Книга. Руководство по "экстракту из семян грейпфрута" Дp. Аллан Сакс Перевод Александр И. Копий Посвящается величественному миру
 Скачать 108.46 Kb.
|
|
Глава 3. Польза экстракта из семян грейпфрута В июле 1990 года, за год до того, как я узнал о ЭСГ, я разработал систему критериев оценки полезности антимикробных средств. Сделал я это по просьбе производителя пищевых добавок, который посчитал меня достаточно квалифицированным ввиду моей предыдущей работы в качестве медицинского исследователя и моего опыта клинического врача. Чтобы добиться большей объективности, я опросил нескольких моих коллег и в итоге пришел к десяти важнейшим атрибутам идеального антимикробного средства. С 1991 года мой опыт практикующего врача и опыт многих докторов и сотен пациентов, с которыми я разговаривал, убедили меня в том, что ЭСГ согласно этим критериям является лучшим антимикробным средством. Десять критериев оценки антимикробных средств в применении к экстракту из семян грейпфрута Широкий спектр воздействия. Так как мы не всегда можем знать о свойствах микробов, что является целью наших усилий по контролю, важно, чтобы антимикробное средство имело широкий спектр антимикробного воздействия. Необычайная способность ЭСГ противостоять вредным бактериям, грибкам, вирусам и простейшим подтверждается (см. табл. 2, гл. 2), содержащей перечень некоторых микробов, уничтожаемых ЭСГ. Сила и эффективность. Лабораторные исследования постоянно демонстрируют, что ЭСГ эффективен против опасных бактерий даже в малых концентрациях; как правило, требуется только от двухсот до двух тысяч частей на миллион (см. табл. 2, гл. 2). Нетоксичность. Исследования показали, что ЭСГ безопасен и нетоксичен даже в дозах, во много раз превосходящих рекомендованное количество. Тщательные токсикологические исследования, проведенные в лаборатории Нортвью Пасифик (Northview Pacific) в июле 1995 года, показали, что ЭСГ безопасен на уровнях, "превышающих 5000 мг на кг веса тела". Следовательно, человек с весом 60 кг теоретически был бы в безопасности, применяя дозу в 300000 мг в день, дозу гигантскую до нелепости, так как типичное потребление составляет менее 1000 мг в день. Минимальное негативное влияние на полезные бактерии. В то время как массивные дозы ЭСГ, похоже, подвергают риску полезную бактериальную флору, как например, лактобациллы и бифидобактерии, находящиеся в пищеварительном и урогенитальном трактах, обычные рекомендуемые дозы ЭСГ не проявляют такого эффекта. ЭСГ в действительности может помочь развитию полезных бактерий устранением патогенных микробов, которые борются с полезной флорой. Хорошо изучен. Более восьмидесяти научных лабораторий провели сотни исследований эффективности ЭСГ (см. список лабораторий). Эти исследования регулярно подтверждают широкий спектр действия ЭСГ, когда он применяется в подходящих дозах. Однако ясно, что необходимо провести еще больше исследований по его клиническому использованию и безопасности. Извлекается из натуральных источников. ЭСГ получается из натурального растительного материала - фактор, рассматриваемый большинством врачей-холистиков как преимущество над сложными производственными технологиями, применяемыми при получении антибиотиков из нефти и угольной смолы. Однако истиной является и то, что некоторые фармацевтические антибиотики получаются из натуральных источников, напр., пенициллин из заплесневелого хлеба. Гипоаллергенность. В течение многих лет ведущей причиной смертей от приема выписываемых лекарств был анафилактический шок (резкая реакция, ведущая к нарушению кровообращения), вызываемый пенициллином и антибиотиками пенициллинового типа. Аллергические реакции на другие выписываемые антибиотики, хотя обычно менее острые, так распространены, что многие пациенты вынуждены ограничивать их применение или переключаться на другие группы антибиотиков. ЭСГ, даже принимаемый на регулярной основе, редко вызывает значительные аллергические реакции. Однако, так как ЭСГ весьма кислотен, он может вызвать раздражение уже нездорового желудка или кишечного тракта. Подвергается биоразложению. Так же, как нам надо уважать естественный порядок в нашей собственной внутренней среде, нам надо быть ответственными перед земной экосистемой. Это особенно верно, когда антибиотики используются с коммерческими целями. Так как мир коммерции находит все новые и оригинальные пути использования ЭСГ, то особенно важно, чтобы такой новый подход не приводил к дальнейшему нарушению тонкого баланса в природе, что