РАЗДЕЛ 2. СОСТАВЛЕНИЕ РАЦИОНОВ И ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
Выполняя данный раздел курсовой работы, необходимо определить согласно индивидуальному заданию направление выращивания молодняка крупного рогатого скота (ремонтные телки или бычки на мясо). В соответствие с этим, составляются нормы кормления для выращивания ремонтных телок или бычков. Нормы кормления телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг приведены в табл. 15 и живой массой 600-650 кг – в табл. 16, или справочном пособии [10] – табл. 3 и 4 (с. 84 – 87), а для бычков – табл. 17, 18, или в справочном пособии [10] - табл. 28 – 29 (с. 114 – 115).
После определения норм кормления необходимо составить рационы для телят на первый, второй, третий, четвертый, пятый и шестой месяцы выращивания, учитывая, что для ремонтных телок расход цельного молока составит 500-550 кг, для бычков – 400 – 450 кг, с постепенным включением в рационы – сена, силоса, сенажа, свеклы кормовой, моркови (летом – зеленого корма), а концентрированные корма – на первый месяц – мука овсяная (просеянная), и со второго – смесь концентрированных кормов: мука овсяная, пшеничная, ячменная, гороховая, жмых подсолнечный. В летний период использовать в концентратной смеси углеводистые корма. Набор кормов необходимо взять из индивидуального задания. После составления рационов кормления для выращивания молодняка от рождения до 6-месячного возраста необходимо составить схемы кормления телят, приведенные в табл. 2.3 и 2.4 рабочей тетради. Затем приступаем к определению норм кормления молодняка при выращивании в послемолочный период, а также рационов кормления для 9-12 и 15-18-месячного возраста, используя корма согласно индивидуального задания.
Рационы кормления для молодняка крупного рогатого скота составляют по принципу последовательного приближения, то есть порядок расчета аналогичный как и для коров. Рационы необходимо сбалансировать по всем питательным веществам и энергии в соответствии с детализированными нормами, для этого используют
Таблица 15
Нормы кормления телок при выращивании коров живой массой 500-550 кг на голову в сутки [10]
Показатель
|
Возраст, мес.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
6-12
|
12-18
|
Живая масса за период, кг
|
42
|
62
|
82
|
103
|
124
|
145
|
252
|
338
|
Среднесуточный прирост, г
|
650-700
|
550-600
|
450-500
|
ЭКЕ
|
1,7
|
2,1
|
2,3
|
2,6
|
2,9
|
3,1
|
4,1
|
5,3
|
ОЭ, МДж
|
17
|
21
|
23
|
26
|
29
|
31
|
41
|
53
|
Сухое вещество, кг
|
0,8
|
1,4
|
2,2
|
2,8
|
3,6
|
4,1
|
5,8
|
6,8
|
Сырой протеин, г
|
260
|
390
|
445
|
455
|
495
|
525
|
685
|
760
|
Переваримый протеин, г
|
220
|
325
|
360
|
365
|
370
|
385
|
460
|
530
|
РП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
260
|
278
|
367
|
474
|
НРП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
235
|
247
|
318
|
286
|
Сырая клетчатка, г
|
65
|
195
|
440
|
610
|
685
|
740
|
1275
|
1495
|
Крахмал, г
|
-
|
340
|
380
|
475
|
480
|
500
|
580
|
645
|
Сахара, г
|
200
|
295
|
325
|
330
|
335
|
340
|
400
|
445
|
Сырой жир, г
|
190
|
200
|
205
|
215
|
220
|
230
|
260
|
310
|
Соль поваренная, г
|
5
|
10
|
12
|
15
|
20
|
20
|
29
|
39
|
Кальций, г
|
10
|
15
|
20
|
25
|
25
|
30
|
38
|
46
|
Фосфор, г
|
3
|
10
|
13
|
15
|
15
|
20
|
22
|
28
|
Магний, г
|
1
|
2
|
3
|
3
|
6
|
7
|
13
|
18
|
Калий, г
