вет.надзор 22.04.2013. вет.надзор 22.04. Происхождения

• Название: Происхождения
• Анкор: вет.надзор 22.04.2013.doc
• Дата: 23.08.2018
• Размер: 394 Kb.
• Имя файла: вет.надзор 22.04.2013.doc
• Тип: Документы; #23434
• страница: 6 из 7

Глава 29

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами пищевой продукции из рыбы, ракообразных, моллюсков, других объектов промысла и продуктов их переработки

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются продукция из водных биологических ресурсов (живая, охлаждённая, мороженая рыба, икра, ракообразные, моллюски, млекопитающие и другие водные животные и объекты промысла), (далее - рыбная продукция) выращенная или добытая в экологически чистых водоемах (акваториях), а также пищевые продукты их переработки произведенные на предприятиях.

Рыбная продукция должна быть исследована на наличие паразитов, бактериальных и вирусных инфекций.

При наличии паразитов в пределах допустимых нормами, рыбная продукция должна быть обезврежена существующими методами.

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускается рыбная продукция:

• 
  мороженая, имеющая температуру в толще продукта выше минус 18 градусов Цельсия;
  
• 
  обсемененные сальмонеллами или возбудителями других бактериальных инфекций;
  
• 
  обработанные красящими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами;
  

• 
  с изменениями, характерными для заразных болезней;
  
• 
  недоброкачественные по органолептическим показателям;
  
• 
  подвергнутые дефростации в период хранения;
  

- ядовитых рыб семейств: (Tetraodontidae, Molidae, Diodontidae и Canthigasteridae);

- содержащая биотоксины, опасные для здоровья человека. Двустворчатые моллюски, иглокожие, оболочники и морские

гастроподы (далее - моллюски) должны пройти необходимую выдержку в центрах очистки.

При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы рыбная продукция должна быть признана пригодной для употребления в пищу, и не должна содержать натуральные или синтетические эстрогенные, гормональные вещества, тиреостатические препараты, антибиотики, другие медикаментозные средства и пестициды.

Микробиологические, химикотоксикологические и радиологические показатели рыбной продукции, содержание фикотоксинов и других загрязнителей (для моллюсков) должны соответствовать, действующим на территории таможенного союза ветеринарным и санитарным правилам и требованиям.
Глава 30

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами натурального мёда и продуктов пчеловодства

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются натуральный мед и продукты пчеловодства, полученные из хозяйств (пасек) и административной территории в соответствии с регионализацией, свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, а также: американского гнильца, европейского гнильца, нозематоза - в течение последних 3 месяцев на территории хозяйства.

Мед и продукты пчеловодства должны быть признаны пригодными в пищу.

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускаются мед и продукты пчеловодства:

• 
  имеющие измененные органолептические, физико-химические показатели или нарушения целостности упаковки;
  
• 
  содержащие натуральные или синтетические эстрогенные гормональные вещества, тиреостатические препараты.
  

Не допускается наличие в натуральном меде и продуктах пчеловодства остатков таких лекарственных препаратов как хлорамфеникол, хлорфармазин, колхицин, дапсон, диметридазол, нитрофураны, ронидазол, а также кумафос - не более 100 мкг/кг и амитраз - не более 200 мкг/кг.

Не допускается в меде и продуктах пчеловодства содержание остатков других лекарственных препаратов, которые применялись для лечения и обработки пчел. Производитель должен указывать все пестициды, которые были использованы в ходе сбора меда и производства продуктов пчеловодства.

Химико-токсикологические (тяжелые металлы, пестициды), радиологические и другие показатели меда и продуктов пчеловодства должны соответствовать действующим на территорию таможенного союза ветеринарным и санитарным правилам и нормам.
Глава 31

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами яичного порошка, меланжа, альбумина и других пищевых продуктов переработки куриного яйца
К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются яичный порошок, меланж, альбумин и другие пищевые продукты переработки куриного яйца, полученные от здоровой птицы из хозяйств, свободных от заразных болезней животных, и произведенные на предприятиях.