мы допускаем слишком часто. Поэтому приятно было узнать, что 31 августа 1994 года Лаборатория биологических исследований в Редмонде, Вашингтон, подтвердила биоразложимость ЭСГ. В соответствии с этой высоко оцениваемой способностью экстракт был испытан в условиях использования "стандартных методов испытания для определения возможности анаэробного биоразложения органических материалов". Был сделан вывод, что благодаря своей органической структуре "ЭСГ не представляет угрозы окружающей среде". Возможность сочетания с другими натуральными лекарствами. Китайская травная медицина, имеющая 5000-летний опыт, показала, что травяные смеси зачастую более полезны, чем препараты из отдельных трав. Преимущества синергистического воздействия ЭСГ подтверждает тот факт, что в настоящее время имеется более 75 различных формул травяных смесей, содержащих ЭСГ. Кроме того, антимикробная сила ЭСГ делает его превосходным консервантом, создавая таким образом возможность для сочетаемых с ним трав сохранять свою потенцию. Экономичность. Типовое лечение с применением ЭСГ стоит от пятидесяти до семидесяти пяти центов в день - чрезвычайно экономично по сравнению с прописываемыми антибиотиками. ЭСГ получают из дешевого источника - семян и мякоти грейпфрута, которые до недавнего времени выбрасывались за ненадобностью. Более того, ввиду такой его эффективности обычно требуется всего лишь малое количество ЭСГ. Лаборатории ABC Research, Гейнсвилл, Флорида Abcom Chemie Co., Сеул, Корея Alpha Chemical and Biomedical Laboratories, Петалума, Калифорния AquaLandis Inc., Канада Analytical Chemical Services Inc., Коламбия, Мэриленд Association of Consulting Chemists and Chemical Engineers Bioassay Systems Corp., Уоберн, Массачусетс Bio-Research Laboratories, Редмонд, Вашингтон Brigham Young University, Прово, Юта British Columbia Research Corp., Ванкувер, Британская Колумбия, Канада Coopemontecillos Division Pesca, Сан-Хосе, Коста-Рика Daiwa Kasei Chemical, Токио, Япония Department of Health and Human Services, FDA, Вашингтон, Округ Колумбия Department of Food Technology, Gycongsang National University, Чиньджу, Корея East Chilliwack Agricultural Co-op, Чилливак, Британская Колумбия, Канада Great Smokies Labs., Эшвилл, Северная Каролина Florida Department of Agriculture, Таллахасси, Флорида Hazelton Labs., Мэдисон, Висконсин Hilltop Research Inc., Майамивилл, Огайо Imu Tech Inc., Хантингтон Вэлли, Пенсильвания Indonesian Government at the National Center for Fisheries, Джакарта Institut Pasteur, Париж, Франция Journal of Food Sciences Journal of the Korean Agricultural Chemical Society Journal of Orthomolecular Medicine Lancaster Laboratories, Ланкастер, Пенсильвания Northview Pacific Labs., Беркли, Калифорния Silicon Valley Chemlab Inc., Санта Клара, Калифорния Thornton Laboratories Inc., Тампа, Флорида U.S. Dept of Agriculture, Хайатсвилл, Флорида United States Testing Co., Хобокен, Нью-Джерси Universidad Autonoma de Nuevo Leon, Сан-Николас де лос Гарса, Мексика Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Лима, Перу University of California, Дэвис, Калифорния University of Florida, Food Services Dept., Гэйнсвилл, Флорида University of Nebraska University of Southern Florida, Dept. of Biology, Тампа, Флорида Valley Microbiology Services, Пало Альто, Калифорния Weston-Gulf Coast Laboratories, Юниверсити Парк, Иллинойс Глава 4. Проблемы фармацевтических антибиотиков Со времени открытия пенициллина в 1929 году на рынок было выброшено множество фармацевтических антибиотиков. Некоторые из них доступны в течение многих лет, но многие более не прописываются, так как они или создают больше проблем, чем решают, будучи относительно неэффективными, или же микроорганизмы, для уничтожения которых они были разработаны, выработали к ним иммунитет. Когда появились на свет сообщения от независимых исследователей, стало еще более очевидным, что при использовании почти каждого изученного и прописываемого антибиотика могут возникнуть серьезные последствия. Несомненно, что фармацевтические антибиотики спасли много жизней (они действительно необходимы во многих обстоятельствах); скорее надо обсуждать беспорядочное употребление этих препаратов. Злоупотребление антибиотиками В Соединенных Штатах было подсчитано, что обычный трехлетний ребенок проходит примерно десять курсов приема антибиотиков (чаще всего из-за ушных заболеваний), состоящих из двух доз ежедневно в течение десяти дней, что в целом составляет 200 доз. К этому поразительному числу добавьте еще два курса в год (по самым скромным подсчетам) в течение последующих восьми-девяти лет - дополнительно 320 доз. Впоследствии при стоматологических процедурах, простудах, гриппе, хирургическом лечении и т.