на организм животных. Влажность воздуха обусловливается содержащимися в нем водяными парами. Насыщенность воздуха водяными парами зависит от количества выпадающих осадков, близости больших водоемов и температуры. Выражают влажность воздуха в абсолютных и относительных показателях. Абсолютная влажность определяется количеством водяных паров, содержащихся при данной температуре в 1 куб. м воздуха. Она выражается в граммах. Относительной влажностью называется отношение количества водяных паров, содержащихся в 1 куб. м воздуха, к тому количеству их, которое требуется для полного насыщения того же объема воздуха при той же температуре. Относительная влажность выражается в процентах, которые показывают степень насыщения воздуха водяными парами. В помещениях желательной считают влажность от 60 до 70%. Влажность измеряется специальными приборами - психрометром, гигрометром и гигрографом. Гигиеническое значение влажности воздуха очень велико - она оказывает влияние на теплорегуляцию и водный обмен организма. Так как отдача тепла из организма животного происходит главным образом через кожу - излучением, теплопроведением и испарением влаги, то влажность воздуха, обусловливающая его теплопроводность и возможность испарения влаги, влияет весьма существенно на теплоотдачу из организма животных. При низкой температуре высокая влажность воздуха усиливает теплоотдачу из организма, что часто приводит к простудным заболеваниям животных. Наоборот, высокая влажность воздуха при высокой температуре затрудняет теплоотдачу и может привести к перегреванию организма и тепловому удару у живот¬ ных. При сухом воздухе животные лучше переносят всякие температуры. Высокая влажность воздуха приводит также к образованию сырости в помещениях, способствует развитию в них разнообразной микрофлоры, в том числе и патогенной. Лучшим методом борьбы с высокой влажностью, а также накоплением в воздухе помещений различных вредных газов является устройство в них хорошей вентиляции и канализации. Кроме того, влажность воздуха в помещениях можно снизить применением хорошей гигроскопической подстилки, особенно торфа. Гигиеническое значение движения воздуха заключается также в воздействии его на теплорегуляцию организма. Движение воздуха (ветер) способствует охлаждению организма, что приводит к простудным заболеваниям животных. Поэтому животных, особенно молодняк, нужно защищать от ветров. Говоря о влиянии окружающей среды на организм животных, необходимо указать также на огромное значение солнечного света.
Психрометр — это прибор, который применяется для измерения температуры и влажности воздуха. Наиболее простым из всех психрометров является психрометр Августа. Он был изобрен в 1828 году немецким физиком Эрнстом Фердинандом Августом. Психрометр Августа состоит из двух одинаковых термометров, которые укреплены на штативе, и небольшого резервуара для воды. Ртутный шарик одного из термометров обернут смоченной тканью, концы которой опущены в сосуд с дистиллированной водой. Этот термометр получил название влажного. Второй термометр остается свободным и называется сухим. Принцип действия психрометра основан на определении психометрической разности: разности показаний сухого и смоченного термометров, величина которой зависит от влажности окружающего воздуха. Поскольку испарение воды сопровождается понижением температуры испаряющейся поверхности, смоченный термометр будет показывать более низкую температуру, чем сухой. Чем суше воздух, тем больше психрометрическая разность. При стопроцентной относительной влажности испарение воды с резервуара смоченного термометра прекращается и его показания становятся такими же, как и показания сухого термометра. Расчет влажности проводят по специальным психометрическим таблицам. В расчет также вводится поправочный коэффициент, так как на показания психрометра Августа влияет скорость движения воздуха, поэтому он может иметь некоторую погрешность. Что является большим недостатком для такого прибора. Преимуществом психрометра Августа перед другими является то, что он не требует смачивания ткани перед каждым определением влажности. Станционный психрометр Августа применяют, в основном, на метеорологических станциях. Психрометр Ассмана устроен аналогично. Отличие его заключается в том, что для исключения влияния подвижности воздуха на показания влажного термометра в головной части прибора размещен вентилятор с часовым механизмом (у психрометров типа МВ-4М) или электрическим приводом (у психрометров типа М-34). Вентилятор создает постоянный напор воздуха, а следовательно, и скорость движения его в трубках с резервуарами ртутных термометров постоянна. Трубки предохраняют термометры от механических повреждений и отражают излучения, которые могут исказить показания прибора. Перед проведением измерений пипеткой смачивают ткань влажного термометра, психрометру придают вертикальное положение и приводят во вращение вентилятор. Через 3...5 мин регистрируют установившиеся показания термометров и по прилагаемому к прибору психрометрическому графику определяют относительную влажность воздуха.