Яйцо, используемое для переработки должно происходить из хозяйств, свободных от заразных болезней животных:

- гриппа птиц, подлежащего в соответствии с Кодексом МЭБ обязательной декларации - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории или в течение 3 месяцев при проведении «стэмпинг аут» и отрицательных результатах эпизоотического контроля в соответствии с регионализацией;

-болезни Ньюкасла - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией или в течение 3 месяцев при проведении «стэмпинг аут» и отрицательных результатах эпизоотического контроля или товар подвергли обработке, гарантирующей инактивацию (лишение инфекционности) вируса болезни Ньюкасла согласно положениям Кодекса МЭБ и после обработки были приняты все надлежащие меры для недопущения контакта овопродуктов с потенциальным источником вируса болезни Ньюкасла.

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами не допускаются пищевая продукция из яиц:

• 
  имеющая измененные органолептические показатели или нарушения целостности упаковки;
  
• 
  обсемененная сальмонеллами или возбудителями других бактериальных инфекций;
  
• 
  обработанная химическими веществами, ионизирующим облучением или ультрафиолетовыми лучами.
  

Поставляемые продукты из яиц или с содержанием яиц должны быть подвергнуты процессу переработки, в результате которой гарантируется отсутствие жизнеспособной патогенной флоры.

Пищевая продукция из яиц должна быть признана пригодной компетентной государственной службой страны - экспортёра для употребления в пищу людям и свободной продаже без ограничений.

Микробиологические, химико-токсикологические, радиологические и другие показатели пищевой продукции из яиц должны соответствовать, действующим на территории таможенного союза ветеринарным требованиям и санитарным правилам и нормам.
Глава 32

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами пищевого яйца

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются пищевое яйцо, полученное от здоровой птицы из хозяйств, свободных от заразных болезней животных, и произведенное на предприятиях.

Яйцо должно происходить из хозяйств, свободных от заразных болезней животных и птиц:

• 
  гриппа, подлежащего в соответствии с Кодексом МЭБ обязательной декларации - в течение последних 6 месяцев;
  
• 
  других вирусов гриппа - в течение последних 3 месяцев в хозяйстве;
  
• 
  ньюкаслской болезни птиц - в течение последних 12 месяцев на территории страны, или административной территории в соответствии с регионализацией;
  
• 
  орнитоза (пситтакоза), парамиксовирусной инфекции, инфекционному бронхиту кур, б. Гамборо, инфекционном ларинготрахеиту, инфекционному энцефаломиелиту - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;
  

Пищевое яйцо должно быть признано пригодным для употребления в пищу.

Микробиологические, химико-токсикологические и радиологические показатели пищевого яйца должны соответствовать действующим территории таможенного союза ветеринарным требованиям и санитарным правилам и нормам.
Глава 33

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами кожевенного, рогокопытного, кишечного, пушно-мехового, овчинно-мехового и мерлушкового сырья, шерсти и козьего пуха, щетины, конского волоса, пера и пуха кур, уток,

гусей и других птиц
К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются кожевенное, рогокопытное, кишечное, пушно-меховое, овчинно-меховое и мерлушковое сырья, шерсть, козий пух, щетина, конский волос, перо и пух кур, уток, гусей и других птиц, а также другое животное сырье, полученные от здоровых животных (птиц) из хозяйств, официально свободных от заразных болезней животных, и произведенных на предприятиях.

Сырье происходит из хозяйств, свободных от заразных болезней восприимчивых видов животных (птиц):

• 
  губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи овец -в соответствии с требованиями Кодекса МЭБ;
  
• 
  африканской чумы свиней, африканской чумы лошадей, чумы крупного и мелкого рогатого скота - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
  
• 
  ящура - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
  
• 
  заразного узелкового дерматита - в течение последних 36 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
  
• 
  оспы овец и коз - в течение последних 6 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
  
• 
  сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории хозяйства;
  
• 
  гриппа птиц - в течение последних 3 месяцев на территории или административной территории страны в соответствии с регионализацией;
  
• 
  болезни Ньюкасла в течение последних 6 месяцев на территории страны, или административной территории в соответствии с регионализацией до убоя;
  
• 
  орнитоза (пситтакоза) - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;
  

Кожевенное, овчинно-меховое, мерлушковое, а также сборное пушно-меховое сырье должно быть исследовано на сибирскую язву.

Кожевенное и меховое сырье должно иметь четкую маркировку (бирку).