п. множество людей проходят по меньшей мере один курс приема антибиотиков в год, в среднем опять по две дозы в течение десяти дней. Человек, употребляющий антибиотики по этому графику, к пятидесяти годам примет свыше 1000 доз! Давайте взглянем теперь на некоторые неблагоприятные эффекты, являющиеся результатом злоупотребления антибиотиками. Токсичность Чрезмерное потребление метаболических ядов (токсинов), так распространенное сегодня из-за загрязнения еды, воздуха и воды вносит значительный вклад в подавление иммунитета, оставляя таким образом тело беззащитным перед инфекциями, равно как и перед хроническими процессами перерождения. Используя токсичные химические антибиотики для борьбы с вызванными микробами заболеваниями, мы только замыкаем порочный круг. Антибиотики, такие как кетоконазол, дифлукан и низарел, потенциально настолько токсичны, что применяющие их пациенты должны постоянно наблюдаться на предмет повреждения печени. Недавние исследования показали, что если определенные антигистамины применяются с вышеупомянутыми антибиотиками, это может привести к тяжелым последствиям. Стрептомицин, когда-то выписываемый в обычном порядке, сейчас используется только в наиболее сложных ситуациях из-за своей токсичности. Пенициллин был много лет ведущей причиной смертности, связанной с фармацевтическими препаратами; тетрациклин (преемник пенициллина) известен тем, что вызывает постоянный желтый налет на зубах маленьких детей. Более того, нерешенными остаются вопросы о причастности тетрациклина к определенным видам рака. По иронии, эритромицин, обычно прописываемый детям от ушных заболеваний, подозревается как причина потери слуха некоторыми пациентами. Даже нистатин, обычно прописываемый противогрибковый препарат при заболеваниях, вызванных кандидой альбиканс, и считающийся одним из наиболее безопасных антибиотиков, часто сильно раздражает пищеварительный тракт; многие пациенты не могут переносить этот антибиотик. Подавление иммунной системы Медицинские исследователи обычно соглашаются с тем, что большинство выписываемых антибиотиков подавляют иммунную систему (практикующие врачи часто игнорируют этот факт из фундаментальных исследований). Токсичный эффект этих препаратов часто ослабляет некоторые органы (щитовидную железу, селезенку, печень, надпочечники), наиболее существенные для отражения потенциально вредоносных микробов. Более того, вымирание микробов под воздействием антибиотиков может быть настолько быстрым, что тело неспособно выработать программу противодействия микробам, создавая таким образом большую вероятность возобновления болезни. Это наиболее очевидно при лечении воспаления горла, вызванного бета-гемолитическим стрептококком. Антибиотики применяются врачами по традиции в качестве раннего средства воздействия на воспаленное горло с целью предотвратить вырабатывание иммунной системой антител, которые могут в редких случаях (менее, чем один из двухсот) нанести вред сердцу и почкам. Однако вмешательство в естественную иммунную реакцию может оставить пациента беззащитным перед повторной воспалительной инфекцией. Родители, которые видят, что у их детей одно воспаление горла сменяет другое с сопутствующим им распуханием миндалин, могут засвидетельствовать этот феномен. Уничтожение полезных бактерий Точно так же, как фармацевтические антибиотики убивают вредные бактерии, все они слишком часто разрушают определенные виды бактерий, необходимых для нашего здоровья. Лактобациллус ацидофилус и бифи-добактериум бифидус (присутствующие в пищеварительном и урогенитальном трактах) - это два из возможно двадцати или более таких полезных микробов. Они необходимы для правильного пищеварения, усвоения, детоксикации, выработки витаминов, гормональных процессов, контроля за холестеролом и предотвращения рака. Эти пробиотические культуры также вырабатывают натуральные антибиотики и сильные антигрибковые энзимы; в пищеварительном тракте они являются нашей первой линией обороны против вредных бактерий, дрожжей и вирусов. Когда фармацевтические антибиотики ослабляют или разрушают эти симбиотические бактерии, с большой долей вероятности последуют устойчивые дрожжевые инфекции и бактериальный дисбаланс. По этой причине врачи, практикующие холистическую медицину, смотрят на