|
8
|
12
|
15
|
19
|
22
|
26
|
42
|
55
|
Сера, г
|
3
|
5
|
7
|
8
|
10
|
11
|
19
|
24
|
Железо, мг
|
40
|
75
|
120
|
155
|
200
|
225
|
350
|
410
|
Медь, мг
|
6
|
11
|
16
|
21
|
27
|
31
|
46
|
54
|
Цинк, мг
|
35
|
63
|
97
|
126
|
162
|
185
|
260
|
305
|
Кобальт, мг
|
0,5
|
0,8
|
1,3
|
1,7
|
2,2
|
2,5
|
3,8
|
4,4
|
Марганец, мг
|
30
|
55
|
80
|
110
|
145
|
165
|
290
|
340
|
Йод, мг
|
0,3
|
0,5
|
0,7
|
0,8
|
1,0
|
1,2
|
1,7
|
2,0
|
Каротин, мг
|
30
|
45
|
60
|
75
|
90
|
105
|
135
|
170
|
Витамин Д, тыс. МЕ
|
0,7
|
1,1
|
1,5
|
1,9
|
2,1
|
2,3
|
3,0
|
4,5
|
Витамин Е, мг
|
30
|
55
|
85
|
110
|
145
|
165
|
230
|
270
|
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества
|
2,1
|
1,5
|
1,0
|
0,9
|
0,8
|
0,7
|
0,7
|
0,8
|
Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г
|
129
|
155
|
156
|
140
|
127
|
124
|
112
|
100
|
Сахаропротеиновое отношение
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,8
|
Таблица 16
Нормы кормления телок при выращивании коров живой массой 600-650 кг на голову в сутки [10]
Показатель
|
Возраст, мес.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
6-12
|
12-18
|
Живая масса за период, кг
|
48
|
72
|
95
|
118
|
142
|
164
|
290
|
397
|
750-800
|
650-700
|
550-600
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ЭКЕ
|
2,0
|
2,2
|
2,5
|
2,9
|
3,3
|
3,6
|
4,7
|
6,3
|
ОЭ, МДж
|
20
|
22
|
25
|
29
|
33
|
36
|
47
|
63
|
Сухое вещество, кг
|
0,84
|
1,4
|
2,3
|
3,1
|
4,1
|
4,7
|
6,8
|
7,7
|
Сырой протеин, г
|
280
|
410
|
480
|
515
|
570
|
645
|
740
|
870
|
Переваримый протеин, г
|
240
|
340
|
390
|
395
|
425
|
435
|
520
|
620
|
РП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
295
|
322
|
420
|
560
|
НРП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
275
|
323
|
320
|
310
|
Сырая клетчатка, г
|
70
|
240
|
460
|
585
|
775
|
845
|
1385
|
1695
|
Крахмал, г
|
-
|
350
|
390
|
515
|
550
|
570
|
625
|
735
|
Сахара, г
|
215
|
305
|
350
|
355
|
380
|
380
|
430
|
510
|
Сырой жир, г
|
215
|
225
|
235
|
240
|
250
|
260
|
295
|
350
|
Соль поваренная, г
|
5
|
10
|
15
|
15
|
20
|
25
|
34
|
44
|
Кальций, г
|
15
|
20
|
25
|
30
|
30
|
35
|
41
|
52
|
Фосфор, г
|
10
|
15
|
15
|
20
|
20
|
25
|
28
|
34
|
Магний, г
|
2
|
3
|
4
|
5
|
7
|
8
|
15
|
21
|
Калий, г
|
9
|
13
|
17
|
21
|
25
|
29
|
47
|
62
|
Сера, г
|
4
|
6
|
8
|
9
|
11
|
13
|
20
|
25
|
Железо, мг
|
45
|
80
|
130
|
175
|
225
|
255
|
380
|
460
|
Медь, мг
|
6
|
11
|
17
|
23
|
31
|
35
|
50
|
62
|
Цинк, мг
|
40
|
63
|
105
|
140
|
185
|
210
|
285
|
345
|
Кобальт, мг
|
0,5
|
0,9
|
1,4
|
1,9
|
2,5
|
2,8
|
4,1
|
5,0
|
Марганец, мг
|
35
|
60
|
90
|
125
|
165
|
190
|
315
|
385
|
Йод, мг
|
0,4
|
0,6
|
0,9
|
1,0
|
1,2
|
1,4
|
1,9
|
2,3
|
Каротин, мг
|
35
|
30
|
65
|
80
|
95
|
110
|
155
|
190
|
Витамин Д, тыс. МЕ
|
0,8
|
1,2
|
1,6
|
2,0
|
2,2
|
2,4
|
3,1
|
4,6
|
Витамин Е, мг
|
35
|
60
|
90
|
125
|
165
|
190
|
250
|
310
|
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества
|
2,3
|
1,6
|
1,1
|
0,9
|
0,8
|
0,8
|
0,7
|
0,8
|
Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г
|
120
|
134
|
156
|
136
|
129
|
121
|
111
|
98
|
Сахаропротеиновое отношение
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,8
|
Таблица 17
Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка средних по массе молочных и молочно-мясных пород на голову в сутки [10]
Показатель
|
Возраст, мес.