Принцип работы гигрографов и гигрометров основан на свойстве обезжиренного человеческого волоса или гигроскопической органической пленки изменять длину в зависимости от изменения влажности воздуха. Реагирующим элементом в термографе является биметаллическая пластинка, меняющая радиус изгиба с изменением температуры.Самописцы являются наиболее рациональными для использования приборами. Непрерывная фиксация на ленте (в течение суток или недели) параметров температуры и относительной влажности воздуха создает ясную картину состояния микроклимата в помещении и помогает определить время и причины их колебания.При работе с самописцами необходимо обратить внимание на соблюдение следующих правил:- исходные значения температуры и относительной влажности при установке новых лент определяются по показаниям аспирациоиного психрометра или ИВТМ-7;- при установке новой ленты стрелку самописца можно отводить только с помощью специальной ручки отвода;- нижний край ленты должен совпадать с основанием барабана;- барабан при установке должен опуститься до устойчивого положения; при этом нельзя вращать барабан против часовой стрелки;- стрелка самописца заполняется только специальными чернилами 4 СП-1;- перо устанавливается на исходную позицию только с помощью специального регулировочного винта, расположенного вне корпуса прибора.От соблюдения всех этих правил зависит точность показаний приборов. Термографы М-16 и гигрографы М-21 реализует Торгово-снабженческая фирма Исключительно велико гигиеническое значение влажности воздуха. Влажность во многом определят климат и микроклимат окружающей среды. Теплоемкость влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого. При повышении влажности воздуха в коровниках с 85% до 95% удой уменьшается на 9 - 12%. Затраты же кормов в зданиях для откорма скота и свиней в таких условиях увеличивается на 20 - 25% при снижении среднесуточного прироста массы животных на 12 - 28%, в 2 - 3 раза возрастает отход молодняка. Исключительно велико гигиеническое значение влажности воздуха. Влажность во многом определят климат и микроклимат окружающей среды. Теплоемкость влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого. При повышении влажности воздуха в коровниках с 85% до 95% удой уменьшается на 9 - 12%. Затраты же кормов в зданиях для откорма скота и свиней в таких условиях увеличивается на 20 - 25% при снижении среднесуточного прироста массы животных на 12 - 28%, в 2 - 3 раза возрастает отход молодняка. Оптимальная влажность в помещениях для животных 50 - 75%.
С температурой воздуха тесно увязан такой фактор как движение воздуха, так как оказывает существенное влияние на теплоотдачу организма животных, проветривание и сохранение тепла в помещениях. Самые незначительные скорости движения воздуха способны оказать заметное охлаждающие действие на кожу животных. Увеличение скорости движения воздуха с 0,1 до 0,4 м/с приравниваются к понижению температуры на 5 градусов.