долгосрочное употребление тетрациклина для лечения юношеских прыщей как на одну из величайших глупостей современной медицины. Так как в большинстве случаев прыщи могут успешно вылечиваться изменением питания, витаминной терапией и ботанически получаемыми антимикробными средствами (включая ЭСГ), трудно оправдать разрушение кишечной флоры при попытке вылечить прыщи. Я видел многих, страдающих заболеваниями, вызванными кандидой, чьи проблемы были следствием многолетнего злоупотребления тетрациклином. Создание микробов-мутантов Повсеместно признано, что фармацевтические антибиотики являются первичным фактором создания микробов-мутантов, часто еще более опасных. Одним из механизмов для этого является естественный отбор - выживает сильнейший. В любой крупной популяции микроорганизмов есть обычно достаточное количество генетических вариаций, чтобы позволить небольшому проценту пережить даже самое сильное лекарство. Если условия позволяют, эти упорные оставшиеся в живых обладают потенциалом для выработки совершенно нового супер-штамма - штамма со значительно более высокой сопротивляемостью к этому лекарству. Одно время такая сопротивляемость считалась специфической для отдельного лекарства или группы лекарств (напр., антибиотиков, содержащих серу), сейчас же выясняется, что некоторые штаммы способны использовать этот "обучающий опыт", чтобы стать невосприимчивыми к другим антибиотикам. "Бактерия судного дня" из научно- фантастических фильмов может быть ближе к реальности, чем мы могли бы себе представить. Сейчас ученые идентифицировали несколько потенциально смертельных штаммов бактерий, практически невосприимчивых к каждому известному антибиотику. Например, штамм стафилококкус ауреус, невосприимчивый к ванкомицину (одному из наиболее мощных из когда- либо выработанных антибиотиков), получил очень большую дурную славу как "поедающая плоть бактерия", ответственная за несколько смертей в США и Европе. Эта бактерия настолько агрессивна, что смерть может последовать через несколько дней несмотря на все усилия медицины. Невосприимчивые к лекарствам микробы - это реалии жизни в кабинете практикующего врача. Гонорея, передающаяся половым путем болезнь, является классическим примером. Когда-то легко контролируемая, болезнетворная бактерия (гонококкус нейсерия) теперь стала неподдающейся даже при массивных дозах пенициллина. Новейшие фармацевтические антибиотики начинают сталкиваться с той же самой проблемой при этом коварном заболевании. А мы уже начинаем замечать случаи невосприимчивости к лекарствам при туберкулезе, заболевании, которое считалось находящимся под контролем, но теперь возвращающимся, в частности, в больших городах, где риск в условиях перенаселенности повышается. Фармацевтические антибиотики также выступают в качестве стимуляторов мутировавших штаммов посредством более прямого, чем естественный отбор, процесса. Сейчас выясняется, что некоторые лекарства способны непосредственно стимулировать генетические мутации как в хромосомах пациентов, так и в генетической программе микробов. Большая часть генетического материала микробов находится внутри ядра. Однако плазмиды (клеточные органы вне ядра) также содержат генетическую информацию (ДНК). Исследователи открыли сложную систему, посредством которой микробы могут изменять генетический материал через такие плазмиды - даже из одного вида в другой. Считается, что невосприимчивость определенных штаммов эсхерихия коли ванкомицину уже была передана стафиллококкус ауреус, произведя таким образом вышеупомянутую "поедающую плоть бактерию". В сентябре 1995 года Американская медицинская ассоциация начала, наконец, использовать свое влияние против чрезмерного употребления антибиотических препаратов. АМА объявила беспорядочное использование антибиотиков не только серьезной проблемой для здоровья тех, кто их употребляет, но также и угрозой для здоровья каждого, потому что антибиотики могут вырабатывать опасные мутировавшие штаммы микробов. Чтобы уменьшить этот риск, АМА предложила разработать программы, которые бы обучали докторов тому, как быть более разборчивыми при использовании антибиотиков. По мере продолжения нашего исследования мира ботанических веществ наше доверие синтетическим препаратам может уменьшиться. Например, чеснок тысячелетиями использовался для сдерживания широкого диапазона опасных микробов при фактическом отсутствии побочных эффектов. А теперь у нас есть новый союзник из растительного царства - экстракт из семян грейпфрута. |