Методы консервирования должны соответствовать международным требованиям и обеспечивать ветеринарно-санитарную безопасность сырья.

Не допускается к ввозу на таможенную территорию таможенного союза сборное сырье, кроме пушно-мехового и мерлушкового.

Шерсть, козий пух, щетина; конский волос, пух и перо, не подвергнутые горячей мойке, направляются для дальнейшей переработки (мойки и дезинфекции) на предприятия Стороны, на территорию которой они ввезены или перемещены.
Глава 34

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами муки кормовой из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных


К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных, полученная при их переработке, предназначенная для выработки комбикормов и для кормления сельскохозяйственных животных, птиц и пушных зверей (далее -рыбная мука), и отгружаемая с предприятий. Рыбная мука должна быть произведена на предприятиях, расположенными на территориях, благополучных по заразным болезням животных.

Продукт должен быть подвергнут термической обработке не ниже плюс 80 градусов Цельсия в течение 30 минут.
Глава 35

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами кормов и кормовых добавок животного происхождения, в том числе из птицы и рыбы

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются корма и кормовые добавки, произведенные из сырья животных, происходящих из хозяйств, свободных от заразных болезней животных:

• 
  губкообразной энцефалопатии крупного рогатого скота и скрепи овец -на территории страны, в соответствии с требованиями Кодекса МЭБ;
  
• 
  африканской чумы свиней - на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией в течение 3-х лет;
  
• 
  чумы лошадей, чумы крупного рогатого скота - в течение последних 24 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией;
  
• 
  классической чумы свиней - в течение последних 12 месяцев в стране, или административной территории в соответствии с регионализацией содержались в них не менее трех последних месяцев;
  
• 
  оспы овец и коз - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства;
  
• 
  сибирской язвы - в течение последних 20 дней на территории хозяйства;
  
• 
  гриппа лошадей - в течение последних 21 дня на территории страны, административной территории в соответствии с регионализацией, либо были обработаны таким образом, чтобы обеспечить инактивацию вируса;
  
• 
  гриппа птиц - в течение последних 12 месяцев на территории хозяйства, либо содержались на территории такого хозяйства течение последних 21 дня, либо были обработаны таким образом, чтобы обеспечить инактивацию вируса;
  
• 
  других вирусов гриппа - в течение последних 3 месяцев в хозяйстве;
  
• 
  ньюкаслской болезни птиц - в течение последних 12 месяцев на территории страны или административной территории в соответствии с регионализацией до убоя;
  
• 
  орнитоза (пситтакоза) - в течение последних 6 месяцев на территории хозяйства.
  

Для производства кормов и кормовых добавок не используются белки жвачных животных.

Сырье для приготовления кормов должно быть только боенского происхождения и подлежит послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе.

Сырьё должно быть обработано при температуре не ниже плюс 133 градусов Цельсия (271,4 градусов по Фаренгейту), не менее 20 минут при давлении 3 бар (42,824 фунта на квадратный см), или должно быть обработано согласно альтернативной системе термообработки, обеспечивающей соответствующие требования к безопасности в отношении установленного микробиологического стандарта.

Корма и кормовые добавки не должны содержать сальмонелл, ботулинического токсина, энтеропатогенную и анаэробную микрофлору. Общая бактериальная обсеменённость не должна превышать 500 тыс.м.к. в 1 г.
Глава 36

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ при ввозе на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами кормов для животных растительного происхождения

К ввозу на таможенную территорию таможенного союза и (или) перемещению между Сторонами допускаются: кормовое сырье, корма растительного происхождения и корма, содержащие компоненты растительного происхождения (фуражное зерно, соевые бобы, горох, тапиока, шроты из арахиса, сои, подсолнечника и др.) для животных (далее - корма), происходящие и отгружаемые с административных территорий, свободных от заразных болезней животных:

- чума крупного и мелкого рогатого скота, африканская и классическая чума свиней, африканская чума лошадей, ящур, оспа овец и коз, высокопатогенный грипп - в течение 12 месяцев на административной территории (штат, провинция, департамент, земля, область, край, и пр.).

Корма ввозятся или перевозятся с перерабатывающих предприятий.

Корма не должны быть токсичными для животных.

Корма не должны содержать зерна с признаками фузариоза в концентрации превышающей 1 % от массы корма.