Очень важно и. многообразно влияние на животных солнечного света. Его лучи вызывают раздражение зри¬тельного нерва, а также чувствительных нервных окончаний, заложенных в коже и слизистых оболочках. Кроме того, они возбуждают нервную систему и эндокринные железы и через них действуют на весь организм. Под влиянием солнечного освещения у животных возрастает активность окислительных ферментов, углубляется дыхание, они по¬глощают больше кислорода и выделяют больше углекислоты и водяного пара. В периферической крови увеличивается количество эритроцитов и гемоглобина. Усиливается также переваривание корма и отложение в тканях белка, жира и минеральных веществ. Однако при очень сильном осве¬щении наблюдают обратное явление, поэтому откармливае¬мых животных рекомендуют держать в умеренно освещен¬ных помещениях. Под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже животных образуется из провитамина 7-дегидрохолестерина витамин D, предохраняющий молодняк от рахита, а взрос¬лых от различных нарушений обмена кальция и фосфора. Эти лучи обладают бактерицидным (бактериеубивающим) действием, но они не проникают через обычное оконное стекло. Таким образом, прямой солнечный свет является бесплатным и надежным природным дезинфектором. В теп¬лые летние дни нужно открывать окна и двери в животно¬водческих помещениях, чаще выносить на солнце инвен¬тарь и предметы ухода за животными. При недостатке света организм испытывает состояние светового голодания, что сильно отражается на обмене веществ. В результате значительно снижается продуктив¬ность и сопротивляемость к болезням, отмечают вялое за¬живление ран, проявление кожных заболеваний, задер-жание охоты у самок, отставание в росте у молодняка. Поэтому ранней весной в связи с ослаблением защитных сил организма, вызванного резким снижением интенсивности солнечного освещения в предшествующие зимние месяцы, у животных увеличивается число заболеваний органов дыхания, наблюдают распространение некоторых инфек¬ций. В северных, северо-западных, северо-восточных райо¬нах Советского Союза из общего годового количества ультрафиолетовых лучей 80—90% их приходится на паст¬бищный период и только 10—20% на весь стойловый се¬зон. Обычно световое голодание в этот период испытывают все животные, в том числе и птицы. Чтобы предупредить световое голодание в период зим¬него содержания, животных регулярно выводят на про¬гулки под открытым небом в наиболее солнечные часы дня, в помещении предусматривают достаточное число окон. Реже всего световое голодание наблюдают у крупного ро¬гатого скота при беспривязном содержании, а у свиней — при крупногрупповом свободновыгульном содержании. Большое значение в предупреждении светового голода¬ния имеет искусственное ультрафиолетовое облучение с по¬мощью ртутно-кварцевых ламп ПРК-2, ЭУВ-30 и др. Об¬лучать животных рекомендуют с октября по апрель вклю¬чительно через два дня на третий. Причем приучают их к этому постепенно. Начинают облучать с 1/4 рекомендуе-мой дозы и в течение 10—15 дней доводят ее до полной. Облучать каждую группу животных следует в одно и то же время (для удобства лучше составить график, в ка¬кие дни и часы проводить облучение каждой группы). Если в хозяйстве имеются стационарные установки, их лучше размещать над кормушками или над стойлами для животных. Передвижные установки целесообразно уста¬навливать в нерабочих проходах или использовать их в часы перерывов в работе обслуживающего персонала. Режим облучения, дозировки и порядок его проведения должны контролировать ветеринарные специалисты. Ра¬ботникам, обслуживающим животных в момент облучения, необходимо соблюдать соответствующие Меры предосторож¬ности (носить темные очки, находиться на определенном расстоянии от ртутно-кварцевых ламп и др.). Слишком яркий солнечный свет оказывает на непривык¬ших к нему животных неблагоприятное воздействие в виде солнечных ожогов, а иногда и солнечного удара. В послед¬нем случае происходит перегревание головного мозга, что вызывает прилив к мозгу и его оболочкам больших коли¬честв крови, разрыв кровеносных сосудов и кровоизлия¬ния в мозг, отек мозга; у животного отмечают возбуждение, учащенное сердцебиение и дыхание, судороги, возможна смерть. Для защиты животных от солнечного удара устра¬ивают теневые навесы, для укрытий используют также тень деревьев, отменяют тяжелые работы на лошадях в жаркие часы дня. В яркие солнечные дни на коже животных могут быть поражения в форме дерматитов. Подобную картину наблюдают при скармливании животным некоторых растений (гречиха, зверобой, горох почечуйный, якорцы и, возможно, люцерна, клевер, люпин), в которых содержатся светочувствительные вещества, действующие как катализаторы лучистой энергии.