|
0-1
|
1-2
|
2-3
|
3-4
|
4-5
|
5-6
|
6-12
|
12-18
|
Живая масса за период, кг
|
37-55
|
55-75
|
75-100
|
100-120
|
120-140
|
150-160
|
160-270
|
270-400
|
Среднесуточный прирост, г
|
600
|
650
|
700
|
750
|
700
|
650
|
600
|
750
|
ЭКЕ
|
1,8
|
2,1
|
2,5
|
2,8
|
3,1
|
3,3
|
4,6
|
7,0
|
ОЭ, МДж
|
18
|
21
|
25
|
28
|
31
|
33
|
46
|
70
|
Сухое вещество, кг
|
0,9
|
1,4
|
2,0
|
2,8
|
3,4
|
3,9
|
6,1
|
10,0
|
Сырой протеин, г
|
325
|
370
|
410
|
495
|
570
|
675
|
845
|
1175
|
Переваримый протеин, г
|
275
|
310
|
350
|
395
|
455
|
480
|
550
|
765
|
РП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
516
|
674
|
НРП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
329
|
501
|
Сырая клетчатка, г
|
-
|
-
|
-
|
390
|
510
|
625
|
1155
|
1990
|
Крахмал, г
|
-
|
-
|
-
|
435
|
500
|
595
|
715
|
1215
|
Сахара, г
|
330
|
370
|
420
|
345
|
360
|
430
|
495
|
810
|
Сырой жир, г
|
220
|
210
|
180
|
190
|
215
|
240
|
230
|
310
|
Соль поваренная, г
|
-
|
5
|
10
|
10
|
15
|
20
|
30
|
40
|
Кальций, г
|
11
|
17
|
23
|
24
|
29
|
31
|
41
|
54
|
Фосфор, г
|
6
|
10
|
13
|
15
|
18
|
21
|
23
|
29
|
Магний, г
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
13
|
20
|
Калий, г
|
10
|
14
|
19
|
24
|
29
|
33
|
51
|
69
|
Сера, г
|
4
|
6
|
8
|
10
|
12
|
14
|
22
|
27
|
Железо, мг
|
50
|
75
|
110
|
155
|
185
|
215
|
330
|
600
|
Медь, мг
|
7
|
10
|
15
|
20
|
25
|
30
|
45
|
85
|
Цинк, мг
|
40
|
65
|
90
|
125
|
155
|
175
|
250
|
450
|
Кобальт, мг
|
0,5
|
0,8
|
1,2
|
1,7
|
2,0
|
2,3
|
3,3
|
6,0
|
Марганец, мг
|
35
|
55
|
80
|
110
|
135
|
155
|
220
|
400
|
Йод, мг
|
0,4
|
0,6
|
0,9
|
1,3
|
1,5
|
1,6
|
1,8
|
3,0
|
Каротин, мг
|
20
|
35
|
45
|
65
|
85
|
100
|
150
|
210
|
Витамин Д,
тыс. МЕ
|
0,8
|
1,2
|
1,5
|
2,0
|
2,2
|
2,4
|
3,4
|
4,3
|
Витамин Е, мг
|
25
|
45
|
65
|
90
|
110
|
130
|
195
|
330
|
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества
|
2,0
|
1,5
|
1,2
|
1,0
|
0,9
|
0,8
|
0,7
|
0,7
|
Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г
|
152
|
148
|
140
|
141
|
147
|
145
|
120
|
109
|
Сахаропротеиновое отношение
|
1,2
|
1,2
|
1,2
|
0,9
|
0,8
|
0,8
|
0,9
|
1,0
|
Таблица 18
Нормы кормления выращиваемого на мясо молодняка крупных по массе молочных и молочно-мясных пород на голову в сутки [10]
Показатель
|
Возраст, мес.