Корма не должны содержать тяжелых металлов, микотоксинов и пестицидов выше установленных норм.
Предельно-допустимые количества для отдельных видов фуражного
зерна и других кормовых средств.
1. Пшеница, ячмень, овес:
а) токсичные элементы:
ртуть 0,03;

кадмий 0,1;

свинец 0,2;

мышьяк 0,2;
б) микотоксины:
зеараленон 0,1;

Т-2 токсин 0,06;

дезоксиниваленол 1,0;
афлатоксинВ1 0,002;

охратоксинА 0,005;

Сумма афлотоксинов
В¹, В², G², G² 0,004;

в) пестициды (необходимы данные об их применении при производстве, хранении и транспортировке - по каждой поставке). 2. Кукуруза: а) токсичные элементы:

ртуть 0,02;

кадмий 0,1;

свинец 0,2;
б) микотоксины:

афлатоксинВ1 0,002;

зеараленон 0,1;

Т-2токсин 0,06;

дезоксиниваленол 1,0;

охратоксинА 0,005;
Сумма афлотоксинов

B\B²,G²,G² 0,01;

в) пестициды (необходимы данные о применении при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране - поставщике продукции). 3. Горох:

токсичные элементы:

ртуть 0,02;

кадмий 0,1;

свинец 0,5;

мышьяк 0,3;
микотоксины:

афлатоксинВ! 0,05;

гексахлорциклогексан

(альфа-, бета-, гамма-изомеры) 0,5;

ДДТ и его метаболиты 0,05

ртутьорганические пестициды - не допускаются;

2,4-Д кислота, ее соли, эфиры - не допускаются;

зараженность вредителями - не допускается.

4. Соя-бобы:

а) токсичные элементы:

ртуть 0,02;

кадмий 0,1;

свинец 0,5;

мышьяк

0,3;

б) микотоксины:
афлатоксинВ1 0,002;
Т-2 токсин 0,06;

зеараленон 0,1;

охратоксин А 0,005;

активность уреазы 0,1-0,2
содержание нитратов,
не более 450;

содержание нитритов,
не более 10;

в) пестициды (необходимые данные об их применении при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране -поставщике продукции).

5. Тапиока:

а) природные контаминанты:
изоцианиды 20;

б) микотоксины:

Т-2 токсин 0,06;

зеараленон 0,1;

в) пестициды (необходимые данные об их применении
при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране-
поставщике продукции).

6. Арахисовый шрот:
микотоксины:
афлатоксинВ! 0,002;

0,06; 0,1; 0,005;
Т-2 токсин О

зеараленон (

охратоксин А (


200;
содержание нитратов,
не более 2


Ю;
содержание нитритов,
не более 1

пестициды (необходимые данные об их применении при производстве, хранении и транспортировке по каждой стране - поставщике продукции). 7. Шрот подсолнечный (обыкновенный, тестированный): а) токсичные элементы:

ртуть кадмий

свинец

мышьяк

б) микотоксины: зеараленон Т-2 токсин

дезоксиниваленол

0,02; 0,4 0,5 0,5
1,0; ОД; 1,0;

афлатоксин В1 0,05;

охратоксин А 0,05;

в) пестициды (необходимы данные об их применении при производстве, хранение и транспортировке - по каждой стране - поставщике продукции). 8. Шрот соевый: а) токсичные элементы:

ртуть 0,02;

кадмий 0,4

свинец 0,5

мышьяк 0,5
б) микотоксины:
зеараленон 1,0;

Т-2 токсин 0,1;

дезоксиниваленол 1,0;

афлатоксинВ1 0,05;

охратоксин А 0,05;

в) пестициды (необходимы данные об их применении при производстве, хранение и транспортировке - по каждой стране - поставщике продукции).

Суммарная бета - активность не должна превышать 600 беккерелей на 1 кг во всех перечисленных продуктах.

Корма, произведенные без использования ГМО - компонентов, могут содержать не зарегистрированных линий - 0,5% и менее и (или) зарегистрированных линий - 0,9% и менее каждого ГМО - компонента.

Корма, произведенные с использованием ГМО - компонентов, могут содержать не зарегистрированных линий - 0,5% и менее каждого ГМО -компонента.