Для привязного и беспривязного содержания коров, нетелей, молодняка крупного рогатого скота, родильных отделений световой коэффициент (отношение площади остекления и площади пола) составляет 1:10 - 1:15. Искусственная освещенность на уровне кормушек 50-75 лк, удельная мощность ламп 4,0-4,5 Вт/м2. Рабочее освещение 14-18 часов в сутки. Для откормочного поголовья крупного рогатого скота световой коэффициент – 1:20 – 1:30, искусственная освещенность 20-50 лк, удельная мощность ламп 3,25 Вт/м2. Рабочее освещение 8-12 часов (сального 6-8, мясного 8-10, беконного 10-12 ч). Для холостых и супоросных маток, хряков, ремонтного молодняка, молодняка до 4 месяцев световой коэффициент должен быть 1:10, искусственная освещенность 50-100 лк, удельная мощность ламп 4,0-5,0 Вт/м2. Рабочее освещение 14-18 часов. Для свиней на откорме световой коэффициент – 1:15 – 1:20, искусственная освещенность 20-50 лк, удельная мощность ламп 2,6 Вт/м2. Рабочее освещение 6-12 часов. В овчарнях и конюшнях световой коэффициент должен соответствовать 1:20, искусственная освещенность на уровне кормушки 30-50 лк, удельная мощность ламп – 3,5 Вт/м2. Рабочее освещение 8-12 часов. Для кур родительского и промышленного стада световой коэффициент должен составлять 1:10 – 1:12, искусственная освещенность на уровне кормушки 30-75 лк, удельная мощность ламп 4,0-5,0 Вт/м2. Для ремонтного молодняка световой коэффициент равен 1:8 – 1:10, искусственная освещенность на уровне кормушки 30-75 лк, удельная мощность ламп 4,0-5,0 Вт/м2. Для напольного и клеточного выращивания бройлеров световой коэффициент должен быть 1:15, искусственная освещенность 30-75 лк, удельная мощность ламп 5,0-8,0 Вт/м2. Следует отметить, что дежурное освещение в ночное время должно составлять 15-20% от общего. Рабочее освещение по графику от 8 до 18 часов.
Объективный люксметр состоит из фотоэлемента и при¬соединенного к нему стрелочного гальванометра. Шкала гальванометра, несмотря на ограниченное число делений, позволяет производить отсчеты трех диапазонов измерений: от 0 до 100 люксов, от 0 до 1000 и от 0 до 10 000 люксов. Это достигается путем включения в цепь фотоэлемента двух шунтов сопротивления, снижающих чувствительность всей системы прибора в 10 и 100 раз. Фотоэлемент пред¬ставляет собой очищенную от окислов железную пластинку, на которую нанесен слой селена, а сверх него — тонкий полупрозрачный слой золота или платины. Для защиты от воздействия химических агентов поверх золотой или платиновой пленки положен слой прозрачного лака. Все составные части фотоэлемента заключены в эбонитовую оправу. Для предохранения от прямых солнечных лучей на воспринимающую поверхность фотоэлемента наклады¬вают пластинки матового (молочного) стекла. При воздействии световых лучей на воспринимающую часть прибора в селеновом его слое, на границе с золотой или платиновой пленкой, возникает поток электронов, который создает фототек. От железной пластинки и слоя золота или платины отходят к гальванометру проводники, составляющие внешнюю цепь. Фототок отклоняет стрелку гальванометра. Угол отклонения стрелки соответствует интенсивности освещения. Люксметр устанавливают горизонтально на исследуе¬мой освещенной поверхности и, освободив арретир гальва¬нометра (при выключенном фотоэлементе), приводят стрелку гальванометра в положение 0 с помощью корректора. Затем включают фотоэлемент в цепь и отмечают показания стрелки гальванометра. Если стрелка гальванометра выходит за пределы шкалы, то применяют шунтирование галь¬ванометра или светопоглощающие насадки, учитывая это при последующих расчетах освещенности. Показания гальванометра переводят в люксы, пользуясь прилагаемой к люксметру таблицей (на некоторых прибо¬рах деления шкалы нанесены в люксах). Окончив измерение, фотоэлемент отключают от галь¬ванометра, а его стрелку закрепляют при помощи арре¬тира. В практике строительства животноводческих помеще¬ний для нормирования естественного освещения исполь¬зуют коэффициент естественной освещенности (КЕО). Это величина, определяющая процентное отношение горизон¬тальной освещенности внутри помещения к единовременно определенной горизонтальной освещенности под открытым небом (с защитой от прямых солнечных лучей). | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||