Курсовой вахрамеев 15.01. Производственно техническая характеристика подразделения 3

• Название: Производственно техническая характеристика подразделения 3
• Дата: 24.01.2018
• Размер: 0.59 Mb.
• Имя файла: Курсовой вахрамеев 15.01.docx
• Тип: Документы; #35057
• страница: 2 из 17

					КП.ЭМТП.16.104.00.000.00.ПЗ
Изм	Лист	№ докум.	Подп.	Дата
Выполнил		Вахрамеев А.И.			Производственно-техническая характеристика подразделения	Литер			Лист	Листов
Проверил		Юрков М.М.							5
						И 63 Ярославская ГСХА
Н.контр.
Утв.

Раздел 1. Производственно – техническая характеристика подразделения

1.1 Общие сведения по хозяйству и по подразделению

1.1.1. Место расположения, удалённость от центра хозяйства, от железнодорожной станции, баз снабжения и сбыта с.– х. продукции, наличие и состояние дорожной сети

Производственно-экономическая характеристика АО «Племзавод Ярославка»

АО «Племзавод Ярославка» расположен вблизи г. Ярославля, в северной части Ярославского района. Он был организован в 1931 году путем присоединения подсобного хозяйства Ярославского завода «Свободный труд» и ярославской швейной фабрики №1. Позднее, в 1960 году, к нему были присоединены колхозы: «Красный октябрь», «им. Ленина», «Новый путь» Рютневского сельского совета.

В 1984 году совхозу «Ярославка» был присвоен статус племенного, а в 1995 году статус племенного завода. Хозяйством руководит директор Блинов Андрей Анатольевич. Основными направлениями производственной деятельности предприятия являются: молочное скотоводство, выращивание племенного молодняка ярославской породы, выращивание картофеля, овощей: капусты, свеклы, моркови.

АО «ПЛЕМЗАВОД ЯРОСЛАВКА» - является крупным предприятием.  Основными направлениями производственной деятельности предприятия являются: молочное скотоводство, выращивание племенного молодняка ярославской породы, выращивание картофеля, овощей: капусты, свеклы, моркови. Это уникальный производственный комплекс с мощной инфраструктурой, развитой технической и научной базой.

АО «Племзавод Ярославка» занимается не только производством молока, но и его переработкой. На территории хозяйства в октябре 2002 года был введен в действие молочный цех. В сентябре 2007 года в молочном цехе «Ярославки» была выпущена первая партия полутвердого, жирностью 55%, сыра под названием «Молога». Порции сыра созревают до кондиции в течение 10 суток и весят от 400 до 700 граммов. Ежедневно из 3 тонн молока выходит 300 кг сыра.

Основной продукцией АО "Ярославка" является: молоко, сметана, творог, кефир, сыр, масло сливочное, масло топленое.

Производство молока является основным видом деятельности хозяйства. Также хозяйство занимается выращиванием овощей: картофеля, моркови, капусты, свёклы.

1.1.2. Организационная структура хозяйства, количество организационных подразделений

В хозяйстве принята цеховая структура управления. Существуют и тесно взаимодействуют цеха (подразделения): администрация, растениеводства, животноводства, ремонтная мастерская, строительный цех, водозаборные узлы, канализационно-насосная станция, электроцех. Цеха разделены на производственные участки – бригады, за каждым из которых закреплены земля и необходимые средства производства.

1.1.3. Место проектируемого подразделения в структуре хозяйства, направление производственной деятельности

Проектируемое подразделение – цех растениеводства, относится к основным в структуре хозяйства: оно обеспечивает производство основной профильной для хозяйства продукции – зерновых культур (озимая пшеница, яровой ячмень, овёс).

1.1.4. Почвенно – климатические и природные условия использования МТП, нормативная группа хозяйства по пахотным и непахотным

Климат хозяйства умеренно-континентальный с умеренно-теплым влажным летом и умеренно-холодной зимой. Самым холодным месяцем является январь (средняя температура –12,6 С^о), самым теплым – июль. В целом, климат благоприятен для развития всех отраслей сельского хозяйства. Преобладание поступления осадков над испаряемостью в сочетании с другими факторами почвообразования создают условия господства дерново-подзолистого процесса.

Гидрографическая сеть в хозяйстве представлена реками: Ить, Соньга, Толгоболка и мелкими ручьями. Река Ить протекает в центральной части хозяйства и частично по западной и восточной границам. Река Толгоболка протекает по глубокому и широкому оврагу в юго – восточной части хозяйства.

В хозяйстве преобладающими почвами являются дерново-подзолистые, которые занимают около 85% общей площади. Эти почвы по механическому составу в основном легкосуглинистые, на которые приходится более 90% всей пашни. Содержание гумуса в пахотном горизонте колеблется в пределах 2,3 – 3,1%, что говорит о низком обеспечении почв питательными веществами. В целом агроклиматические условия позволяют вполне удовлетворительно выращивать зерновые культуры, многолетние и однолетние травы, кормовые корнеплоды.

Территория хозяйства расположена в подзоне южных лесов с наличием широколиственных пород. Леса занимают небольшие площади в северной части хозяйства, в основном по правобережью реки Ить.

Кормовые угодья представлены злаково-разнотравным травостоем в смеси с бобовыми травами. Общая площадь хозяйства за исследуемый период составляет 4672 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 3653 га, из них: пашня 3136 га, пастбища 517 га.

Эффективное использование земли, как и применение интенсивных технологий, является важным фактором в получении высоких урожаев. Поэтому необходимо чётко следить за тем, как используются земельные угодья и соблюдаются севообороты.