|
0-1
|
1-2
|
2-3
|
3-4
|
4-5
|
5-6
|
6-12
|
12-18
|
Живая масса за период, кг
|
37-60
|
60-80
|
80-100
|
100-135
|
135-160
|
160-185
|
185-310
|
310-450
|
Среднесуточный прирост, г
|
750
|
800
|
850
|
900
|
850
|
800
|
700
|
775
|
ЭКЕ
|
2,0
|
2,5
|
2,8
|
3,2
|
3,6
|
3,8
|
5,3
|
7,8
|
ОЭ, МДж
|
20
|
25
|
28
|
32
|
36
|
38
|
53
|
78
|
Сухое вещество, кг
|
0,9
|
1,5
|
2,2
|
3,0
|
3,8
|
4,4
|
6,3
|
9,5
|
Сырой протеин, г
|
325
|
410
|
470
|
590
|
640
|
705
|
890
|
1180
|
Переваримый протеин, г
|
275
|
350
|
400
|
479
|
515
|
535
|
580
|
765
|
РП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
530
|
622
|
НРП, г
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
360
|
558
|
Сырая клетчатка, г
|
-
|
-
|
-
|
420
|
570
|
720
|
1325
|
1805
|
Крахмал, г
|
-
|
-
|
-
|
515
|
570
|
620
|
755
|
1150
|
Сахара, г
|
330
|
420
|
430
|
395
|
415
|
450
|
520
|
765
|
Сырой жир, г
|
240
|
240
|
200
|
220
|
250
|
280
|
265
|
350
|
Соль поваренная, г
|
-
|
5
|
10
|
15
|
20
|
25
|
35
|
45
|
Кальций, г
|
13
|
19
|
25
|
27
|
33
|
38
|
48
|
62
|
Фосфор, г
|
8
|
11
|
15
|
17
|
21
|
24
|
28
|
33
|
Магний, г
|
2
|
3
|
4
|
6
|
7
|
8
|
16
|
23
|
Калий, г
|
11
|
16
|
21
|
27
|
32
|
38
|
56
|
76
|
Сера, г
|
5
|
7
|
9
|
11
|
14
|
16
|
24
|
31
|
Железо, мг
|
50
|
80
|
120
|
165
|
210
|
240
|
380
|
680
|
Медь, мг
|
7
|
10
|
15
|
25
|
30
|
35
|
55
|
95
|
Цинк, мг
|
40
|
70
|
100
|
135
|
170
|
200
|
285
|
510
|
Кобальт, мг
|
0,5
|
0,9
|
1,3
|
2,0
|
2,3
|
2,6
|
3,8
|
6,8
|
Марганец, мг
|
35
|
60
|
90
|
120
|
150
|
175
|
250
|
450
|
Йод, мг
|
0,4
|
0,7
|
1,0
|
1,4
|
1,7
|
2,0
|
1,9
|
2,9
|
Каротин, мг
|
25
|
40
|
55
|
75
|
100
|
115
|
160
|
255
|
Витамин Д, тыс. МЕ
|
1,1
|
1,4
|
1,8
|
2,3
|
2,5
|
2,8
|
3,6
|
4,5
|
Витамин Е, мг
|
30
|
50
|
70
|
95
|
120
|
140
|
210
|
350
|
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества
|
2,2
|
1,7
|
1,3
|
1,1
|
0,9
|
0,9
|
0,8
|
0,8
|
Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г
|
138
|
140
|
143
|
147
|
143
|
140
|
109
|
98
|
Сахаропротеиновое отношение
|
1,3
|
1,3
|
1,1
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
0,9
|
1,0
|
минеральные корма и витаминные препараты, соли микроэлементов (см. раздел 1). Порядок их расчета аналогичный.
На основании рационов (зимний и летний периоды) составляют схемы кормления телят до 6-месячного возраста (табл. 2.3 и 2.4 рабочей тетради).
Годовая потребность в кормах для телят до 6-месячного возраста (табл. 2.5) определяется исходя из данных количества корма в расчете за месяц (табл. 2.3 и 2.4 рабочей тетради, последняя строка). Учитывают, что зимний период продолжается 8 мес., а летний – 4. Для определения количества корма, требуемого на год и на все поголовье (последняя колонка таблицы), необходимо количество корма на 1 гол. умножить на 45 гол. Для определения норм кормления и составления рационов для молодняка от 6 до 12 и от 12 до 18-месячного возраста необходимо использовать рекомендуемые ранее нормы кормления и рекомендуемые в справочной литературе примерные рационы [10]. Норму кормления следует определять как средние показатели возраста 9 и 10 или 15 и 16 мес. Расчет годовой потребности в кормах для молодняка в указанные возрастные периоды аналогичен ранее приведенному.
Исходя из составленных рационов, необходимо определить расход кормов (ЭКЕ и переваримого протеина) для молодняка разных возрастных групп и затраты их на кг прироста (рабочая тетрадь, табл. 2.12).
На основании полученных данных проведите анализ затрат кормов (ЭКЕ и переваримого протеина) при выращивании молодняка крупного рогатого скота, сравнив с данными, приведенными в справочной литературе.
|
Скачать 438.5 Kb.